ఎలా ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా? మేము తెలుసుకోవడానికి!

కాయధాన్యాలు - పిలుస్తారు పప్పుదినుసులు, తన ఆహారం మరియు గొప్ప ఉన్నతి మరియు సాధారణ పేద తాగుతూ ఒకసారి. రష్యాలో, మధ్య యుగాలలో సాధారణ డిష్ ఉంది. ఈ మొక్క నుండి కూడా పిండి తయారు. ఇప్పుడు చాలా మంది సిద్ధం కాయధాన్యాలు నుండి వంటలలో. , ఆకుపచ్చ, గోధుమ ఎరుపు - కాని వివిధ రకాల ఉంది.

కొన్ని ఇప్పటికీ ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు తయారు సూప్ లేదా గంజి ఉడికించాలి ప్రయత్నించారు. మరియు ఎరుపు గురించి, దురదృష్టవశాత్తు, చాలా కొద్ది మంది అన్ని వద్ద విన్నారు. మరియు ఎల్లప్పుడు అది కిరాణా దుకాణం వద్ద కంటి పట్టుకుంటాడు. ఎలా ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా? దాని గురించి చాలా దురదృష్టవశాత్తు అడిగారు, కానీ, ఎప్పుడూ ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం పొందలేము. సూప్, గంజి, సలాడ్, టర్కిష్ పులుసు: ఇక్కడ దాని నుండి తయారు చేసే కొన్ని వంటకాలు వండుతారు. మీరు ఈ పప్పుదినుసులు యొక్క ఏదో అలా ముందు, కాయధాన్యాలు తప్పనిసరిగా ద్వారా వెళ్ళాలి.

ఎరుపు కాయధాన్యాలు వంట

ఏదిఏమైనప్పటికీ కాయధాన్యాలు గ్రహిస్తుంది అవసరం లేదు - మొదటి సారి ఈ బీన్ ఉడికించాలి కొందరు గృహిణులు తప్పులు ఒకటి. మరిగే నీటిలో వంట చేసేటప్పుడు అది కడగడం సులభం, మరియు జోడించాలి. Red కాయధాన్యాలు సులభంగా క్షీణించడం. తరచుగా ఎందుకంటే అది యొక్క లక్షణాలు సూప్ సిద్ధం. అల్మారాలు న మీరు సాధారణంగా చూర్ణం రూపం లోకి ఆమె తీర్చుతుంది. మన దేశంలో అది అరుదైన తయారుచేస్తారు, మరియు ఇక్కడ, ఉదాహరణకు, చైనా లో, అది అంజీర్ లో వలె జనాదరణ అని జాతీయ వంటకం. జర్మనీలో, క్రిస్మస్ కాయధాన్యాలు ఎల్లప్పుడూ పండుగ పట్టిక వడ్డిస్తారు. దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా, మరియు ఉత్తర అమెరికాలో చాలా సాధారణ వంటకం. ఇది సమయం కాబట్టి మేము, ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే తెలుసుకోవడానికి.

కారణంగా అది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ - Red కాయధాన్యాలు విశేషమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది. ఇనుప, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్ B1 కంటెంట్ దీనిని ఆహారంలో అనివార్య చేస్తుంది. అంతేకాక, మధుమేహం కాయధాన్యాలు రోగుల్లో సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కారణమవుతుంది. జీర్ణ సమస్యలు? ఆపై మీరు ఈ పప్పుదినుసులు సహాయం చేస్తుంది. మరియు దాని విషాన్ని భయపడ్డారు ఉన్నాయి, పప్పు ఒక గీటురాయి. కాబట్టి మేము ఎరుపు కాయధాన్యాలు సిఫార్సు - అత్యంత ఉపయోగకరమైన చిక్కుళ్ళు ఒకటి.

కాలం వండాలి గోధుమ కాయధాన్యాలు - 40 నిమిషాలు. మరియు ఈ ముందు గ్రహిస్తుంది మర్చిపోతే లేదు. తక్కువ ఆకుపచ్చ - కేవలం ముప్పై నిమిషాలు. మరియు ఎలా ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా? కేవలం 10 నిమిషాల మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది. ఎరుపు కాయధాన్యాలు చాలా ఉపయోగకరమైన మొదటి వంటకం. ఇది ఉత్తమ టర్కీలో తయారుచేస్తారు.

turkish సూప్

మీరు అవసరం:

• Red కాయధాన్యాలు - 300g
• వెన్న - 100 గ్రా
• టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• నీరు - 1.5 లీటర్ల.
• నిమ్మ లేదా నిమ్మ తులసి, oregano, పుదీనా, మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

