వంట జామ్ మరియు జామ్ ద్రాక్ష

మీరు ద్రాక్ష నుండి ఏమి చేయవచ్చు? వైన్? Compote? రసం? ఒక జామ్ చెయ్యవచ్చు? ఈ వ్యాసం లో చూపిన, మేము మీరు ద్రాక్ష నుంచి జామ్ ఉడికించాలి ఇది ఒక వంటకం అందిస్తున్నాయి - లేకపోతే, మేము అది తెలుసుకోవడానికి నిర్ధారించుకోండి, అది వీలైనంత, చాలా సులభం ఎందుకంటే ఉంటుంది. ఇది కష్టం కాదు మరియు ఫలితంగా మీరు వయోజనులు మరియు బాలల విజ్ఞప్తి అని ఒక అద్భుతమైన తీయగా పొందుతారు.

ద్రాక్ష నుంచి ఇసాబెల్లా తయారు జామ్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం

• ద్రాక్ష రకాలు ఇసాబెల్లా - 1 kg;
• పంచదార - 1 కిలో;
• ద్రాక్ష రసం (బదులుగా సాదా నీరు పడుతుంది) - 0.5 v.

వైన్ వంటి ద్రాక్ష నుంచి తయారుచేసినప్పటికీ జామ్, ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకం అనుకుంటే, మీరు లేకపోతే రుచి దారితప్పిన ఉంటుంది కొంత పని ఉండాలి మరియు మాత్రమే అత్యంత పండిన మరియు జ్యుసి బెర్రీలు ఎంచుకోండి. ఇది తెగులు కూడా చిన్న భాగం, మీరు పండ్లు మరియు పాతదిగా ఉపయోగించలేరు అనుమతి లేదు.

తయారీ ప్రారంభంలో మీరు, ద్రాక్ష, బ్రష్లు యొక్క ప్రత్యేక బెర్రీలు ఇరు అన్ని శిధిలాలు మరియు పండని పండు తొలగించడానికి అవసరం. ఆ తర్వాత మీరు చాలా బాగా నీటి నడుస్తున్న కింద బెర్రీలు కడిగి మరియు వాటిని పొడి వీలు ఉంటుంది.

ఇప్పుడు మీ పని - posaharit బెర్రీలు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు కొన్ని enameled పాట్ పొత్తికడుపు, ఉదాహరణకు, ఎంచుకోండి, మరియు అది లోకి బెర్రీలు పోయాలి అవసరం. వారు అన్ని చక్కెర సగం అప్ పూరించడానికి మరియు 10 గంటల వంటి వదిలి అవసరం. అవసరమైన మీ జామ్ వంటి తీపి - బెర్రీలు ఈ వంటి రాత్రి అప్ నిలబడటానికి ఉంటే ఇది చాలా మంచిది.

ఒకసారి, రాత్రి పాస్ మీరు saccharification ప్రక్రియను పూర్తి చేయాలి. ఇప్పుడు మీ పని - సిద్ధం చేయాలి సిరప్ బెర్రీలు, పోసుకోవడం. ఈ ఇది నీటిలో కురిపించింది ఇది ఒక వేసి, మరియు పంచదార, తీసుకొని కు నీటి పడుతుంది. ఈ కూర్పు, ఈ రెండు పదార్థాలు నీటిలో చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన అని గుర్తించరు మీరు పాయింట్ ఉడికిస్తారు. మీరు ద్రాక్ష రసం ఉపయోగిస్తే, సిరప్ సృష్టించే ప్రక్రియను మార్చలేదు - మీరు పూర్తి జామ్ యొక్క మరింత తీవ్రమైన రుచి తో ముగుస్తుంది కేవలం కేసు. రెడీ సిరప్ ద్రాక్ష మీద పోయాలి అప్పుడు, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అవసరం.

ఇప్పుడు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి సిరప్ అవసరం తో బెర్రీస్. మీ ఉద్దేశ్యం - బెర్రీలు వంటకం యొక్క అడుగు భాగానికి చేరుతుంది ఉన్నప్పుడు క్షణం వేచి - ద్రాక్ష జామ్ సిద్ధంగా అని అర్థం మరియు అది గాని, క్రిమిరహితం సీసాలలో మీద వ్యాప్తి లేదా చల్లని మరియు తినవచ్చు.

ఈ వంటకం వండుతారు ద్రాక్ష నుంచి తయారుచేసినప్పటికీ జామ్, అది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. మీరు ఖచ్చితంగా అది ప్రేమ ఉంటుంది. జామ్ ద్రాక్ష నుంచి - మరియు మీ తీపి పట్టిక మరింత విభిన్న ఉంటుంది, నేను కూడా ఇంటిలో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు మరొక తీయగా, మరియు ఆమె పేరు మీరు పరిచయం చేయాలనుకుంటున్నారు.

వైన్ రత్నం

తయారీ కోసం మీరు అవసరం

• ద్రాక్ష - 2 కిలోల;
• చక్కెర - 1.5 కిలోల;
• నిమ్మకాయ - 1 PC.

ప్రారంభించడానికి, మీరు ప్రాధమిక ద్రాక్ష ప్రాసెసింగ్ చేయాలి. ఇది బ్రష్లు బెర్రీలు వేరు ఉంటుంది. ఆ వేరు బెర్రీలు నీటి నడుస్తున్న కింద ఆగిపోయింది చేయాలి తరువాత. ఇప్పుడు మేము జామ్లు తయారీ ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది. ద్రాక్షకు జామ్ వలె, ఇది సిద్ధం చాలా సులభం.

మొదటి మీరు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో బెర్రీలు ఉంచాలి. బాగా, ఉంటే అది శృంగారమైన ఉంది. ద్రాక్ష స్టవ్ మీద పెట్టి ఒక బిట్ వేడెక్కేలా తప్పక - మీ లక్ష్యం - బెర్రీలు నుండి రసం పొందడానికి. ఆ తరువాత, బెర్రీలు నిమ్మ మరియు చక్కెర ఒక స్లైస్ జోడించాలి. ఇప్పుడు అగ్ని శక్తిని పెంచడానికి సమయం మరియు బోధనలు చాలా ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది. మిశ్రమం యొక్క ఈ రకమైన అంటుకోకుండా నిరంతరం గందరగోళాన్ని అవసరమయ్యే మరిచిపోకండి. అదనంగా, మీరు నిరంతరం పెల్విస్ నిలబడి ఇది, నాకు నమ్మకం నురుగు, తొలగించాలి, గణనీయమైన పరిమాణంలో తరచూ ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. అదనంగా, అవకాశం, పాప్-అప్ ఎముకలు తొలగించడానికి ప్రయత్నించండి.

మీ డెజర్ట్ దానిని తగినంత సేపు చిక్కగా ఉన్నప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది - అవసరమైన స్థిరత్వం సులభంగా మేరకు పొడిగించబడింది వంట ఏర్పాటు ద్రవ్యరాశితో ఏర్పడుతుంది.