ఎలా శాఖాహారం బఠానీ చారు ఉడికించాలి. శాఖాహారం చారు ఫోటోలతో వంటకాలు

కుటుంబం ఒక శాఖాహారం ఉంది? ఇది ఎల్లప్పుడూ హోస్టెస్ కోసం ఒక గొప్ప సవాలు. ముఖ్యంగా అది సూప్ వచ్చినప్పుడు. అవును, వివిధ వ్యక్తుల వంటశాలలలో మాంసం పొందలేకపోయాడు ఇది సూప్, కోసం వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకి, స్పానిష్ Gazpacho, బల్గేరియన్ టారటర్ లేదా జపనీస్ మిసో కోసం. మరియు సూప్ లేదా సూప్ శాఖాహారం తయారు చేయవచ్చు. కానీ బీన్స్ సూప్? బఠానీ అంగీకరించారు వేసి oxtails కోసం. లేదా కట్ మరియు ఉల్లిపాయ రుచికరమైన మాంసాలతో వేసి ... ఆ చిక్పీస్ వంటకాలను సూప్ ఉడికించాలి సలహా ఉంది.

శాఖాహారం లైఫ్స్టైల్ డిమాండ్ పైన గూడీస్ పరిత్యజించిన. Well, కొన్ని కూరగాయలు ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక సూప్ ఉడికించాలి ఎలా, దాని గురించి ఆలోచించటం. ఆహార పోషక విలువ పెంచడానికి, మీరు తృణధాన్యాలు, బీన్స్, క్రాకర్లు జోడించవచ్చు. పూరించడానికి ఈ వంటకాలలో పుల్లని క్రీమ్ లేదా వెన్న ఉండాలి. మరిగే కూరగాయలు మెత్తగా మరియు శాఖాహారం రసం తిరిగి తర్వాత ఈ విషయంలో. అప్పుడు సూప్ పొందండి.

క్యాబేజీ సూప్

కూరగాయలు వివిధ వంట సార్లు. మీరు శాఖాహారం చారు వంటకాలకు ఉడికించాలి వెళ్తున్నారు ఉంటే, ఖచ్చితంగా బుక్మార్క్లు పదార్ధాలను క్రమంలో కట్టుబడి తెచ్చుకోవాలి. బంగాళదుంపలు, రూట్ పార్స్లీ, celery మరియు క్యారట్లు, మరియు అప్పుడు మరింత సున్నితమైన - - క్యాబేజీ, తీపి మిరియాలు మొదటి గట్టి కూరగాయలు ఉడికించాలి. మరియు వంట ముగింపులో ఆకుకూరలు జోడించండి.

కాబట్టి ఈ వంటకం లో, మేము మొదటి diced బంగాళాదుంపలు (దుంపలు 5-6) నీటి రెండు లేదా మూడు లీటర్ల పోయాలి. మరిగే తరువాత, ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు. మూడు క్యారెట్లు (పెద్ద), మెత్తగా shinkuem బల్బ్. రెండు టమోటాలు ముక్కలు లోకి కట్. క్యాబేజీ (150-200 గ్రాములు) shinkuem.

టమోటాలు మరియు క్యాబేజీ - పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఉల్లిపాయ లో ఫ్రై మొదటి, అప్పుడు క్యారట్లు అది జోడించండి, మరియు అది వేగి ఉన్నప్పుడు. మిరపకాయ ఒక teaspoon చల్లుకోవటానికి మరియు 10 నిమిషాలు ఒక మూత కింద లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. విత్తనాలు తో కొమ్మ నుండి శుభ్రం పెప్పర్, cubes లోకి కట్ బంగాళదుంపలు ఒక పాన్ లో పంపండి. తాజా పాలకూర 100 గ్రాముల కట్, మరియు కూడా కూర త్రో. ఉడికించిన కూరగాయలు వేసి మూత కింద 10 నిమిషాలు ప్రతిదీ ఉడికించాలి.

