బ్యాంకు లో శీతాకాలంలో సౌర్క్క్రాట్: వంటకాలు

అన్ని సార్లు వద్ద, ప్రజలు శీతాకాలంలో కూరగాయలు అప్ నిల్వచేసే ఉంటాయి. రష్యాలో క్యాబేజీని ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహారం లో స్థలం అహంకారం పడుతుంది. ఆమె ఉడికిస్తారు, ఉప్పు, పిక్లింగ్, ఈ బలవర్థకమైన వండిన కూరగాయల సలాడ్లు, సూప్ మరియు పైస్. ఊరవేసిన శీతాకాలంలో క్యాబేజీ బ్యాంకు లో అన్ని విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన microelements నిలుపుకుంది. కానీ మాత్రమే రష్యాలో, ఆమె గొప్ప డిమాండ్ లో కించి అని ఆమె చేస్తున్న తపస్ కొరియా ఉదాహరణకు ఉంది.

అల్లం, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, వేడి మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఈ పదునైన పిక్లింగ్ క్యాబేజీ. డిష్ వివిధ కారంగా రుచి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది. ఏ వైపు వంటలలో దానిని సర్వ్ అలాగే చారు జోడించారు. ఈ వ్యాసం లో మీరు నేర్చుకుంటారు క్యాబేజీ చేయునది ఎలా అనేక విధాలుగా బ్యాంకులో. మొదటి దాని తయారీ చిన్న సీక్రెట్స్ వివరిస్తాయి.

- ఊరగాయలకు అనుకూలం క్యాబేజీ సాగే ఆకులు తో.

- కోతకు కూరగాయలు కాదు విస్తృత మెడ తో ఆ పరిపూర్ణ ఎనామెల్ మరియు గాజు పాత్రల కోసం మాత్రమే చెక్క tarakh. ఉత్పత్తులు సామర్ధ్యం మరిగే నీటిలో పోయాలి అవసరం తీయడానికి ముందు.

- కిణ్వనం ప్రక్రియలో క్యాబేజీ ఆకులు వాయువులు తొలగించడానికి ఒక చెక్క స్టిక్ తో పియర్స్. నురుగు గాన్, అణచివేతకు బాగా కడిగి మరియు తాజా ఎగువ ఆకులు స్థానంలో.

- 25 గ్రాములు - ఉప్పు ఉత్పత్తి కిలో, ముతక తీసుకోవాలని ఉత్తమం. ఉప్పు. బ్యాంకు లో శీతాకాలంలో ఈ భాగం, లేదా క్యాబేజీ తో అది overdo లేదు చాలా లవణం లేదా perekvasitsya ఉంటుంది. మీరు ఉప్పు రిపోర్ట్ లేకపోతే, అది, విరుద్దంగా, మృదువైన మరియు రుచి, అదనంగా, అది మన శరీరాలు హానికరం చీకుట బాక్టీరియా వచ్చింది చేయవచ్చు మారింది.

- ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఒక కాలం ఉత్పత్తి నిల్వ. ఇది స్తంభింప చేయవచ్చు.

- (- మూడు భోజనానికి స్పూన్లు 100 గ్రాముల) చక్కెర కొన్నిసార్లు వండే జోడిస్తారు. కూరగాయల చక్కెర కంటెంట్ అవసరం కట్టుబాటు కంటే తక్కువ గా ఈ సంవత్సరం వర్షా ఉన్నప్పుడు జరుగుతుంది.

అత్యంత రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన అవుతుంది బ్యాంకు లో Kwasi క్యాబేజీ, నిపుణులు పౌర్ణమి, డిష్ యొక్క ఈ దశలో సిఫార్సు -.

క్యారెట్లు తో సౌర్క్క్రాట్

ఉత్పత్తులు కంటైనర్ యొక్క ఇంజన్ సామర్థ్యం ఆధారంగా తీసుకుంటారు. ఈ సందర్భంలో మనం మూడు లీటర్ jar లో అలా. తాజా క్యాబేజీ ఒక తల, క్యారట్లు ఒకటి (పెద్ద), ఉప్పు మరియు చక్కెర (మూడు పెద్ద స్పూన్లు), బే ఆకులు (4 PC లు.), ఆస్పిరిన్ మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క మూడు మాత్రలు (కొన్ని ముక్కలు): కూర్పు ఈ క్రింది పదార్థాలు కలిగి.

Nashinkuem క్యారెట్లు తో క్యాబేజీ మరియు లోతైన గిన్నె లో మిక్స్.

వేడినీటితో కడిగి కంటైనర్, dessertspoon ఉప్పు మరియు పంచదార, మిరియాలు మరియు ఆస్పిరిన్ దిగువన రెండు lavrushki చాలు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మళ్ళీ మసాలా కూరగాయలు టాప్ మరియు సగం మీద వేశాడు. అప్పుడు క్యారట్లు మరియు క్యాబేజీ మిగిలిన సగం వ్యాప్తి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వాటిని చల్లుకోవటానికి.

ఐదు నిమిషాలు సిట్ ఇవ్వడం, సగం కంటే ఎక్కువ మరిగే నీటి కోసం కంటైనర్లు పూరించండి. నీటితో కొట్టించడంలో మరియు కవర్ అప్ వెళ్లండి. ఒక గది లేదా నేలమాళిగలో నిల్వ బ్యాంకు శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీ.

ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ల తో సౌర్క్క్రాట్

పదార్థాలు:

- క్యారెట్లు సగం ఒక కిలోగ్రాం;

- బెల్ మిరియాలు - 8 ముక్కలు;

- క్యాబేజీ - 6 కిలోల;

- ద్రాక్ష కిష్-మిష్ - 1.5 కిలోల;

- ఆపిల్ యొక్క కిలోగ్రాము;

- ఉప్పు.

, క్యాబేజీ, క్యారట్ మరియు తీపి మిరియాలు ఉప్పు కలపాలి: పేలికలుగా కూరగాయలు కలపండి. కూరగాయలు ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ల మరియు ద్రాక్ష జోడించండి.

మేము ఒక లోతైన కంటైనర్ లోకి మారవచ్చు ఉత్పత్తులు, పలక పైన మూసివేసి ఒక భారీ లోడ్ ఉంచండి. మూడు రోజుల సోర్ సంబంధించినది. రెండుసార్లు ఒక రోజు పండ్లు చెక్క స్టిక్ తో కూరగాయలు పియర్స్ అవసరం. పేర్కొన్న సమయం తర్వాత కృష్ణ గాజు కంటైనర్ మరియు స్టోర్ మారవచ్చు.

బ్యాంకు శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీ - ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం. వివిధ మార్గాల్లో సిద్ధం. కొన్ని అది తేనె, దుంపలు, స్క్వాష్, మరియు ఇతర ఆసక్తికరమైన ఉత్పత్తులు జోడించిన. మేము మా వంటకాలను మీరు గుండె విజ్ఞప్తి ఆశిస్తున్నాము.