ఒక కుందేలు కోసం ఒక marinade ఎంచుకోవడానికి? అగ్ని, ధూమపానం లేదా వేయించడం కుందేలు కోసం marinade ఉత్తమ రెసిపీ

కుందేలు కోసం Marinade రకాలుగా చేయవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, మాంసం చాలా రుచికరమైన మరియు లేత హాజరవుతారు. ఈ రోజు మనం మీరు కుందేలు ఉపయోగించి ఒక అనుకూలత మరియు జూసీ వంటకం తయారు ఎలా కొన్ని వంటకాలు ప్రస్తుత.

ఓవెన్లో ఒక కుందేలు కోసం సులభమైన marinade

మీరు కుందేలు యొక్క శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన మాంసం వంటకం తయారు చేయాలి, అది ఖరీదైన పదార్థాలు చాలా కలిగి లేదు చాలా సాధారణ marinade ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• నిమ్మకాయ చాలా పెద్ద పక్వత కాదు - 1 PC.
• deodorized ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
• మధ్య తరహా సముద్ర ఉప్పు, చూర్ణం నల్ల మిరియాలు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి మరియు నిర్ణయానికే ఉపయోగిస్తారు.

తయారీ పద్ధతిలో

ఒక సాధారణ marinade చేయడానికి ఓవెన్లో ఒక కుందేలు, మీరు పూర్తిగా పండిన నిమ్మ కడగడం ఉండాలి, మరియు అప్పుడు సగం లో అది కట్ మరియు ఒక ఎనామెల్ బౌల్ లోకి రసం పిండి వేయు. కూడా చాప్ మరియు అన్ని పండు పై తొక్క. మరింత, పాత్రలకు అవసరం లే ఆలివ్ నూనె, మధ్య తరహా సముద్రపు ఉప్పు మరియు పిండిచేసిన నల్ల మిరియాలు deodorized. కావాలనుకుంటే, మీరు పదార్థాలు మరియు ఏ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి చేయవచ్చు.

అన్ని ఉత్పత్తులు మొత్తం ప్యాకేజింగ్ ఉంటుంది తరువాత, వారు పూర్తిగా మిశ్రమ ఉండాలి. ఫలితంగా మాస్ కోటు తప్పక మొత్తం మాంసపు ఉత్పత్తి, ఒక కంటైనర్ లో ఉంచుతారు మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో 12 గంటలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. అప్పుడు మీరు సురక్షితంగా ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన కుందేలు రొట్టెలుకాల్చు వెళ్లండి.

కుందేలు కోసం Marinade: వినెగార్ ఒక వంటకం

మీరు కారంగా ఆహార తినడానికి ఇష్టపడతారు ఉంటే, మాంసం ఉత్పత్తి, ఒక marinade లో soaked చేయాలి వెనిగర్ ఆధారంగా తయారు. మేము ఈ పదార్ధాన్ని మాత్రమే కుందేలు అప్ spicing లేదు అని చెప్పలేము, కానీ కూడా అది ఒక ఆశ్చర్యకరంగా మృదువైన మరియు సున్నితమైన చేస్తుంది.

కాబట్టి ఒక కుందేలు ఒక పదునైన marinade అవసరమైన పదార్థాలు ఏవి? ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ క్రింది ఉత్పత్తుల ఉనికిని యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి మద్దతిస్తుంది:

• గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఫిల్టర్ నీరు - పూర్తి గాజు;
• చేదు బల్బ్ ఉల్లిపాయలు - 2 చిన్న తలలు;
• 3% వెనిగర్ పట్టిక - ½ కప్;
• బ్లాక్ మసాలా పొడి (బఠానీ లో) - 5 PS;.
• సుగంధ లవంగం - 3-4 ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్;
• Lavrushka - 2 మీడియం-పరిమాణ కరపత్రాలు;
• అయోడిన్ కలిగిన ఉప్పుకు శ్రేష్టమైనది - రుచి ఉపయోగిస్తారు.

తయారీ ప్రక్రియ

తో కుందేలు Marinade వెనిగర్ వంటి సులభం మరియు మునుపటి రెసిపీ లో ఉప్పునీరు సాధారణ సిద్ధం. మొదటి మేము చేదు ఉల్లిపాయ తొక్క యొక్క తల శుభ్రం ఆపై బ్లెండర్ ఉపయోగించి గుజ్జు వాటిని మెత్తగా అవసరం. ఆ తరువాత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అవసరం కూరగాయల వెనిగర్ మరియు ఫిల్టర్ నీటి పోయాలి. ఒక స్పూన్ తో పదార్థాలు కదిలించు, వారు బటానీలు తో రుచి తప్పక మసాలా పొడి, జరిమానా అయోడిన్ ఉప్పు, లవంగాలు సువాసన మొగ్గలు మరియు lavrushki వెళ్లిపోతాడు.

