వివిధ వంటకాలు మరియు వండే పద్ధతులు: క్యాబేజీ, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు

క్యాబేజీ, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు - క్రమానుగతంగా ప్రతి కుటుంబం ఆహారంలో కనిపించే ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. అది ఉడికించాలి మీరు ఉత్పత్తుల భిన్నమైన ఉపయోగించవచ్చు. ఇది అన్ని వ్యక్తుల రుచి ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ కొన్నిసార్లు ఎంపిక గణనీయంగా శతాబ్దాల పాత జాతీయ సంప్రదాయం ద్వారా ప్రభావితమైంది. ఉదాహరణకు, కొన్ని ఎంపికలు కూరగాయలు మరియు ఇతర పదార్థాలు వివిధ అదనంగా తో క్యాబేజీ చల్లారు భావిస్తారు.

సాధారణ ఎంపిక

అనేక, క్యాబేజీ కోసం, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు - ఇది కేవలం ఒక nice సైడ్ డిష్ ఉంది. అతను ప్రతి వ్యక్తిగత ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్తమ లక్షణాలను మిళితం మరియు మానవ శరీరం కోసం ఉపయోగపడుతాయి రోజువారీ ఆహారంలో దారితీస్తుంది. ఈ డిష్ పదార్థాలు వివిధ కూడి ఉంటుంది. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, నిపుణులు కింది అంశాలు ఉపయోగించడానికి సలహా: ఒక ఫోర్క్ క్యాబేజీ మధ్య తరహా 2 ఒక టమోటా మరియు క్యారట్, ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ మిరియాలు 1 ముక్క తీసుకోవాలని.

చాలా తరచుగా ఇది కూరగాయలు క్యాబేజీ, ఒక మందపాటి దిగువన ఒక కుండ లో ఉడికిస్తారు తయారవుతాడు. ఇది చేయటానికి, క్రమంగా కింది విధానాన్ని చేయండి:

1. ఇది అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం మొదటి విషయం అవసరం. క్యాబేజీని గుడ్డ ముక్క అవసరం. ఇది చేయటానికి, మీరు ఒక కత్తి తీసుకుని లేదా ఏ ప్రత్యేక పరికరాలు పొందగలరు. కూరగాయలు మిగిలిన ఉత్తమ 1 సెంటీమీటర్ పరిమాణం cubes లోకి కట్.
2. క్యాబేజీ, కూరగాయల ఇగురు, క్షమించి సాధారణంగా ఒప్పుకుంటారు. మరియు మేము ఒక కాంతి వేయించడానికి తో ప్రారంభం కావాలి. అయితే, ఈ నూనె లేకుండా జరుగుతుంది. బదులుగా, అది నీటి ఒక క్వార్టర్ కప్ అవసరం. మొదటి, పాన్ ఉల్లిపాయలు పంపాలి.
3. 10 నిమిషాల తర్వాత, దానిని క్యాబేజీ తప్పక అనుసరించాలి. బర్నింగ్ ఫుడ్స్ నీటి ఒక సగం కప్ పోయాలి మరియు అప్పుడప్పుడు కదిలించు అవసరం నివారించేందుకు. మూత మూసి కింద, వారు 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉంటుంది.
4. కుండలో గత విషయం మిగిలిన కూరగాయలు డౌన్లోడ్ అవసరం. పూర్తిగా కంటెంట్లను కలపాలి, అది కలిసి ఉత్పత్తులు చల్లారు అవసరం. ఈ సమయంలో కవర్ మూసుకొని ఉత్తమం.

30 నిమిషాల తర్వాత అందించిన నిరంతరం గందరగోళాన్ని డిష్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఉప్పు ఒక డిష్ అవసరం లేదు. ప్రతి ఒక్కరూ మీ స్వంత రుచి దృష్టి ఉత్తమం ఉన్నప్పటికీ.

శాఖాహారం కావాలని

తక్కువ రుచికరమైన కూరగాయలు braised కాలీఫ్లవర్ పొందవచ్చు. దాని తయారీ కోసం అసలు వంటకాలను చాలా ఉంది. వారిలో ఒకరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులకు అందిస్తుంది: కాలీఫ్లవర్ 0.5 కిలోగ్రాముల, టమోటాలు అదే 2 chive, సగం పాడ్ చేదు మిరియాలు, నీటి 50 మిల్లిలీటర్ల, 2 ఉల్లిపాయలు, raisins మరియు గవదబిళ్ళ, కొన్ని ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon, తాజా మూలికలు (పార్స్లీ), ½ ఎరుపు మిరియాలు, జీలకర్ర మరియు కూర యొక్క teaspoon.

కాలం కూరగాయలు braised కాలీఫ్లవర్ సిద్ధమౌతోంది:

1. మొదట, సాధారణ గా, అది అవసరం ప్రధాన పదార్థాల సిద్ధం చేయడం. దీన్ని, క్యాబేజీ జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన మరియు వ్యక్తిగత పుష్పాల లోకి disassembled చేయాలి. టొమాటోస్ దిగువ సగం మరిగే నీటిలో ఒక నిమిషం, ఆపై, ఘనాల గుజ్జు కట్ పీల్, తొలగించడం. హాట్ మిరియాలు విత్తనాలు తొలగించి సన్నని సగం వలయాలు లోకి కట్. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు ఉచితంగా కృంగిపోవడం. బాదం సన్నని కత్తి కట్. ఎండుద్రాక్ష 7-10 నిమిషాలు నీటిలో పోయాలి, తరువాత కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన.
2. ఇప్పుడు మీరు యదార్థమైన పని ప్రారంభించవచ్చు. మొదటి అడుగు ఒక పదునైన మిరియాలు తో ఉల్లిపాయ వేసి ఉంది.
3. మొగ్గలు కొట్టుకుపోయాయి కాదు వరకు తక్కువ వేడి పైగా మరియు వెల్లుల్లి తో క్యాబేజీ మరియు sauté జోడించండి.
4. బాష్పీభవన లో ఎండుద్రాక్ష, సుగంధ ద్రవ్యాలు, బాదం మరియు టమోటాలు చాలా చాలు.
5. టమోటాలు రసం అప్ ప్రారంభించిన తర్వాత, మిగిలిన పదార్థాలు పరిచయం మరియు 15 నిమిషాలు ఒక మూత కింద ప్రతిదీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