బీన్స్ తో Borsch

బీన్ కూర పొడవైన, మీరు సూప్ వాటిని జోడించడానికి వెళ్తున్నారు కనుక శాఖాహారం వంటకాలను రాత్రంతా వారిని గ్రహిస్తుంది సిఫార్సు.

అందువలన, పొడి బీన్స్ ఒక గాజు నీటితో నింపండి. ఇది అలలు మరియు అన్ని ద్రవ గ్రహిస్తుంది గమనించండి. అందువలన, నీటి క్షమించాలి ఉండదు. మరుసటి రోజు, మిగిలిన ద్రవాన్ని విలీనం బీన్స్ బయటకు కడగడం. చల్లని నీటి మూడు లీటర్ల లో అది త్రో నిప్పు కుండ చాలు. దుంపలు విలువ సగటు మరియు పెద్ద కుట్లు కట్ కమిటీ శుభ్రపర్చడానికి. బీన్స్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ మృదువైన ఉంటుంది వరకు వేచి. దుంపలు మరియు చికిత్స పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల జోడించండి. పదిహేను నిమిషాల తరువాత, cubes లోకి కట్, కుండ మూడు బంగాళాదుంప గడ్డ దినుసు జోడించండి.

కూరగాయల నూనె, ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం న passeruem: ఇప్పుడు పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku చేయండి. కూరగాయలు బంగారు ఉన్నప్పుడు, పిండి స్పూన్ జోడించండి. గడ్డలూ యొక్క అంతర్ధానం వరకు కదిలించు. టమోటా పేస్ట్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఐదు నిమిషాలు కవర్.

అప్పటికే పూర్తిగా వండుతారు చేసినప్పుడు మరియు బంగాళదుంపలు, మరియు బీన్స్, సూప్ పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku, బెల్ మిరియాలు, క్యాబేజీ 300 గ్రాముల జోడించండి. బే ఆకు, ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర teaspoon రుచికోసం. మేము మరొక 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అందించగలరు మరియు అగ్ని ఆఫ్. పుల్లని క్రీమ్ తో సూప్ సర్వ్.

వేసవి సూప్

కూరగాయలు పుష్కలంగా ఈ వంటకం చాలా సహాయకారిగా చేస్తాయి. కాలీఫ్లవర్ తరచూ సూప్ శాఖాహారం జోడిస్తారు. వంటకాలు పెద్ద Kocheshkov యెక్కి తీసుకెళ్లాల్సిన సూచించారు. కానీ ఈ అవతారం, వేసవి సూప్ లో, మేము ఈ చేయరు. పుట్ చల్లని ఉప్పునీరు రెండు లీటర్ల లో చిన్న తల కొట్టుకుపోయిన మరియు క్యాబేజీ చాలా సాఫ్ట్ వరకు, ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం ఉడికించాలి. మేము మెత్తని బంగాళాదుంపలు కోసం మాంసం మరియు మాష్ tolkushkoy నుండి పొందండి.

రెసిపీ దీనిని ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు నుండి పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku మేకింగ్ శాఖాహారం బాష్పీభవన. cubes లోకి కట్ సగటు స్క్వాష్-గుమ్మడికాయ మరియు మూడు గంట మిరియాలు, సూప్ తో పాటు zazharki జోడించండి. సీజన్స్ పత్రికా గుండా వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు మరియు రోజ్మేరీ మరియు thyme యొక్క ఒక మొలక. ఒక గంట యొక్క మరొక పావు ఉడికించాలి.

మష్రూమ్ solyanka

మరింత గొప్పతనాన్ని మరియు హృదయపూర్వక శాఖాహారం చారు వంటకాలకు విషయాలు చెప్పడం తరచూ పుట్టగొడుగులను వాటిని జోడించడానికి సూచించారు. అడవి బహుమతులు ఎండబెట్టి ఉంటే, 2-3 గంటలు వాటిని గ్రహిస్తుంది, కానీ నీటిని లేదు. మీరు సూప్ లోకి ఒక సువాసన ద్రవ జోడించవచ్చు. Salsola ఎండబెట్టి (లేదా 300 గ్రా తాజా) 100 గ్రా తప్ప సెలైన్ మరియు శిలీంధ్రాలు యొక్క మరొక 250 గ్రాముల పడుతుంది.

