ఎలా ఓవెన్లో quails ఉడికించాలి. క్వాయిల్ - ఓవెన్లో వంట

గేమ్ మన మామూలు మాంసం నుండి రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ కూడా అడవి పక్షులు వర్తిస్తుంది. చికెన్, గూస్ లేదా టర్కీ, ఒక సందేహం లేకుండా, రుచికరమైన, కానీ వారు తగినంత కొవ్వు కలిగి మాంసం, (చెఫ్ అతనికి ఒక టెండర్ కాల్) ప్రధానంగా కండరాల, ప్రకృతిలో సొంతంగా మనుగడ వ్యక్తులు అయితే. మరియు ఆ "అడవి" మాంసం కఠినమైన మరియు రుచి భావించే వ్యక్తుల, కేవలం తయారీ సూక్ష్మబేధాలు తెలియదు.

క్వాయిల్: మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే

ఇంతలో, గేమ్ పక్షి దీర్ఘ ఒక రుచికరమైన జరిగింది. సరిగ్గా చేస్తే, మీరు ఈ డిష్ అనుకుంటున్నారా మరియు సమర్పించారు చెయ్యబడే తదుపరి సెలవు కోసం వేచి ఉంటాం. ఇది మాకు స్వల్ప అనేక ఇప్పుడు కేవలం (అడవి గేమ్ తయారీలో అనుకూలంగా అగ్నిగుండం లేదా పొయ్యి, పొందడానికి ఉదాహరణకు,) పరిస్థితులలో అందుబాటులో మారాయి అని స్పష్టం అవుతుంది. అయితే, మీకు తెలిస్తే quails ఉడికించాలి ఎలా ఓవెన్లో, వారు బయటకు అధ్వాన్నంగా ఒక ఓపెన్ అగ్ని కన్నా తిరుగులేని చేశారు.

మరియు (చాలా మంది తెలుసు ఇది, నిజానికి, మరియు గుడ్లు,) వారి మాంసం చాలా ఉపయోగపడతాయి. నాళాలు మరియు ఇది ఎముకలు కాలేయ వ్యాధులకు, కడుపు, మూత్రపిండాలు మరియు ఊపిరితిత్తుల వదిలించుకోవటం గెట్స్, బలోపేతం సాధారణంగా పని చేయగలుగుతుంది. మరియు కూడా (పిట్ట మాంసం మరియు చాలా ప్రమాణ ఉండేవి) అన్ని ఆహార అవసరాలు అనుగుణంగా, దాదాపు పూర్తిగా కలిసిపోయారు మరియు అదే హానికరమైన సమ్మేళనాలు ఏర్పడతాయి లేదు ఉంది. మాత్రమే కావలసిన బరువు నష్టానికి, కానీ కూడా తరచుగా బోరింగ్ మరియు రుచి ఇది బలవంతంగా (వైద్యపరంగా ఆధారిత) ఆహారం, కాబట్టి ఓవెన్లో బేక్ పిట్ట మీకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

రహస్యాలు నిల్వ

ఇది ఇతర పక్షి తాజా పోలిస్తే perepelyatina దీర్ఘకాలం కొనసాగితే కూడా గమనించదగినది. ఇది ఘనీభవన ఉంది లేకపోవచ్చు అవసరం లేదు, మరియు అనుమానాస్పదంగా వాసన చూసేవాడు కాదు, మీరు ఓవెన్లో quails ముందు ఉడికించాలి: మాంసం మీ భాగంగా ఏ ప్రయత్నం లేకుండా ఒక వారం తాజాగా ఉంటుంది. ఒక సహజ సంప్రదాయవాద - వీటిలో కండరాలు ప్రధానంగా పిట్ట లైసోజోమ్ కలిగి ఉంటుంది ఎందుకంటే ఈ ఉంది. అతను పులిసిపోయిన మృతదేహాన్ని మారింది లేదు.

