తెల్ల వైన్ వివిధ ఐరోపాలో అత్యంత ప్రజాదరణ ఉంది?

స్పెయిన్, ఫ్రాన్స్ మరియు ఇటలీ వంటి దేశాలు ప్రధానంగా ఎరుపు లేదా తయారు రోస్ వైన్. ఇక్కడ తెలుపు దానిని చాలా గౌరవప్రదమైన కాదు. ఇది తరచుగా వివిధ సాస్ తయారీ కోసం మరియు డెసెర్ట్లకు లో ఒక మూలవస్తువుగా వంట ఉపయోగిస్తారు. మీ వ్యాఖ్యలు అభ్యంతరకరం కాకపోతే చేపట్టడానికి కానీ అది తప్పు అని తెలుపు రకాలు, నిర్వచనం ప్రకారం, ఎరుపు తక్కువరకం. ఒక బ్రాండ్ లేదా అత్యంత అదే ఫ్రాన్స్ లో విలువైనవి ఒక గడ్డి ఆకుపచ్చ-రంగు, ఉంది. ఉదాహరణకు, ఒక అల్సాటియన్ Riesling, సావినన్ బ్లాంక్ లేదా chardonnay sommelier సంబంధించి ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాయి. ఇది తెలుపు ఏ విధమైన చెప్పటానికి కష్టం మంచి వైన్. నిజానికి, పానీయం యొక్క రుచి తీగలు ఎంపిక పాటు, వంట ప్రక్రియ మరియు ఓర్పు (విరుద్దంగా, చివరిలో పంట ప్రారంభ లేదా,) వాటిలా పంట తొలగింపు టెక్నాలజీ పెరిగిన ప్రాంతం, నేల మరియు వాతావరణం ప్రభావితం చేస్తుంది. వైట్ వైన్ కాంతి, అనుకూలత, మందపాటి కాదు, కాని మిశ్రమ. వారు కూడా ఒక మద్యం వంటి మరియు ఒక జీర్ణ ఉపయోగిస్తారు, మరియు భోజనం సమయంలో (చేపలు, మత్స్య, కూరగాయలు). తీగలు పట్టిక వైన్లు ఉత్పత్తి కోసం సాగు చేస్తున్నారు. వారి పండు మరో liqueurs మరియు ఛాంపాగ్నే చేస్తాయి. Riesling - యూరోప్, తెలుపు వైన్ వివిధ అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రఖ్యాత. అతను దాని తీగలు తేజము పాటు, చాలా సొగసైన, మరియు బెర్రీలు యొక్క రసం వెలిసిపోయిన ఒక గొప్ప సామర్ధ్యం ఉంది.

కానీ ఈ సాంకేతిక ద్రాక్ష ఒక సమస్య ఉంది - రుచి వాతావరణ మరియు మట్టి పరిస్థితులు అంటే, terroir చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువలన, రైన్ ఒడ్డున మరియు మోల్డోవా కొండలు పెరిగిన తీగలు ఒక సంస్కృతి, పూర్తిగా భిన్నంగా పంట ఇస్తాయి. Riesling "తెల్ల సారాల రాజు" పరిగణించబడుతుంది అది తరచూ దిద్దుబాటు పడుతూంటుంది. కొంతమంది తయారీదారులు రంగులు మరియు సువాసన సామగ్రి ఏజెంట్లు ఉపయోగించి నోబుల్ Riesling తెలుపు టేబుల్ వైన్ విధమైన ఇవ్వగలిగిన nesovestlivye. ఎరుపు కంటే చాలా కష్టం ప్రకాశవంతమైన బెర్రీలు "తెప్పించు" ఎందుకంటే ఈ, ఆశ్చర్యం లేదు.

అత్యంత జర్మనీలో Riesling ఉత్పత్తి అభివృద్ధి - మోసేల్లె మరియు రైన్ లోయలలో. అక్కడ తెలుపు వైన్ ఈ విధమైన భూమి 20 వేల హెక్టార్ల ఉంది. చల్లని వేసవి చాలా దక్షిణ వాలు యొక్క పాషాణ నేలలు భర్తీ ఉంటుంది, మరియు మరింత ప్రతిబింబిస్తుంది నదుల నీటి ఉపరితలం నుండి సూర్యకాంతి. బెర్రీలు, తరువాత సేకరిస్తున్నారు మొదటి ఫ్రాస్ట్ తో, అద్భుతమైన వైన్ Shpatleze ఇస్తాయి. బెర్రీలు నుండి ఒక ప్రత్యేక ఫంగస్ ముగ్దుడయ్యాడు - - బోట్రిటిస్ XVIII వ శతాబ్దం లో అనుకోకుండా తయారీ Riesling ఒక కొత్త టెక్నాలజీని కనిపెట్టాడు జరిగినది. ఈ "నోబెల్ రాట్ 'డ్రింక్ కొన్ని తీయగా ఇస్తుంది (కానీ ఏ సందర్భంలో cloying కాదు) మరియు ఒక గొప్ప సుగంధ గుత్తి.

ఒక మంచి ఫలితం ఆల్టో అడిగె మరియు ఉంబ్రియా యొక్క ఇటాలియన్ ప్రాంతంలో పెరిగిన తెలుపు వైన్ Riesling వివిధ ఇచ్చిన. వేడిగా వాతావరణాల్లో తీగలు సిట్రస్, తేనె మరియు అన్యదేశ పండ్లు ఒక సున్నితమైన సువాసన ఫలాలను ఉత్పత్తి. ఈ ప్రాంతాల్లోని RIESLING తెలుపు మాంసం వంటలలో ఒక అద్భుతమైన సహవాయిద్యం ఉంది. ఈ పానీయం ఒక గ్లాసు భోజనానికి చీజ్ తో భోజనం పూర్తి nice ఉంది. అల్సాస్ Riesling లో నెమ్మదిగా మరియు క్రమంగా పరిణితి. ఈ విధమైన ఉంది ప్రాథమికంగా పొడి పానీయాలు లేదు. వారు తెలుపు పుష్పాలు మరియు పండ్లు సూచనలతో, తాజా పూర్తి శరీరం కలిగిన ఉన్నాయి. ఒక సీసా లో ఒక మంచి "వృద్ధాప్యం" - Riesling ఒక nice లక్షణం ఉంది. వైను 100 సంవత్సరాల మూసివేత తర్వాత "ప్రత్యక్ష", మరియు వయస్సు తో మాత్రమే మరింత సొగసైన నాణ్యత అవుతుంది.

ఈ తెలుపు ద్రాక్ష వివిధ ఆస్ట్రియా లో కూడా పండిస్తున్నారు - Kamptal, Weinviertel, Wagram, మరియు డౌనౌ వాచౌ లో. వైన్ యొక్క ప్రజాదరణ కొన వద్ద సముద్రంలో విరిగింది మరియు న్యూ వరల్డ్ లో వ్యాప్తి. చాలా ప్రయోగం తర్వాత, వైన్ తయారీదారు ఈడెన్ లోయ, అడిలైడ్ కొండలు మరియు క్లార్ (ఆస్ట్రేలియా) మరియు మార్ల్బోరో (న్యూ జేఅలాండ్) లో, న్యూ యార్క్ మరియు ఒరెగాన్ (USA) యొక్క రాష్ట్రాల్లో గణనీయమైన ప్రగతిని చేసిన. ఈ పానీయాలు మరింత కఠినమైన ఉన్నాయి, మరియు నేను చెబుతా, "గోతిక్".