శీతాకాలంలో కోసం ఆపిల్ సాస్ సిద్ధం - ఏ భోజనం!

క్లాసిక్ ఇంగ్లీష్ సాస్, ఆపిల్ గ్రానీ స్మిత్ (ఈ వివిధ కేవలం ఒక సంప్రదాయ ఎంపిక, ఒక మంచి కారణం ఉంది - పుల్లని పండ్లు ధనిక సాస్ రుచి నుండి) ఏ మాంసం, పౌల్ట్రీ, మరియు చేపలు వడ్డిస్తారు. కాల్చు పంది, ఉదాహరణకు, అది లేకుండా గతంలో సాస్ తో ప్రయత్నించినప్పుడు వారికి అసాధ్యం ప్రస్తుత. ఇది nice ఉంచబడుతుంది నుండి, శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ యొక్క సాస్ అందిస్తుంది.

ఒక చిన్న చరిత్ర

పెద్ద ఆపిల్ గ్రానీ స్మిత్ మందపాటి చర్మం, ఆకుపచ్చ, చాలా crunchy, జూసీ మరియు పిల్లలు బాగా ప్రసిద్ధి. దాదాపు తీపి, బహుశా కూడా పుల్లని. అత్యధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడాంట్లు. లో ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఆస్ట్రేలియా, సన్యాసిగా మహిళ, కను. అన్నా మరియా Smif 1799 లో జన్మించాడు, ఒక దీర్ఘ కథ ఆపిల్స్ ఉంటాము. "గ్రానీ" - "నాయనమ్మల" యాస, ఎప్పుడూ ఇష్టమైన ప్రజలు ఆపిల్ ద్వారా తన పేరు సజీవంగా. (పోలిక - సోవియట్ పండ్లు - చేమిరి Symyrenko).

లవంగాలు తో

మేము 4 అవసరం , ఆకుపచ్చ ఆపిల్ Symyrenka మరియు గ్రానీ యాసిడ్ మరియు పెద్ద అన్ని మార్గాల Smif-ద్వారా కాకపోయినా. ఒక టేబుల్ - ఒక ఆపిల్: వాటి చర్మము చక్కెర తో చల్లడం, పాన్ లోకి కట్. 4 gvozdichiny ఉంచండి. నీటి పోయాలి - మరియు కాచు - దాదాపు కంటెంట్ తో సమంగా. తరువాత, ఆపిల్ల వరకు తక్కువ వేడి వద్ద గందరగోళాన్ని గుజ్జు బంగాళదుంపలు యొక్క నిలకడ అందదు తో డౌన్ కాచు. చాలా మంది మీరు ఒక బ్లెండర్ సహాయంతో ఏకరూపత సాధించడం, సాస్ లో కలిసే చిన్న ముక్కలు నురగలు ఆపిల్ కొనసాగిస్తున్నాను ఇష్టం. ఒక శుభ్రమైన కూజా లోకి మారవచ్చు మరియు మూత prokipyachonoy మూసి మరిగే ఆపిల్ సాస్. ఇప్పుడు చల్లని మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. అదే విధంగా ఒక మిశ్రమ ఉత్పత్తుల నిష్పత్తిలో పెంచడం ద్వారా శీతాకాలంలో ఆపిల్ యొక్క సాస్ తయారు చేయవచ్చు.

దాదాపు వెజిటేరియన్

వాస్తవానికి, ఈ ఉత్తమ మాంసం సాగు అనుకూలం. కానీ ఆశ్చర్యకరంగా, శాఖాహారులు సంప్రదాయ ఆపిల్ సాస్ సిద్ధం. వంటకం కొన్ని తేడాలతో ఒకే ఉపయోగిస్తుంది. మరియు జున్ను లేదా కేవలం తాగడానికి లేదా తాజా రొట్టె వ్యాప్తి తో తినడానికి అప్పుడు సంతోషంగా. ఆపిల్ యొక్క ఫైన్ సాస్ మరియు ఒక చీజ్ ప్లేట్. చాలా రుచికరమైన వెచ్చని. ఆపిల్ సాస్ వేడి వంటగది ఉంటే వేసవి సువాసన, అపార్ట్ మెంట్ అంతటా వ్యాపిస్తాయి. ఒక చేదుగా ప్రశాంతంగా మూడు పెద్ద ఆకుపచ్చ ఆపిల్, మొత్తం కోర్ తొలగించండి. చక్కెర (బ్యాగులను 50 గ్రాముల) పీల్చుకోవటానికి కొన్ని gvozdichin, ఉప్పు, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు రసం ఒక చిటికెడు ఉంచండి. ఒక skillet లో వెన్న యాభై గ్రాముల కరుగు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కాచు తో ఆపిల్ జోడించండి. తదుపరి - ఇరవై నిమిషాలు గందరగోళాన్ని అయితే డౌన్ ఉష్ణోగ్రత వీలైనంత చెయ్యి మరియు ఉడికించాలి. మీరు బ్లెండర్ pyurirovat చేయవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక క్లీన్, కఠిన మూసివున్న కూజా లో నిల్వ.

