బేర్ మాంసం: అడుగు వర్ణన వంటకాలు అడుగు

ఈ వ్యాసం లో మీరు నేర్చుకుంటారు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా ఒక ఎలుగుబంటి. బేర్ మాంసం వంటకాలు విభిన్న, కానీ చాలా విలక్షణంగా ఉంటాయి. మేము ఎలా సూప్ ఉడికించాలి మీరు చెబుతాడని కూర, కబాబ్ మరియు బర్గర్లు. అయితే, అది వంటి మాంసం రుచి మరియు నిర్దిష్ట ప్రతిదీ కాదు గమనించండి.

multivarka లో ఎలుగుబంటి మాంసం కోసం రెసిపీ

బేర్ మాంసం - ఒక స్టోర్ లో కొనుగోలు సాధ్యం కాదని నిజమైన రుచికరమైన. అందువలన, చాలా కొద్ది మంది స్వల్ప తెలుసు, వంట చేసేటప్పుడు దృష్టి పెట్టారు విలువ ఉంటాయి. ఇది చాలా రుచికరమైన మాంసం మూడు సంవత్సరాల వయస్సు జంతువులు నుండి అని నమ్ముతారు, మరియు ఒక ప్రత్యేక వాసన ఎలుగుబంటి ఆహారం పై ఆధారపడి ఉంటుంది. తరచూ, సువాసన చమురు అది డిష్ కుళ్ళిపోయిన తద్వారా నిర్దిష్ట ఉంది. ఈ సందర్భంలో, అది ఒక ట్రేస్ లేకుండా ఆఫ్ కట్ చేయాలి. ఎలా ఎలుగుబంటి మాంసం ఉడికించాలి ఎలా? వంటకాలు సాధారణమైన multivarka కొంతవరకు భిన్నంగా వంట కాబట్టి జాగ్రత్తగా మా సూచనలను చదవండి.

• కొవ్వు లేకుండా మాంసం సగం ఒక కిలోగ్రాం భాగాలు కట్ మరియు నీటిలో వాటిని ఉంచండి. ఒక రోజు, ఎలుగుబంటి మాంసం సోక్ క్రమానుగతంగా ద్రవం మార్చడానికి మర్చిపోవద్దు.
• marinade కోసం, రుచి, ఆలివ్ నూనె, ఫ్రెంచ్ ఆవాలు, adjika, హొప్స్-suneli, దృష్టి సారించడం, మిక్స్ ఇటాలియన్ హెర్బ్స్, వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు కొద్దిగా మయోన్నైస్.
• మాంసం సాస్ తో మిక్స్ పొందండి, ఆపై ఒక రోజు ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి.
• ఒక వేయించడానికి క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు సిద్ధం, సెలెరీ మరియు లీక్ పుడుతుంది. ముక్కలు లోకి వెజిటబుల్ చర్మము మరియు కట్.
• marinade తో మాంసం, Multivarki గిన్నె లో ఉంచండి సిద్ధం కూరగాయలు జోడించవచ్చు మరియు వారి మూతలు మూసివేయండి.
• మూడు గంటలు "చల్లార్చు" మోడ్ లో పరికరంలో తిరగండి.
• బంగాళదుంపలు యొక్క క్లీన్ మరియు కట్ పెద్ద ముక్కలు. పేర్కొన్న కాల వెళుతుంది ఒకసారి, అది మాంసం multivarku మరియు మరొక గంట కలిసి ప్రతిదీ ఉడికించాలి జోడించండి.

పూర్తి డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా అవుతుంది. తాజా సలాడ్ లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు తో పట్టిక ఇది సర్వ్.

మాంసం కూర బేర్. కోసం రెసిపీ

అడవి జంతువుల మాంసం వ్యాధులు అనేక ఉపయోగించబడదు. అదనంగా, ఎలుగుబంటి తరచూ బాగుగా వండబడని పంది మాంసం మొదలగు వానిని తినడం ద్వారా పేగుల్లో చేరే పురుగు వల్ల కలిగే వ్యాధి యొక్క ఒక క్యారియర్ ఉంటుంది, అందువలన తినే ముందు వెట్ తనిఖీ ఉత్తమ మాంసం భరించలేదని. ప్రతిదీ క్రమంలో అని అవుతుంది, అప్పుడు మీరు ఒక అరుదైన రుచికరమైన గర్వపడింది యజమాని అవుతుంది. ఎలా ఎలుగుబంటి మాంసం ఉడికించాలి ఎలా? అడుగు వంట కూర ద్వారా దశ మీరు ఇక్కడ చదువుకోవచ్చు.

