Chanterelle పులుసు: సులభమైన వంటకం, రుచికరమైన మరియు సులభంగా

మష్రూమ్ వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ మంచి ఆహారం ప్రేమికులు మధ్య ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకున్నాయి. వంట యొక్క డిలైట్స్ విశ్లేషించడానికి ఎలా తెలిసిన gourmets, పిక్లింగ్ లేదా పాస్ ఎప్పుడూ ఉప్పు పాలు పుట్టగొడుగులను మరియు తేనె కుక్కగొడుగు, సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను, వేయించిన Borovichka. మొదటి కోర్సు లో, మరియు మాత్రమే కాదు - ముఖ్యంగా chanterelles అలాగే వెళ్ళండి.

chanterelles తో సూప్

చాలా రుచికరమైన మారుతుంది chanterelle పుట్టగొడుగులను సూప్, మీరు ఆహ్వానించబడ్డారు దీనిలో ఒక వంటకం. అన్నారు ఉత్పత్తులు 4-5 సేర్విన్గ్స్ కోసం తగినంత ఉంటుంది. సో మీరు వినియోగదారులను పెద్ద సంఖ్యలో ఆధారపడి ఉంటే, వరుసగా అన్ని పెరుగుతుంది. భాగాలు నిష్పత్తిలో ఉన్నాయి: ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (ఈకలు) - మాదిరి పెద్ద పుంజం పందికొవ్వు లేదా కొవ్వు - 100 గ్రా, శిలీంధ్రాలు (నక్కలు) - 400 గ్రా, వాము పువ్వు - అనేక శాఖలు ఉన్నాయి, వెన్న - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు.

chanterelles రెసిపీ యొక్క వంట సూప్, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు సిఫార్సు దీనిని గొడ్డు ఉత్తమం. అయితే, తగిన మరియు స్వైన్. ఇంకా, ఇంధన నింపుకునే, క్రీమ్ అవసరం - 200 గ్రా అలాగే జాజికాయ యొక్క చిటికెడు మరియు పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు peretortogo. మేము మత ఆచారం వెళ్లండి.

1. ఉల్లిపాయలు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. బేకన్ చిన్న cubes లోకి కట్. (వాష్, శుభ్రంగా) పుట్టగొడుగులను మరియు థైమ్ సిద్ధం.
2. ఫ్రై chanterelles రెసిపీ యొక్క సూప్ లోకి వెళుతుంది ఉల్లిపాయ, డిష్ సిద్ధం చేయబడతాయి పాన్, నేరుగా సూచించింది. స్పష్టమైన తర్వాత, పుట్టగొడుగులు, అదే మూలికలు అదే సగం లే, మరియు కొద్దిగా ఎక్కువ ఉడికించాలి, నిమిషాలు 7. అప్పుడు రసం జోడించడానికి, అప్పుడు గురించి 10 నిమిషాలు వదిలి, క్రీమ్ లో పోయాలి కదిలించు.
3. ఇప్పుడు పాన్ తీసుకొని. సూప్ రెసిపీ chantarelle ఉడికించిన మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఒక మిశ్రమం పెట్టటం సూచిస్తుంది. మరింత వెన్న Preheat, గోధుమ రంగు (5 నిమిషాల) మంచి వేడి లో మిగిలిన నక్కలు వేసి ఉంచాలి. బేకన్ జోడించండి, కరిగించిన వీలు. ఉప్పు తో సీజన్, జాజికాయ మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి వేడి నుండి తొలగించండి.
4. పూర్తి సంసిద్ధతను chanterelle సూప్ రెసిపీ తీసుకుని మష్రూం పురీ నిలకడ సూప్ భాగాల whisk బ్లెండర్ సూచిస్తుంది. అప్పుడు, విడిగా, ద్రవ ఒక చిన్న మొత్తంలో (చల్లని!), పిండి నిరుత్సాహపరుచు ఒక పాన్ మరియు కాచు లోకి పోయాలి. ఆ తరువాత, మరోసారి ఏకరీతిగా మరియు సున్నితమైన క్రీమ్ నిలకడ సాధించడానికి విషయాలు ఓడించాడు.
5. మేము మా కుక్ పూర్తి పుట్టగొడుగు సూప్ chanterelles యొక్క. రెసిపీ దాన్ని పాన్ వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను, అవసరమైతే, మళ్ళీ ఉప్పు లే కదిలించు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి అవసరం సూచిస్తుంది.
6. బౌల్స్ లోకి ఆహార పోయడం, మిగిలిన మూలికలు చల్లుకోవటానికి నిర్ధారించుకోండి. క్రాకర్స్ లేదా డిష్ సర్వ్ తెలుపు బ్రెడ్ టోస్ట్, తురిమిన వెల్లుల్లి. పదును మరియు రుచి ఇవ్వాలని - రెండో, యాదృచ్ఛికంగా, సూప్ కూడా ప్రవేశపెడితే. అయితే, అది అవసరమైన పదార్థాలు సంఖ్య చేర్చబడలేదు.

పుట్టగొడుగుల సూప్ multivarka లో

కానీ ఈ వంటకం సంతోషంగా యజమాని multivarok ఎవరు హోస్టెస్, అమితంగా గర్వంగా ఉంది. chanterelles యొక్క సూప్ ఉడికించాలి ఎలా గురించి ఆలోచిస్తున్నారా? క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం: చికెన్ 0.5 కిలోల, పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రా, క్యారెట్లు సగటు విలువ కొద్దిగా kartoshinu సగం ముల్లాంటి celery రూట్ లేదా త్రైమాసికంలో - పార్స్లీ. మరియు కాండం రెండు లీక్స్. సహజంగానే, ఉప్పు, తీపి మరియు హాట్ మిరియాలు, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
పని దశలు:

• క్యారెట్ చర్మము మరియు కుట్లు, బంగాళాదుంపలు లోకి చాప్ - సన్నని ముక్కలు లేదా చిన్న ముక్కలు. పుట్టగొడుగులను విప్. విల్లు వద్ద విడిగా రెండు భాగాలుగా కట్. చిన్న ముక్కలుగా ఒక విభజన మాంసం.
• అప్పుడు భాగాలు (లీక్, పుట్టగొడుగు, మాంసం మరియు ప్రతిఫలం యొక్క తెల్లటి భాగం) కప్పు ప్రవేశపెట్టింది సగం, 10-12 నిమిషాలు (మోడ్ "బేకింగ్") చికిత్స చమురు మరియు వేడి జోడించండి.
• అప్పుడు ఇతర భాగాలు (ఉల్లిపాయలు, తురిమిన మూలాలు, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, మిరియాలు) జోడించండి.
• వేడి నీటి (2 లీటర్లు) మరియు సెట్ మోడ్ పోయాలి "చల్లార్చు." ఒక గంట కోసం వంట. పేర్కొన్న సమయం తరువాత సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. పుల్లని క్రీమ్ మరియు తరిగిన మెంతులు, పార్స్లీ తో పరిగణిస్తుందని chanterelles సర్వ్.

ఇక్కడ అది రుచికరమైన ఉంది - సాకే పుట్టగొడుగు సూప్!