అక్యూట్ కుందేలు marinade సిద్ధంగా తర్వాత, అది అన్ని గతంలో మాంస నింపి 1.5 గంటలు గదిలో నిలబడటానికి వీలు అవసరం. ఈసారి ఒక మూలవస్తువుగా అన్ని రసాలను గ్రహించిన మరియు ఉప్పునీరు రుచులు ఎక్కువ జూసీ మరియు రుచికరమైన మారింది నిర్ధారించడానికి తగినంత ఉండాలి. భవిష్యత్తులో, కుందేలు ఒక పాన్ లో వేసి లేదా ఓవెన్లో బేక్ చేయవచ్చు.

ఒక కారంగా marinade చేయండి

పైన చెప్పినట్లుగా, కుందేలు marinade వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించి చేయవచ్చు. ఈ మాంసం ఉడికించాలి చాలా ప్రసిద్ది చెందిన మార్గాలలో ఒకటి ఒకటి ఇక్కడ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు పెద్ద సంఖ్యలో. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

కాబట్టి, ఒక కారంగా సాస్ సృష్టించడానికి, మేము అవసరం:

• తాజా వెల్లుల్లి పెద్ద - 5 లవంగాలు;
• ఏ deodorized నూనె - గురించి ½ కప్;
• పరిమళించే వెనిగర్ (లేకపోతే, మీరు ఉపయోగించవచ్చు ½ కప్ పొడి తెలుపు వైన్) - గురించి 6 పెద్ద స్పూన్లు;
• అయోడిన్ కలిగిన ఉప్పుకు చిన్న, Lavrushka, బఠానీ లో నల్ల మిరియాలు - రుచి ఉపయోగిస్తారు మరియు కావలసిన;
• బాసిల్, పార్స్లీ, రోజ్మేరీ, మిరియం, thyme మరియు ఒరేగానో - సంకల్పం మరియు రుచి వద్ద ఉపయోగం.

ఎలా ఉడికించాలి?

కుందేలు ఊరవేసిన పొందిన మరింత రుచికరమైన, సువాసన మరియు రుచికర ఉప్పునీటిలో ముందే నానబెట్టిన ముగియని మాంసం ఉత్పత్తి కంటే సున్నితమైన. వారి సొంత భోజనం ప్రాతినిధ్యం, deodorized నూనె ఒక గిన్నె లోకి కురిపించింది చేయాలి సిద్ధం, అప్పుడు పెద్ద chives రుద్దు. ఆ తరువాత, ట్యాంక్ జోడించారు చేయాలి పరిమళించే వెనిగర్ జరిమానా అయోడిన్ ఉప్పు, నల్ల మసాలా పొడి బఠానీ లో, అలాగే పార్స్లీ, తులసి, రోజ్మేరీ, thyme, oregano మరియు మిరియం వంటి సుగంధ ఎండిన మూలికలు. ఒక స్పూన్ తో అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు ¼ గంటల వేడి లో వదిలి చేయాలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, marinade మొత్తం మాంసపు ఉత్పత్తి రుద్దు అవసరం, ఆపై 2 h కోసం ప్రక్కన వదిలి.

కుందేలు పూర్తిగా మూలికలు మరియు సుగంధ aromas నింపిన ఉన్నప్పుడు, అది ఒక పాన్ లో ఒక saucepan వేసి లో ఉంచాలి పొయ్యి, లో రొట్టెలుకాల్చు అవసరం. ఇది ఈ మసాలా వంటకం చాలా రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా అవుతుంది గమనించాలి.

వంట తేనె marinade

కుందేలు, తేనె లో marinated, ఉత్తమ పొయ్యి లో బేకింగ్ సరిపోయే. ఈ వంటకం చాలా లేత మరియు మృదువైన మరియు ఆకలి పుట్టించే, రుద్ది అవుతుంది. ఇది సురక్షితంగా ప్రధాన సెలవు విందు వంటి పండుగ పట్టిక మృదువుగా చేయవచ్చు. ఈ కోసం మేము అవసరం:

• ఏ తాజా తేనె - స్పూన్ల పెద్ద సుమారు 5;
• సోయా సాస్ - 5 పెద్ద స్పూన్లు;
• మధ్య తరహా తాజా వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• ఎరుపు ఉల్లిపాయ బల్బ్ - ఒక పెద్ద తల;
• Lavrushka - 2 మీడియం ఆకు;
• ఏ మసాలా ఒక పొయ్యి లో మాంసం ఉత్పత్తి వేయించడం కోసం ఉద్దేశించిన - 2 భోజనానికి స్పూన్లు;
• ఒక బఠానీ లో నల్ల మిరియాలు, కార్నేషన్ సుగంధ, తాజా మూలికలు, దాల్చిన చెక్క, చూర్ణం - రుచి మరియు కోరిక యొక్క ఉపయోగం.