• భరించడం చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వాటిని చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు కాసేపు ఒంటరిగా వదిలి.
• ఒక పాన్ తీసుకొని వెల్లుల్లి లోపల గ్రీజు. మాంసం లో ఉంచండి మరియు నీటి జోడించండి. అది మృదువైన వచ్చే వరకు వరకు మాంసాన్ని కుక్ బేర్. దీన్ని ఇష్టపడుట ఇది మరింత మూడు గంటల పడుతుంది, మరియు ఉండవచ్చు ఉంటుంది.
• ఒక మందపాటి దిగువన తో వేడి పాన్, కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో పోయాలి మరియు మాంసం ఉంచండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు పెద్ద సంఖ్యలో పైన చల్లుకోవటానికి మరియు కొద్దిగా నీరు జోడించండి.
• ద్రవ ఆవిరవుతుంది అయినప్పుడు, ఒక గోధుమ క్రస్ట్ వరకు కాల్చిన మాంసం.

ఉడికిస్తారు లేదా తాజా కూరగాయలు సైడ్ డిష్ తో పట్టిక ఎలుగుబంటి మాంసం సర్వ్.

బేర్ BBQ

మేము ఎలుగుబంటి మాంసం యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలలో గురించి మీరు చెప్పడం కొనసాగుతుంది. కాల్చిన మాంసం వంటకాలు ఒక్కరూ తెలిసిన ఇది తో వాటిని పోలి ఉంటాయి. అయితే, నేను కొన్ని తేడాలు గురించి మీరు. ఉదాహరణకు, అది బార్బెక్యూ ఒక తాజా, కాకుండా ఫ్రోజెన్ తీసుకోవాలని అవసరం. అదనంగా, కొవ్వు పూర్తిగా తొలగించబడింది మరియు మాంసం పూర్తిగా కాల్చిన అని నిర్ధారించడానికి చేయాలి. ఒక పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ కుక్ ఎలుగుబంటి మాంసం లేదా మీ బ్రాండ్ రెసిపీ ప్రకారం కాల్చిన. ఒక పశువైద్యుడు ద్వారా తనిఖీ చేయాలి మాంసం గుర్తుంచుకోండి! మీరు ఓవెన్లో ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, కింది సూచనలను అనుసరించండి.

• మాంసం లవణీకరణ మరియు అది రోజుల కోసం marinate తెలియజేయండి.
• సాస్ నీరు, టమోటా రసం, కెచప్, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు పంచదార 150 కార్యక్రమాలు, అలాగే ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు సిద్ధం. వేడి మీద వేసి, పదిహేను నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
• సాస్ లో మాంసం ఉంచండి మరియు లేత (రెండు గంటలు) వరకు పొయ్యి లో ఉడికించాలి.

ఒక పంది వంటి పూర్తి రూపంలో ఏదో ఎలుగుబంటి మాంసం సరైన తయారీ మరియు సంఖ్య చెడు వాసన ఉంది.

ఎలుగుబంటి సూప్ యొక్క

B విటమిన్లు మరియు PP, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, భాస్వరం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఎలుగుబంటి మాంసం కలిగి. మాంసం వంటకాలు ఉంటుంది, అవి అన్ని వంటకం కాలం కోసం సిద్ధం చేయాలి సే - మూడు నుంచి ఐదు గంటల నుండి. ఎలుగుబంటి సూప్ సిద్ధం, మీరు మా సూచనలను అనుసరించండి ఉంటుంది.

• , సిరలు మరియు కొవ్వు నుండి మాంసం శుభ్రం చల్లని నీటితో నింపిన కుండలో చిన్న ముక్కలు మరియు స్థానం వాటిని కట్.
• నిప్పు వంటలలో ఉంచండి, మరియు ద్రవ boils, గుండ్లు బల్బ్ మాంసాన్ని (తొలగించడానికి మాత్రమే ఎగువ పొర) మరియు పార్స్లీ, celery మరియు ముల్లాంటి గుజ్జుగా మూలాలను చాలు.
• రసం కొద్దిగా పంచదార ఉంచండి, మరియు గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి.
• ఆ తరువాత, మాంసం తొలగించు ఒలిచిన మరియు కోసిన బంగాళదుంపలు యొక్క ముక్కలు తో మాంసం మరియు కూరగాయల ఇగురు వక్రీకరించు.
• విడిగా ఇతర ఉత్పత్తులు నుండి బార్లీ కాచు మరియు రసం తో ఒక saucepan లో ఉంచండి.
• ఊరవేసిన దోసకాయలు కట్ కుండ నుండి మరిగే నీటిలో పోయాలి, మరియు అప్పుడు సూప్ ఉంచారు.
• సిద్ధం పదార్థాలు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు ఒక గంట యొక్క మరొక పావు కలిసి వాటిని ఉడికించాలి.

బౌల్స్ లోకి చారు రూపంలో నేరుగా, మరియు అది ఒక చిన్న kvass లేదా దోసకాయ ఊరగాయ జోడించండి. మాంసం బాగా వండాలి అని, అదనంగా, అది ఒక ఎరుపు రంగులో లేదు గమనించండి.