వంట

1. ఆలివ్ తో కలిసి వెన్న ఒక saucepan లో కరుగు.
2. ఇప్పుడు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి, వేయించాలి.
3. ఇప్పుడు ముందుగా కడిగిన కాయధాన్యాలు, రంగు లో కాంతి వరకు పాన్ వేసి జోడించండి.
4. మరియు కాయధాన్యాలు సీతా వరకు మీడియం వేడి మీద కాచు నీటి లోకి పోయాలి.
5. సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. సూప్ తుడవడం.
7. నిమ్మ మరియు నిమ్మ లో పిండి వేయు. అన్ని మీరు పట్టిక తేగలదు. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

కాని మేము ఒకే Borsch తయారీలో ప్రతి మహిళ తన చిన్న సీక్రెట్స్ ఉపయోగిస్తుంది, మరియు టర్కీ రకాలుగా సూప్ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు వంటి. ఎలా ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా? మీరు తెలిసి, ప్రతి స్త్రీ తనకు నిర్ణయించుకుంటుంది. ఇక్కడ సూప్ కోసం మరో వంటకం ఉంది. బహుశా, ఈ అవతారం ఎవరైనా అతను అది మరింత.

Turkish సూప్ merdzhmek chorbasy

మీరు అవసరం:

• Red కాయధాన్యాలు - 200g
• టమోటా - 1 ముక్క.
• మీడియం ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క.
• బంగాళ దుంపలు - 1 ముక్క.
• క్యారట్లు - 1 PC.
• నీరు - ఒక లీటరు కంటే కొంచెం.
• సన్ఫ్లవర్ నూనె మరియు వెన్న, పొడి పుదీనా.

వంట

1. అది దిగువ అప్ కవర్ చేయడానికి పాన్ లో నూనె పోయాలి.
2. ఉల్లిపాయలు ముతక కట్.
3. టమోటా టేక్, మీ ఇష్టం కట్, ఒలిచిన.
4. ఒక saucepan లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు మడత మరియు 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
5. ఒక ముతక తురుము పీట బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు త్రి. పాట్ జోడించండి. కలపాలి మరియు కొద్దిగా నీరు పోయాలి. ఇది కూరగాయలు కాలుస్తారు ఇది అనుసరిస్తుంది. 20 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మీరు ఒక పేస్ట్ వరకు.
6. ముందుగానే కొట్టుకుపోయిన కాయధాన్యాలు మిక్స్ జోడించండి మరియు 5-7 నిమిషాలు వదిలి.
7. మరిగే నీరు, ఉప్పు రుచి, వేసి 20-25 నిమిషాలు కాయధాన్యాలు నురగలు 1 లీటరు పూరించండి.
8. రెడీ సూప్ ఒక జల్లెడ ద్వారా బలవంతంగా (బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు).
9. పొడి పుదీనా మరియు వెన్న యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో జోడించడం.
10. పూర్తయింది. బాన్ యాపెటిట్!

ఎరుపు ఉడికించాలి చేయవచ్చు కాయధాన్యాలు మరియు ఇతర వంటకాలను - ఇటాలియన్, ఒక ఎంపిక భారతీయ వంటకాలు. వారు చెప్పినట్లు, ఆ వంటి ఎవరైనా. ఇప్పుడు, ఎలా కోర్సు యొక్క ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి, కానీ అది వండుతారు మరియు సలాడ్లు చేయవచ్చు.

వేసవి సలాడ్

మీరు అవసరం:

• Red కాయధాన్యాలు - 0.5 కప్పులు.
• గ్రీన్స్ - 1 బంచ్.
• టొమాటోస్ - 3 ముక్కలు.
• ఉల్లిపాయలు (ప్రాధాన్యంగా తీపి) - 1 ముక్క.
• కూరగాయల నూనె రుచి.
• ఆపిల్ వెనిగర్, ద్రాక్ష లేదా 5% ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.

వంట

ఆమె కవర్ తద్వారా 1. నీటితో కాయధాన్యాలు పోర్. 7 నిమిషాల మైక్రోవేవ్ లో పెట్టి ఎక్కడా (కూరగాయలు మోడ్, మరియు శక్తి 700-1000 ఎంచుకోండి). ఇది విరిగిపోయే ఉండాలి.
2. నా, శుభ్రంగా మరియు కట్ కూరగాయలు మరియు మూలికలు.
3. ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా watered నూనె మిశ్రమం, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వినెగార్ జోడించడం. ఒక మంచి మిక్స్.
4. మా యాడ్ కాయధాన్యాలు ముగింపులో మరియు శాంతముగా కలపాలి. Done.

ఇప్పుడు మీరు కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. కుటుంబం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం దయచేసి!