కూరగాయల నూనె రెండు బల్బులతో మరియు క్యాబేజీ మరియు లోలోపల మధనపడు shinkuem ఒక చిన్న తల టమోటా పేస్ట్ ఒక చెంచా. నీటి ముగింపు మరిగే వరకు, ఉప్పు రెండున్నర లీటర్ల పాన్ మరియు తాజా (లేదా పొడి), పుట్టగొడుగులు లోనికి విసిరి, మరియు క్యారట్ మరియు పార్స్లీ కుట్లు పేలికలుగా. పదిహేను నిమిషాల తరువాత ఉడికించిన కూరగాయలు చేర్చబడతాయి, మరియు సౌర్క్క్రాట్ 200 గ్రా.

రసం మళ్ళీ ఒక వేసి విషయానికి వస్తే, అది ఉప్పు పుట్టగొడుగులను లే మరియు cubes రెండు ఊరగాయలు లోకి కట్ సమయం. సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. డిష్ చాలా ముగింపులో మరియు పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. , బౌల్స్ లోకి చారు చంపివేయు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి మరియు పుల్లని క్రీమ్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి.

పీ సూప్: శాఖాహారం వంటకాలు

"ఘనాల లోకి నడుము లేదా ధూమపానం మాంసం కట్, నీటి రెండు మూడు లీటర్ల పోయాలి మరియు గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి ... ఒలిచిన బఠానీలు రెండు కప్పులు కడిగి మరియు సూప్ లో త్రో ..." ... సో సాధారణంగా "బఠానీ చారు" అనే వంటకం మొదలు. వంట రసం - శాఖాహారం వంటకం మొదటి అడుగు skips. కేవలం నీటిని పేర్కొన్న మొత్తం నింపి వేసి తర్వాత క్రమానుగతంగా గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద 50 నిమిషాలు కాచు పీస్.

సూప్ ఘనాల 2-3 బంగాళాదుంపలు కట్. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం తెలిసిన పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku జోడించండి. వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు పైనే. ఉప్పు సూప్ తో సీజన్, రుచి మసాలా జోడించండి. కుక్, ఇరవై నిమిషాలు కవర్. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి, అగ్ని ఆపివేయండి. తాగడానికి లేదా క్రాకర్స్ తో సర్వ్.

laktovegetariantsev కు పీ సూప్

చూర్ణం బఠానీలు ఒక గ్లాసు కొట్టుకుపోయిన మరియు మూడు గంటలు నానబెట్టి ఉంటాయి. అప్పుడు చల్లని నీరు పోయాలి మరియు కాచు తీసుకుని. పారుదల. సూప్ కోసం నీరు మీరు స్థాయి రెండు వేళ్ల మందం బటానీలు పైన ఉంది ఆ మొత్తాన్ని తీసుకోవాలి. అరగంట కోసం మరిగే తరువాత ఉడికించాలి.

పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku ఈ వంటకం శాఖాహారం కూరగాయల సూప్ అసలు ఊహిస్తుంది: 30 సెకన్లు కోసం పసుపు వేసి ఒక స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి, పాన్ మొక్కజొన్న నూనె లోకి పోర్. చేసినప్పుడు ఒక బలమైన రుచి, రెండు తురిమిన క్యారెట్లు జోడిస్తుంది. మిక్స్, కనీసం అగ్ని తగ్గుతుంది. టెండర్ క్యారెట్లు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మేము కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, సూప్ పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku మారవచ్చు నల్ల మిరియాలు తో ఉప్పు, సీజన్ తరువాత. చల్లబరచడం మరియు పురీ కు బ్లెండర్ whisk. , నిరుత్సాహపరుచు గాజు 20% అనుపయుక్త క్రీమ్ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు అగ్ని ఆఫ్. చేసేది ముందు, తురిమిన చీజ్, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. ఒక అభినందించి త్రాగుట అందించే మరిచిపోకండి.