ఇది కేవలం ఒక గేమ్ పొందడానికి ఇప్పుడు సులభం: పక్షులు, నర్సరీలు లేవనెత్తిన సహజ పరిస్థితులు దగ్గరగా సాధ్యమైనంత. కాబట్టి మీరు పిచ్చిగా, ఒక తుపాకీ కోసం అన్వేషణ షూట్ మరియు వేట వెళ్ళండి తెలుసుకోవడానికి లేదు. మరియు రుచి మీ శరీరం మరియు ఆహ్లాదకరమైన లాభపడతాయనే పిట్ట మాంసం తెలుసుకోవడం, గమనించవలసి అవసరం రెసిపీ ఓవెన్లో పిట్ట.

వంట ఆవిరి యొక్క సూక్ష్మబేధాలు

ఈ పక్షులు చాలా చిన్న ఎందుకంటే (కొన్ని పావురాలు కన్నా తక్కువ), వాటి తయారీ కోసం వంటకాలను అంతర్గతంగా పరిమితమైనవి. అన్ని మొదటి, అందంగా మంచి పిట్ట సూప్ - ఇది కూడా చాలా కొంటె పిల్లలు ఉంటుంది. మిగిలివున్న, కానీ వారు చాలా త్వరగా వేగి, మరియు అప్పుడు కొంత సమయం కోసం కాచు, ఫలితంగా దయచేసి ఉంటుంది కొద్దిగా వేయించు మిగిలాయి.

వంట ఆట చిట్కాలు చాలా ఓవెన్లో quails ఉడికించాలి ఎలా దిమ్మల. మరియు ఈ సహేతుకమైన: పక్షులు మొత్తంలో చాలా తగ్గిపోయింది లేదు, మరియు ఆట యొక్క రుచి మరియు రుచి నిల్వ చేయబడతాయి.

మరో చిట్కా: చికెన్ మసాలా perepelyatiny సాధారణ వంట అయితే వాడవద్దు. అసలైన ఉత్పత్తి పాడు! బాసిల్, పార్స్లీ మరియు ఒరేగానో: మార్కెట్ కు వెళ్ళి ఈ మూలికలు కొనుగోలు సోమరితనం ఉంటుంది లేదు. మరియు డిష్ సువాసన అవ్ట్ చేస్తుంది, మరియు అడవి గేమ్ యొక్క రుచిని కృత్రిమ మరియు చాలా బలమైన వాసన ఇవ్వబడవు. మరియు అది పిట్ట ఉపయోగం కెచప్ లేదా mayonnaise వంట అవసరం లేనప్పుడు. ఈ నాగరికత, ఆహారాలు, మరియు వారు గేమ్ అనుకూలంగా ఉంటాయి! టమోటాలు pomelo మరియు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు వాటిని కనెక్ట్ - టమోటాలు వాంట్. తోబుట్టువుల - ఒక క్రీమ్ సాస్ తయారు. కానీ కృత్రిమ ఏదైనా అవసరం లేదు!

ప్రీ-కట్టింగ్

చాలా మటుకు, మీరు ఏ స్టోర్ నుండి మృతదేహాన్ని ను (మరియు యొక్క ఆ ఘనీభవించిన కాదు ఆశిస్తున్నాము వీలు) ఉంటుంది. ఆ quails ఓవెన్లో ఉడికించాలి ముందు, వారు plucking మరియు gutting లేదు, ఉంది. కానీ ఇప్పటికీ వంటకాలను మెజారిటీ మృతదేహాన్ని ఉంటారు.

ఏ సందర్భంలో, పక్షులు ఒక మంచి వాష్ కలిగి. చాలా వంటకాల్లో కూడా నేప్కిన్లు వాటిని పొడిగా సలహా. వింగ్స్ వెనుక ఉంచి. పిట్ట గురయ్యే అవకాశం ప్రాంతాల్లో కాలిన లేదు, కాళ్లు పెరిటోనియం లోపల చొప్పిస్తారు (ఓవెన్లో వంట అగ్ని గణనీయమైన ప్రభావాన్ని సూచిస్తుంది). చాలా కాంపాక్ట్ మృతదేహాన్ని బయటకు. ఈ రూపంలో శరీరం యొక్క ఏ భాగం బర్న్ లేదు, మరియు ఓవెన్ లో కాల్చిన quails అన్ని వైపులా టెండర్ మరియు జ్యుసి పొందిన.

ఒక సాధారణ మార్గం బేక్

ఈ వంటకం హఠాత్తుగా సందర్శించడానికి వచ్చిన, లేదా వేడుక విధమైన పనిదినం కావాల్సి ఉంది వారికి ఉంది. ఈ సందర్భంలో ఒక ఓవెన్లో పిట్ట అప్రయత్నంగా ముఖ్యంగా సంబంధిత బేక్ ఎలా కోసం రెసిపీ.

కావలసిన పదార్థాలు కూడా ఒక బిట్ అవసరం: 4 మృతదేహాన్ని - చెంచా ఆలివ్ నూనె (భోజన గది), టీ లో - ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు బాగా కలిసిపోతాయి - ఏక పూర్తి కోరబడుతుంది. మరియు ఒక కూర్పు despread పక్షులు రుద్దుతారు, మరియు ఇందులో వెలుపల మరియు లోపల. అప్పుడు ఆలివ్ నూనె తో watered పిట్ట కనీసం మూడు రసం watered ఇవి కాలంలో 20 నిమిషాల కోసం ఒక బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచుతారు.

quails కోసం రెసిపీ ఓవెన్లో ఉడికించాలి COOK నుండి మారుతుంది. అయితే, ఒక విషయం స్థిరంగా: పక్షులు అవసరమైన నీరు. సోమరి, మీరు చేయవచ్చు పాన్ వేయించడం ప్రారంభంలో, ఒక నీటి గాజు లో పోయాలి. డిష్, జూసీ కాదు బర్న్ కనిపిస్తుంది, కానీ ... ఆ రుచి రసం పోయాలి ఉంటే, కాబట్టి మీరు పొందరు.

మార్గాలు సమృద్ధి: ఒక స్లీవ్, అనేక ప్రకారం, తప్పనిసరి

ఈ అభిప్రాయం ఉనికిలో హక్కు ఉంది. అయినను వారు కష్టం పిట్ట. ఓవెన్లో వంట ఎల్లప్పుడూ వాటిని జూసీ మరియు లేత మరియు స్లీవ్ చేయగలరు - చేయవచ్చు. అందువలన, ఇష్టమైన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కదిలిస్తుంది ఇవి కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో ఆధారంగా ఉంటుంది marinade, మేకింగ్ ప్రారంభించడానికి. అనివార్య పార్టీ నిమ్మ రసం వంటి ఉండాలి. మృతదేహాన్ని యొక్క ఈ భాగం లో కనీసం గంటల జంట కోసం ఉండటానికి ఉండాలి. అప్పుడు వారు నీటి చెంచా అగ్రస్థానంలో ఒక స్లీవ్, ఉంచుతారు, మరియు 45 నిమిషాల min ఓవెన్లో ఉంటాయి. వండిన స్లీవ్ కట్ వరకు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం. ఈ మీ పిట్ట zarumyanennymi కాదు పోలిన ఉడికించిన ఆహారాన్ని ప్యాక్ ఉంది.

సహజంగానే, ఈ విధంగా మాత్రమే ఉంది. అని ఖచ్చితంగా అద్భుతమైన వంటకం "వంకాయ తో," మరియు చూపినట్లు చేయాలి "వంకాయ." బాటమ్ లైన్ కొద్దిగా నీలం అన్నాశయము మరియు పేగులు తొలగించబడింది మరియు ఉప్పు గోడలు వేశాడు ఆ క్వాయిల్ ఉంది. పొయ్యి లో బేకింగ్ న కూరగాయల, టమోటా నిటారుగా ఉంచుతారు మరియు కవర్ సగం కూరగాయల నూనె లేదా కొవ్వు ప్రవాహాలు ఉంది. కాల్చిన - మరియు నోటిలో!

కాబట్టి ప్రయోగం లేదా కేవలం ఓవెన్లో పిట్ట కాల్చిన ఉడికించాలి కారణం ఉంది. చివరికి దొర ఫీల్!