Fishcakes PIKE - త్వరితంగా మరియు సులభంగా వంటకం

చేప కేక్ పైక్ పెద్దలు కూడా పిల్లలకు మాత్రమే వంటి. అన్ని తరువాత, ఈ డిష్ వివిధ సున్నితమైన రుచి మరియు ఒక ప్రత్యేక వాసన ఉంది. అదనంగా, ఈ చేప సిద్ధం అరగంట కోసం పూర్తిగా కాల్చిన చేయబడినంతకాలం, స్టవ్ వద్ద నిలబడి ఒక కాలం అవసరం లేదు.

Fishcakes PIKE: అవసరమైన పదార్థాలు

• పైక్ యొక్క ఫిల్లెట్ - ఒక పౌండ్;
• ఉల్లిపాయలు - ఒక పెద్ద తల;
• క్యారట్లు - ఒక చిన్న విషయం;
• చీజ్ (రష్యన్) - 100 గ్రామ;
• గుడ్డు - రెండు ముక్కలు;
• మెత్తగా వెన్న - రెండు పెద్ద స్పూన్లు;
• గోధుమ పిండి - రెండు పెద్ద స్పూన్లు;
• బ్రెడ్ - ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - వేయించడానికి meatballs కోసం;
• ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• ఆకుకూరలు - అలంకరించండి మరియు బర్గర్లు జోడించడానికి.

Fishcakes PIKE: వండే మృదు

ఒక రుచికరమైన మరియు పొందడానికి జూసీ బర్గర్లు, మీరు పూర్తిగా, పైక్ కడగడం అన్ని రెక్కల, తోక మరియు తల కట్, మరియు పేగులు మరియు చర్మం తొలగించాలి. అదనంగా, ఈ డిష్ తయారీలో అన్ని ఎముకలు తొలగించేందుకు చాలా ముఖ్యం. అన్ని తరువాత, ఎప్పుడూ ఈ చేప ఉపయోగించారు వారికి ఆమె ఫిల్లెట్ చాలా అస్థి తెలుసు.

అందువలన, meatballs ఆధారం సిద్ధం ద్వారా, మీరు సురక్షితంగా ఇతర పదార్థాలు ప్రాసెసింగ్ చేయవచ్చు. దీనికి చర్మం నుండి శుభ్రం చేయాలి కూరగాయలు మరియు అప్పుడు మెత్తగా వాటిని (క్యారెట్లు కావాల్సిన అమర్చే ఇనుప చట్రం) చాప్. ఒక బ్లెండర్ లో పైక్ గ్రైండ్ ఫిల్లెట్ తరువాత మరియు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో ఉంచండి. ఆ తర్వాత మీరు stuffing చాలా సన్నని అని గమనించి ఉంటే, అది పిండడం యొక్క అనేక అంచెల ద్వారా చేపలు చాలా అధిగమించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఈ మీ బర్గర్లు వేయించు సమయంలో కూలిపోయింది ఉండేలా ఉంది.

మరింత మృదు చేపలు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, మెత్తని క్యారట్, మెత్తగా వెన్న, ఒక బ్లెండర్ గుడ్లు, పిండి, ఉప్పు, మూలికలు (ఐచ్ఛిక) మరియు మిరియాలు తన్నాడు జోడించాలి. ఫలితంగా మాస్ చేతితో పూర్తిగా కలపాలి అవసరమవుతుంది.

సిద్ధమౌతోంది meatballs కోసం stuffing, మీరు వెంటనే వాటి ఏర్పాటు ప్రారంభించవచ్చు.

Fishcakes PIKE: ఒక అచ్చు ప్రక్రియలో

తెలిసినట్లు, పైక్ ఫిల్లెట్ చాలా కొవ్వు కలిగి లేదు, అప్పుడు వేయించడం తరువాత అది తగ్గిస్తుంది ఎప్పుడూ. ముక్కలుగా ఏర్పాటు చేసినప్పుడు ఈ నిజానికి ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి.

అందువలన, ఇది తాటి ఒక చిన్న ముక్కలు మరియు ఐదు సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ఒక బంతి గా మలచిన లోకి తీసుకోవాలని అవసరం. ఇంకా, ఇది మందపాటి రెండు సెంటీమీటర్ల ఒక సర్కిల్ కలిగి, ఒక బిట్ చదును అవసరం. వారి గుండె లో అసాధారణ రుచి కొనుగోలు జున్ను ఒక చిన్న ముక్క కర్ర ఉండాలి పైక్ కట్లెట్స్ ఫిష్. సమయంలో నింపి వేయించడం కరిగిపోతుంది, మరియు డిష్ మరింత సున్నితమైన మరియు అసలు ఉంటుంది.

ఫిష్ కట్లెట్స్ ఫిల్లెట్ PIKE: వేయించే ప్రక్రియలో

మీరు వేసి ముందు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చేపలు మాంసఖండం, కొద్దిగా పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో ఒక గిన్నె వెచ్చని ఉండాలి. ఆ తరువాత, ప్రతి cutlet క్రాకర్స్ ఒక గిన్నె లో రెండు వైపులా డిప్ మరియు తరువాత వేయించి పంపిన ఉండాలి.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

డిష్ ఏ సగం కంటే తక్కువ ఒక గంట simmered తప్పక సిద్ధం. వంట వారి కవర్ కవర్ చేయడానికి సిఫార్సు లేదు, అయితే, మారిన మంచిగా పెళుసైన మరియు crunchy కట్లెట్స్ చేయండి.