కేక్ "చొక్కా": రెసిపీ, అలంకరణ

అందరూ బహుశా చాలా రుచికరమైన ఏదో ఉడికించాలి ఎలా గురించి ఆలోచన. ఈ రోజు మనం వంటి కేక్ "చొక్కా" ఈ సొగసైన వంటలలో తయారీ వివరాలు చర్చించడానికి చేస్తుంది. ఇటువంటి ఒక పరిపూర్ణ భోజనానికి ఫిబ్రవరి 23 లేదా ఏ ఇతర సెలవు వ్యక్తి తయారు చేయవచ్చు. అందువలన, మీరు ఒక కాకుండా సంక్లిష్టమైన వంటలో మీరే ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు సిద్ధమయ్యాయి వ్యక్తి, రుచి నాణ్యత వంటలలో అంచనా వేసింది.

కేక్ "చొక్కా" ఉడికించాలి సిద్ధంగా ఉన్నారా? అప్పుడు యొక్క కలిసి దీన్ని తెలపండి!

కోసం కావలసినవి

ఏదో ఉడికించాలి, మీరు కొన్ని ఆహారాలు కలిగి చెయ్యాల్సిన, లేకపోతే ఏమీ జరగవచ్చు.

సో, క్రింది పదార్థాలు తెలుపు స్పాంజ్ కేక్ తయారీలో అవసరమైన:

• 4-5 కాదు చాలా పెద్ద గుడ్లు ఉంది;
• 4 tablespoons చక్కెర;
• 2 tablespoons పిండి గీత;
• ½ పరీక్షకు బేకింగ్ పౌడర్ teaspoon;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి;
• ఎండిన జల్దారు యొక్క 100 గ్రాముల.

చాక్లెట్ కేక్ సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• 4-5 గుడ్లు;
• 1.5 టేబుల్ sifted పిండి
• 1.5 స్పూన్లు (భోజన) పిండి పదార్ధం;
• 4.5 tablespoon చక్కెర;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఇష్టమైన కోకో;
• గింజ మిశ్రమం యొక్క 150 గ్రాముల.

క్రీమ్ సిద్ధం, మీరు తప్పక:

• చాలా జిడ్డైన కాదు క్రీమ్ పౌండ్;
• పెరుగు ద్రవ్యరాశి 200-250 గ్రాముల;
• చక్కెర 300 గ్రాముల;
• ½ నిమ్మ అభిరుచి.

చొక్కాలు రూపంలో ఒక కేక్ అలంకరించేందుకు చేయడానికి, ఉపయోగించండి:

• వెన్న 300-350 గ్రాముల;
• ఘనీకృత పాలు (ఘనీకృత పాలు) 5 tablespoons;
• marshmelou నుంచి తయారు నమిలే 500 గ్రాముల;
• చాక్లెట్ mastics 0.1 కిలోగ్రాముల;
• 0.1 కిలోగ్రాముల నమిలే జెలటిన్.

స్టెప్ 1

పదార్థాలు మాట్లాడుకున్న తరువాత, మీరు కేక్ "చొక్కా మరియు టై" ఉడికించాలి సిద్ధంగా ఉన్నారు. మొదటి మేము రెండు రంగు బిస్కట్ సిద్ధం అవసరం.

కాబట్టి, ఒక తెల్ల కేక్ ఒక గిన్నె లో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి కలపాలి. ప్రోటీన్లను, నురుగు ఓడించారు, తర్వాత ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి, 2 tablespoons చక్కెర జోడించడానికి, స్థిరంగా శిఖరాలు వరకు కొట్టారు. చక్కెర కలిపి గుడ్లు సొనలు (మిగిలిన మొత్తం).

ఇప్పుడు ఫలితంగా మాస్ ½ ఉండే పచ్చ సొన మిశ్రమాన్ని తో ప్రొటీన్లతో కలపాలి ఉండాలి.

180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఓవెన్ లో 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అంగీకారం ఒక ప్రత్యేక చెక్క కర్రలు ఉపయోగించి తనిఖీ చేయవచ్చు.

అదే విధంగా, మరియు ఒక చాక్లెట్ బిస్కట్ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. అయితే, అది ముక్కలుగా చేసి ఎండిన జల్దారు పైన ముంచాలి. 10-15 నిమిషాలు మరియు పైన పేర్కొన్న ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

కేకులు చల్లబడి వరకు వేచి ఉండి, ఆపై 2 భాగాలుగా వాటిని కట్.

తదుపరి దశలో ఒక creamy మాస్ సిద్ధం చేయడం. ఇది చేయటానికి, కేవలం 10-15 నిమిషాలు అన్ని పదార్థాలు మరియు మిశ్రమ కలపాలి ఉంటుంది.

