చెర్రీ strudel - తయారీ నిబంధనలు

Strudel చాలా రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు చెక్ మరియు ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది ఆస్ట్రియన్ వంటకాలు. అయితే, ఒక రుచికరమైన చెర్రీ strudel ఏ హోస్టెస్ ఉడికించాలి! మా వంటకాలను strudel ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకోవాలి వారికి వంటవారికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

క్లాసిక్ చెర్రీ strudel క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. మేము గోధుమ పిండి మూడు వందల గ్రాముల, వెన్న యొక్క వంద గ్రాముల, కూరగాయల నూనె ఇరవై మిల్లిలీటర్ల, నీరు ఒక కప్పు యొక్క మూడవ, ఉప్పు ఒక చిటికెడు, చెర్రీస్ యొక్క ఒక కిలో, పంచదార వంద గ్రాముల, బ్రెడ్ యొక్క ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు, మరియు వనిల్లా చక్కెర పదిహేను గ్రాముల, మరియు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ ఇరవై ఐదు గ్రాముల చేయాలి . తో ప్రారంభించడానికి పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు ఉప్పు తో దీనిని మిక్స్ చేయడానికి, అప్పుడు పిండి లో చేర్చండి కూరగాయల నూనె మరియు ముందు కరిగించిన వెన్న వేసి కలపాలి. క్రమంగా వేడి నీటి కావలసిన మొత్తం జోడించడం ద్వారా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ, మృదువైన సాగే సజాతీయ ఉండాలి, మరియు అది చేతులు అంటుకుని ఉండకూడదు. పిండి రొట్టె, pomazhte టాప్ కూరగాయల నూనె చేయండి, ఆపై ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం ఒక గంట నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

ఆ అరగంట సమయంలో ఒక బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం. తయారుచేసుకునే దాని ప్రత్యేక కాగితం వేయడానికి లేదా తేలికగా నూనె తో గ్రీజు: మీరు రెండు విధాలుగా చేయవచ్చు. డౌ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, 2-3 mm గురించి దీర్ఘచతురస్రం యొక్క మందం పొందటానికి అందువలన, ఒక సన్నని పొర బయటకు వెళ్లండి. విరామాలు పరీక్ష మానుకోండి! డౌ మీరు గాయమైంది, మరియు పొడి కు వదిలి ఇది ఉపరితలం నుండి వేరు చేయాలి. ఈ సమయంలో, మీరు కేవలం stuffing సిద్ధం సమయం.

అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, చెర్రీలు, ముందుగా రాళ్ళు రువ్వి, చక్కెర, బిస్కెట్లు, వనిల్లా మరియు దాల్చిన తీసుకోండి. నూనె తో చినుకులు మరియు అది నింపి న డౌ ఉంచండి. కూరటానికి మీ అభిరుచికి చాలా ముడి తెలుస్తోంది ఉంటే, అప్పుడు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు, ఒక చక్కని రోల్ సృష్టించడానికి ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు కూరగాయల నూనె తో తేలికగా అది వ్యాప్తి.

200-220 సి కావలసినంత పావు గంటకు - ఉష్ణోగ్రత బేకింగ్ చెర్రీ strudel అవసరం. అంగీకారం చెర్రీ strudel చెక్క చెరకు తనిఖీ. అది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక టవల్ తో వెన్న మరియు కవర్ తో బ్రష్.

క్లాసిక్ చెర్రీ strudel వేడి అందించడానికి కావాల్సిన, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది మరియు కొరడాతో క్రీమ్ పోశారు.

మీరు మరింత అసలు ఏదో కావాలా, అప్పుడు మీరు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి చెర్రీ strudel సిద్ధం ఎలా తెలుసు అనుకోవచ్చు. ఈ కూడా ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది! మీరు సిద్ధంగా పఫ్ pastry ఒక పౌండ్, చెర్రీలు సగం ఒక కిలో, పంచదార వంద గ్రాముల, వెన్న ముప్పై గ్రాముల పిండి ఒక సగం tablespoons, పిండి మరియు పొడి చక్కెర మూడు tablespoons అవసరం. చూడవచ్చు, చెర్రీ ఏర్పాటుకు strudel పఫ్ పేస్ట్రీ సాధారణ వంటకం strudel నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు.

మొదటి మేము చెర్రీస్ సిద్ధం అవసరం. మీరు విత్తనాలు నుండి వాటిని శుభ్రం తరువాత, ఒక కోలాండర్ లో వాటిని చాలు మరియు మీరు చెర్రీ రసం చినుకులు పడిన ఆఫ్ ఉంటుంది వంటి, అది కింద ఒక బౌల్ ఉంచండి. ఇది దిమ్మల వరకు మీడియం వేడి మీద చక్కెర మరియు వేడి ఈ రసం కలపండి. అప్పుడు పిండి రసం జోడించడానికి, రసం ఆఫ్ పోయాలి మరియు మిశ్రమం నునుపైన వరకు కదిలించు. మరిగే సిరప్ ఈ మిశ్రమం పోయాలి మరియు మిశ్రమం మళ్ళీ ఒక వేసి వస్తుంది వరకు వేచి. అప్పుడు మీరు, సిరప్ చల్లబరుస్తుంది చెర్రీస్ జోడించి బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు కలపాలి అవసరం.

సన్నని డౌ దానిని బద్ధం అవసరం, వెళ్లండి ఒక రోల్ లో 200-220 C కు preheated ఒక పొయ్యి లో, ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం నింపి మరియు కాల్చిన చెర్రీ strudel సిద్ధంగా వరకు: మరింత తయారీ మునుపటి రెసిపీ లో ప్రదర్శించారు చేయాలి. చివరగా, చెర్రీ strudel పఫ్ పేస్ట్రీ కూడా పొడి చల్లుకోవటానికి మరియు కొరడాతో క్రీమ్ పోయాలి చేయవచ్చు!