ఎలా ఫిన్నిష్ లో మరియు రష్యన్లో సాల్మన్ తో సూప్ ఉడికించాలి.

అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా సాల్మన్ తో, మరియు వారు అన్ని వివిధ దేశాలకు చెందిన ప్రజలలో నిరంతర ప్రజాదరణ ఆనందించారు. అద్భుతమైన రుచి తేడా ఇది ఈ చేప, మొదటి, వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం. రష్యన్ లో చెవి - సాల్మొన్ తలలు నుండి, వేట లో - క్రీమ్ కలిపి - గ్రెయిన్స్ (ఉదా, మిల్లెట్), ఫిన్నిష్ తో.

సూప్ ఉడికించాలి ఎలా రష్యన్ లో సాల్మన్ తో

భోజనం అవసరం కోసం:
- సాల్మన్ తల - 1 PC;.
- 3 మీడియం బంగాళాదుంపలు;
- 2-3 క్యారట్లు;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- టీ ఒక జంట ఉప్పు స్పూన్లు;
- నీటి 3 లీటర్లు;
- ద్రవ్యములను బే ఆకులు సువాసన నల్ల మిరియాలు యొక్క 5 మరియు 8 పీస్.

కాసేరోల్లో ఒక చిన్న, మూడు లీటర్ లేదా కొద్దిగా పెద్దవిగా అవసరం, కానీ ఒక నుండి సూప్ కోసం తల ఇక నీటి 3 లీటర్ల అసాధ్యం పోయాలి - రుచికరమైన వుండదు. మీరు మరింత సూప్ అవసరం ఉంటే - రసంలో సల్మాన్ తోక మరియు రెక్కల జోడించడానికి, అప్పుడు నీటి మొత్తాన్ని తదనుగుణంగా పెంచవచ్చు. చేప అది చల్లగా తీసుకోవాలి, కానీ స్తంభింప కాదు.

మీరు సాల్మొన్ తో సూప్ ఉడికించాలి ముందు, చేపలు కొట్టుకుపోయిన మరియు స్థాయిల శుభ్రం చేయాలి. నుండి తల తప్పనిసరిగా మొప్పలు కత్తిరించడం అవసరం, అప్పుడు మళ్ళీ బాగా వారు చోటు శుభ్రం చేయు. మీరు మొప్పలు వదిలేస్తే, డిష్, చెడు చేదు రుచి పొందుతుంది. ఇవి చిన్న ధూళి మరియు కొట్టుకుపోయిన లేని హానికరమైన పదార్థాలు ఉండవచ్చు, ఇప్పటికీ గిన్నె లోకి వస్తాయి.

ప్రాసెస్ చేప ముక్కలు ఒక saucepan లో ముంచాలి, అప్పుడు చల్లని నీరు పోయాలి. అధిక వేడి మంచి మీద వంట ప్రారంభం. వేసి రసం ఒక స్పష్టమైన సూప్ మరియు ఆకలి పుట్టించే ఇవ్వాలని వడపోత జల్లెడతో ద్వారా నురుగు తీసివేయవచ్చు.

హెడ్ చెవిలో త్రో మిరియాలు మరియు అరగంట కొరకు వేడి మీద వదిలి, దాని తరువాత ఐదు నిమిషాల, కాచు ఉండాలి. ఇప్పుడు మీరు మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించవచ్చు: ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు. చాలా అదే తల తొలగించి ఒక ప్లేట్ చల్లబడి చాలు ఉత్తమం. కూరగాయలు రసంలో అప్పుడు అది ఉప్పు మరియు బే ఆకు జోడించడానికి, పది నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉంది. వండిన కూరగాయలు వరకు అప్పుడు చెవిలో ఉడకబెట్టడం. తల ఎముకలు వేరు, disassembled మరియు వాయువు ఆఫ్ 5 నిమిషాలు సూప్ మాంసం తిరిగి చేయాలి. తరిగిన తాజా మూలికలు కేవలం అందిస్తున్న ముందు ప్రతి గిన్నె లో ఉంచాలి ఉండాలి.

సూప్ ఉడికించాలి ఎలా వేటలో సాల్మన్ తో

రెసిపీ వేట సూప్ సరిగ్గా ఒక తేడా తప్ప, గతంలో పునరావృతం. మరిగే రసం లో కూరగాయలు జోడించే సమయంలో ఈ డిష్ లో మరింత మిల్లెట్ పోశారు. గతంలో స్పష్టం నీటి వరకు 7 కంటే తక్కువ కాదు సార్లు కడుగుతారు జరిగినది. నీటి 2-3 లీటర్ల కోసం ప్రిస్క్రిప్షన్ మిల్లెట్ సగం ఒక కప్పు గురించి.

లో ఫిన్నిష్ సాల్మన్ తో సూప్ ఉడికించాలి ఎలా

ఇది ఫిన్ సంప్రదాయ అని ఒక రష్యన్ వంటకం కోసం చాలా అసలు. కోసం అది అవసరం:
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు 300 గ్రా;
- బల్బ్ సుమారు బరువు 100 గ్రా;
- అత్యంత నలపగూడిన బంగాళాదుంప 600 గ్రా;
- మొత్తం పాలు లేదా క్రీమ్ యొక్క 400 గ్రా;
- 20 గ్రా పిండి;
- 1 లీటరు నీరు;
- వివిధ మూలికలు;
- ఉప్పు.

నీటి పాన్ నిప్పు ఉంచుతారు, మరియు అది కాచు లేదు, అయితే, బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయాలి మరియు cubes లోకి కట్ మరియు ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు చాప్. నీటి boils, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు అది మరియు ఉప్పు లోనికి విసిరి చేయాలి. అప్పుడు కూరగాయలు చేప కట్ వరకు, చాలా తక్కువ వేడి, కవర్ వద్ద 10 నిమిషాలు వండుతారు. సాల్మన్ ఫిల్లెట్ చర్మం తో పెద్ద ముక్కలుగా కట్, గతంలో అవసరమైన అన్ని ప్రమాణాల ఆఫ్ శుభ్రం చేయడానికి. చేపలు కూరగాయలు కలిసి మరో 10 నిమిషాలు కాచు సూప్ జోడిస్తారు.

6% కొవ్వు లేదా క్రీమ్ మిల్క్ పిండి మిశ్రమం కదిలించు, మరియు గడ్డలూ యొక్క పూర్తి రద్దు వరకు whisk తో కొట్టారు ఉండాలి. నిరంతరం మరిగే సూప్ లోకి పోయాలి మరియు వెంటనే వేడి మొదటి బాష్పీభవన నుండి తొలగించండి, గందరగోళాన్ని. గ్రీన్స్ చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి మీరు పట్టిక ప్లేట్ పొందుటకు ముందు డిష్ జోడిస్తారు.
ఈ సూప్ యొక్క రుచి సాంప్రదాయిక చారు భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ అది దాని అభిమానులు ఉంటాయా, బహుశా, ఎవరైనా ముఖ్యులు మొదటిసారి ఈ డిష్ యొక్క ఫిన్నీష్ వెర్షన్ ప్రయత్నించారు, అది ఇష్టపడతారు.

తెలుసుకున్న చేప పులుసు ఉడికించాలి ఎలా సాల్మన్ తో, మీరు మీ కుటుంబం ఒక రుచికరమైన విందు లేదా స్నేహితులు దయచేసి చాలా సరిఅయిన ఎంపికను ఎంచుకోవచ్చు.