తుది ఉత్పత్తి ప్లేట్ ఆకుకూరలు చల్లబడుతుంది, ఆపై ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యం తో కలిసి మృదువుగా.

ప్రసిద్ధ వంటకాలు

ఒక అనుభవజ్ఞుడైన హోస్టెస్ క్యాబేజ్, వంకాయ, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు తెలుసు - ఈ అన్ని కూర పేరుతో ప్రసిద్ధ వంటకాల యొక్క ప్రధాన భాగాలు ఉన్నాయి. నిజానికి, ఇది తయారీ సమయంలో ఒక సువాసన మరియు సున్నితమైన మాస్ రూపాంతరం అని కొన్ని కూరగాయల కూర్పు మిశ్రమం.

ఈ డిష్ వివిధ వంటకాలను వందల ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, అవతారం, దృష్టిలో ఉంచుకుంటే పదార్థాలు 1 ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు, ఆకుపచ్చ పుంజం, ½ కప్పులు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా సాధారణ నీరు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు 70 గ్రాములు, మరియు 2 వంకాయలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు, మిరియాలు మరియు యువ స్క్వాష్ ఉపయోగిస్తారు వంటి .

వంట ప్రక్రియ రెండు దశల్లో ఉన్నాయి:

1. మొదటి, కూరగాయలు శుభ్రంగా మరియు ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో చాప్ ఉండాలి. గుమ్మడికాయ, వంకాయ, మిరియాలు మరియు టమోటాలు cubes లోకి కట్ చేయవచ్చు. క్యారట్లు ఒక ముతక తురుము పీట ఉపయోగించి మంచి రబ్ ఉన్నాయి. విల్లు ఏకపక్ష ఉంటుంది చాఫ్ నుండి తొలగించిన తర్వాత కృంగిపోవడం చేయవచ్చు.
2. తరువాత, ఒక పాన్ లో నూనె వేడి మరియు తప్పులతో ఉల్లిపాయ వేసి. అప్పుడు కలిసి క్యారట్లు మరియు కొద్దిగా వేసి FOODS జోడించండి. అప్పుడు మీరు వారి మాంసం మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 30 నిమిషాలు కవర్ పూరించడానికి, భాగాలు మిగిలిన నమోదు చేయవచ్చు.

తుది ఉత్పత్తి మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా చేప ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగిస్తారు మరియు వేడి మరియు చల్లని రెండు తినడానికి చేయవచ్చు.

మాస్టర్ తరగతి

కూరగాయలు ఇష్టపడే, కానీ కేవలం ఉడికించాలి తెలుసుకోవడానికి ప్రారంభమైంది వారికి, మీరు క్యాబేజీ కోసం దశల వంటకం ద్వారా ఒక అడుగు గుర్తుంచుకోవాల్సిన అవసరం. క్యాబేజీ 700 గ్రాముల, ఉల్లిపాయ 1, 3 బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు 2, టేబుల్ టమోటా హిప్ పురీ, 4 బఠానీ: అవసరమైన ఉత్పత్తులు ఒక ప్రామాణిక సెట్ ఉపయోగించడానికి మసాలా పొడి, కూరగాయల నూనె 50 మిల్లిలీటర్ల మరియు ఉప్పు మరియు ఎండిన తులసి 1 teaspoon.

ప్రక్రియలో సాంకేతిక క్రింది దశలను అందిస్తుంది:

1. మొదటి, ఉత్పత్తులు కొట్టుకుపోయిన మరియు తరువాత పరికరాలు. దీన్ని, క్యాబేజీ, గుడ్డ ముక్క ఉండాలి, క్యారెట్లు - బంగాళాదుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం - cubes లోకి కట్, మరియు ఉల్లిపాయ - కృంగిపోవడం, కానీ చాలా మెత్తగా కాదు.
2. పాన్ వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు లో మొదటి అడుగు. ఈ ప్రాసెసింగ్ నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో అదనంగా జరగాలి.
3. అప్పుడు దానిని క్యాబేజీ నింపి మూత కింద 20 నిమిషాల గందరగోళాన్ని తరువాత చల్లారు అవసరం.
4. అప్పుడు, మసాలా పొడి మరియు తులసి తో పాటు, బంగాళాదుంపలు జోడించండి. నీటి గాజు అప్ టాపింగ్, మీరు ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది.
5. సిద్ధంగా ముందు 5 నిమిషాల పేస్ట్ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు ఎంటర్.

తుది ఉత్పత్తి బాగా ఒక ప్రత్యేక వంటకం కావచ్చు. అతనికి బ్లాక్ రొట్టె ముక్కను తీసుకొని తగినంత ఉంటుంది - మరియు మీరు ఆనందం తో తినడానికి చేయవచ్చు.