నేను వేయించడానికి chanterelles మరియు ఎలా దీన్ని ముందు కాచు అవసరం?

గురించి ప్రశ్నలు అడుగుతుంది ఎవరైనా పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా, మీరు ఉల్లిపాయలు తో వాటిని వేసి ముందు, వారు కాచు అవసరం తెలుసు. అటవీ రుచికరమైన వాతావరణంలో అత్యంత ఆకర్షకం మరియు బాక్టీరియా మరియు germs గ్రహించి వాస్తవం కారణంగా, వారి ఆవిరి చికిత్స చేయడం తప్పనిసరి. నేను వేయించడానికి chanterelles ముందు కాచు అవసరం? ఈ ప్రశ్నను దీర్ఘ వేడి చికిత్స రుచి ప్రభావితం చేసే తప్పనిసరిగా, కుక్ కొన్ని జాతులు ఉన్నాయి అంతే ఉంది.

నేను వేయించడానికి chanterelles ముందు కాచు అవసరం?

ఈ ప్రశ్నకు మా సమాధానం సందేహాస్పదంగా ఉంది. ఈ ఈ శిలీంధ్రాలు కోసం ఆవిరి చికిత్స, వైట్ పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, boletus మరియు chanterelles రెండు, అవసరమూ లేదు వాస్తవం కారణంగా ఉంది. అయితే, మీరు పాయిజన్ యొక్క భయపడ్డారు ఉన్నాయి మరియు ఇంకా కాచు వాటిని సెట్ ఉంటే, ముఖ్యమైన హాని బ్రతికిస్తాడు. వేడి చికిత్స ద్వారా ప్రభావితం కావచ్చని మాత్రమే విషయం - రుచి మరియు పుట్టగొడుగులు యొక్క కనిపిస్తున్నాయి. మీరు ఇప్పటికీ మరిగే నీటిలో వారి ముందు వేడి కాపాడుకోవడానికి అనుకుంటే కాబట్టి, చాలా కాలం తరువాత చేస్తున్నాయి. నేను వేయించడానికి chanterelles ముందు కాచు అవసరం? అలాగే, ఒక నిర్ణయం ఖాతాలోకి పుట్టగొడుగులను రాష్ట్ర తీసుకోవాలి చేసేటప్పుడు. వాటిని మాత్రమే తాజా అవసరం, కానీ ఎండబెట్టి లేదా స్తంభింప లో బాయిల్. జాగ్రత్తగా పుట్టగొడుగులను తనిఖీ మరియు పూర్తిగా కడగడం. అటవీ రుచికరమైన చక్కగా, సంపూర్ణ, వంట నుండి సురక్షితంగా విస్మరించిన చేయవచ్చు ఉంటే. కానీ బారెల్స్ పుట్టగొడుగులను ఉంటే, దెబ్బతిన్న, శుభ్రం అసాధ్యం లేని మచ్చలు కలిగి, అది ఇప్పటికీ చికిత్స వారి ఉత్తమ ఉష్ణ. ఎలా వాటిని ఉడికించాలి ఎలా?

వేయించడానికి chanterelles ముందు మీరు కాచు ఎలా?

పుట్టగొడుగులను వేసి తో పాన్ లో నీటి తర్వాత 20 నిమిషాల్లో, అగ్ని సురక్షితంగా ఆఫ్ చేయవచ్చు. ఈ సమయంలో ఉత్పత్తి హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు చంపడానికి చాలా తగినంత ఉంది. ఇది సగం కనీసం ఒక గంట నీటిలో chanterelles వంట ముందు గ్రహిస్తుంది మంచిది మరియు అప్పుడు వంట మొదలు ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, మీరు పుట్టగొడుగులను చేదు రుచి అని భయపడ్డారు ఉంటే, నానబెట్టి ద్రవ సమయంలో పాలు ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. తర్వాత వంట రుచి, సంపన్న సాఫ్ట్ మరియు చేదు లేకుండా పూర్తిగా ఉంది.

ఎలా పుట్టగొడుగులను వేసి chanterelles?

ఒక మంచి కడిగి మొదలు మరియు ఇది వాష్ సాధ్యం కాదని అన్ని ప్రదేశాలలో ఒక కత్తితో వాటిని తొలగించేందుకు. తరువాత, ఒక పాన్ లో పుట్టగొడుగులు ఉంచడానికి మరియు ఒక సమయంలో 30 నిమిషాల నుండి 90 నిమిషాలకు, నీరు లేదా పాలు తో కవర్. కాలక్రమేణా ద్రవ పోయాలి. లో పాన్ లోకి పోయాలి కంటైనర్ లో పుట్టగొడుగులను కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ నీరు. ఉల్లిపాయ జోడించడం తర్వాత, అగ్ని న ఉంచండి (తయారు ప్రక్రియలో అది నీలం రంగులోకి ఉంటే, అది ఒక అర్థం పుట్టగొడుగు విషం) , మరియు బే ఆకు, మరియు మీ chanterelles సిద్ధంగా ఉన్నారు మరిగే 20 నిమిషాల తర్వాత. పుట్టగొడుగులను మరింత మరొక ప్లేట్ లేదా గోధుమ ఉపయోగించబడుతుంది, అప్పుడు వాటిని అవసరం లేదు వంటచేసే సమయంలో ఉప్పు. లేకపోతే ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో ఆవిరి చికిత్స ముందు పాన్ జోడించండి. తయారీ సమయంలో అవసరమైన chantarelle నీటి ఉపరితలం నుండి నురుగు తొలగించండి. ఒకసారి పుట్టగొడుగులను కషాయాలను ఉన్నాయి, ఒక కోలాండర్ లో వాటిని వంచి మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు.

కాబట్టి, ఇప్పుడు మీరు వేయించడానికి chanterelles అవసరం ముందు ఉడికించిన ఉంటే, తెలుసు. ప్రక్రియలో పుట్టగొడుగులను పరిష్కార, జాగ్రత్తగా తమ పరిస్థితి మదింపు.