ఎలా రేగు నుండి జామ్ సిద్ధం: అల్లం తో ఒక రెసిపీ

జెమ్ ఒక మందపాటి స్థిరత్వం మరియు ఏకరూపత కలిగి ఉంటుంది, ఇది జామ్ అనే రకమైన. చాలా తరచుగా వాటిని ఉపయోగకరమైన అంశాలను మరియు సహజ రుచి చాలా కోల్పోవటానికి కారణమౌతుంది, పండు దీర్ఘ వేసి అందుకున్న. గృహిణులు తరచుగా తక్కువ హీట్ ట్రీట్మెంట్ తో ప్లం జామ్ చేయడానికి ఎలా ప్రశ్నను లేవనెత్తుతుంది ఎందుకు ఆ వార్తలు. అయితే, అది తయారీ ప్రతిపాదిత పద్దతిగా ఉంటుంది గమనించాలి , స్టార్చ్ ఉపయోగం ఒక్కరికీ ఇష్టం ఉండవచ్చు. అందువలన, అటువంటి జామ్ ఉడికించాలి మరియు అతని వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి చేయడానికి ఎలా నిర్ణయించుకుంటారు.

పదార్థాలు

సిద్ధం రేగు నుండి జామ్ శీతాకాలంలో, మీరు అవసరం:

• ఎండిపోయిన - 2 కిలోల;
• పంచదార - 1 కిలో;
• స్టార్చ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• అల్లం పొడి - 1 స్పూన్ ..

ఉత్పత్తి ఎన్నిక

మొదటి, మీరు కుడి ఉత్పత్తులు ఎంచుకోండి అవసరం. వెంటనే ఈ వంటకం కోసం పక్వానికి రాని ఫలాలు పూర్తిగా కావని గమనించాలి. ఇది మాత్రమే గ్లూకోజ్ అధిక కంటెంట్ లక్షణాలు ఉండకపోవడం ఇది perespevshie రేగు, ఎంచుకోవడానికి, కానీ కూడా ఒక సరిఅయిన సాంద్రత కలిగి ఉత్తమ ఉంది. అదనంగా, ఈ పండ్లు సాధారణంగా గొప్పగా సేవ్ చేస్తుంది, కొద్దిగా తక్కువ ధర ఉంటాయి. ఇది కూడా స్టార్చ్ వాడతారు ఆ ప్లం జామ్ రెసిపీ గుర్తు అవసరం ఉంది, ఇది దెబ్బతిన్న పండు నుండి సిద్ధం అవసరం, వారు తక్కువ వేడి చికిత్స బహిర్గతం అవుతుంది ఎందుకంటే.

పండ్లు మొదటి పూర్తిగా కడగడం మరియు పొడి చెయ్యాలి. అప్పుడు సగం లో కట్ మరియు గుంటలు తొలగించండి. అప్పుడు, ప్రతి అర్ధ తదుపరి వంట సులభతరం చేయడానికి పలు భాగాలుగా విభజించబడింది.

తయారీ

అన్ని పండు ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది, వారు చక్కెర నిండిపోయి 4 గంటల వదిలి ఉండాలి. ఒకనాటి నీటి అదనంగా మినహాయించాలని మరియు అది మరింత సంతృప్త ప్లం జామ్ చేస్తుంది, రసం నిలబడి ప్రారంభమవుతుంది. పండు కొద్దిగా పారదర్శకంగా మారింది కనుక రెసిపీ రూపొందించబడింది, మరియు ద్రవ మొత్తం గుజ్జు కోసం చేయొచ్చు. ఎందుకంటే అది జరగలేదు ఉంటే, చక్కెర లో పండు యొక్క బహిర్గతం పెంచడానికి అవసరం.

తమకు కేటాయించిన సమయం దాటిన తరువాత, పండ్లు ఒక మెటల్ కంటైనర్ లోకి మారవచ్చు మరియు రేగు పండ్లు నుండి వండిన జామ్ చేయబడతాయి అగ్ని మీద ఉంచాలి. రెసిపీ డిష్ మసాలా జోడించడానికి ఈ సమయంలో సిఫార్సు చేసింది. ఈ సందర్భంలో, అల్లం పేలికలుగా. ఇది జామ్ ఒక నిర్దిష్ట piquancy ఇవ్వాలని మరియు రుచి మెరుగుపర్చే. ఈ సమయంలో అది పూర్తిగా రద్దు చూసుకోవాలి, పిండి అప్ పూరించడానికి.

ఆ తరువాత, రేగు యొక్క ఒక గంట తక్కువ వేడి వద్ద సిద్ధం జామ్. రెసిపీ జామ్ క్రమానుగతంగా ఆందోళనగా అవసరం. ఈ ఒక సంప్రదాయ చెక్క చెంచా ఉపయోగించి చేయవచ్చు. ఆదర్శవంతంగా, ఉత్తమ ఉపయోగం Breadmaker చేసినందుకు.

క్యానింగ్

జామ్ వండుతారు తరువాత, అది వేడి బ్యాంకులు గతంలో క్రిమిరహితం మరియు ప్రత్యేక కవర్ మూసి సీలు పోయాలి ఉండాలి. అప్పుడు కంటైనర్ తలక్రిందులుగా విలోమ మరియు మరింత ఒక టవల్ తో కవర్ పేరు ఒక వెచ్చని స్థలం, ప్రవేశపెడితే. జామ్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అది ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు ఒక చీకటి స్థానంలో తిరిగి అవసరం.