"నరైన్" (పిండిని) ఇంటిలో లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా యొక్క ఉపయోగం కోసం సూచనలు

"నరైన్" - స్టార్టర్ లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా ఆధారంగా, వీటిలో మీరు ఇంటి కేఫీర్, పెరుగు మరియు ఇతర పట్టవచ్చు సహాయంతో (ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం కోసం సూచనలు కొద్దిగా తరువాత అందచేయబడుతుంది) పులియబెట్టిన పానీయాలు.

గుణాలు అంశాలు మరియు దాని చర్య

"నరైన్" పులిసిన పిండినిగూర్చి తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది. ఈ ఉన్నప్పటికీ, అనేక గృహిణులు తరచుగా ఈ ఉత్పత్తి రుచికరమైన సృష్టించడానికి, ఉపయోగకరమైన పాలు పానీయాలు ఉపయోగించడానికి, మరియు ముఖ్యంగా. లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా ఉపయోగించి సాధారణ పాలు ఆధారంగా పెరుగు తరువాత, ఎస్చేరిచియాకోలి (సాధారణ) యొక్క సూచించే పెంచుతుంది ప్రేగు లో క్రుళ్ళిపోవుట microprocesses మరియు షరతులతో వ్యాధికారక వృక్ష నిరోధిస్తుంది, విషాన్ని మరియు వివిధ ఔషధాల దుష్ప్రభావాలు తటస్థీకరిస్తుంది, మరియు జీర్ణ అవయవాలు చలనము ఉద్దీపన, మరియు రక్త కంటెంట్ పెరుగుదలలు హిమోగ్లోబిన్, తద్వారా శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తి అభివృద్ధి చేసుకుంటోంది.

"నరైన్" (పిండిని) ప్రత్యక్ష లాక్టోబాసిల్లి ఉపయోగం కోసం సూచనలను

పైన చెప్పినట్లుగా, అందించిన స్టార్టర్ విస్తృతంగా ఇంట్లో పెరుగు మరియు ఇతర పులియబెట్టిన పానీయాలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే. అయితే, ఇది అతికొద్ది సారి అలాంటి ఒక ఉత్పత్తి పనిచేయదు చేయడానికి గమనించాలి. అన్ని తరువాత, ఉపయోగకరమైన బాక్టీరియాను చురుకుగా వారు అన్ని అనుకూలమైన పరిస్థితులు తప్పక ఇవ్వాలి, విస్తరించడమే మారింది. పెరుగు రెండు దశల్లో చేసిన ఎందుకు అంటే.

దశ № 1. పులిసిన పిండినిగూర్చి పని తయారు ప్రక్రియలో

"నరైన్" యొక్క ఒక సీసా మొదటి ఒక ఉపయోగకరమైన పులియబెట్టిన పాలు పానీయం సృష్టించడానికి కొనుగోలు చేయాలి. multivarka లో వేగంగా పూర్తి పులిసిన, కాబట్టి మేము పెరుగు చేసినందుకు ఈ కిచెన్ గాడ్జెట్ ఉపయోగిస్తుంది. అతని గిన్నె, మరియు ఉపయోగించే అన్ని ఇతర పరికరాలని తప్పనిసరిగా క్రిమిరహితం చేయాలి. అవసరమైన సామర్థ్యంలో పన్నెండు ఔన్సులు nonfat పాలు పోయాలి మరియు 43-45 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత దానిని వేడి. ఇంకా, ఒక టేబుల్ లాక్టోబాసిల్లి తో సీసా లోకి పోయాలి అవసరం ఒక మొత్తం లో ఒక వెచ్చని పానీయం, బాగా కదిలిన మరియు మిగిలిన పాలు multivarku లో తిరిగి ఉంచండి. గుడ్ మిక్స్ ఉత్పత్తి, వారు మూసివేసింది మరియు 12 గంటల వదిలి ఉండాలి. మరింత కృషిని రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు చేయునది గాజు కంటైనర్ లో లే మరియు 120 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి అవసరం. ఈ సమయంలో తర్వాత, జిగట పదార్ధాలను సురక్షితంగా ఇంట్లో పెరుగు సృష్టించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

దశ № 2. సిద్ధమవుతున్న పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి ప్రక్రియ

అన్ని పైన నియమాలు మీరు ఒక పని "నరైన్" -zakvaska ఉండాలి సంబంధించినది. ఇటువంటి ముడి పదార్థాల ఉపయోగానికి సూచనలు చాలా సులభం. లో multivarku, తక్కువ కొవ్వు పాలు లీటరు పోయాలి ఉండాలి 43-45 డిగ్రీల వేడి, ఆపై గతంలో తయారు పులిసిన పిండినిగూర్చి 1-3 టేబుల్ ఉంచాలి, బాగా కలపాలి మరియు 6-8 గంటల ఒక క్లోజ్డ్ మూత కింద నిలబడటానికి వీలు పెరుగు సిద్ధం. మరింత, పానీయం ఒక గాజు కంటైనర్ లోకి కురిపించింది మరియు 3 గం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి ఉండాలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, కేఫీర్ ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఇది "నరైన్" (ఈస్ట్) ఉపయోగం కోసం సూచనలు వీటిలో పైన వివరించబడింది, శీతలీకరణ చాంబర్ ఏ 10 కంటే ఎక్కువ రోజులు, అది బయటకు పెరుగు కంటే ఎక్కువ రెండు రోజులు నిల్వ సాధ్యం కాదు నిల్వ తప్పక గమనించాలి.