కేఫీర్ సన్నని పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా

పాన్కేక్లు - ఒక పూర్తి అల్పాహారం లేదా డిన్నర్. వారు లేదా వాటిని కూరటానికి లేకుండా (మాంసం తీపి నుండి) వివిధ శిక్షణ. ఈ వంటకం చాలా పదార్థాలు వివిధ ఉపయోగం సహా, చాలా. ఉదాహరణకు, మీరు చేయవచ్చు కేఫీర్, తో పాన్కేక్లు సన్నని మరియు సున్నితమైన రుచి.

పెర్ పెరుగు లీటరు ఉప్పు మరియు 3 tablespoons చక్కెర చెంచా ఒక టీస్పూన్ యొక్క మూడవ 3 గుడ్లు, బేకింగ్ సోడా ఒక చిన్న చెంచా, అవసరం. పిండి గురించి 10 tablespoons, అవసరం ఉండవచ్చు కొద్దిగా ఎక్కువ లేదా తక్కువ. చక్కెర, ఉప్పు మరియు పెరుగు సగం ఒక కప్పు తో కొరడాతో గుడ్లు ప్రారంభం. అవసరం పిండి (5 స్పూన్లు) సగం ఇక్కడ జోడించారు. మరొక గిన్నె కొంచెం మిగిలిన పెరుగు సన్నాహక, సోడా ఉంచండి. ఫలితంగా, ద్రవ పెంచడానికి మరియు ఒక సగం రెట్లు ఉంటుంది. రెండు మాస్ కలుపుతారు, మిగిలిన పెరుగు, చెంచా పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించారు. పిండి బాగా కలుపుతారు. న వేడి పాన్ ఒక సూప్ రూపంలో నేరుగా సగం కురిపించింది, ద్రవ బాగా వ్యాప్తి చేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు. హాట్ greased బేకింగ్ వెన్న, లేదా పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.

మరో సన్నని పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ కేఫీర్ తో ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది. లీటరు పాల పానీయం 3 గుడ్లు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించారు. ఫలితంగా మాస్ ఒక చిన్న నిప్పు ఉంచబడుతుంది మరియు నిరంతరం కొద్దిగా గది ఉష్ణోగ్రత పైన ఒక ఉష్ణోగ్రత తీసుకువచ్చారు గందరగోళాన్ని. పిండి అన్ని బాగా కలిపిన, జోడిస్తారు. వేడి నీటి గాజు పలుచన టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా మరియు ఒక పిండిని పోశారు. అవసరమైతే, కొద్దిగా ఎక్కువ పిండి జోడించండి. కేఫీర్ సన్నని డౌ తో పాన్కేక్లు చేయడానికి ఈ సందర్భంలో వేచి, ఒక చిన్న భాగాన్ని పోయాలి అవసరం అది పాన్ లో పూర్తిగా వ్యాప్తి చెయ్యడానికి. సాధారణంగా వారు కూరగాయల నూనె వేయిస్తారు, లేదా అది డౌ మరియు పందికొవ్వు లేదా వెన్న పాన్ సరళత ముక్క (రెండవ సందర్భములో పాన్కేక్లు ముఖ్యంగా సుగంధ తీసుకునేవారు) జోడిస్తారు.

కేఫీర్ సన్నని పాన్కేక్లు మరియు లేస్ ఆన్, అది వాటి తయారీ కోసం కింది పద్ధతి ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది. ఇది పెరుగు సగం ఒక లీటరు జోడించిన ఇది తరువాత వెనిగర్ నశిస్తాయి టీస్పూన్ సోడా ఒక tablespoon, లో. ఇక్కడ మూడు ముడి గుడ్లు, కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో, ఉప్పు సగం ఒక teaspoon మరియు 3 tablespoons చక్కెర చెంచా పెడతారు. అన్ని పూర్తిగా పిసికి, 3 కప్పులు sifted పిండి జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం అన్ని గడ్డలూ అది కోల్పోకుండా వరకు గందరగోళాన్ని. తరువాత, డౌ మరిగే నీటి 3 cups తో నిండి ఉంటుంది. మిశ్రమం అప్పుడు ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు అరగంట కొరకు వదిలేస్తారు. ఫలితంగా డౌ పాన్కేక్లు నుండి వేడి skillet న బేక్ చేస్తారు.

ఇది ఈ పిండి సన్నని పాన్కేక్లు కోసం మాత్రమే వంటకం కాదని గమనించాలి. మాస్ తయారీ విధానాలు. అయితే, ఇక్కడ అది కుడి నిష్పత్తిలో గౌరవం అవసరం. చాలా పెరుగు పాన్కేక్లు యొక్క రుచి ప్రభావితం చేయవచ్చు, మరియు వారు sourish ఉంటుంది. అందువలన అది ఇక్కడ కొద్దిగా నీరు లేదా పాలు జోడించండి మద్దతిస్తుంది.

ఉత్తమ వంటకాలు ఒక చిన్న తక్కువ బంపర్స్ ఒక ప్రత్యేక పాన్ ఆకారం ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువ సమయం గుర్తు విలువ సన్నని కేఫీర్ తో పాన్కేక్లు ఒక వైపు కాల్చిన, మరియు రెండవ కొంచం వేగి. ఇది వాటిని అప్ పొడిగా లేదు ముఖ్యం. బెటర్ రెసిపీ మరియు పరీక్ష లో చక్కెర మరియు ఉప్పు నిష్పత్తి మీద ఆధారపడి, పాన్కేక్లు తేనె వంటి, గుడ్లు లేదా క్రీమ్ ఉండాలి నింపి. వారు పిండిని ప్రవేశపెడతారు ముందు బాగా సిఫార్సు గుడ్లు బీట్. సోడా, తరచుగా, వెనిగర్ లో ఆరదు లేదా వేడినీరు ఒక చిన్న మొత్తం కలుపబడి.

పెరుగు వద్ద పాన్కేక్లు వారు సరిగా వండుతారు ఉన్నప్పుడు, ముఖ్యంగా "openwork" మరియు ఒక చేదుగా ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉన్నాయి. ఎలా ఉండడానికి వెచ్చని, వేఫర్లు ప్రతి ఇతర పైన ముడుచుకున్న కుప్ప మరియు కాలం సాధ్యమైనంత రొట్టెలు వంటి ఒక శుభ్రమైన టవల్ తో కప్పుతారు. పట్టిక వాటిని సమర్పించే ముందు, మీరు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.