ఫ్రెంచ్ మద్యం కుకీలను - తీపి వంటకాల టీ

స్వీట్ టూత్, ay! భారీ, మొత్తం షీట్: ఇక్కడ మీరు నిస్వార్థంగా ప్రేమ ఏమిటి జామ్ తో కేక్, ఒక డిష్ లో చిన్న శకలాలు ఒక పర్వత అందుకున్న వీటిలో - ఈ అత్యంత ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ మద్యం కుకీలను ఉంది! ఒక విరిగిపోయే, కూరటానికి బెర్రీలు అనేక వంటి, అది ఎంత సులభం చూడండి, పండు, జామ్! లేదు, చూడండి లేదు, మరింత తినడానికి!

ఆపిల్ నింపి తో కుకీలను

మీరు వనస్పతి (250 గ్రా) ఒక ప్యాక్ రెండు గుడ్లు, పంచదార సగం ఒక కప్పు, ఉప్పు మరియు సోడా సగం ఒక teaspoon మరియు పిండి నాలుగు కప్పుల అవసరం. నింపి అమర్చే ఇనుప చట్రం ఐదింటికి కాదు చాలా పెద్ద ఆపిల్ మరియు చక్కెర వాటిని కలపాలి - రుచి చూసే. దాల్చిన చెక్క మరియు వనిల్లా - అభ్యర్థన మీద.

తయారీ

చక్కెర తో మార్గరిన్ గది ఉష్ణోగ్రత, గుడ్లు, ఉప్పు, విముక్తి వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం, సోడా జోడించండి మరియు ఈ మిశ్రమం పిండి sieved జరిగినది కదిలించు. త్వరగా రెండు అసమాన భాగాలుగా డౌ, విభజన, ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి వాటిని చిన్న పిసికి కలుపు. సగం లో విభజించడానికి మిగిలిన డౌ. తేలికగా నూనె ఒక బేకింగ్ షీట్. డౌ ముక్క బయటకు వెళ్లండి అదే రెండు ఉన్నాయి - పొరలు అయితే వృత్తాకార, దీర్ఘచతురస్రాకార ఉండవచ్చు అయినప్పటికీ. ఒక preform మద్యం ఫ్రెంచ్ pastry క్రింద బేకింగ్ పడుకున్నాడు ఆపిల్ మరియు రెండవ కవర్ భాగం పై పంపిణీ చేస్తామని చెప్పారు. ఒక షీట్లో పిండి బదిలీ తో ఏ సమస్యలు నివారించేందుకు, మీరు మొదటి పొర నేరుగా బేకింగ్ షీట్లో రోల్, మరియు ఉంటే రెండవ చీలుస్తాయి - ఇది క్లిష్టమైన కాదు, మీరు ముక్కలు ఉంచవచ్చు. దాని పేరు వరకు నివసించారు ఒక ఫ్రెంచ్ మద్యం కుకీలను పిండి యొక్క మూడవ భాగం - ఎందుకంటే ఫ్రీజర్ లో ఇప్పుడు ఒక మాయా ఈ అందం యొక్క లోపాలు కవర్ చేయడానికి మార్గంగా ఉంది. కుడి మా కేక్ రెండవ పొర పైన ఒక ముతక తురుము పీట మీద ఘనీభవించిన పిండి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కష్టం కాదు! జెంట్లి ఉపరితల ముదురు పసుపు వరకు, అరగంట కోసం రెండు వందల డిగ్రీల వద్ద మొత్తం ఉపరితల మరియు రొట్టెలుకాల్చు పైగా తురిమిన వ్యాప్తి, మరియు అంచులు కొట్టుకుపోయాయి లేదు. రెడీ కేక్ పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది మరియు వజ్రాలు లేదా చతురస్రాలు లోకి కట్. ఎప్పుడు చల్లని, ఒక డిష్ ఉంచారు మరియు అన్ని టీ కోసం అడగండి! బాన్ యాపెటిట్!

తురిమిన మాండరిన్ ఫ్రెంచ్ pastry

మీరు పిండి రెండున్నర కప్పులు, సాఫ్ట్ వెన్న, గుడ్లు రెండు వందల గ్రాముల, చక్కెర సగం ఒక కప్పు, బేకింగ్ సోడా సగం ఒక teaspoon మరియు తిరిగి చెల్లించవలసిన దానికి నిమ్మ రసం ఒక టేబుల్, మయోన్నైస్ రెండు tablespoons మరియు మందపాటి టాన్జేరిన్ జామ్ సగం ఒక కప్పు అవసరం.