Sucks మరియు ఆపిల్ సాస్

చాలా సహాయకారిగా మరియు ఆపిల్ల తో చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి సాస్. రెసిపీ చేపలు, పౌల్ట్రీ, మాంసం మరియు సాసేజ్లు రుచి ఎలివేట్ ఇది క్రింది విధంగా ఉంది. మరియు కేవలం రొట్టె మంచి ఉంది. 4 పెద్ద ఆకుపచ్చ ఆపిల్ అవసరం నిమ్మ, నీరు మరియు చక్కెర ఒక టేబుల్, ఒక చిన్న - 20 గ్రాములు - గుర్రపుముల్లంగి యొక్క రూట్, అత్యుత్తమ తురుము పీట మీద తురిమిన. చర్మము మరియు కోర్ నుండి ఉచిత యాపిల్స్, లోకి చిన్న కట్ కాచు, చక్కెర మరియు మొత్తం నిమ్మకాయ రసం తో నీటి జోడించవచ్చు మరియు గందరగోళాన్ని తో అరగంట కొరకు ఒక తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మళ్లీ కాచు, బ్లెండర్ గ్రైండ్, వేడి నుండి తొలగించండి, గుర్రపుముల్లంగి జోడించండి. శుభ్రమైన జాడి లో క్లోజ్. బేస్మెంట్ లేదా గది లో శీతాకాలంలో కోసం ఆపిల్ సాస్ ఉంచండి.

దాల్చిన చెక్క

వేయించిన మరియు ఆట, బాతు, బాతు, టర్కీ తో కాల్చిన తో అద్భుతమైన సామరస్యాన్ని. ఏ మాంసం, చేపలు, జున్ను గుడ్ మాట్లాడండి. ఈ వంటకం కోసం శీతాకాలంలో కోసం ఆపిల్ సాస్ పెంపకం సిఫారసు చేయబడలేదు. ఉపయోగించడానికి అది ఒక వారం ఉండాలి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ. ఖచ్చితంగా ఆకుపచ్చ మరియు పుల్లని రుచి, నీటి గాజు, పంచదార ఒక tablespoon మరియు ఒక క్వార్టర్ - ఇది ఆపిల్ సగం ఒక కిలో పడుతుందని ఒక కాఫీ చెంచా దాల్చిన యొక్క. ఆపిల్ శుభ్రం మరియు అవసరమైన విత్తనాలు తొలగించి అధిక వేడి మీద ఐదు నిమిషాలు నీరు మరియు వేసి జోడించండి. బ్లెండర్ హిప్ పురీ లో ద్రవ తో కలిసి రుద్దు. దాల్చిన చెక్క, చక్కెర జోడించడానికి, మరియు మరో పదిహేను నిమిషాల నిరంతరం త్రిప్పుతూ, తక్కువ వేడి డౌన్ కాచు. , చల్లని మరియు వేడి రెండు కానీ ఎక్కువ కాలం నిల్వ అంత రుచికరమైన సాస్.

