పాలు, ఈ ఉత్పత్తి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు.

పాలు, పురాతన కాలం నుండి ప్రజలు ఉపయోగించిన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, జనాభాలో గణనీయమైన విజయం లభిస్తుంది. అతను శిశువుల కాలం నుంచే తింటారు మరియు తన జీవితమంతా అలా కొనసాగిస్తున్నాడు.

హిప్పోక్రేట్స్ పాలు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కూడా అధ్యయనం చేశారు. ఆ సమయంలో పాలు ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉన్న అనేక వ్యాధులను గుర్తించగలడు. అంతేకాకుండా, హిప్పోక్రాట్స్ ఈ ఉత్పత్తిని చాలా అవాంఛనీయమైన మానవ పరిస్థితులను గుర్తించగలిగారు. అయితే, ఏ సందర్భంలోనైనా, దీని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఎక్కువగా అంచనా వేయలేము, పాలు ఏ ఇతర ఉత్పత్తితో పోల్చకూడదు, ఎందుకంటే ఇది దాని కూర్పులో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.

ఈ ఉత్పత్తిలో వంద కంటే ఎక్కువ ఉపయోగకరమైన భాగాలు కనుగొనబడ్డాయి. ఈ ప్రోటీన్లు, మరియు విటమిన్లు, మరియు కొవ్వులు, మరియు పాలు చక్కెర. అదనంగా, పాలు హార్మోన్లు, ఖనిజ లవణాలు మరియు ఎంజైములు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన ఆస్తి ఏమిటంటే, ఇతర ఉత్పత్తుల్లో కనుక్కోవడం కష్టంగా ఉంటున్న దానిలోని భాగాలలో పాలు ఉన్నాయి.

పాలంలో ఉండే ప్రోటీన్, లిసిన్ మరియు మెథియోనిన్తో సహా పెద్ద సంఖ్యలో అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంది. శరీరం మరియు సరైన పోషకాహారం యొక్క సాధారణ జీవితం కోసం, అవి కేవలం చేయలేనివి. మిల్క్ ప్రోటీన్ ఇతర ప్రోటీన్ల కంటే ఎక్కువ పోషక విలువను కలిగి ఉంది మరియు శరీరానికి చాలా సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.

పాలు, వీటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అత్యంత విలువైనవి, D.I. మెండేలివ్ విశ్వవిద్యాలయం. ఇది పెద్ద మొత్తంలో కాల్షియం, రక్త కూర్పు మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఎముక కణజాలం బలపడుతుంటుంది, వృద్ధులకు, పిల్లలు, నర్సింగ్ తల్లులు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.

అదనంగా, పాలు పెద్ద సంఖ్యలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్తో సంతృప్తమవుతుంది. ఈ రాగి మరియు అయోడిన్ మరియు ఇనుము, మరియు వివిధ లవణాలు. పాలి ప్రాసెసింగ్ యొక్క ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం దానిలోని అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కాపాడుకోవడాన్ని ఇది గమనించదగ్గది.

పాలు నేడు, బహుశా, అత్యంత ప్రజాదరణ ఉత్పత్తి. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రశ్న పాలు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది గుర్తించినట్లు, అది ముగిసినందున, అంత సులభం కాదు. మొదట, పాలు సుక్ష్మక్రిమినా లేదా పాక్షికీకరించబడవచ్చు, అల్ట్రా-సుక్ష్మరి లేదా సూపర్-సుక్ష్మరిజైన్ చేయబడతాయి.

దాని చికిత్స సమయంలో ఉష్ణోగ్రత ప్రభావానికి గురైనందున, పాలు లేని పాలు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో అత్యంత సమృద్ధంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇటువంటి పాలను ఉపయోగించినప్పుడు, పాథోజీని సూక్ష్మజీవులు మానవ శరీరాన్ని విస్తరించవచ్చు. అందువల్ల, భద్రత దృష్ట్యా, సుక్ష్మ పాలను ఆహారంగా తీసుకోవాలి .

వేర్వేరు జంతువుల పాలు కోసం, చాలా ఉపయోగకరంగా మేకగా భావిస్తారు. కానీ, ఇక్కడ దాని స్వంత లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి. వాస్తవం ఈ జంతువు నుండి పాలు చాలా ఆహ్లాదకరమైన వాసన లేదు. ఈ కారణంగానే చాలామంది మేక పాలు త్రాగలేకపోతున్నారు .

అనేకమంది చింతలు కలిగించే తరువాతి ప్రశ్న ఇది: "మరింత ఉపయోగకరం: కేఫీర్ లేదా పాలు?". కెఫిర్లో ఎక్కువ విటమిన్లు ఉన్నాయని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది, పాలు కంటే జీర్ణం చేయడం చాలా సులభం. పాల నేపధ్యంలో కేఫీర్ యొక్క ఉపయోగం యొక్క అంశం ఇప్పటికీ తెరిచి ఉంది. దాని తయారీలో ప్రక్రియలో ఇటువంటి జీవశాస్త్రపరంగా క్రియాశీల పదార్ధాలు కూడబెట్టుకొని, పాలు త్వరగా వారి లక్షణాలను కోల్పోతాయి, ఎందుకంటే కెఫిర్ పాలు కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందనే అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి.

అయితే, పాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కొంచెం ముందుగా పరిగణించబడ్డాయి, దాని కూర్పులో ఇటువంటి ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి, ఇవి కెఫిర్లో కనిపించవు. ఒకే ఒక నిర్ణయం ఉంది: ఈ ఉత్పత్తులను తీసుకోవడానికి సమతుల్య మార్గంలో పాలు మరియు కేఫీర్ మాత్రమే తినాలి. కానీ, ముఖ్యంగా, ఏ సందర్భంలో, మీరు అన్ని వద్ద పాల ఉత్పత్తులు తిరస్కరించవచ్చు కాదు.