చేయడానికి ఎలా?

ఇది సువాసన మరియు రుచికరమైన మాత్రమే తేలింది కాబట్టి ఏం కుందేలు marinate, కానీ కూడా పొయ్యి లో వేడి చికిత్స సమయంలో ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ ఉంది? వాస్తవానికి, తేనె.

marinade తయారీలో తాజా chives పత్రికా క్రష్, ఆపై మెత్తగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు సోయ్ సాస్ తో వాటిని కలపాలి ఉండాలి. ఆ తరువాత, మీరు పేలికలుగా ఆకులు జోడించడానికి కావలసిన పదార్థాలు ఏ తాజా తేనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఒక బఠానీ లో మాంసం మరియు నల్ల మిరియాలు, కార్నేషన్ వికసిస్తుంది, తాజా ఆకుకూరలు మరియు దాల్చిన కోసం ఉద్దేశించిన lavrushki. ఉత్పత్తి కలపాలి, వారు కేవలం కుందేలు కోటు, గది మరియు గంటల జంట నిలబడి, మరియు అప్పుడు ఓవెన్ లో పంపుతుంది ఉండాలి.

పాల ఉత్పత్తులు మాంసం marinating

క్రీమ్ లో కుందేలు కోసం Marinade వంటి పదార్థాలు ఉపయోగించి తయారు చేయాలి:

• పెద్ద కొవ్వు పెరుగు - పూర్తి గాజు;
• క్రీమ్ 30% దట్టమైన - 1.5 కప్పులు;
• మధ్య తరహా సముద్ర ఉప్పు, చూర్ణం నల్ల మిరియాలు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి మరియు నిర్ణయానికే ఉపయోగిస్తారు.

ఫాస్ట్ వండే పద్ధతిని

ఒక marinade చేయడానికి, అది ఒక పెద్ద కొవ్వు పెరుగు మరియు పుల్లని క్రీమ్ కలపాలి, మరియు అప్పుడు ఒక మధ్య తరహా ఉప్పు, మిరియాల మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు వాటిని జోడించడానికి అవసరం. ఒక అర్ధ గంట గురించి దాని వైపు ఫలితంగా మాస్ తప్పక కోటు మొత్తం కుందేలు, ఎలుగుబంటి మరియు ఒక గట్టి మూత మీడియం వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ధూమపానం మాంసం ఉత్పత్తి కోసం ఒక marinade చేయండి

పొగబెట్టిన కుందేలు కోసం Marinade పూర్తిగా భిన్నంగా పదార్థాలు కలిగి ఉండవచ్చు. మేము చవకైన ఉత్పత్తులు ఉపయోగించి, మీరు ఈ వంటకం తయారు చేయవచ్చు ఎలా మీరు చెప్పండి నిర్ణయించుకుంది.

పెర్ మాంసం 5 కిలోల తీసుకోవాలి:

• ఫిల్టర్ త్రాగునీటి - 250 ml;
• వెనిగర్ కేంద్రీకృతమై లేదు - 30 ml;
• తాజా నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెద్ద;
• భూమి నల్ల మిరియాలు - 1/3 చిన్న చెంచా;
• తాజా వెల్లుల్లి chives - 8 మీడియం PC లు;.
• ఉప్పు మీడియం-పరిమాణ - అసంపూర్తిగా పెద్ద చెంచా.

తయారీ ప్రక్రియ

ఇటువంటి ఒక marinade చేయడానికి, అది వెనిగర్, నిమ్మరసం, తాజా, నేల నల్ల మిరియాలు మరియు తడకగల chives తో ఫిల్టర్ త్రాగునీటి కలపాలి అవసరం.

కుందేలు మృతదేహాన్ని తీసుకొని దాతృత్వముగా ఆమె జరిమానా టేబుల్ సాల్ట్ రుద్దు అవసరం ద్రవ మరియు సువాసన మాస్ స్వీకరించిన తర్వాత. తదుపరి, మాంసం ఉత్పత్తి, కంటైనర్ ఉంచాలి ఉండాలి marinade పోయాలి మరియు ఒక పత్రికా ఉంచారు. కొన్ని గంటల తర్వాత కుందేలు సురక్షితంగా ఎక్స్పోజ్ పద్ధతి పొగ చేయవచ్చు చల్లని-పొగబెట్టిన.