ప్రాథమిక రెసిపీ

ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం ఇది కేవలం అమలు వంటి, ప్రపంచ వంటకాలు కాబట్టి తరచుగా తయారుచేస్తారు. ప్రాథమిక రెసిపీ తరువాత మాత్రమే ఆకుపచ్చ ఆపిల్ యాసిడ్, నీరు మరియు చక్కెర కలిగి. మిగిలిన రుచి పదార్థాలు వంటి బహుమాన మరియు రుచి కఠినమైన రెసిపీ అమలు చేయబడుతున్నాయి. శీతాకాలంలో పట్టవచ్చు మరియు దాల్చిన చెక్క, మరియు లవంగాలు మరియు జాజికాయ, మరియు నిమ్మ, మరియు సున్నం మరియు కూడా ఆపిల్ సాస్ ఆపిల్ పళ్లరసం. కాబట్టి, మీరు భాగాలుగా కట్ 5 లేదా 6 పుల్లని ఆపిల్ల, ముదురు రంగులోకి మారుతాయి సమయం లేదు కాబట్టి, చల్లని పులియబెట్టిన నీరు పోయడం, పడుతుంది లేదా మెత్తగా లేదా నేర్పుగా మధ్య, చర్మము, చాప్ కత్తిరించడం అవసరం. విటమిన్లు కోల్పోవడం కాదు కాబట్టి, ఒక కాలం ద్రావణంలో ఆపిల్ల ఉంచవద్దు. అప్పుడు, ఒక విస్తృత saucepan లో ఆపిల్ మరియు నీటి గాజు కాచు. కాచు - తక్కువ వేడి మీద మూత. అది ఉడికించాలి ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ ఉంటే శీతాకాలంలో అవసరాన్ని krupitchaty applesauce, అవసరం లేదు. రుచి - అప్పుడు చక్కెర సగం ఒక కప్పు మరియు అదనపు పదార్థాలు జాబితా వాస్తవం జోడించండి. మరిగే తరువాత, 5 నిమిషాలు కాచు, మరియు అది శుభ్రంగా జాడి, మంచి లోకి మారవచ్చు సాధ్యమే - చిన్న. శీతాకాలంలో ఉంటే - క్రిమిరహితం.

టమోటా తో

పాస్తా, కూరగాయలు, మాంసం కోసం మాత్రమే మంచి శీతాకాలంలో కోసం ఆపిల్ సాస్. మరియు సూప్ కోసం డ్రెస్సింగ్ అద్భుతమైన ఉంది. టమోటా సాస్ ఒక ముఖ్యంగా ఒప్పించటంలో రుచి ఇస్తుంది. వారు చాలా పండిన మరియు కండ ఉండాలి. ప్రతి గ్రీన్ ఆపిల్స్ కిలోగ్రాము (కంటైనర్ తీసుకోవాలని ప్రారంభించిన బాగా లేపనాన్ని ప్రతి కూజా యొక్క అడుగు ఉంచాలి, నలుపు మరియు మసాలా పొడి బే ఆకు టమోటాలు, నాలుగు ఉల్లిపాయలు అదే మొత్తంలో, మిరపకాయల యొక్క ఒక జంట, కాని అయోడిన్ ఉప్పు ఒక టేబుల్, చక్కెర పూర్తి కప్ కానీ, లవంగాలు, అవసరం కాలం నిల్వ లేదు) కోసం సాస్ కూడా అల్లం జోడించవచ్చు. ప్రతి కూజా లో గుజ్జు బంగాళదుంపలు పైన ఆపిల్ వినెగార్ మరియు CORK తర్వాత కాఫీ చెంచా పోయాలి అవసరం. టొమాటోస్ చర్మం నుండి విడుదల చేయాలి, వాటిని scalded. ఆపిల్ పై తొక్క మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. ఉల్లిపాయలు ఉత్తమ బ్లెండర్ గ్రైండ్. ఉప్పు, మిరియాలు, మిరప, చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా అన్ని రకాల - మీరు మూత తో కాచు అవసరం సాదా నీటి చాలా చిన్న మొత్తం తో ఈ మూడు భాగాలను తరువాత మిగిలిన జోడించండి, తక్కువ వేడి మీద సగం కనీసం ఒక గంట ముగిసింది. మరొక ఇరవై నిమిషాలు గందరగోళాన్ని అయితే కాచు, అప్పుడు వర్తించదు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ మరియు తదుపరి వేసి తీసుకుని. సాధారణ గా, సంరక్షణ, కాలిన గాయము కోసం బ్యాంకులు పోయడం తయారు చేసింది, గాలిచొరని.