Paly - రుచికరమైన చేపలు. వివరణ, వంట చిట్కాలు

చార్ - తరచుగా అని పిలుస్తారు ఒక చేప, మరియు ఇతర పేర్లు: చార్, Pelga, Nerijus. ఇది వయోజన 4-5 కిలోగ్రాముల బరువు, చాలా పెద్దది. అది ఒక గొప్ప రుచి, ఎముక యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం మరియు ఒక సున్నితమైన గులాబీ ఎందుకంటే కుక్స్, ఈ చేప అభినందిస్తున్నాము.

ముఖ్యంగా చేప

Paly చెందిన , సాల్మన్ కుటుంబం మీరు ఆమె చూడటం ద్వారా కేవలం ఊహించినట్లుగా. ఆమె పక్క శరీరం, ఒక సాపేక్షంగా చిన్న తల మరియు చిన్న, దట్టమైన ప్రమాణాల పొడిగించిన చదును. చార్ - ఒక చేప, దాని అసాధారణ రంగు యొక్క ఒక ఆలోచన ఇస్తుంది, ఇది ఒక ఫోటో: బొడ్డు ఎల్లప్పుడూ ఒక గులాబీ రంగు ఉంది, మరియు తిరిగి బూడిద లేదా నీలం ఉంటుంది. నివాస, ఆహారం, ఉష్ణోగ్రత: ఇది పలు అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వివిధ రంగు మరియు వివిధ ప్రదేశాల్లో ఆకర్షించింది చేపల మాంసం. ఇది లేత సాల్మన్ రిచ్ ఎరుపు నుండి ఉంటుంది.

సాధారణంగా, అల్మారాలు హెడ్లెస్ ఘనీభవించిన చార్ హిట్స్. ట్రౌట్ మరియు సాల్మొన్ వంటి ఈ చేప, మాత్రమే మరియు చర్మం ముదురు రంగు వైపులా చిన్న రౌండ్ మచ్చలు ఉనికిని ద్వారా వేరు చేయవచ్చు.

సహజావరణం, ప్రవర్తన మరియు ఫిషింగ్

జాలరివాళ్ళు ఈ చేప అభినందిస్తున్నాము. ఆమె క్యాచ్ ప్రైవేటుగా అభివృద్ధి మరియు పారిశ్రామిక ఫిషింగ్. చార్ - గొప్ప తీవ్రస్థాయిలో మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు ఇష్టపడతారు ఒక చేప. ఒక నియమం వలె, ఇది మంచినీటి సరస్సులు లో కనుగొన్నారు, కానీ కొన్నిసార్లు సముద్ర లో ఈదుతాడు. రష్యాలో, చార్ లో ఎక్కువ అవుతాయి Onega మరియు లడోగా సరస్సులు మరియు జలాశయాల త్రవ్వి తీస్తారు కోల ద్వీపకల్పం.

Paly - తీవ్రమైన ప్రెడేటర్, Vomero, ఎర లేదా గాలము ఉపయోగించి, తిప్పడం ద్వారా క్యాచ్ ఇది.

చార్ యొక్క పాక విలువ

చేప మాంసం సగటున కొవ్వు కంటెంట్ ఉంది. ఇది చాలా తక్కువ మాత్రమే వెన్నెముక మరియు ప్రక్కటెముకల ఎముకలు, తొలగించడానికి సులువుగా ఇది.

కుక్ కట్ చార్ వెన్నెముకగా వైపు నుండి స్టీక్స్ లేదా ఫిల్లెట్లు విభజించవచ్చు. విలక్షణమైన రుచి అనేక వంటలలో వంట కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. చార్ - గ్రిల్ మీద మరియు ఓవెన్ లో బేక్ చేసే, మరియు వాటాను వద్ద ఒక జంట ఉడికించాలి చేప. ఇది మీరు కేవలం, అది కాచు కూడా మసాలా కనీసం జోడించడానికి, బయటకు చాలా రుచికరమైన మారుతుంది. కానీ లవణీకరణ, పిక్లింగ్, ఎండబెట్టడం, మరియు స్టోర్ లో కోతకు ఇతర ఆలోచనలు - ఈ ఉత్తమ కాదు. మీరు జోడించడానికి ఉప్పు చార్ నిర్ణయించుకుంటే, అది సిద్ధంగా ఉంది వెంటనే అది తినడానికి ప్రయత్నించండి. మద్దతిస్తుంది, మాంసం మాత్రమే విలువైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఓడిపోయింది లేదు ఎందుకంటే, కానీ కూడా రుచి ఒక అల్పాహారం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక వారం కంటే ఎక్కువ ఉంచండి.

ఎలా చేప ఉడికించాలి ఎలా? కాల్చిన రూపంలో చాలా రుచికరమైన Palia. సులభమయిన మార్గం - నేరుగా, మొత్తం సుగంధ ద్రవ్యాలు, గ్రీజు, ఉడికించిన కూరగాయలు తో stuff pritrusit రేకు లో వ్రాప్ మరియు పొయ్యి లో పంపుతుంది. ఒక మధ్య తరహా చేపలు ఒక గంట గురించి ఉంటుంది సిద్ధం.

కింది రెసిపీ గంభీరమైన విందు కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఎముక నుండి కట్ ఫిల్లెట్ 4 ముక్కలు, సిద్ధం. 1 గంట కలపండి. L. ఆవాలు 2 h. L. ద్రవ తేనె. రుచి మరియు గ్రౌండ్ జీలకర్ర మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు జోడించడానికి Podsolite. కోట్ అన్ని వైపులా చేపలు, సమానంగా సాస్ పంపిణీ మరియు అవి సుమారు అర గంట కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.

నూనె డెకో న ఒకే సన్నగా వలయాలు మరియు వేయించు లీక్ మరియు ఫెన్నెల్ వ్యాపించి. మృదువైన వరకు కాల్చిన బంగాళదుంపలు యొక్క ముక్కలు జోడించండి. , చార్ యొక్క కూరగాయలు ముక్కలు అమర్చండి ఒక స్పూన్ తో సాస్ అవశేషాలు సేకరించి పైన వ్యాప్తి. సువాసన క్రస్ట్ వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. చేసేది ముందు, సోయా సాస్ తో మెంతులు మరియు సీజన్ తో చల్లుకోవటానికి.