ఎలుగుబంటి మాంసం నుండి కట్లెట్స్

ఒక నియమం వలె, అడవి జంతువులు మాంసం, చెడు వాసన ఆఫ్ పోరాడటానికి ఒక కాలం marinate ఉండాలి. సరైన వేడి చికిత్స తర్వాత ఎరుపు మరియు కఠినమైన ఉండకూడదు. ఎలా else ఎలుగుబంటి మాంసం సిద్ధం? వంటకాలు వంటకాలను మీరు ఇక్కడ పొందవచ్చు. ఈ సారి మనం ఎలా బర్గర్లు చేయడానికి ఇత్సెల్ఫ్.

• బేర్ మాంసం, స్నాయువులు నుండి వేరు ముక్కలుగా కొవ్వు, కట్ తొలగించి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్.
• cubes లోకి కట్ బంగాళ దుంపలు మరియు అనేక గడ్డలు శుభ్రంగా, తరువాత రెండో సారి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్. అదేవిధంగా, వెల్లుల్లి తో అదే చేసాడు మరియు పాలు ముంచిన తెల్లని రొట్టె.
• గొడ్డు మాంసం లో గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, మందపాటి క్రీమ్ మరియు పాలు బ్రెడ్ తర్వాత మిగిలిన జోడించండి.
• , ముక్కలుగా ఏర్పాటు పిండి వాటిని రోల్ మరియు త్వరగా రెండు వైపులా గోధుమ వరకు వేయించాలి. ఆ తరువాత, పూర్తి వరకు ఒక బేకింగ్ షీట్, వేశాడు ముందుగా పార్చ్మెంట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో వాటిని మారవచ్చు.

ఏ సైడ్ డిష్ మరియు కూరగాయలు పట్టిక వద్ద సర్వ్.

Braised ఎలుగుబంటి పంజా

అందువలన, కింది రెసిపీ జాగ్రత్తగా చదవండి, ఈ రుచికరమైన కాబట్టి సులభం కాదు సిద్ధం.

• ఒక saucepan మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను పంజా పది నిమిషాల్లో చాలు నీటిలో బేకింగ్ సోడా, రద్దు.
• ఆ తరువాత మామూలు నీటితో లో ఉంచండి, మరియు మరొక నాలుగు గంటల ఉడికించాలి.
• , ఉన్ని, గోళ్లు, అడుగుల నుండి చర్మం బారి నుండి తొలగించు అన్ని గింజలు తొలగించండి.
• ఒక సన్నని వస్త్రం మాంసం ర్యాప్ మరియు చికెన్, బాతు మరియు హామ్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది. నీరు తరచుగా ఒక నిర్దిష్ట సువాసన వదిలించుకోవటం మార్చడానికి మర్చిపోవద్దు.
• పూర్తి మాంసం ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం సన్నని ముక్కలు, సీజన్లో కత్తిరించిన, వైన్ పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఎలుగుబంటి మాంసం goulash

ఇక్కడ ఎలుగుబంటి మాంసం ఇది యొక్క ప్రధాన భాగం ఒకటి కంటే అన్యదేశ వంటలలో కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది. వంట వంటకాలను మాకు మాంసం తెలిసిన వంటకాలను పోలికను కలిగి ఉన్నాయి. మీరు వంట goulash మొదలు ముందు, నీటి రాత్రిపూట లో ఎలుగుబంటి మాంసం గ్రహిస్తుంది మర్చిపోతే లేదు. ప్రీ ఇది ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించవచ్చు.

• మాంసం పొడి 500 గ్రాములు, అప్పుడు cubes లోకి వాటిని కట్.
• అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ మీడియం వేడి పైగా ఉల్లిపాయలు, తో వేయించాలి.
• అప్పుడు, మాంసం, పిండి ఉప్పు ఆహారాలు కలపాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు కలిసి వాటిని ఉడికించాలి.
• రసం, టమోటా పేస్ట్ యొక్క టేబుల్ ఒక జంట తో కలపాలి మరియు పాన్ లోకి పోయాలి.

అవసరమైతే నీరు జోడించడం, మూత మూసివేయబడింది మరియు ఒక సగం గంటల్లో ఎలుగుబంటి మాంసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చివరగా మిరియాలు మరియు బే ఆకు జోడించండి. చేసేది ముందు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు goulash తో చల్లుకోవటానికి.

నిర్ధారణకు

మీరు బేర్ మాంసం నుండి వంటలలో ఆనందించండి ఉంటే మేము సంతోషంగా ఉంటుంది. వంటకాలను మీరు మీ రుచి ఎంచుకోండి మరియు వారితో ఒక అన్యదేశ విందు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.