వేయించిన రావియోలీ "సోమరితనం భార్య": ఎలా సిద్ధం

బహుశా కుడుములు ఎల్లప్పుడూ ఇప్పటికీ రష్యా లో పురుషులు ఒక ఇష్టమైన ఆహారం ఉన్నాయి. గతంలో, వారు కేవలం వేడి రసం తో ఫెడ్ చేశారు, మరియు ఇందులో మరిగించి. అటువంటి కలయిక లో, వారు మాత్రమే సంతృప్త లేదు, కానీ కూడా చల్లని రోజుల్లో వేడెక్కినప్పుడు. ఆహార పరిశ్రమ అభివృద్ధికి ఇరవయ్యో శతాబ్దంలో ఇప్పటికే ఉంది తో, కుడుములు ఒక రష్యన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ఏదో మారాయి. స్టీల్ సాధారణ అందుబాటులో కలిపి వంటలలో అనేక కూడా పిలువబడుతుంది, వరుసగా ప్రారంభమైంది. ఉదాహరణకు, ఒక ప్రముఖ రావియోలీ కాసేరోల్లో "సోమరితనం భార్య".

మనకేం కావాలి?

చాలా సులభమైన మరియు అందుబాటులో కాస్సెరోల్స్ కోసం సెట్ ఉత్పత్తులు. తప్పనిసరిగా వారు ఏ రిఫ్రిజిరేటర్ లో చూడవచ్చు:

• పూర్తి ఘనీభవించిన రావియోలీ యొక్క 800-900 గ్రాముల;
• ఉల్లిపాయ 2-3 ముక్కలు;
• చీజ్ దురుమ్ 100 గ్రాముల;
• 4 ముడి గుడ్లు;
• 250 ml మయోన్నైస్;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి;
• ఆకుకూరలు అలంకరించేందుకు.

సహజంగానే, రావియోలీ సమక్షంలో అన్ని తయారీ చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. చాలా తరచుగా, కోర్సు యొక్క, తీసుకోవాలని కొనుగోలు, మరియు అందువలన పేరు. అయితే, రావియోలీ ఒక నిజంగా రుచికరమైన కాసేరోల్లో పొందడానికి "సోమరి భార్య" ఉత్తమ వారి కుడుములు ముందుగానే చెక్కడం.

ఎలా ఇంట్లో తయారు ravioli చేయడానికి?

ఒక గిన్నె లో, పిండి ఒక పౌండ్ పోయాలి 1 గుడ్డు బీట్ మరియు కలపాలి. అప్పుడు కూరగాయల నూనె 30 ml మరియు ఉప్పు 5 గ్రాముల జోడించడానికి, మళ్ళీ కదిలించు. ముగింపులో పాలు 250 ml పోయాలి, కానీ అన్ని ఒకేసారి, పిసికి సాగే డౌ. ఒక బంతి గా ఏర్పాటు, వ్రాప్ పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో మరియు క్యూరింగ్ కోసం 40-45 నిమిషాలు వదిలి.

ఈలోగా, మీరు మాంసం నింపి చేయవచ్చు. అది గుండా పంది మరియు గొడ్డుమాంసం 350 గ్రాముల మరియు ఉల్లిపాయ యొక్క 200 గ్రాముల, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించి. బాగా మృదు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు తో సీజన్. అప్పుడు, పట్టిక మంచి చాలా ఆఫ్ పోరాడటానికి అధిక రసం తొలగించడానికి.

అది అతనితో పని సులభతరం చేయడానికి 2-3 ముక్కలుగా గతంలో వండుతారు డౌ. వాటిని ప్రతి ఒక సన్నని పొర బయటకు వెళ్లండి. గాజు సహాయంతో చిన్న వృత్తాలు కట్. వాటిని భాగస్వామ్యం మాంసం నింపి యొక్క 1 టీస్పూన్. అంచులు మరియు రూపం కుడుములు చెక్కడం. ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి, మీరు ఒక ప్రత్యేక Pelmennica ఉపయోగించవచ్చు. కానీ అది రష్యాలో శతాబ్దాల జరిగింది, బల్ల చుట్టూ మొత్తం కుటుంబం సేకరించడానికి ఉత్తమం.

గురించి 100 ముక్కలు మలుపు సంఖ్యపై. వారు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం స్తంభింప చేయవచ్చు. మరియు మీరు పట్టిక కాసేరోల్లో రావియోలీ అవసరం ఉన్నప్పుడు "సోమరితనం భార్య" కేవలం వాటిని ఫ్రీజర్ అవుట్ మరియు ఉడికించాలి. పని వారం మధ్య ఇటువంటి సెమీ పూర్తి హోమ్ రెస్క్యూ అనేక మిస్ట్రెస్, ఇది గృహ కోర్స్ టు తగినంత సమయం ఖచ్చితంగా ఉన్నప్పుడు.

ఎలా ఒక కాసేరోల్లో కుక్ కుడుములు "సోమరితనం భార్య" తో?

ఇప్పుడు, రెడీమేడ్ కుడుములు సరఫరా ఉన్నప్పుడు, మీరు చాలా కాసేరోల్లో వెళ్లండి. అన్ని మొదటి, మీరు ఉల్లిపాయలు సిద్ధం అవసరం. ఇది కడుగుతారు చేయాలి శుభ్రం చేసి మాదిరి పెద్ద cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయ వరకు కూరగాయల నూనె లో పాన్ లో వేసి బంగారు ఉంది.

ఇంతలో, 200 డిగ్రీల ముందు వేడి పొయ్యి. రావియోలీ "సోమరితనం భార్య" యొక్క gratin సిద్ధం దీనిలో ఆమె నూనె రూపంలో కొన్ని నిమిషాలు ఉంచండి. ఈ కుడుములు దానికి కర్ర లేదు ఉండేలా ఉంది. అప్పుడు ఓవెన్ యొక్క నియంత్రణ మరియు వేడి నూనె లో చాలు సమానంగా కుడుములు. వేయించిన ఉల్లిపాయలు తో టాప్.

, గుడ్లు బీట్ మయోన్నైస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు కలపాలి పూరించడానికి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక అచ్చు లోకి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, tortellini మధ్య పంపిణీ, పోర్. వండిన కుడుములు మరియు బంగారు వరకు రొట్టెలుకాల్చు. ఇది 35-40 నిమిషాలు పడుతుంది. తాజా తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి చేసేది ఎప్పుడు.

ఎలా వంటకం విస్తరించాలని?

వేయించిన రావియోలీ "సోమరితనం భార్య" గొప్ప విజయం గృహిణులు లభిస్తుంది. కోర్సు యొక్క, ఇది ఎందుకు అర్థం చేసుకుంటారు. ఇది వాటిని ప్రతి వారి సొంత వైవిధ్యాలు మరియు అదనపు ఉంది ఈ కారణంగా ఉంది. కాబట్టి, ఉల్లిపాయ కుడుములు అదనంగా మరో హామ్ లేదా sauteed పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి. బదులుగా మయోన్నైస్ క్రీమ్, పాలు, టమోటా పేస్ట్, లేదా దాని మిశ్రమం పూరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా, ఈ కాసేరోల్లో చివరకు సాధారణంగా వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు జోడించడం ద్వారా, రుచి మార్చడానికి ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడుతుంది.