శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎలా సోరెల్ చారు

సోరెల్ చారు దృఢమైన ఆహారం ఉంచడానికి వారికి ఆదర్శ ఉంది. అన్ని తరువాత, ఈ డిష్ కేలరీలు కనీసం మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు గరిష్టంగా కలిగి. అదనంగా, చల్లని రసం బాగా ఆధారంగా ఒక విందు వేడి వేసవి వాతావరణం ఆఫ్ చల్లబరుస్తుంది.

కేవలం అరగంట లో ఒక చల్లని సోరెల్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా

అవసరమైన పదార్థాలు:

• శుద్ధి త్రాగునీటి - 2.5-3 l;
• తాజాగా ఎంపిక ఆకులు సోరెల్ - 500 గ్రా;
• ; 3-4 ముక్కలు - చికెన్ గుడ్లు పెద్దవి
• తాజా ఆకుకూరలు (మీరు పట్టవచ్చు మెంతులు, పార్స్లీ మరియు లీక్స్) - అధిక పుంజం;
• మధ్య తరహా కొత్త బంగాళదుంపలు - 5-6 ముక్కలు;
• చిన్న దోసకాయ - 4-5 ముక్కలు;
• ఉప్పు - అనేక pinches;
• మందపాటి క్రీమ్ 30% -s '- రుచి మరియు అలంకరణ కోర్సులకు.

ప్రధాన అంశం ప్రాసెస్

సోరెల్ చారు తాజాగా ఎంపిక మూలికలు నుండి మాత్రమే తయారు చేయాలి. కొద్దిగా కాలం చెల్లిన ఆకుపచ్చ ఆకులు వాసన మరియు రుచి లేదు తరువాత ఈ డిష్ లో ప్రస్తుతం ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, పడుతుంది 500 గ్రా సోరెల్, అది పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు చల్లని నీటిలో 15 నిమిషాలు నానబెట్టిన. ఆ తరువాత, ఆకుకూరలు మళ్ళీ మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి, మరియు అప్పుడు ఒక కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

కూరగాయలు మరియు మూలికలు యొక్క ప్రాసెసింగ్

సోరెల్ చారు వంటి దోసకాయలు మరియు బంగాళదుంపలు పుల్లని ఆకుపచ్చ ఆకులు, కానీ కూడా కూరగాయలు మాత్రమే వాడతారు. అదనంగా, అది ఒక చల్లని వంటకం మరియు గుడ్లు ఒక జంట జోడించడానికి కోరబడుతుంది. అందువలన, దోసకాయ వెచ్చని నీరు, చర్మము కడగడం మరియు అప్పుడు సన్నని మైదానములు కట్ (ఇది చేదు మరియు కష్టం ఉంటే) అవసరం. ఆ తర్వాత మీరు 3-4 గుడ్లు, చల్లని, చర్మము కాచు మరియు ఒక కత్తితో మెత్తగా వాటిని చాప్ అవసరం.

సూప్ రుచికరమైన మరియు సువాసన మారినది సోరెల్, అది తాజా మూలికలు జోడించబడింది చేయాలి లీక్స్, రూపంలో మెంతులు మరియు పార్స్లీ. అన్ని ఈ దినుసులు కడిగి మరియు చాప్ అవసరం. మరింత, అది పూర్తిగా మధ్య తరహా కడగడం మద్దతిస్తుంది , బంగాళాదుంపలు పీల్ నేరుగా మరిగే ఉప్పునీరు లో అది చాలు మరియు 23-26 నిమిషాలు కాచు.

ఏర్పాటు మరియు ఆహార వేడి చికిత్స

సోరెల్ సూప్ రెసిపి ఈ వ్యాసం లో ప్రదర్శించారు ఇది ఫోటోలతో సాధారణ త్రాగునీటి ఆధారంగా తయారు చేయాలి. ఇది ఒక పాన్ లోకి కురిపించింది చేయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, ఆపై అన్ని ప్రాసెస్ మరియు పేలికలుగా సోరెల్ ఆకులు లే. ఇది వంటలలో స్టవ్ నుండి తొలగించాల్సిన ఇది తర్వాత మరియు గాలిలో చల్లబడి 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి వద్ద వేసి మద్దతిస్తుంది. శీతలీకరణ తరువాత, రసం అన్ని తరిగిన తాజా మూలికలు (మెంతులు, లీక్, పార్స్లీ), తరిగిన దోసకాయ మరియు ఉడికించిన గుడ్లు జోడించాలి. ఉత్పత్తులు కావాల్సిన బాగా కలపాలి, రుచి కు ఉప్పు, ఆపై కొన్ని గంటలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి.

సరైన సర్వ్

అవసరం కాలక్రమేణా సూప్ బౌల్స్ మరియు రుచి ఒక 30% క్రీమ్ రెండు స్పూన్లు మందపాటి సోరెల్ పోయాలి. అలాగే, అటువంటి డిష్ కోసం (మీరు ఒక ఆహారం పై లేకుంటే), ప్రాధాన్యంగా వేడి ఉడికించిన పనిచేసినట్లు బంగాళాదుంపలు వారి తొక్కలు, లో వెన్న తో కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కోటు ఉండాలి.

పరిపూర్ణమైన సలహా

ఈవెంట్ లో ఒక చల్లని సూప్ తగినంత సోరెల్ పుల్లని రుచి అదనంగా నిమ్మరసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించే.