ఎలా ఇంట్లో కలకండ?

కారామెల్ ఒక తీపి మిఠాయి చక్కెర యొక్క బహుళత్వం, పండు, కోకో ఒక భాగం, మరియు ఇతర పండ్లు వీటిలో అద్భుతమైన రుచి, ఆహార ఉత్పత్తి, తో. పరిగణనలోకి ముందు, పాకం చేయడానికి ఎలా, అది లేకుండా నిండి లేదా అని గమనించాలి. కారామెల్ పూర్తికాని (కాండీ) సుక్రోజ్ (58%), గ్లూకోజ్ (10%), ఫ్రక్టోజ్ (3%) మరియు ఇతరులు వివిధ చక్కెరలు, 95% కలిగి పాకం మాస్, నుండి తయారు. అంతేకాక, పంచదార పాకం బేస్ ద్రవ్యరాశి ఖనిజాలు మరియు వంటి levuminovaya మరియు కొన్ని చక్కెర అధోకరణ ఉత్పత్తుల కలిగి ఫార్మిక్ ఆమ్లం anhydrides, రంగులు మరియు అందువలన న.

కారామెల్ పాకం ద్రవ్యరాశి నింపి మరియు నింపి లోపల ఒక షెల్ ఉంది.

మాకు ఇంట్లో మిఠాయి చేయడానికి ఎలా వివరాలు పరిగణలోకి లెట్ .

కావలసినవి: చక్కెర ఒక కప్పు, మరియు నీటి అరవై గ్రాముల, వెనిగర్ సగం ఒక చెంచా. ఇది కేవలం చక్కెర చల్లబరచడానికి మరియు వినెగార్ చక్కెర క్రిస్టలీకరణ నివారించేందుకు ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది నీటి ఇక్కడ అవసరమవుతుంది పేర్కొన్నారు.

ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి మరియు ఒక మందపాటి నిలకడ పొందుతాయి వరకు పాకం వరకు మరిగించి పెట్టడం అవసరం. సంసిద్ధతను దానిని పరీక్షించడానికి, మీరు నీటి ఫలితంగా సిరప్ లోకి డ్రాప్ అవసరం. అది, కానీ మాత్రమే డ్రాగ్ మరియు కర్రకు విడిపోవడానికి లేదు, అది పాకం సిద్ధంగా అని అర్థం. ఇది మరొక గిన్నె లోకి మారవచ్చు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది చెయ్యనివ్వండి, ఆపై వాటిని వివిధ రూపాల్లో ఇవ్వడం, పంచదార పాకం మాస్ స్వీట్లు చేయడానికి అవసరం.

తెలుసు వంటి కేకులు అలంకరణ, క్యాండీ చేయడానికి ఎలా, ఇది పాకం చేయడానికి కుండ ఉంచి దాని వంట పాత్రలకు వేడి పెద్ద నీటి పరిమాణం తర్వాత నెమ్మదిగా స్తంభించిపోవడంతో అని గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. అందువలన, మీరు బ్లైండ్ ఆమె ఏదైనా, ఉదాహరణకు, ఒక పువ్వు సమయం ఉంటుంది.

, పంచదార పాకం ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు చేతిలో దాని మొక్క యొక్క భాగాన్ని టేక్ అది ఒక ముత్యాన్ని తయారు, మరియు అప్పుడు పుట్టీ వంటి అచ్చు ప్రారంభమవుతుంది.

ద్రవ పాకం వెన్న చమురు మరియు నీటి బరువు ఒక చిన్న మొత్తం జోడించడానికి అవసరం.

క్రింద ఒక లుక్ ఉంది, పంచదార పాకం మాత్రమే ఒక చక్కెర.

గిన్నె లో చక్కెర ఉంచండి మరియు మీరు కాలం అది అత్యంత కరిగిస్తారు వంటి జోక్యం చేయలేకపోతే ఒక చిన్న అగ్ని న అది చాలు. గొడవ చక్కెర (నాలుగు నిమిషాల వరకు) ఒక బంగారు రంగు యొక్క ప్రాప్తికి ముందు అవసరం. మీరు ఉత్పత్తి బర్న్ ఎందుకంటే ఇది, ఉడికించాలి కాలం ఉండకూడదు.

ఇటువంటి caramelized చక్కెర వంట మరియు ఎలియా వేయించడం కోసం సువాసనా mousses, ఐస్ క్రీమ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు కూడా.

మరొక మార్గం ఉంది పంచదార పాకం చేయడానికి. రెసిపీ క్రింద సలహాలను పాలు ఉపయోగిస్తుంది.

కావలసినవి: తాజా పాలు సగం ఒక లీటరు, పొడి పాలు ఒక కప్పు, వెన్న యొక్క వంద గ్రాముల చక్కెర మూడు కప్పులు.

అన్ని పదార్థాలు, చమురు తప్ప, అది మిళితం అవసరం, గోధుమ వరకు, ఒక saucepan మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ ప్రవేశపెట్టింది. అప్పుడు వెన్న జోడించవచ్చు మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.

అందువలన, ఈ డిష్ యొక్క తయారీ గురించి మరియు ఒక సగం గంటలు పడుతుంది. హార్డ్ toffees - ఇది వండే తక్కువ సమయం పడుతుంది ఉంటే, మీరు ఘనీకృత పాలు పొందుటకు, మరియు మరింత ఉంటే గమనించాలి. ఏ సందర్భంలో, మీరు నిరంతరం దాని తయారీ సమయంలో పాకం కదిలించు అవసరం.

కాబట్టి soby పాకం నింపి లేదా నింపి లోపల లేకుండా పాకం ద్రవ్యరాశి ఒక ఉత్పత్తి. అదే సమయంలో అటువంటి పండు మరియు బెర్రీ, లిక్కర్, తేనె, ఫాండాంట్, పాడి లేదా గింజలు టాపింగ్స్ వివిధ ఉన్నాయి.

పాకం చేయడానికి ఎలా ప్రశ్న గమనిస్తే, ఈ ప్రక్రియ చాలా కష్టం చాలా సాధారణ మరియు కాదని గమనించాలి. చక్కెర బర్న్ కాదు కాబట్టి ఇక్కడ మీరు మాత్రమే దగ్గరగా చూడాలి. అందుకే అలాంటి తీయగా చేయడానికి ఉండవచ్చు కూడా ఒక నూతన కుక్, లేదు మిఠాయి ఉత్పత్తుల తయారీ లో చాలా అనుభవం కాదు.