Georgian లెంటిల్ సూప్: రెసిపీ శాఖాహారం

ఇది బీన్ వంట సమయం ఈ రకం రంగు ఆధారపడి గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. Red కాయధాన్యాలు నలుపు కాకుండా సాఫ్ట్ వేగంగా ఉడికిస్తారు. ఈ "Fasolka" నాలుగు వందల గ్రాముల పలు గంటలు నీటితో నింపండి. అప్పుడు క్రమానుగతంగా తొలగించడం, కుక్ "శబ్దం."

సూప్ మూడు బంగాళాదుంపలు వేసాయి, సగం వలయాలు లోకి కట్. Shinkuem బల్బ్ మరియు రెండు obesshkurennyh మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు చివరిలో జోడించడం ద్వారా ఆలివ్ నూనెలో దాని passeruem. ఈ zazharki డిష్ తో పావు గంట వండాలి. కాయధాన్యాలు మరియు బంగాళాదుంపలు సూప్ సంసిద్ధతను చెక్. వంట ఉప్పు ముగింపులో, ఒక బర్నింగ్ ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు ధరించింది.

బ్రోకలీ చిక్పా యొక్క సూప్

ఈ వైవిధ్యం చిక్కుళ్ళు చిక్పీస్ అంటారు. ఒక ఒలిచిన ముడి బాదం వంటి చిక్పా. డిష్ లో "శాఖాహారం బీన్ సూప్" రెసిపీ మొదటి కప్ చిక్పీస్ అతనిని త్వరగా ఉడికించాలి కు ముంచిన అందిస్తుంది. అప్పుడు, చిక్పీస్ కడగడం నీటి లీటరు పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు ఒక గంట పొంగు.

julienne - ఘనాల లోకి రెండు బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు మరియు రెండు మిరియాలు కట్. పసుపు - కూరగాయల నూనె జీలకర్ర సగం ఒక teaspoon మరియు కొన్ని సెకన్ల తర్వాత రోలింగ్ ఒక వేడి పాన్ లో. సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి విసర్జించే ప్రారంభిస్తాయి, క్యారట్, బెల్ మిరియాలు వాటిని జోడించండి, మరియు వెల్లుల్లి లవంగం పౌండెడ్. మృదువైన వరకు Passeruem మరియు పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku సూప్ లో త్రో. బ్రోకలీ 100 గ్రా జోడించడం (kochanchiki సగం లో లేదా భాగాలుగా కట్ చేయవచ్చు). బే ఆకు ఉంచండి మరియు మరొక పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.

బంగాళాదుంప సూప్

నాలుగు గడ్డ దినుసు ముక్కలుగా చేసి, సగం వరకు నీటి ఒకటిన్నర లీటర్ల ఉడికించాలి. మరొక గిన్నె లో వెన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారట్లు, పార్స్లీ, ఉల్లిపాయ మరియు మూడు టమోటా జోడించడం pripuskayut. మేము బంగాళదుంపలు కూరగాయలు త్రో మరియు చివరి వండుతారు వరకు ఉడికించాలి.

సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు తో మెంతులు డిష్ తో చల్లుకోవటానికి పనిచేస్తున్న మరియు పుల్లని క్రీమ్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ చాలు చేసినప్పుడు. ఒక కుటుంబంలో ఉంటే వాటి బంగాళాదుంప సూప్ అవసరాలకు ద్వారా రూపాంతరం మాంసం తినడానికి వ్యక్తులు ఉన్నాయి. ఉడికించిన చికెన్ ఒక స్లైస్ పై ఒక వంటకం అటువంటి కుటుంబం సభ్యులు చాలు: క్రింది శాఖాహారం వంటకం మార్చవచ్చు. శాకాహారులు కూడా తురిమిన చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మంచిది.