మాంసంతో Belyashi, రెసిపీ

మీరు మాంసం రియల్ belyashi ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా? ఇక్కడ రెసిపీ!
మీరు belyashi కొనుగోలు చేయాల్సి వచ్చింది? సమాధానం నిశ్చయంగా ఉండే అవకాశం ఉంది.

అది అవసరం ఉన్నప్పుడు పరిస్థితులలో ఉన్నాయి "ఒక ఆతురుతలో ఒక కాటు కలిగి." ఉదాహరణకు, రహదారి లో. Well మీరు మైక్రోవేవ్ లో వేడెక్కేలా అవకాశం కూడా, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు చల్లని "రబ్బరు" పరీక్ష నమలు కలిగి, మరియు కూడా ఒక అపారమయిన నింపబడి, భావోద్రేకంతో చిన్ననాటి మర్చిపోయి రుచి గుర్తు ... నా తల్లి (లేదా అమ్మమ్మ) వారు రుచికరమైన ఉన్నారు !

ఎలా ఇంట్లో మాంసం belyashi లేదు? వంట సూక్ష్మబేధాలు, ఈ వ్యాసం చదవండి.

Belyashi తటార్స్ వారి పుట్టిన డబ్బు వస్తుంది. ప్రారంభంలో వారు (బదులుగా జోడించారు బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం మిల్లెట్) మాంసం మరియు జొన్న ముక్కలు కూడిన నింపబడి, సాధారణ పై పిండి (పులియబెట్టని) ఉన్నాయి. సంవత్సరాలుగా, belyashi రష్యన్ వంటకాలు భాగంగా మరియు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక నింపబడి ఒక ఈస్ట్ ఉబ్బినట్లు డౌ సిద్ధం అవుతుంది నాటకీయ మార్పులకు గురైంది మమేకమయ్యారు.

Belyashi మాంసంతో, రెసిపీ వీటిలో సిద్ధం మాత్రమే సులభంగా, ఇక్కడ ఉంది. మరియు Tat కోసం డౌ మరియు stuffing మీ సిద్ధం.

యొక్క పిండి తో ప్రారంభిద్దాం. అతనికి కోసం, మీరు అవసరం: పాలు ఒక గాజు, నీరు 1.5 ఆర్ట్ ఒక గాజు. స్పూన్లు ఈస్ట్ (పొడి), వెన్న (110 గ్రా.), ఉప్పు (1.5-2 h. స్పూన్లు) మరియు పిండి (7 కప్పులు).

పాల ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడానికి నీరు మరియు ఈస్ట్ జాతి కలిపి. 1/2 పిండి, మెత్తగా వెన్న (అందుబాటులో ద్రవీభవన), ఉప్పు మరియు పంచదార కలుపుతోంది. ఇప్పుడు ఒక చిన్న కానీ ముఖ్యమైన "అభిరుచి": మీరు నూనె తో చేతులు గ్రీజు, డౌ పని (ఇది చాలా అనుకూలంగా సంప్రదాయ కూరగాయల ఉంది) ముందు. ఇప్పుడు క్రమంగా పిండి జోడించడం, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి మీ చేతులు అంటుకుంటుంది ఆపి వరకు అవసరం నొక్కుచుండెను. మేము ఒక లోతైన గిన్నె లోకి డౌ మారవచ్చు స్వచ్ఛమైన టవల్ లేదా వస్త్రం తో కవర్ మరియు కనీసం ఒక గంట ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. ఈ పిండి ఒక గొప్ప పని, వంట, మంచిగా పెళుసైన మరియు నిజంగా రుచికరమైన తర్వాత గాలి ఉంటుంది.

ఫర్ టాట్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వంట. వంటకాలు సమృద్ధిగా ఇంటర్నెట్ లో చూడవచ్చు. సరదా కోసం, ఆమె శోధన ఇంజిన్ ప్రవేశపెట్టారు: "మాంసంతో belyashi వంటకం" అసత్యమైన వందల ఒకే. ఏదో, ఎవరూ, తక్కువ మినహాయింపులతో అదే సమయంలో జూసీ, మరియు అనుకూలత, మరియు లేత మరియు రుచికరమైన ఉండాలి ఇది ఒక నిజంగా మంచి టాపింగ్స్ వంట రహస్యాలను భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా లేదు. కూరటానికి చాలా 1 నుండి 1 ల్యూక్ ఒక నిష్పత్తి లో మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు కూడి ఉండాలి, మరియు మాంసం. ఒక మాంసం మాత్రమే తాజా ఉండాలి, ఏ సందర్భంలో, గతంలో, స్తంభింప కాదు ఘనీభవన తర్వాత దాని నాణ్యత, రుచి మరియు juiciness కోల్పోతాడు ఎందుకంటే ఇకపై ఒకటే. పంది మరియు గొడ్డుమాంసం (సమాన నిష్పత్తిలో) ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. మీరే సిద్ధం మృదు, కొనుగోలు ఇంటికి సరిపోల్చండి ఎప్పటికీ!

(. 200 గ్రా). (200 గ్రా): Tat, కూర్పు మృదు పంది మాంసం, గోమాంసం, ఉల్లిపాయ (350-400 గ్రా), నేల నల్ల మిరియాలు మరియు తెలుపు లేదా దాని ఉప్పు (రుచి చేర్చబడుతుంది). కొన్ని వంటకాలను ఉల్లిపాయలు కట్ సలహా (కొన్నిసార్లు diced). కానీ కేవలం ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా ఇప్పటికే ఉల్లిపాయలు ముక్కలు అంతటా వస్తున్న పడటం belyashi ఒక్కరికీ యొక్క రుచి ముగించాడు ఉల్లిపాయ కూరటానికి తరిగిన ఎక్కువ గొప్పతనాన్ని ఇవ్వాలని లేదు.

మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ మాంసఖండం, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

ఇప్పుడు మేము తయారీ నేరుగా కొనసాగండి. సమాన భాగాలుగా డివైడ్ డౌ (6-8, చిన్న సమాన పరిమాణ, ముక్కలు), ఈ వేలు రూపంలో పిండి పూసలు మరియు దీనిలో ఏర్పాటు సంబంధిత గూడ (మీడియం సైజ్ మాంసంతో ఒకటి Belyashov సుమారు రెండు టేబుల్ ముక్కలు అవసరం) పూరకం వ్యాపించాయి. అంచులు కొద్దిగా కూరటానికి మాత్రమే కొద్దిగా "చిన్న విండో" వదిలి, వంట సమయంలో వస్తుంది zaschipyvaem.

ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్ పొందిన ఆదర్శ belyashi మాంసం, ఆరోగ్యంగా మరియు సాధారణ వేయించడానికి పాన్ అయితే. Belyashi వేయించడానికి సగం (కనీసం) మరిగే నూనెలో నీట చేయాలి సమయంలో - మాత్రమే ఈ విషయంలో పిండి మృదువైన మరియు లష్ ఉంది. (- మరోవైపు "చిన్న విండో" నుండి మొదటి, మరియు అప్పుడు) బంగారు గోధుమ సముపార్జన వరకు ఫ్రై.

మీరు మాంసం, రెసిపీ ఇక్కడ వివరించిన తో belyashi కావాలనుకుంటే, మీ పిగ్గీ బ్యాంకు ఉత్తమ వంటకాలను అప్ పూరించడానికి నిర్థారించుకోండి.