ఉత్తమ మరియు కుడి రెసిపీ ఊపిరితిత్తుల పులుసు: పులుసు, తన డిప్యూటీ మరియు ఇతర

సరైన ఆహార సాకే ఉండాలి కానీ భారం కడుపు కాదు, ఆకలి అణచిపెట్టు, కానీ, అతిగా తినడం దారి లేదు శరీర బలం మరియు శక్తి ఇవ్వాలని, కానీ ప్రతికూలంగా ఆరోగ్య ప్రభావితం చేసే ఊబకాయం లేదా ఇతర కారణాల కారణం లేదు.

కూర - మొదటి వంటకాలలో తల

రష్యా జాతీయ డిష్ ఒక వెయ్యి సంవత్సరాల కంటే పాత, ఒక వంటకం. మీరు ఒక కాంతి సూప్ రెసిపి చూస్తున్న ఉంటే, పోషకమైన మరియు సంపూర్ణ జీర్ణమయ్యే, అప్పుడు మీరు అది లో ఉండడానికి కుడి ఎంపిక చేయడానికి. ఈ కూరగాయల రసం, బలమైన, t. E. ప్రస్తుతం, సాకే. నీరు మరియు మూలాలను దాని పునాదిని. మరియు, ఒక నియమం, ఒంటరిగా ప్రధాన కూరగాయల భాగం - .. ఒక బంగాళాదుంప లేదా ఉల్లిపాయ, లేదా టర్నిప్లు, మొదలైనవి ఏదైనా వంటకం ఊపిరితిత్తుల సూప్ అది అతనికి తాము కొన్ని వాసన కలిగి ఇది అలాంటి ఉత్పత్తులు, రుచి కోసం ఎంచుకోండి ఉత్తమం అని సూచిస్తారు సుదీర్ఘ థర్మల్ అవసరం లేదు ప్రాసెసింగ్, పూర్తి రూపంలో చాలా లేత. కానీ వేడి మొదటి కోర్సు దుంపలు, బీన్స్, సౌర్క్క్రాట్ లేదా పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఉంచండి ఎప్పుడూ.

వంట నైపుణ్యాలను

సహజంగానే, ప్రతి అనుభవం హోస్టెస్ సులభంగా ఊపిరితిత్తుల సూప్ రెసిపి ఎంపిక, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు celery, సోపు మరియు మూలాలు అవసరం భాగాలు సహా మెరుగుపరుస్తుంది. మరియు మరొక స్పష్టీకరణ: అన్ని పదార్థాలు నీరు కాకుండా చల్లని కంటే, కీ మరిగే ఉన్నప్పుడు కుండ లోకి పెడతారు! 25-30 నిమిషాలు వంటకం వండుతారు. ఇది లేకపోతే రసం ముదురు రంగులోకి మారుతాయి మరియు బురదగా మారింది, overboiled చేయరాదు, మరియు కూడా ఒక ఏకైక రుచి డిష్ కోల్పోతుంది. జంతు మరియు కూరగాయల కొవ్వు లేకుండా తయారు సంప్రదాయ కూర: ఈ వంటకం సులభంగా సూప్ కంటే ఎక్కువ ఆసక్తికరమైన. వారు మాత్రమే కొద్దిగా క్రీమ్ లేదా పుల్లని క్రీమ్ butterbur చేయవచ్చు. ఇక్కడ రహదారి కూరగాయల రుచి మరియు వాసన వారి సొంత విచిత్ర ప్రధాన భాగాలు ఉంది. వేడి సూప్ పనిచేశారు, వీటిని చెయ్యాలి తింటారు ఒకేసారి - రెండవ రోజున అతను ఏ మంచి ఉంది. బ్లాక్ రై బ్రెడ్, తాజా మరియు కొద్దిగా పుల్లని తో చాలా మంచి కలిపి వంటకం.

ఉల్లిపాయలు యొక్క కూర

మొదటి ఆఫర్ మీరు సూప్ రెసిపీ, సులభంగా, కూరగాయల, - సంప్రదాయ రైతు ఉల్లిపాయ కూర. ఇదే విధమైన డిష్ ఫ్రెంచ్ అంటారు ఉల్లిపాయ సూప్. మీరు 1.5 నీటి, స్పూన్ teaspoon ఉప్పు 1 లీటర్ల అవసరం పార్స్లీ రూట్ మరియు celery మెత్తగా తరిగిన మెంతులు టేబుల్, బటానీలు మసాలా పొడి ఒక చూపడంతో. అలాగే సాధారణ 6-7 పెద్ద ఉల్లిపాయలు మరియు లీక్స్ వంటి. రూట్స్ జరిమానా కుట్లు లోకి గుడ్డ ముక్క, మరియు మరిగే నీటిలో భంగమైంది. చిన్న ముక్కలు, రెండు కట్ ఉల్లిపాయలు రకాలు. వారు ఉప్పు తో, చాలా, సూప్ జోడించండి మిరియాలు జోడించండి రుద్దు అవసరం. రసం యొక్క నిర్మాణం మరియు రంగు దృష్టి చెల్లించండి. వికసించిన ఉల్లిపాయ సూప్ మరియు రంగు ఆకుపచ్చ రంగులోకి ఒకసారి, తరిగిన మెంతులు, ఉప్పు చాలు మరియు 3 నిమిషాలు వేడి నాని పోవు మరియు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. 5 నిమిషాలు సూప్ హుడ్ కింద నిలబడు, ఆపై బౌల్స్ లోకి పోయాలి అనుమతించు.

