గొడ్డు మాంసం goulash ఉడికించాలి ఎలా

వంటకాలు ప్రతి తన నివాసస్థానం ఏ ఉంది. డిష్ పూర్తిగా రష్యన్ - ఎవరూ వ్యక్తి రాప్, కనుగొన్నారు ఉదాహరణకు, జర్మనీలో ఆ, ఉదాహరణకు, చెప్పగలను. ఒక గొడ్డు మాంసం goulash పుల్లని క్రీమ్ తో, వాస్తవానికి వంటి, అన్ని goulash - Hungarian డిష్ నిజం, కానీ ఈ దేశంలో మీరు దీన్ని చెయ్యవచ్చు అయితే, సన్నగా అని ఒక సూప్ పట్టిక వడ్డిస్తారు, మరియు ఒక ప్రధాన డిష్ గా వివిధ రుచి సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. హంగేరి లో మరియు అతని హాట్ మిరియాలు జోడించిన ఇది goulash దహనం రుచి, కలిగి ప్రేమిస్తారన్నాడు, మరియు వంటలలో రంగు మీ రుచి మ్యాచ్ - అగ్ని వంటి ఎరుపు అదే పైపింగ్.

కాబట్టి, ఎలా గొడ్డు మాంసం goulash ఉడికించాలి. ప్రారంభించడానికి, పరిగణలోకి వంటకం చాలా రుచికరమైన goulash hartobadski ఉంది. డిష్ యొక్క ఈ అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన సిద్ధం, గొడ్డు మాంసం (ప్రాధాన్యంగా జూసీ), బంగాళాదుంపలు కొవ్వు ఒక కిలోగ్రాము (వంద గ్రాముల), ఒక ఉల్లిపాయ ఒకటి కంటే కొద్దిగా తక్కువ కిలోగ్రాము తీసుకోవాలని, నాలుగు తీపి మిరపకాయలు మరియు నాలుగు pomidorchka పిండి ఒక పెద్ద చెంచా, కొద్దిగా ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు అవసరం గ్రౌండ్, మార్జోరామ్లను, మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉప్పు.

మాంసం మరియు వాష్ మరియు cubes అదే పరిమాణం కట్. ఇప్పుడు మేము కూరగాయలు, శుభ్రంగా చికిత్స మరియు సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. , వేడి నుండి తొలగించు దానికి మసాలాలు, మాంసం, కొద్దిగా నీరు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, నిరంతరం గందరగోళాన్ని జోడించండి. నీటి దూరంగా దిమ్మల, అవసరమైతే dolem.

మాంసం లేత ఉన్నప్పుడు, తరిగిన అదే diced బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కలుగా చేసి కుట్లు జోడించండి ఎరుపు మిరియాలు, ఆర్పేందుకు కొద్దిగా, అప్పుడు టమోటాలు జోడించడానికి నీటి పోయాలి మరియు లేత వరకు లోలోపల మధనపడు వదిలి. హంగేరియన్ లో చాలా అని - సూత్రప్రాయంగా, మీరు నూడుల్స్ లేదా కుడుములు జోడించవచ్చు. నేరుగా goulash, విడిగా లేదా అలంకరించు గా లోకి. న జోడించారు మొత్తం దొంగలు ఆధారపడి, మేము ఒక ప్రధాన డిష్ గా లేదా ఒక సూప్ కూర ఉంటుంది. ఇక్కడ ఒక కూర సిద్ధం ఎలా hartobadski లో గొడ్డు మాంసం యొక్క.

మేము హంగేరియన్ సాహసం కొనసాగుతుంది? అప్పుడు goulash segedinsky ఊహించుకోండి. ఇది రెండు ఉల్లిపాయలు, కొవ్వు మూడు పెద్ద స్పూన్లు, మూడు తీపి మిరపకాయలు, టమోటా హిప్ పురీ మూడు పెద్ద స్పూన్లు, సౌర్క్క్రాట్ సగం ఒక కిలో, పుల్లని క్రీమ్ ఒక కప్పు, జీలకర్ర ఒక చిన్న చెంచా, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు మరియు పిండి రెండు tablespoons, (ఒక పౌండ్ కంటే ఎక్కువ) పంది యొక్క చేతిపార చాల అవసరం ఉంది .

ఇక్కడ గొడ్డు మాంసం లోలోపల మధనపడు segedinsky ఉడికించాలి ఎలా. goulash, cubes, ఉల్లిపాయ సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, వేసి మాంసం కట్ లోకి, ఎప్పటిలాగే, మిరియాలు మరియు ఒక చిన్న నీటి జోడించడానికి, మరియు నీటి ఆవిరవుతుంది ఉన్నప్పుడు, పది నిమిషాలు కవర్, మాంసం జోడించండి మరియు ఉడికించాలి.

మేము తరిగిన ఎర్ర మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు జీలకర్ర, కదిలించు టమోటా హిప్ పురీ తో కలవడానికి, కొన్ని నీటి జోడించవచ్చు మరియు అన్ని మాంసం అవ్ట్ త్రో. మరో అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, సౌర్క్క్రాట్ జోడించవచ్చు మరియు మరొక అర్ధ గంట కోసం లోలోపల మధనపడు వదిలి. ఇప్పుడు పిండి పుల్లని క్రీమ్ తో వదిలేస్తారు మరియు దాని గురించి పది నిమిషాలు ఒక మూత లేకుండా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, దాని తరువాత goulash, జోడించండి కదిలించు. వెల్? కుక్ గొడ్డు మాంసం goulash కష్టం segedinsky? చాలా కష్టం మరియు పొడవైన, కానీ అది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది.

ఎలా గొడ్డు మాంసం goulash ఇప్పటికీ కొన్ని మార్గం? కావలసినవి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. కాని ఈ నియమం ఒక మాంసం ఎల్లప్పుడూ cubes లోకి కట్ ఉంది గమనించి అవసరం. ఏ కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు ఖచ్చితంగా ఉంది ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. బదులుగా segedinskom వంటకం ఉపయోగిస్తారు ఊరగాయలు లో సౌర్క్క్రాట్ యొక్క ఉంటే, ఈ వంటకం వండుతారు కూర, ఒక కొత్త వంటకం కనిపిస్తుంది. మరియు బదులుగా మాంసం కూడా వేట సాసేజ్లు పట్టవచ్చు - కాబట్టి, చాలా, రుచికరమైన ఉంటుంది. గార్నిష్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు నూడుల్స్, పాస్తా లేదా (హంగేరియన్ లో) కుడుం.

చివరగా ఎలా సోమరితనం కోసం goulash చేయడానికి మీరు చెప్పండి. ఇది చేయటానికి, మేము cubes లోకి కట్ మాంసం, సాధారణ క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి, కుండ అన్ని జోడించడానికి మరియు పూర్తి శక్తిని సెట్ మైక్రోవేవ్ లో ఐదు నిమిషాలు, దానిపై ప్రదర్శించాలి. ఒక గాజు లో, ఉప్పు తో పిండి రద్దు అన్ని మాంసం కలపాలి మరియు పది నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ లో అది తిరిగి ఉంచండి - మీరు ఒక మూత లేకుండా చేయవచ్చు. అంతే.