సోడా నిమ్మ రసం, మయోన్నైస్ జోడించండి, పిండి తో మిళితం ముక్కలు లోకి పిండి వెన్న, పంచదార చేస్తా గుడ్డు లోకి మెత్తగా, మిక్స్ మరియు గుడ్డు మిశ్రమం చిన్న ముక్క తో అన్ని పిండి బయటకు త్వరగా ఒక మృదువైన సాగే డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. రెండు అసమాన భాగాలుగా అది విభజించి. రేకు లో తక్కువ చుట్టు మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి, మరియు ఒక greased బేకింగ్ కాగితం మీద సన్నగా ఒక పెద్ద రోల్. పొర, ఒక బేకింగ్ షీట్లో కాగితం నేరుగా బదిలీ టాన్జేరిన్ జామ్ లో అది వ్యాప్తి. అప్పుడు మొత్తం ఉపరితలం పై ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు ఘనీభవించిన డౌ ముక్క. వేడి ఓవెన్ ముందుగా ఇరవై నిమిషాల ఇరవై ఐదు రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ వేడి కేక్ ఏకపక్ష కట్. ఒక ప్లేట్, మరియు మంచి ఉల్లాసమైన లో అవుట్ Ostyvshim. కారణంగా మయోన్నైస్ పిండి ముఖ్యంగా విరిగిపోయే ఉంది. కుక్కీలు, మద్యం, జామ్, చాలా సులభమైన మరియు శుద్ధి లుక్ అదే సమయంలో ఉంది. ఆశ్చర్యపోనవసరం బ్రిటిష్ పొరుగు నుండి అరువు మరియు తరచుగా సంప్రదాయ ఫైవ్-ఓ-పిలక వడ్డిస్తారు.

అప్రికోట్ కుకీలను

ఇది స్ఫుటమైన, తురిమిన ఫ్రెంచ్ pastry కంటే ఎక్కువ స్ఫుటమైన ఉంది. రెసిపీ దీనికి భిన్నమైనది.

రెండు గుడ్లు, పంచదార సగం ఒక కప్పు, పాలు పావు కప్పు, వెన్న యొక్క సగం ప్యాక్ అవసరం (130 గ్రా) వనిల్లా చక్కెర - బ్యాగ్, పిండి మూడు వందల గ్రాముల, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్, నేరేడు పండు జామ్ గాజు మరియు posypku మీద కొద్దిగా పొడి చక్కెర సగం ఒక teaspoon.

అది జాగ్రత్తగా చేతితో అన్ని రుబ్బు భవిష్య అవసరాలను కోసం సగం ఒక కప్పు తో వదిలి, వనస్పతి మరియు బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి కలపండి; గుడ్లు ఒకే సారి లోకి డౌ ఓడించి, చక్కెర మరియు పాలతో బీట్ peretortoy పిండితో కలిపి మరియు తేలికగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. greased బేకింగ్ చమురుపై అక్షరాలా దాని మొత్తంలో మూడొంతుల గురించి ఉపయోగించి, డౌ ఒక పొర పోయాలి. టాప్ సమానంగా చాలు నేరేడు పండు జామ్. పరీక్ష vmese పిండి ముందు వదిలి మిగిలిన పిండి కోణీయ మారింది. కొద్దిగా అది స్తంభింప మరియు కేక్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల పైగా సమానంగా పంపిణీ చేసేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న జామ్ పైగా ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు. ఇరవై నిమిషాలు ఒక వేడి 180 డిగ్రీ ఓవెన్లో ఫ్రెంచ్ pastry యొక్క భవిష్యత్తు రొట్టెలుకాల్చు. రెసిపీ సంక్లిష్టంగా లేదు, కానీ ఫలితం అద్భుతమైన ఉంది. కేక్ వెచ్చని కట్, కానీ ఒక డిష్ చిత్రీకరణకు అత్యవసరము అవసరం లేదు - డౌ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది మరియు దట్టమైన మారాలి. టాప్ పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.

ఫ్రెంచ్ మద్యం కుకీలను

రెసిపీ సెలవు ప్రణాళిక. చాలా, కాంతి స్ఫుటమైన మరియు నోటి పేస్ట్రీ కరిగిపోతాయి. డౌ జరిమానా మరియు sticky నాటౌట్ గాయమైంది.

గురించి ఒక టీస్పూన్, ఒక గుడ్డు పచ్చసొన, బేకింగ్ పౌడర్ ఒక teaspoon, వనిల్లా చక్కెర ఒక ప్యాకెట్, మంచి వెన్న 150 గ్రాములు, పాలు ఒక క్వార్టర్ కప్ మరియు తాజాగా sifted పిండి యొక్క 250 గ్రాముల - బాదం సారం లేదా "Amaretto" అవసరం. ఏ మందపాటి జామ్ భర్తీ చేయడానికి అనుకూలం.

చక్కెర, యాడ్ గుడ్డు పచ్చసొన, తో వెన్న పాలు, బాదం సారం, వనిల్లా మరియు కదిలించు. బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి చేర్చండి, డౌ మొత్తం ద్రవ్యరాశి తన్నాడు ఒక బంతి లోకి కదిలించు. తన మూడవ భాగం నుండి వేరు, ఫ్రీజర్ లో రేకు మరియు స్థానంలో వ్రాప్. greased బేకింగ్ కాగితం మీద ఏర్పాటు రోల్ మిగిలిన మరియు బేకింగ్ బదిలీ. జామ్ ఘనీభవించిన పిండి భాగాన్ని పొందడానికి మరియు పైన సమానంగా రుద్దు, సమానంగా మొత్తం ఉపరితల కవర్. రొట్టెలుకాల్చు లో ఇరవై నిమిషాలు 180 డిగ్రీల పొయ్యి ముందుగానే preheated - కాంతి బ్రౌనింగ్ వరకు. మీకు కట్, మరియు డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ప్రయత్నించండి! జామ్ మద్యం తో బిస్కట్స్ మీరు నిజమైన ఆనందం తెస్తుంది!