బంగాళదుంపలు యొక్క కూర

మరియు ఇక్కడ ఒకటి కంటే రుచికరమైన తేలికపాటి చారు. బంగాళాదుంపలు యొక్క రెసిపీ కూర చాలా సులభం. ఆమె కూడా పట్టిక రష్యన్ మరియు ఉక్రేనియన్ రైతులు ఎడమ మరియు సూక్ష్మంగా 200-300 సంవత్సరాల క్రితం సిద్ధమైన దీనిలో రూపంలో మనకు జరుగలేదు. నీటి రెసిపీ సగం లీటరు వద్ద నుండి 6 నుండి 8 బంగాళాదుంపలు (గ్రేటర్ పోవడం కోసం) 1-1.5 గడ్డలు 4-6 zubochkov వెల్లుల్లి, బే ఆకు ముక్కలు 3, టేబుల్ sechonogo తాజా మెంతులు, పార్స్లీ అదే తీసుకోవాలని సిఫార్సు. మరియు బఠానీ నల్ల మిరియాలు - 5-7 ముక్కలు. ముందుగా ఉప్పు ఒక పాన్ లో నీరు, మరియు కాచు కు, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ఉంచండి మరియు ఘనాల బంగాళాదుంపలు కట్. విధానం యొక్క ముగింపు ముందు నిమిషాలు జంట లో, మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిరియాలు జోడించండి, వాటిని సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి లెట్. వేడి నుండి తొలగించటం తరువాత, డిష్ మనసులో దృఢంగా చొప్పించు అనుమతిస్తాయి.

చికెన్ తో మోల్దోవన్ డిప్యూటీ

విపరీతమైన ఆనందించే, అసలు రుచి తో, అది ఒక కాంతి చికెన్ సూప్, జాతీయ అందిస్తుంది వంటకం మారుతుంది మోల్డవియన్ వంటకాలు. ఇది "జమాన్" మరియు ఒక యువ కోడి తయారు రసం అంటారు. కావలసినవి: చికెన్ - 1 పక్షి, ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 2 cups (బఠానీలు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం), 3-4 ఉల్లిపాయలు (మీరు ఒక ఈక తో చెయ్యవచ్చు), 2 క్యారెట్లు, 1 పార్స్లీ రూట్ మరియు సగం ఒక celery రూట్, నింపడం పుల్లని క్రీమ్ 3-4 tablespoons, 1 గుడ్డు, 1 నిమ్మ (గుజ్జు తో రసం, కట్ పీల్). 1 స్పూన్ తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ మరియు ఎరుపు మిరియాలు సగం ఒక చెంచా. మీరు ఏమి చేయాలి? మాంసం ఉడికించాలి. కూరగాయలు మరియు మూలాలు, జరిమానా కుట్లు లోకి చాప్. పూర్తి రసంలో వాటిని ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు నిమ్మ, ఉప్పు మరియు కాచు మరియు వేడి నుండి తొలగించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇప్పుడు, గుడ్డు మరియు పుల్లని క్రీమ్, లష్ నురుగు లో బాగా కొట్టారు మరియు క్రమంగా వేడి సూప్ జోడించండి. జాగ్రత్తగా ప్రోటీన్ మందంగా కదిలించు. ముగింపులో పార్స్లీ కదిలించు.

సీరం సూప్

, తక్కువ బరువున్న అసాధారణ మరియు రుచికరమైన సూప్ మరో మోల్దోవన్ రెసిపీ నుంచి పొందవచ్చు. అతను మెత్త అంటారు - "Syrbushka". గొర్రెలు పాలు నుండి - డిష్ స్థాపించబడి అసలు సీరం ఉంది, ఒక లీన్. కానీ, వాస్తవానికి, ఆలోచన మరియు ఆవు లేదా మేక బయటకు. ఈ ఉత్పత్తి రెండు సార్లు నీటి కంటే సగం అవసరం. కాబట్టి, ఒక పాన్ లో, నీరు సగం ఒక లీటరు పోయాలి సగం లో ఒక ప్రతిఫలం కట్ చాలు మరియు సరసముగా ఉల్లిపాయ చాప్. దిమ్మల వరకు వేచి. ఈ సమయంలో ఘనాల లోకి బంగాళాదుంపలు (4 ముక్కలు) మరియు ఆ తరువాత సూప్ జోడించండి కట్. కూరగాయలు వండుతారు చేసినప్పుడు, మొక్కజొన్న (తగిన మరియు సెమోలినా) నుండి గందరగోళాన్ని, పిండి యొక్క 2 టేబుల్, కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి. కుక్ 7 నిమిషాల ధనియాలు లో రుచి ఉప్పు, చల్లుకోవటానికి జోడించండి, సీరం యొక్క సగం లీటర్ పోయాలి లెట్. మరొక 5 నిమిషాలు గురించి pokipit లెట్, మరియు డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!