పంది నాలుక రెసిపీ, లేదా ఎలా అందమైన తరహా పాము ఉడికించాలి

పంది నాలుక, నుండి వంటలలో దీని వంటకాలు అది మొదటి చూపులో చూపడంతో అంత కష్టం, ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన టర్నవుట్. నిజానికి అలాంటి ఒక మాంసం ఉత్పత్తి ఒక రుచికరమైన పరిగణిస్తారు, మరియు దీనిని సువాసన, టెండర్ అవుతుంది మరియు వాచ్యంగా చికిత్స వేడి ఉన్నప్పుడు మీ నోరు కరిగిపోతాయి. ఈ వ్యాసం లో మేము వంటకం వద్ద కనిపిస్తాయని పంది నాలుక, కాకుండా ఎలా ఈ పదార్ధాన్ని సువాసన తరహా పాము సిద్ధం లేదా. ఈ వంటకం ఇది ఒక పండుగ పట్టిక చాలు సంకోచించరు కాదు కాబట్టి అందమైన అవుతుంది పేర్కొంది విలువ.

జెల్లీయెడ్ పంది మాతృభాష: రెసిపీ, పూర్తి డిష్ యొక్క ఒక ఫోటో

అవసరమైన పదార్థాలు:

• ఘనీభవించిన చికెన్ తొడలు (మీరు చెయ్యవచ్చు మరియు పక్షులు ఇతర భాగాలు) - 2 PC లు.;
• పంది నాలుక - 2 PC లు;.
• చిన్న ఉల్లిపాయ (రసం జోడించబడింది వుంటుంది) - 1 PC;.
• బే ఆకులు (రసం జోడించడం కోసం) - 3-4 ముక్కలు.;
• గుడ్డు ప్రోటీన్ (రసం స్పష్టం) - మొదటి గుడ్లు నుండి;
• చిన్న చికెన్ గుడ్డు (QUAIL చేయవచ్చు) - 1-2 ముక్కలు;.
• ఉప్పు - స్వంత అభీష్టానుసారం;
• జెలటిన్ - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• తాజా పార్స్లీ ఆకులు - అలంకరణ కోసం.

ఒక బౌలియన్ తయారు ప్రక్రియలో

పంది నాలుక రెసిపీ మాత్రమే రుచికరమైన కానీ కూడా ఏ ఇతర మాంసం ఉపయోగం ఉంటుంది. ఈ డిష్ కురిపించింది ఉంటుంది స్టాక్, రుచికరమైన మరియు సాకే మారినది ఉండేలా అవసరం. ఇది కొన్ని bedryshek చికెన్ మరియు పంది నాలుక పూర్తిగా వాటిని కడగడం, మరిగే తీసుకుని తగినంత నీటిని జోడించడం 40-50 నిమిషాలు సిద్ధంగా వరకు నురుగు తొలగించడానికి కాచు తీసుకోవాలి అవాంఛిత భాగాలు తొలగించి, ఆపై ఒక కుండ లో చాలు, మరియు.

వేడి చికిత్స సమయంలో రసం మొత్తం ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు, బే ఆకులు మరియు జోడించడానికి కూడా అవసరం వంట ఉప్పు. పంది నాలుక రెసిపీ క్రమంలో ఈ దినుసులు కలిగి, కాబట్టి వారు మాంసం ఒక స్పష్టమైన రుచి మరియు ఒక ప్రత్యేక వాసన జెల్లీయెడ్ మానుకుంది.

రుచికరమైన ఉత్పత్తి సాఫ్ట్ తర్వాత, అది రసం నుండి పొందండి మరియు వెంటనే (3 నిమిషాలు) చల్లని నీటిలో ఉంచుతారు ఉండాలి. ఈ విధానం నాలుక నుండి పీల్ సంకోచం ప్రక్రియ సులభతరం చేస్తుంది. చికెన్ తొడలు (అయినప్పటికీ వారు పట్టిక విడిగా ఉంటుంది) ప్రక్కన సెట్ చేయాలి.

తరువాత, పూర్తి గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు బాగా అప్ తేలిక అవసరం. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో దీన్ని ఒక నురుగు చికెన్ ప్రోటీన్ లోకి తన్నాడు తప్పక, ఆపై ఒక ద్రవ చల్లని మాంసాన్ని ఉంచారు, 10 నిమిషాల పాటు మళ్లీ కాచు మరియు చల్లని గాలిలో చల్లబడి. ఇటువంటి అవకతవకలు ఫలితంగా జెలటిన్ 2 పెద్ద స్పూన్లు జోడించాలి ఇది ఒక స్పష్టమైన మరియు సువాసన రసం, ఇవ్వాలని కలిగి.

ఏర్పాటు కోర్సులు

పంది నాలుక రెసిపీ పూరక ఏర్పడటానికి చాలా బాధ్యత విధానం అవసరం. అన్ని తరువాత, ఎలా పోస్ట్ మరియు ప్రధాన ఉత్పత్తులు నింపాలి పూర్తిగా ఆధారపడి ఆకర్షణీయమైన సెలవు డిష్ ఉంది. ఈ ఒలిచిన డెలికస్థీన్ మాంసం కోసం ఒక పెద్ద అల్ప ప్లేట్ బద్ధం అవసరం ఇవి lamellas లోకి కట్ చేయాలి. కూడా పార్స్లీ తాజా ఆకులు చాలు మరియు సగం ఉడికించిన చికెన్ లేదా పిట్ట గుడ్లు కట్ అవసరం. ఆ తరువాత, పదార్థాలు పూర్తిగా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు నింపి ఫ్రిజ్ (8-9 గంటలు) లో పదిలపరచుకోనేందుకు తనను డిష్ పంపాలి.