టమాటాలు వేడి మరియు చల్లని Gazpacho సూప్: రెసిపీ

స్పెయిన్ లో, సాంప్రదాయిక మొట్టమొదటి వంటకం యొక్క అన్ని చాలా ఇష్టం, వీటిలో వంటకం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగిస్తారు. Gazpacho సూప్ టమోటాలు కూరగాయలు వివిధ అది కంటెంట్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కృతజ్ఞతలు తెలియచేయాలి. టొమాటోస్ ఇది లైకోపీన్, గుండె రక్షిస్తుంది మరియు పురుషులు శక్తిని ఇచ్చే ఒక పదార్ధం కలిగి చేర్చబడ్డాయి. ఈ డిష్ స్పెయిన్ రెస్టారెంట్లు మెనులో చూడవచ్చు. గ్రైండ్ టమోటాలు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు బెల్ మిరియాలు నిమ్మ రసం, వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనె, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ధరించింది టబాస్కో సాస్. ఇటువంటి సూప్ తెలుపు రొట్టె నుండి బిస్కెట్లు వడ్డిస్తారు. స్పానిష్ వంటకాలలో వంటకాలు చాలా. మరింత వివరంగా టమాటో సూప్ Gazpacho సిద్ధం ఎలా పరిగణించండి.

సంప్రదాయ Gazpacho

కావలసినవి: టొమాటోలు, తీపి మిరియాలు, రెండు, యువ దోసకాయ ఎనిమిది గ్రాముల విచక్షణాజ్ఞానం గోధుమ రొట్టె రెండు వందల యాభై గ్రాముల, ఒక ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు, స్ట్రాబెర్రీలు ఎనిమిది గ్రాముల, సగం నిమ్మకాయ, వేడి మిరియాలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సగం ఒక కిలోగ్రాం పరిమళించే వెనిగర్ రుచి.

వంట సూప్

కోల్డ్ సూప్ Gazpacho, చాలా కేవలం వండుతారు మేము ఇప్పుడు భావిస్తారు ఒక రెసిపీ. అన్ని మొదటి, అన్ని కూరగాయలు బాగా కొట్టుకుపోతాయి. ఓవెన్లో బేక్ మిరియాలు, అది చల్లబడి శుద్ధి చేశారు. మాంసం తో జ్యూస్ ఒక బ్లెండర్ లో వ్యాప్తి. కూడా ఒలిచిన టమోటాలు మరియు విత్తనాలు, ముందు కట్ ఉంది పంపడానికి నాలుగు ముక్కలుగా, మరియు ప్రతిదీ రుబ్బు. ఫలితంగా మాష్ ఒక పాన్ లోకి కురిపించింది ఉంది, అది ఒక బ్లెండర్ మూడోవంతు మాత్రమే వదిలి. దోసకాయ కట్ మరియు కూడా ఒలిచిన బన్ను, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తో పాటు ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు. అదే బరువు ఉప్పు మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె జోడించవచ్చు మరియు whisk బాగా. అన్ని ఈ ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లో తరిగిన స్ట్రాబెర్రీలు, నిమ్మరసం పోయాలి, పాన్ లోకి కురిపించింది మరియు కదిలించు మరియు రెండు గంటల చల్లని ప్రదేశంలో జారీ చేస్తారు.

కోల్డ్ టమోటా సూప్ Gazpacho దోసకాయ పై తొక్క ఒక చిటికెడు చాలు ప్రతి రెండు వేడి మిరియాలు ringlet, పలకలపై పోశారు. ప్రత్యేకంగా వడ్డిస్తారు పరిమళించే వెనిగర్ కోరుకున్నట్లు మరియు ఆలివ్ నూనె, వారు జోడించబడ్డాయి.

స్పెయిన్ లో తప్ప వేసవి సూప్ (చల్లని), అక్కడ వేడి వేడి సూప్ కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మినహాయింపు మరియు Gazpacho ఉంది.

Gazpacho సూప్: రెసిపీ

వేడి సూప్ మాత్రమే స్పెయిన్ యార్డ్స్, కానీ అనేక ఇతర దేశాల ప్రజలు ప్రేమిస్తారు. ఇది చాలా సులభం ఉడికించాలి.

కావలసినవి: రెండు వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒక ఆకుపచ్చ మిరియాలు, నాలుగు పండిన టమోటా, కాలం చెల్లిన బ్రెడ్ ఒక కిలో, చేదు నారింజ, ఆలివ్ నూనె.

