విభిన్న బీట్రూట్ రెసిపీ

బీట్రూట్ - అది ఒక చల్లని లేదా వేడి గా వడ్డిస్తారు ఒక వంటకం. కూడా ఒక ప్రత్యేక వివిధ ఉంది కోసం వంటకాలను ఈ సూప్. లో బీట్రూట్ రెసిపీ తప్పనిసరి భాగం ఒక దుంప ఉంది. Wan వేసవి రోజు మీరు సిద్ధం చేయవచ్చు ఒక చల్లని బీట్రూట్ సూప్. మాకు కుటుంబం పట్టిక కోసం బీట్రూట్ డిష్ కోసం ఉత్తమ రెసిపీ అవుతుంది ఎంపికలు కొన్ని పరిశీలిద్దాం.

1 లేదా 2 దుంప ముక్కలు (పరిమాణంపై ఆధారపడి), 1 ప్రతిఫలం, 6 తాజా దోసకాయలు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ 100 గ్రాముల, మెంతులు 100 గ్రాముల, నీటి 3 లీటర్ల టోఫు యొక్క 200 గ్రాముల లేదా 3 గుడ్లు - ఈ సూప్ కింది పదార్థాలు అవసరం.

క్లీన్, వాష్ మరియు దుంపలు మరియు క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పాన్ లో నీరు పోయాలి మరియు కాచు తీసుకుని. నీటి beets మరియు క్యారట్లు తక్కువ మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది రెడీ రసం ఎరుపు బాగా మరిగించి ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి. ఇంతలో, మెత్తగా డిల్, టోఫు, దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయ చాప్, బాగా కలపాలి. బదులుగా టోఫు యొక్క, గుడ్లు ఉంటే, అప్పుడు వారు ఉడికించాలి మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం ఉండాలి. మీకు కావాలంటే, మీరు ఒక సంతృప్తికరమైన సూప్ పొందడానికి, radishes మరియు బంగాళదుంపలు జోడించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, బంగాళదుంపలు కాచు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, మంచి వారి చర్మంలో కాచు. ఫలితంగా మిశ్రమం ఉప్పు మరియు సిద్ధం రసం పోయాలి.

అక్కడ పెరుగు పై బీట్రూట్ సూప్ రెసిపి వేడి మధ్యాహ్నం కాబట్టి అవసరం, చల్లగా ఉంటుంది. దీన్ని: ఉడికించిన లేదా కాల్చిన దుంపలు - 4 విషయాలు, పెరుగు 2 లీటర్ల చికెన్ ఉడికించిన గుడ్డు - 4 లేదా 5 ముక్కలు, 1 బంచ్ radishes, తాజా దోసకాయలు, ఉడికించిన 200 గ్రాముల మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడికించిన కూర 5 ముక్కలు, మెంతులు మరియు chives యొక్క 1 కట్ట , ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

బీఫ్ లేదా సాసేజ్, చిన్న cubes లోకి కట్, మరియు కోసిన గుడ్డు మరియు దోసకాయ. ఈ కూర్పు లో గతంలో మెత్తగా తరిగిన ఇది radishes మరియు గ్రీన్స్ జోడించడానికి. అంతా కలిపి చేయాలి. ఒక మాధ్యమం తురుము పీట మీద beets కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు పెరుగు పోయాలి అవసరం పూరించడానికి. దుంప కాకుండా పగిలిపోయింది చేసేందుకు, కాస్టింగ్ మిశ్రమ బ్లెండర్ ఉండాలి. సమూహ తో ఒక saucepan లో వండిన పూరక జోడించడానికి మరియు కలపాలి. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

కేఫీర్ తయారు మరొక బీట్రూట్ సూప్ రెసిపి ఉంది. ఇది చేయటానికి మీరు అవసరం: బంగాళాదుంపలు యొక్క 3 ముక్కలు, కొన్ని stuff దోసకాయ (ఐచ్ఛిక), 2 radishes, 2 దుంపలు, 2 గుడ్లు, పెరుగు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు, చక్కెర, నిమ్మ రసం మరియు మిరియాలు).

ఒక పాన్ లో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం దుంపలు వేసి. చేర్చు దుంప చక్కెర మరియు నీటి యొక్క ఒక చిన్న బిట్. ఈ మిశ్రమాన్ని నిమ్మ రసం జోడించడానికి మరియు వండిన క్యాబేజీ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. దోసకాయ, ముల్లంగి మరియు ఉడికించిన గుడ్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం తో బంగాళదుంపలు కాచు. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు. తరువాత, మీరు, నిమ్మ రసం మరియు పెరుగు కలిపి రుచి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడానికి ఉప్పు అవసరం. అన్ని పూర్తిగా. మీరు కేవలం పెరుగు తో కూరగాయల మాస్ కలపవచ్చు, మీరు మొదటి తయారు పలకలపై ఏర్పాట్లు, మరియు అప్పుడు మాత్రమే కేఫీర్ బరువు నింపండి.

ఇంట్లో వంటకం ఉంది బీట్రూట్. ఇది "హోమ్ బీట్రూట్" అని పిలుస్తారు. కావలసినవి - బీట్రూట్ 500 గ్రాముల, 1 క్యారట్, ఉల్లిపాయ యొక్క 2 ముక్కలు, 2 బంగాళదుంపలు వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు, చక్కెర 1 tablespoon, సగం నిమ్మకాయ, రెండు సతత ఆకు, 3 మిరియాల, 100 గ్రా పుల్లని క్రీమ్, మెంతులు, ఉప్పు - రుచి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న.

క్లీన్, కడగడం మరియు వండిన దుంపలు వరకు ఉడికించాలి. రసం మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి. వెల్లుల్లి చర్మము మరియు chesnokodavki ఉపయోగించి పిండి వేయు. వెల్లుల్లి మరియు beets లో రెచ్చగొట్టాయి. బంగాళ దుంపలు మరియు వాష్ మరియు పీల్ మరియు cubes లోకి కట్, రసం లో బంగాళదుంపలు చాలు మరియు వండిన వరకు తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన కొట్టుకుపోయిన మరియు సరసముగా కత్తిరించి అప్పుడు దానిని వెన్నలో వేయించి. దుంపలు, చాలు వేయించిన కూరగాయలు, దుంపలు వండుతారు దీనిలో రసం లో, మీరు వెల్లుల్లి, బే ఆకు మరియు మిరియాలు రుద్దు అవసరం. , నిమ్మ రసం స్క్వీజ్ సూప్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు posaharit. మొత్తం ద్రవ్యరాశి కలుపుతారు మరియు రిఫ్లక్స్ తీసుకువచ్చారు. సూప్ ఒక వేసి దగ్గరకు వచ్చినప్పుడు, జ్వాల ఢీకొనటం మరియు గురించి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి అతిశీతలపరచు మద్దతిస్తుంది.

ఏ బీట్రూట్ సూప్ పుల్లని క్రీమ్ వడ్డిస్తారు మరియు తాజా మూలికలు తో అలంకరించేందుకు చేయాలి.