శ్రద్ద! కేకులు విజ్ఞప్తిపై మద్యం లేదా బ్రాందీ ద్రవం యొక్క ఒక పరిష్కారం తో greased చేయవచ్చు. నీటి 100 మిల్లిలీటర్ల, చక్కెర 3 tablespoons ఉపయోగించండి. , రిఫ్లక్స్ కు మిశ్రమం తీసుకుని 3 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రాందీ జోడించండి. మిశ్రమం తప్పులతో shortcakes నింపు కూల్. ఆ తరువాత, బేకింగ్ 3-4 గంటలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి అవసరం.

స్టెప్ 2

ఇప్పుడు ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ ఉడుకుతుంది సిద్ధం తప్పక వెన్న క్రీమ్, తర్వాత గతంలో వారి సొంత నిర్దేశించాయి వచ్చింది కేక్, ఫలితంగా మిశ్రమం కవర్. పూత సాధ్యమైనంత మృదువైన కనిపించింది నిర్ధారించుకోండి ప్రయత్నించండి.

దశ 3

ఇప్పుడు marshmelou మరియు జెలటిన్ నమిలే నుండి చొక్కా కాలర్ పోలి ఉంటుంది అంశం, ఉడికించాలి అవసరం. 1 కు 1 నిష్పత్తిలో ఈ సందర్భంలో నమిలే కలపండి.

సాధ్యమైనంత త్వరగా దీన్ని తర్వాత వంటవాళ్లు ప్లాస్టిక్ చిన్న స్టాండ్ వంటి కార్డ్బోర్డ్ ఏదో, ఇది తన చొక్కా కాలర్ ప్రతి అంతర్భాగంగా ఉంది కటౌట్ సిఫార్సు. అంతేకాక, మీరు బాధపడుతున్నారు లేదు కాబట్టి, కొన్ని చొక్కాల ఒక చిన్న స్టాండ్ పొందవచ్చు. మద్యం లేదా వోడ్కా తో ముక్క తుడవడం నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి అది నిజంగా శుభ్రంగా ఉంది.

అప్పుడు స్ట్రిప్ రూపంలో therefrom భాగాలు కట్ నమిలే బయటకు వెళ్లండి. యాదృచ్ఛికంగా, స్ట్రిప్ వెడల్పు ఖచ్చితంగా రెండుసార్లు విస్తృత కాలర్ చిన్న స్టాండ్ వంటి ఉండాలి.

అయితే, మొదటి వద్ద మీరు నమిలే కేక్ "చొక్కా" ఉడికించాలి అనుకుంటున్నాను ఉండవచ్చు చాలా కష్టం. ఈ నిజం, కానీ ప్రతి స్వాభిమాని హోస్టెస్ చెయ్యగలరు భరించవలసి!

కాబట్టి, చిన్న స్టాండ్ నమిలే కాలర్ చాలు అతను చొక్కా కాలర్ నిజంగా పోలి అని.

మార్గం ద్వారా, మీరు ఈ వంటి ఏదో ఉండవచ్చు:

అద్భుతం, అది కాదు?

దశ 4

శీతల కేక్ గతంలో నమిలే పూత పూస్తారు. అతని ఊహ మరియు నమిలే శ్లేషాల సామర్థ్యాన్ని సహాయంతో షర్టు స్లీవ్ చేయాలని తో, అదే నమిలే సుదీర్ఘ స్ట్రిప్ కట్. ఒక టూత్పిక్ ఉపయోగించి, రెండు వైపులా ఒక సన్నని రేఖ తయారు.

నీటి స్ట్రిప్ చల్లబరచడానికి, దాదాపు వండుతారు కేక్ జాగ్రత్తగా అది కర్ర ప్రయత్నించండి. ఇప్పుడు నమిలే యొక్క భుజాలపై కావు కటౌట్.

తదుపరి దశలో అందమైన కేక్ "చొక్కా" ఒక టై ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. ఈ పేజీలోని మాస్టర్ తరగతి ఒక్కరూ రుచి ఆస్వాదించడానికి ఖచ్చితంగా ఒక డిష్ తికమకగా సిద్ధం సహాయపడుతుంది!

సో, తెలుపు నమిలే ఒకటి స్ట్రిప్ కట్, మరియు ఇతర - చాక్లెట్ నుండి. టై కట్, ఒక స్ట్రిప్ బయటకు వెళ్లండి.

చివరి దశ

ఇప్పుడు, కేక్ పైన మీరు కాలర్ ఇన్స్టాల్ చేయదలిస్తే, కానీ ముందు శుభ్రంగా ప్లాస్టిక్ రాక్ మరిచిపోకండి. టై తెలుపు మరియు చాక్లెట్, ఒక రంగుల మలుపు కలిగి. మీరు నమిలే రెండు రకాల బయటకు రోలింగ్ చేసినప్పుడు, వారు కలిసిపోయాయి.