తయారీ

టమోటాలు మరియు ఒక కుండ లో చాలు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్, నీరు పోయాలి మరియు కాచు తీసుకుని. మరిగే తరువాత, వారు తీసుకెళ్తారు, మరియు నీటి మరింత వంట సూప్ చేయడానికి అనుమతించబడింది. టమోటా తొక్క తో, మిగిలిపోయిన బ్రెడ్ తన చేతులు మరియు అన్ని డీబగ్ పిసికి కలుపు. బ్లెండర్ వెల్లుల్లి, కోసిన మిరియాలు, ఉప్పు, ఉడికించిన మరియు తాజా బ్రెడ్, టమోటాలు ఉంచుతారు మరియు whisk బాగా ఉంది. మాస్ దట్టమైన మారినది ఉంటే, అది కొద్దిగా నీరు జోడించండి. అప్పుడు ఆలివ్ నూనె ఉంచండి మరియు whisking కొనసాగుతుంది. పాన్ లో టమోటా షిఫ్ట్ సూప్ Gazpacho, ఒక టవల్ చుట్టి మరియు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు పది నిమిషాలు వదిలి. కాలం గడుస్తుంటే, అది వేడి ప్లేట్ లోకి కురిపించింది మరియు చేదు నారింజ రసం తో చల్లబడుతుంది. పట్టిక వడ్డిస్తారు, పచ్చదనం రెమ్మ తో అలంకరించి.

Extremaduran Gazpacho సూప్: రెసిపీ

ఉడికించాలి హాట్ సూప్ చాలా కష్టం కాదు, కానీ సమయం చాలా తక్కువ పడుతుంది.

కావలసినవి: ఆరు గుడ్లు, వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు, రెండు కోడి రొమ్ములు, మృదువైన జున్ను నూట యాభై గ్రాముల పంది నూట యాభై గ్రాముల పొగబెట్టిన సాసేజ్, ఒక, తెలుపు రొట్టె ముక్క, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు వినెగార్ ఒక టమోటా నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ

గుడ్లను ఉడికించడం తరువాత పదకొండు నిమిషాల ఉడకబెట్టడం. హామ్, పొగబెట్టిన సాసేజ్, జున్ను మరియు బ్రెడ్ చిన్న cubes లోకి కట్. చికెన్ వండుతారు మరియు బాగా కట్. విడిగా, ఉప్పు తో వెల్లుల్లి మృదువుగా ఉడికించిన గుడ్డు సొనలు, వెనిగర్ జోడించండి. ఈ కూడా వంట చికెన్, తరిగిన ప్రోటీన్లు, వెన్న, రొట్టె, టమోటాలు, అన్ని మిశ్రమ, ఒక వేసి తెచ్చింది ద్వారా చల్లని నాల్గవ రసం మూడు లీటర్ల జోడించారు. టమాటో హాట్ సూప్ Gazpacho, మేము భావిస్తారు వీటిలో వంటకం, బౌల్స్ లోకి, ప్రతి సాసేజ్, జున్ను, పంది మాంసం మరియు కోడి జోడించండి పోస్తారు.

టమోటాలు, దోసకాయ మరియు రొయ్యలు తో Gazpacho

కావలసినవి: టొమాటోలు ఐదు వందల గ్రాములు, రెండు దోసకాయలు, నాలుగు చిన్న తీపి మిరపకాయలు, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, తెలుపు రొట్టె ముక్క, కొత్తిమీర ఒక బంచ్, ఒక బంచ్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఆలివ్ నూనె ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు, రొయ్యలు, ఉప్పు నాలుగు వందల గ్రాముల మరియు రుచి కోసం మసాలా దినుసులు.

తయారీ

టమోటా సూప్ యొక్క Gazpacho క్రింది విధంగా సిద్ధమైన: నూనె ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడి, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు చాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పది నిమిషాలు వేయించారని. టొమాటోస్, ఒలిచిన మరియు మిరియాలు తో బ్లెండర్ లో పంపడానికి మరియు తరువాత పరికరాలు. ప్రత్యేకంగా, cubes మరియు గార్లిక్ బ్రెడ్ కట్ వెన్న లో వేసి, అప్పుడు వారు ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, దోసకాయ తో టమోటాలు వెళ్తాయి. నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు సుగంధ మిశ్రమం. చలి సూప్ అప్పుడు నాలుగు రొయ్యలు లే ఇది ప్రతి ప్లేట్లు, పోస్తారు. విడిగా ప్లేట్ radishes, దోసకాయలు, అవకాడొలు లేదా మామిడి, తయారుగా మొక్కజొన్న సరఫరా.

