ఈ అద్భుతమైన కొబ్బరి బెర్రీ: ఆరోగ్య వంటకాలు

బ్లూబెర్రీస్, ఈ అద్భుత మొక్క, దీని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సుదీర్ఘకాలం ప్రసిద్ది చెందాయి, వంటలో మరియు సాంప్రదాయ ఔషధం యొక్క వంటకాల్లో రెండు ఉపయోగిస్తారు.

మీకు తెలిసినట్లు, ముదురు రంగు పండ్లు మరియు బెర్రీలు అనామ్లజనకాలు గరిష్ట మొత్తంలో ఉంటాయి - సేంద్రియ సమ్మేళనాల ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలను నెమ్మదించే పదార్ధాలు. అనామ్లజనకాలు జీవుల యొక్క కణజాలాల్లో కణితులు మరియు రుగ్మతలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి, మరియు బిల్బెర్రీ గరిష్ట మొత్తం కలిగి ఉన్న ఒక మొక్క.

పొటాషియం యొక్క బెర్రీస్ పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, ఇనుము, రాగి, మాంగనీస్, కోబాల్ట్ కలిగి ఉంటాయి. విటమిన్ సి, B1 మరియు B6, విటమిన్ PP, అలాగే పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం - ఈ మొక్క లో విటమిన్లు నుండి ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఉంది.

మొత్తం శీతాకాలంలో విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ సరఫరా: బ్లూబెర్రీ జామ్ సిద్ధమౌతోంది, ఇది యొక్క రెసిపీ ఈ బెర్రీ లో భావం తెలుసు, మీరు రుచికరమైన గూడీస్ ఒక jar రూపంలో మీరు అనేక సంపద కలిగి ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి. బ్లూబెర్రీ జామ్ కోసం ఒక రెసిపీ, ఒక చల్లని కాలం కోసం మీ వ్యూహాత్మక విటమిన్ రిజర్వ్, మరియు వివిధ రకాల వ్యాధుల సందర్భంగా వివిధ రకాలైన బిల్బెర్రీస్ (ఎండబెట్టి, పండ్ల రసం మరియు compote, ఎండిన ఆకుల రూపంలో స్తంభింప, చక్కెరతో రుద్దుతారు) ఉంటుంది. ఇది ఈ బెర్రీ జానపద ఔషధం లో మూత్రపిండాల మరియు మూత్రాశయం వ్యాధుల నివారణ ఉత్తమ ఔషధం భావిస్తారు కాదు, అది రక్త నాళాలు బలపడుతూ, గుండె వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తి పెంచుతుంది, జ్ఞాపకశక్తి మరియు దృశ్య తీవ్రత మెరుగుపరుస్తుంది, కాలానుగుణ అంటు వ్యాధులు నిరోధిస్తుంది, జీవక్రియ normalize - మరియు ఈ అన్ని నమ్రత బెర్రీ బ్లూబెర్రీ. ఆరోగ్య కోసం వంటకాలను మాత్రమే బెర్రీలు తినడం సిఫార్సు, కానీ బ్లూబెర్రీస్ ఆకులు నుండి టీ సిద్ధం. బెర్రీలు కలిసి బ్లూబెర్రీ ఒక ఆకు యొక్క ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ మూత్రవిసర్జన పనిచేస్తుంది, అది మూత్రపిండాల వాపు తో , మూత్రపిండాల్లో ఇసుక త్రాగి ఉంది. బ్లూబెర్రీస్ నుండి, ప్రేగుల యొక్క కొన్ని వ్యాధులకు (ఉదాహరణకి, డైస్బాక్టియోరోసిస్తో) ఉపయోగించే వంటకాలు పెక్టిన్ పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది రాట్ మరియు కుళ్ళిన ఉత్పత్తుల నుండి ప్రేగులను శుద్ధి చేయడానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి ఎండిన బిల్బెర్రీ బెర్రీలు పేగు రుగ్మతలు మరియు డిస్స్పెప్సియా కోసం ఉపయోగించబడతాయి, మంచి శోషణ ఏజెంట్గా.

మీరు బ్లూబెర్రీస్ని పెంచినట్లయితే, దాని ఉపయోగంతో వంటకాలు గొంతు గొంతులు మరియు స్టోమాటిటిస్ చికిత్సకు, అలాగే ఎగువ శ్వాస మార్గము యొక్క మూత్రపిండాలు చికిత్సకు ఉపయోగించవచ్చు. దీని కొరకు, బ్లూబెర్రీస్ యొక్క రసం నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు గొంతును శుభ్రపరుస్తుంది. కూడా, ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ తాగిన చేయవచ్చు: 1/3 కప్ కోసం అనేక సార్లు ఒక రోజు.

టైఫాయిడ్ మరియు డైఫెయిరియా యొక్క కారణ కారకాలకు బ్లూబెర్రీ యొక్క ఫైటాన్సిస్డ్లు వినాశనాత్మకంగా ఉంటాయి, ఇవి స్టెఫిలోకోకికి మరియు విరేచనాల బాసిల్లస్కు వ్యతిరేకంగా చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.

రక్తనాళాలు పెద్ద పరిమాణంలో కలిగి ఉన్న ఆంతోసనియానిన్లు, వివిధ రకాల ఫ్లేవానాయిడ్స్, ఇవి హృదయనాళ పని నివారణకు బాధ్యత వహిస్తాయి. బ్లూబెర్రీస్తో పాటు, చెమట మరియు ద్రాక్ష చర్మంలో, అలాగే ఎల్డెర్బెర్రీ, మందార, నల్ల క్యారట్లు మరియు నీలం క్యాబేజీల్లో నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు చౌక్బెర్రీ (చోక్ బెర్రీ) లో ఆంథోసియనిన్లు కనిపిస్తాయి. ఈ పదార్ధాలు యాంటిక్సికాజోనిక్, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటివైరల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.

తగినంత బరువున్న వారి బరువును తగ్గించడానికి కావలసిన వారికి, రోజువారీ విటమిన్లు తాము కోల్పోకుండా, బ్లూబెర్రీస్. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లలో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న బ్లూబెర్రీస్ కోసం రెసిపీ, జీవక్రియను క్రమబద్ధీకరించడానికి అవసరమైన వారికి సరిపోతుంది. బ్లూబెర్రీస్ యొక్క చిన్న భాగం నల్ల రొట్టె ముక్కగా చాలా ఫైబర్ మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.

ఘనీభవించిన బెర్రీలు మొత్తం శీతాకాలంలో ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె ఉపయోగించవచ్చు లేదా తృణధాన్యాలు, డిజర్ట్లు, ఫ్రూట్ సలాడ్లు, పెరుగులకు సంకలితంగా ఉపయోగపడతాయి. బ్లూస్, జామ్ యొక్క వంటకాలు మీరు కేక్ను నింపడానికి, బేకింగ్ కేకులకు, మౌస్ మరియు క్రీం తయారీకి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఒక బ్లూబెర్రీ కంపోస్ట్ మాత్రమే దాహం అణగదొక్కదు, కానీ కూడా శక్తివంతం మరియు బలవంతం చేస్తుంది. ఎండిన బ్లూబెర్రీస్ విటమిన్ ఎ తేనె యొక్క థెర్మోస్లో వేయించడానికి ఇతర ఎండిన పండ్లు మరియు పండ్లతో కలిసి ఉపయోగించవచ్చు.