కేక్ తయారీ నిమిషాల కొన్ని పదుల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఇవ్వాలి.

ఇంట్లో సాధారణ కేక్: ఒక రెసిపీ

సాధారణ మేకింగ్ ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా ఇంట్లో కేకులు? వంటకాలు మారుతూ, కానీ మేము మీరు తదుపరి కేక్ ప్రయత్నించండి సిఫార్సు!

తగినంత ప్రజాదరణ కేక్ "నెపోలియన్" సిద్ధం, క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 3 పచ్చసొన;
• 200 గ్రా వెన్న;
• వనస్పతి 450 గ్రాముల;
• 6 cups పిండి గీత;
• 3 cups చక్కెర;
• పాలు (1 లీటరు).

కేక్ "నెపోలియన్" తయారీ ప్రక్రియ. స్టెప్ 1

మొదటి మేము కేకులు కోసం డౌ చేయడానికి అవసరం. దీన్ని పిండి, వెన్న కలపాలి పాలు (1 కప్) జోడించండి, సరిగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. మిశ్రమం చాలా జిడ్డుగల పరిణమించవచ్చు, కాబట్టి చేతులు లేదా పట్టిక లేదా అది లేదు బోర్డు ఎవరికీ కర్ర ఉండాలి. ఏ సందర్భంలో ఈ కారణంగా, ఇది దాని స్వంత నిర్దిష్ట లక్షణాలు కోల్పోతారు మరియు దృఢమైన అవుతుంది ఎందుకంటే, ఒక కాలం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి లేదు.

ఇప్పుడు చాలా సన్నగా బయటపెట్టు వీటిలో ప్రతి 14 సమాన ముక్కలు, ఫలితంగా మాస్ విభజించి. ఒక పొడి బేకింగ్ మొదటి పొర నిఠారుగా ఉంచాలి. కూడా ఉంది డౌ అదనపు ముక్కలు కట్. అందువలన, అన్ని 14 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక పొయ్యి లో కేకులు కాల్చడం అవసరం. ఒక కేక్ మీరు సమయం 7 నుంచి 10 నిమిషాల నుండి వెళ్ళాలి.

శ్రద్ద! కేకులు చాలా పల్చగా, పెళుసుగా ఉంటాయి, కాబట్టి చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.

స్టెప్ 2

వంట క్రీమ్. చక్కెర మూడు tablespoons తో గుడ్డు సొనలు అవసరమైన సంఖ్య కలపండి. మిక్సర్ తో తెలుపు నురుగు వరకు జోక్యం. sifted పిండి మూడు tablespoons జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి. నిలకడ జెల్లీ వంటి లేకపోతే, కొద్దిగా పాలు జోడించండి.

సుమారు అవసరం పాలు 500 మిల్లిలీటర్ల కాచు. గుడ్లు మరియు చక్కెర మిశ్రమం దానిని జోడించండి, బాగా కలపాలి. మేము నిప్పు సస్పెన్షన్ చాలు మరియు ఒక కాచు తీసుకుని. చక్కెర రెండు కప్పులు ముందుగా పేర్కొన్న చమురు పరిమాణం కలపండి, ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు.

వెన్న మరియు చక్కెర సీతా మిశ్రమం జోడించడం నెమ్మది. ఈ ఒక సమయంలో 1 స్పూన్ ఫుల్ చేయాలి, అప్పుడు ఒక మిక్సర్ తో కదిలించు. ఏ సందర్భంలో తరలించారు సాధ్యం కాదు!

కేకులు ద్రవపదార్థం కోమలమైన క్రీమ్, ఆపై ఒక భాగం వాటిని మిళితం. మేము మీరు రాత్రి కొన్ని బరువు కోసం కేక్ డౌన్ నొక్కండి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. బయటకు వైపులా వద్ద crumbs తో చల్లుకోవటానికి అప్పుడు, వస్తాయి ఇది పైన క్రీమ్ వ్యాప్తి.

అదే విధంగా, మీరు ఇతర కేక్లు చేయవచ్చు. మీరు కేకులు పఫ్ ప్రేమ ఉంటే, అప్పుడు మీరు మాత్రమే క్రీమ్ స్థానంలో మరియు మరింత సొగసైన ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరం.

ఇంట్లో సాధారణ కేకులు (వంటకాలను నిజంగా చాలా చిన్న మరియు సాధారణ ఉంటాయి) వంట ఒక స్నాప్ ఉంది!