తో పైన్ గింజలు మరియు పర్మేసన్

ఇటువంటి టమోటా చారు gazpacho చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఇది చాలా కష్టం కాదు ఉడికించాలి.

కావలసినవి: ఏడు పసుపు టమోటాలు, ఒక తీపి పసుపు మిరియాలు, పైన్ గింజలు ఇరవై ఐదు గ్రాముల, జున్ను "ఫెటా" వంద గ్రాముల, వెనిగర్ రెండు స్పూన్ల, తులసి ఆకులు కొన్ని, ఆలివ్ నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, అలాగే సలామీ మూడు వందల గ్రాముల రెండు రొట్టె ముక్కలు, ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు.

తయారీ

ఒక బ్లెండర్ లో చర్మం లేకుండా మిరియాలు మరియు టమోటాలు చూర్ణం. అప్పుడు వెనిగర్, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మాస్, చల్లబరచబడేది బౌల్స్ లేదా అద్దాలు లోకి కురిపించింది. టమాటో రెడీ సూప్ Gazpacho రెసిపీ మేము కేవలం భావిస్తారు, దీనికి బాసిల్, జున్ను మరియు గింజలు, సలామీ, బ్రెడ్ ఘనాల రుచికోసం.

Gazpacho ఒక గ్రామీణ లో

కావలసినవి: diced దోసకాయ రెండు కప్పులు, తరిగిన ఎరుపు గంట మిరియాలు రెండు కప్పులు, చర్మం లేకుండా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు రెండు కప్పులు, తరిగిన ఉల్లిపాయ సగం ఒక కప్పు, రెండు అద్దాలు టమోటా రసం, వెనిగర్ సగం ఒక కప్పు, అలాగే ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సాస్ "టబాస్కో ముప్పై అయిదు గ్రాముల "రుచి.

తయారీ

ఒక గిన్నె లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి మరియు వాటిని కలపాలి. మిశ్రమం సగం ఒక బ్లెండర్ లో ఉంచుతారు మరియు మృదువైన వరకు సమ్మేళనంగా చెప్పవచ్చు. మిశ్రమం మళ్ళీ ఒక గిన్నె లోకి కురిపించింది మరియు ఆరు గంటలు చల్లని స్థానంలో ఉంచబడింది. రెడీ సూప్ అద్దాలు లోకి కురిపించింది మరియు ఒక వేడి వేసవి రోజు సేవిస్తారు.

చివరగా ...

Gazpacho గతంలో ఆకుపచ్చ కూరగాయలు నుండి తయారు పాత స్పానిష్ వంటకం భావిస్తారు. అయితే, కాలక్రమేణా, సూప్ ఎరుపు చేసుకుంది. సంప్రదాయబద్ధంగా, ఇది స్టవ్ మీద, మంచు తో డిష్ ఒక కప్ పెట్టటం వండిన చల్లని సూప్ తినడం ఉంది. ఇది సంపూర్ణ దాహం quenches మరియు రిఫ్రెష్ సులభం. సాధారణంగా ఇది టమోటాలు, మిరియాలు మరియు దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె మరియు వెనీగర్ కలిగి. మరింత సున్నితమైన రుచి కోసం క్రీమ్ లేదా పెరుగు జోడించారు. Gazpacho వేడి సీజన్లో అవసరమైన ఇది శక్తి శరీరం, నింపుతున్న. మరియు ప్రోటీన్ లో స్టాక్ ఒక కోరిక ఉంది, అప్పుడు మీరు సూప్ కాల్చిన మాంసం దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. సూప్ ఫ్రిజ్ లో ఒక పిక్నిక్ లేదా బీచ్ బ్యాగ్ లో మీతో పడుతుంది. అది వంట లేదు వండడానికి సమయం చాలా తీసుకోదు ఏ సందర్భంలో అరగంట వంటి కొద్దిగా ఉంటుంది.

శీతాకాలంలో, మీరు వేడెక్కేలా అనుకుంటున్నారా ఉన్నప్పుడు, మీరు ఒక వేడి Gazpacho, చేయవచ్చు స్పెయిన్ యార్డ్స్ వంటకాలు వంటకాలను చాలా తెలుసు. కూర్పు పదార్థాలు ఒక "చల్లని" రూపాంతరం, మరియు వండే నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. వేడిగా ఉన్నప్పుడు invigorates మరియు రిఫ్రెష్, మరియు బలం ఇస్తుంది ఒక రుచికరమైన స్పానిష్ సూప్ సిద్ధం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి చాలా సులభ.