Kiwifruit తో పంది యొక్క శిష్ కెబాబ్ కోసం Marinade - వినెగార్ జతకాకుండా రెసిపీ

మేము వినెగార్ జోడించడం లేకుండా మీరు ఒక బార్బెక్యూ వంటకం అందిస్తున్నాయి. డిష్ సిద్ధం చాలా సులభం. పంది యొక్క శిష్ కెబాబ్ కోసం Marinade కివి మాంసం చాలా జూసీ మరియు లేత చేస్తుంది. ఇది వంటి గొర్రె, టర్కీ మరియు గొడ్డు మాంసం చికెన్ మరియు పంది మాంసం, కానీ కూడా మరింత లీన్ మరియు కఠినమైన మాంసం marinate మాత్రమే అనుమతిస్తుంది.

కొంతమంది బొగ్గుపై బార్బెక్యూ ఉడికించాలి చేయాలని. వాస్తవానికి, ప్రతి దాని స్వంత వంటకం ఉంది, కానీ ఒక లేత మరియు రుచికరమైన కెబాబ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కుడి మాంసం ఉత్పత్తి ఎంచుకోవడానికి మాత్రమే అవసరం. రుచికరమైన marinade - పోటీ కుక్ ఆధారంగా. తెలిసినట్లు, రష్యన్ లో అత్యంత ప్రజాదరణ ఒక శిష్ కెబాబ్ మాంసం పంది భావిస్తారు. సహజంగానే, తాజాగా ఉండాలి, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, మీరు స్తంభింపచేసిన కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇది తక్కువ కొవ్వు పొరలు మాంసం ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని కావాల్సిన ఉంది. ఈ జూసీ వంటకం ఇస్తుంది. ఇది పంది బార్బెక్యూ ఒక పంది మృతదేహాన్ని యొక్క పరిపూర్ణ మెడ అని నమ్ముతారు. ముందు నానబెట్టి కొరకు, మేము మీ కోసం marinade ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి సిఫార్సు కివి తో బార్బెక్యూ పోర్క్. మీరు కొత్త వంటకం మరియు డిష్ యొక్క రుచి అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.

తాను skewers మరియు చేయడానికి పంది marinade కివి నుండి, మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• తాజా పంది గుజ్జు (మెడ) - రెండున్నర కిలోగ్రాముల;
• విల్లు - ఆరు మీడియం ఉల్లిపాయలు;
• కివి - నాలుగు ముక్కలు;
• మయోన్నైస్ - రెండు వందల గ్రాముల;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు (నలుపు) - రుచి చూసే;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, బార్బెక్యూ కోసం ఉద్దేశించిన;
• బే ఆకు - మూడు ముక్కలు;
• ఉప్పు రుచి;
• జీలకర్ర;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ - ఒక పుంజం;
• కెచప్ - ఒక ప్యాకేజీ;
• లెటుస్;
• ఇష్టమైన కూరగాయలు.

కివి తో బార్బెక్యూ పోర్క్ కోసం marinade సిద్ధం ఎలా

మీరు డిష్ ఉడికించాలి 1. ముందు, marinate మాంసం ఖచ్చితంగా అవసరం. ఇది చేయటానికి, మాంసం, పంది మాంసం మెడ ముక్కలు తీసుకొని నీరు, శుభ్రంగా కడిగి మరియు పెద్ద ముక్కలు సినిమాలు కట్. మాంసం ముక్కలు ఒక మ్యాచ్ బాక్స్ కంటే తక్కువ ఉండాలి. మీ పంది లేదా తాజా ఆవిరి, అప్పుడు ఒక కాలం అది అవసరం లేదు గ్రహిస్తుంది, మరియు మీరు మాత్రమే ఒక స్వల్ప కాలిక మాంసం marinating సుగంధ వాసన పీల్చుకొని తో చేయవచ్చు.

2. ఇప్పుడు కట్ ఉల్లిపాయ రింగులు, వైట్బోర్డ్ తన కుడి ఉప్పు మరియు రసం వీలు అతనిని కదిలించు. ఈ మీరు మీ మాంసం నానబెట్టి సమయంలో విప్పు సహాయం చేస్తుంది.

3. ఇప్పుడు, ఒక ఎనామెల్ పెద్ద బౌల్ లో మాంసం లే సాల్టెడ్ ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు జోడించండి. జీలకర్ర మరియు కివి ముక్కలు లోకి కట్. మయోన్నైస్ జోడించండి. కివి తో బార్బెక్యూ పోర్క్ కోసం మీ marinade దాదాపు సిద్ధంగా.

4. Mix ప్రతిదీ మరియు చలి చాలు, మాంసం marinated ఉంది వీలు. ముప్పై నిమిషాల, ఇక వేచి! మాంసం "బర్న్" నిజానికి, న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు లో అది త్వరగా సామర్థ్యం ఇది యాసిడ్, ఉంది. ఈ నివారించేందుకు గాను, మీ గ్రిల్ ఇప్పటికే వంట కేబాబ్స్ కోసం పూర్తిగా సిద్ధం ఉండాలి.

5. హఠాత్తుగా మీరు ఎక్కువ సమయం అవసరం ఉంటే కివి మాంసం, marinating తొలగించండి.

గుచ్చి కేవలం చాలా గట్టి సమానంగా పొడవాటి పిన్నుకు గుచ్చి పంది యొక్క 6. పీసెస్ ప్రతి ఇతర వాటిని నొక్కండి కాకుండా ఉండాలి. అన్ని బూడిద చేయవచ్చు ఎందుకంటే ఉల్లిపాయలు, కర్ర కాదు.

7. బొగ్గుపై నుండి ఇరవై సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో skewers లే వేసి మొదలు. క్రమానుగతంగా మార్చడానికి మర్చిపోవద్దు.

8. మీరు కేబాబ్స్ కివి మరియు బాగా marinated మాంసం కోసం marinade నుండి చేసానని, అప్పుడు దాని గురించి పదిహేను నిమిషాలు వేయించాలి మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ మారాలి.

9. ఒక ఆహారపు రాశి న డిష్ సర్వ్ తొలగించడానికి skewers అవసరం లేదు. పట్టిక, టమోటా సాస్, కూరగాయలు మరియు మూలికలు, కెచప్ మీద ఉంచండి.