ఎలా ఇంట్లో shawarma ఉడికించాలి? ఫాస్ట్ మరియు సులభంగా!

ఈ రోజు మనం వండటానికి ఎలా అర్థం ప్రయత్నించండి ఇంట్లో shawarma, కానీ అది రుచికరమైన చేయడానికి, ఈ వంటకం యొక్క స్వభావం మరియు మూలాల అర్థం అవసరం. Shaverma - తాజా కూరగాయలు మరియు సలాడ్ ఆకులు అదనంగా - ఒక అరబిక్ పదం, అది మాంసం (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చికెన్) తో సగ్గుబియ్యము ఇది ఒక పిటా రొట్టె లేదా పిటా, ఉంది, అప్పుడు ఒక ఎంపికగా, జోడించడానికి సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వివిధ సువాసనతో.

ఒక నియమం వలె, ఈ shavermy కోసం మాంసం ప్రత్యేక టెక్నాలజీతో ప్రత్యేక గ్రిల్ లో కాల్చిన. నిలువుగా బద్ధుడై ఒక మాంసాలను strung జ్యుసి నడుముభాగం, అది ఒకే కాల్చిన మాంసం అనుమతిస్తుంది దాని స్వంత అక్షం చుట్టూ తిరుగుతూ ఉంటుంది. వేయించడానికి మాంసం యొక్క సన్నని ముక్కలు చాలా పదునైన కత్తి కట్, వారు ప్రత్యేకంగా సిద్ధం పాన్ లో వస్తాయి మరియు పిటా రొట్టె లేదా పిటా రొట్టె మూసివేయాలని ఉపయోగించండి. వాస్తవానికి, ఈ విషయంలో ఒక మార్గదర్శకుడు మారింది అరబ్బులు, గోవా shawarma కుడి ఉడికించాలి, కానీ నేడు మేము అందుబాటులో ఉత్పత్తులు మరియు uncomplicated టెక్నాలజీతో కెబాబ్ హౌస్ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు.

కాబట్టి, ఏ మాంసం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది ఇంట్లో shavermy?

ఏ సందర్భంలో అదే మాంసం తయారు సూత్రం ఎందుకంటే సూత్రం లో, ఈ అది ఫౌల్ లేదా మటన్ ముక్క ఉంటుంది లేదో, ఫ్రీజర్ లో కలిగి అని ఏమైన ఉంటుంది. మాంసం ఒక పదునైన కత్తి, జాగ్రత్తగా ఒక మందపాటి దిగువన తో ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేయించిన తో ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. , తెలుపు వైన్ లేదా ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, మరియు చికెన్ లో పరిపూర్ణ marinade వరుసగా, ఉదాహరణకు, ఇది పూర్వ marinate ఉండాలి - - సుగంధ మసాలా దినుసులు తో మయోన్నైస్ మాంసం అవ్ట్ జూసీ మరియు మా shaverma మారింది.

shavermy కోసం బ్రెడ్ ఎంచుకోండి

ఏమీ సంక్లిష్టంగా ఉంది, అది ఒక సాధారణ కొనుగోలు పిటా లేదా lavash ఉంటుంది. ఉత్తమ ఎంపిక Lavash - Armenian, సన్నని.

సాస్ shavermy కోసం ...

మీరు ఒక కెబాబ్ హౌస్ పొందడం ఎలాగో గురించి ఆలోచించటం ముందు, మొదటి సుగంధ మీ శాలకు తనిఖీ. సామాన్యమైన మరియు hackneyed బోరింగ్, - ఒక అరబిక్ వంటకం జోడించడానికి అంగీకరిస్తున్నారు మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ మిశ్రమం. ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక - కానీ ముఖ్యంగా మాంసం సాస్ అనుకూలంగా shavermu డంప్. అమేజింగ్, సాస్ పాత్ర పోషిస్తోంది వంటి తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లేదా Georgian "tkemali". వారు మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క అద్భుతమైన juiciness మరియు రుచి నొక్కి.

కోసం క్లాసిక్ సాస్ ఆప్షన్ ఉంటుంది shavermy వంటకం ఇది చాలా సులభం. ఆలివ్ నూనె, కొన్ని గుడ్లు, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు లవంగాలు జంట అవసరం. మిక్సర్ తో మేము జాగ్రత్తగా ఒక భయపెట్టిన జరిమానా తురుము పీట వెల్లుల్లి ఫలితంగా మిశ్రమం ఉంచుతుంది గుడ్లు తో ఉప్పు whisk. అప్పుడు ఈ రుచి సాస్, ఒక సన్నని ప్రవాహం లో నూనె జోడించండి బీటింగ్ కొనసాగుతుంది. ముగింపులో, మీరు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు రుచి జోడించవచ్చు.

ఎలా అరబిక్లో ఒక కెబాబ్ హౌస్ ఉడికించాలి?

మేము Armenian lavash, కొన్ని తాజా దోసకాయ, టమోటా, మాంసం (మొత్తం మీరు ఆశించిన ఎన్ని సేర్విన్గ్స్ ఆధారపడి) అవసరం, అవసరమైన మిరపకాయ, దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ, ఏలకులు, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు సుగంధ. అరబిక్ లో shawarma సాస్ సిద్ధం పుల్లని మీడియం నూనె, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, ఊరగాయ, కూర మరియు కూరగాయల (లేదా ఆలివ్) నూనె అవసరం.

కాబట్టి, ప్రక్రియ ప్రారంభించారు. సన్నని కుట్లు లోకి మాంసం యొక్క భాగాన్ని సాయంత్రం కట్, వెనిగర్, వెల్లుల్లి మరియు తడకగల సుగంధ ద్రవ్యాలతో చేసిన ఒక marinade లో ఉంచండి. ఉదయం, మాంసం బాగా marinated ఉన్నప్పుడు, కూరగాయల నూనె లో వేసి ఒక nice, అందమైన బంగారు గోధుమ వరకు తక్కువ ఉష్ణ న. మాంసం మరింత జూసీ మారిన, అది ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు, రేకుతో కవర్ తర్వాత పెట్టవచ్చు.

సాస్: అన్ని క్రీమ్ పడుతుంది మరియు వెల్లుల్లి, మెత్తగా తరిగిన ఊరగాయ మరియు వసంత ఉల్లిపాయ తో కలిపి, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. పిటా బ్రెడ్ ముక్కలు దోసకాయలు, టమోటాలు న వ్యాప్తి, పైన మాంసం చాలు మరియు ధారాళముగా సాస్ పోయాలి. జాగ్రత్తగా సాస్ ప్రవహించదు చూసుకోవాలి, వ్రాప్. పూర్తయింది!

నేడు, మేము ఇంట్లో shawarma ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకున్నాడు. ఆశాజనక, రెసిపీ మీకు ఉపయోగపడుతుంది మరియు మీరు వారి ప్రియమైన వారిని అరబిక్ లో ఒక రుచికరమైన విందు దయచేసి కనిపిస్తుంది!