క్యాబేజీ స్చ్నిత్జెల్: ఒక డిష్ షిఫ్టర్

ఏం ఒక వికారమైన వంటలలో రూపం మరియు కంటెంట్ లో ఉన్నాయి. మరియు ఎన్ని వారి అసలు అర్ధాన్ని కోల్పోయింది చేసిన ఇటీవల షిప్టర్స్ వంటలలో కనిపించారు, కానీ అదే సమయంలో కారణంగా ప్రయోగం ఒక కొత్త రుచి కొనుగోలు, ప్రేరణ ఉడుకుతుంది! స్చ్నిత్జెల్ క్యాబేజీ అద్భుతమైన ఉదాహరణ.

క్యాబేజీని రష్యా సాగు సంస్కృతిలో సంప్రదాయంగా వస్తోంది. 9 వ శతాబ్దం నుండి విశాల ప్రాంతాలలో పెరిగిన మరియు గృహిణులు కూడా బాగా ప్రసిద్ది ఉంది, పాక ఫ్యాషన్ మరియు కుటుంబాలు స్థాపకులు, వివిధ వైవిధ్యాలు లో ఒక రుచికరమైన డిష్ గా. స్చ్నిత్జెల్ క్యాబేజీ అద్భుతమైన ఆహార భోజనం, మీరు కారణంగా తక్కువ శక్తి ప్రమాణ కంటెంట్ మరియు ఏకైక కూర్పు, శ్రుతి మరియు ఆరోగ్యంగా సంఖ్య ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది ఇది. ఈ కూరగాయల నీరు, మిగిలిన దాదాపు 90% - జీర్ణ పని normalizes మరియు విషాన్ని యొక్క తొలగింపు సౌకర్యాలు ఇది ఫైబర్. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు లోకి కొవ్వుల భంగవిరామ ఉద్దీపన ఇది tartronic యాసిడ్, బరువైన కంటెంట్ గమనించాలి. క్యాబేజీ విటమిన్లు B మరియు K, వండిన క్యాబేజీ ఏ రూపంలో నిల్వ ఇది విటమిన్ సి ఒక పెద్ద మొత్తం అరుదైన కలయిక సముదాయాలు కలిగి. అదనంగా, అది రసం ప్రేరేపిస్తుంది నుండి వారి వైద్యం ప్రక్రియ choleretic ప్రభావాన్ని కలిగి చాలా అల్సరస్ వ్యాధులు ఉపయోగకరంగా క్యాబేజీ, క్యాబేజీ మంట నుంచి ఉపశమనం వెళ్లిపోతాడు.

మొదట్లో స్చ్నిత్జెల్ పిలిచేందుకు, కోర్సు, ఏ రకమైన ఫిల్లెట్ మాంసం ఉపయోగం, ఇది పంది, గొర్రె లేదా కోడి, లోతైన కొవ్వు లో వేయించిన. కానీ తరచుగా మేము అవ్యక్తంగా భర్తీ ఉత్పత్తులు, రుచులు కొత్త కలయికలు ప్రయత్నించండి కోరుకుంది, ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఆలోచన, నిర్వహించడానికి కొన్నిసార్లు అది కేవలం ఆర్ధిక అర్ధమే. మొత్తం సంవత్సరానికి ఉపయోగకరమైన మరియు అందుబాటులో కూరగాయల వంటకాలు దాన్ని గుర్తుంచుకోవాలని మరియు మీ రోజువారీ ఆహారంలో మార్పు కోసం చేర్చడానికి అవసరం ఉంది.

క్యాబేజీని స్చ్నిత్జెల్ వంటకం మనం ఆలోచిస్తున్నాయి, నేను కింది పదార్థాలు సూచిస్తున్నాయి: తెలుపు క్యాబేజీ - 1-1.2 కిలోల, 2 గుడ్లు, గోధుమ పిండి లేదా బ్రెడ్ ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలు 200-250 గ్రా. క్యాబేజీ, అది సాధ్యం ఉంటే, అది మంచి ప్రారంభ డిష్ మరింత రుచికరమైన ఉంటుంది తయారు అది మరింత జూసీ మరియు లేత ఆకులు, పొందాలి.

ఫోర్క్స్ ఎగువ ఆకులు తొలగించడానికి, చల్లని నీటితో కొట్టుకుపోయిన క్యాబేజీ. , క్యాబేజీ కంటే పెద్ద పాన్ 2/3 చల్లని నీరు పోయాలి మరియు కాచు తీసుకుని. తల ముంచు మరియు ఒక చిన్న అగ్ని కాచు 3-5 నిమిషాలు చెయ్యి. ఈ సమయంలో ఆకులు మృదువైన మారింది మరియు బాగా cobs నుండి వేరు. ఆకులు ఒక పెద్ద ప్లేట్ లో అప్ పోగు మరియు పొడిగా లేదా వారి నేప్కిన్లు dabbing, తేమ తొలగించడానికి సమయం ఇవ్వాలని ఉంటాయి.

(మరియు వరుసగా ఒక ఘన) చివరిలో క్యాబేజీ ఉంటే, వంట సమయం పెంచవచ్చు, మరియు కత్తి, గరుకైన cobs కట్ కూడా షీట్లు నిరుత్సాహపరిచేందుకు చేయవచ్చు వంటగది సుత్తి. ఇది ఒక చెక్క లేదా ప్లాస్టిక్ మేలట్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం, వారు తేలికగా ఉంటాయి మరియు కూరగాయల గుజ్జు చీల్చుకొని లేదు. క్యాబేజీని ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఒక క్యాబేజీ వంటి కవచ మడత. నురుగు గుడ్డు whisk మిక్సర్. స్చ్నిత్జెల్ క్యాబేజీ కొరడాతో గుడ్డు మాస్ ముంచుతాం, ఆపై రెండు వైపులా బ్రెడ్ రోల్ (ఇది పిండి మరియు సెమోలినా సమాన పరిమాణంలో మిశ్రమ ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది).

ఒక మందపాటి (ప్రాధాన్యంగా ఇనుము) తో పాన్ దిగువన అధిక వేడి కూరగాయల నూనె మరియు వేడి 50 గ్రాముల పోయాలి. ఒక స్ప్రెడ్ వంట ఉపరితల స్చ్నిత్జెల్ క్యాబేజీ రెసిపీ అధిక వేడి పైగా మనం అప్రమత్తం, మరియు ఫ్రై మొదటి మరొక 3-5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద బంగారు రంగు యొక్క ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు, మరియు అప్పుడు. మీరు ఒక ప్రధాన డిష్ గా సర్వ్ ఉంటే, ఒక సేవలందిస్తున్న ట్రే లో స్టీక్ ఉంచండి. తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ తో అలంకరిస్తారు. ఏ సాస్ (సోర్ క్రీం, టొమాటో, సోయా) తో సర్వ్. ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించి, అది వెంటనే వ్యాప్తి చేయవచ్చు ప్రధాన క్యాబేజీ ఒక లా కార్టే వంటలలో గుడ్డ ముక్క డిష్ తో అలంకరించేందుకు తరిగిన డిల్.

బాన్ యాపెటిట్!