రబర్బ్ జామ్ - బాల్యం అద్భుతమైన రుచి

చాలా మంది బహుశా తెలిసిన, అది టీ ఒక కప్పు తో టెలివిజన్ చూడటం దీర్ఘ శీతాకాలంలో సాయంత్రం కూర్చుని మంచిది చాలా రుచికరమైన జామ్, సుదూర చిన్ననాటి గుర్తుచేస్తుంది. నా పాక నోట్బుక్ లో నేను నా తల్లి నుండి వచ్చింది అని ఒక అద్భుతమైన వంటకం ఉంది. నిమ్మ తో ఈ జామ్ రబర్బ్. ఎందుకంటే, ప్రతి శక్తి కింద ఈ రుచికరమైన సిద్ధం రబర్బ్ పెరగడం చాలా ఇబ్బంది లేకుండా చెయ్యవచ్చు, మరియు కొనుగోలు ఒక సమస్య కాదు. ఒక జామ్ చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు ఆచరణాత్మక రుచికరమైన కానీ కాదు.

ఉపయోగకరమైన జామ్

మేము గురించి గుర్తు అసాధారణ జామ్ తరచూ పట్టు జలుబు మరియు సాంక్రమిక వ్యాధులు కలిసి ఇది చల్లని శరదృతువు. రబర్బ్ ఆస్కార్బిక్ కలిగి మాలిక్ యాసిడ్, rutin, పెక్టిన్, విజయవంతంగా శరదృతువు రోగాల మొత్తం జీవి యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియలో మందగించేలా మరియు చర్మం (ముడుతలతో ప్రారంభ ఏర్పాటు అంతరాయంగా) మంచి ఉన్నాయి భరించవలసి. మేము అప్పుడు మేము దీని ఉపయోగం స్పష్టమైన మరియు నిర్వివాదాంశం రబర్బ్ నుండి వేసవి జామ్, స్మెల్లింగ్ చిన్నగది బయటకు సమయమున ఇక్కడ చేరుకోవడానికి.

మొక్క యొక్క ప్రత్యేకత

రబర్బ్ - క్లిష్ట ఉత్పత్తి. చాలా తరచుగా ఇది petioles పైస్ కోసం compotes మరియు పూరకాలతో తయారీలో ఉపయోగిస్తారు ఉంది. కానీ అది ఉపయోగకరంగా మొక్కలు మరింత విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు వార్తలు. రుచికరమైన సూప్, కూరగాయల ఇగురు, విటమిన్ సలాడ్లు, మాంసం వంటలలో, సాస్ వైపు వంటలలో, డెసెర్ట్లకు - ఈ ఈ ఏకైక మొక్క లక్షణాలు. కానీ ఇప్పటికీ రబర్బ్ నుండి జెల్లీ మరియు జామ్ యొక్క అభిమాన ఉంది. ఈ విధంగా తయారుచేయడం మరియు భవిష్యత్తు కోసం, తరువాత స్నేహితులు విందు మరియు వినోదానికి మొత్తం శీతాకాలంలో సాధ్యమే. ఎలా ఇది ఒక అద్భుతం ఉడికించాలి కాలేదు?

వంట రబర్బ్ జామ్

ఆహారంలో మాత్రమే యువ రబర్బ్ ఉపయోగించండి. ఇది మరింత రుచికరమైన మరియు ఆంటొనోవ్ యాపిల్స్ గుర్తుచేస్తుంది. వారు అమలవుతుంది ఎందుకంటే పనికిరాదని పాత petioles మొక్క నుంచి తీసిన ద్రవం యాసిడ్, undesirably అదనపు మానవ శరీరంలో ఇది ఉనికిని. ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ సిద్ధం మీరు రబర్బ్ యొక్క యువ కాడలు 1.5 కిలోల పడుతుంది చిన్న ముక్కలుగా కట్ చర్మం పైన, వాటిని పై తొక్క మరియు చక్కెర (1300 గ్రా) రాత్రిపూట తో నింపాల్సిన అవసరం. మొక్క నీటి చాలా ఉంది కాబట్టి, అప్పుడు ఉదయం అన్ని చక్కెర కరిగిస్తారు, రబర్బ్ రసం వీలు, మరియు మేము వంట ప్రారంభించవచ్చు. నురుగు తొలగించడానికి అవసరం సిరప్ తో ప్రక్రియను సిరప్ విలీనం మరియు కాచు. తరువాత, అన్ని సమయం గురించి 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి పైగా సిరప్, రబర్బ్ మరియు మరింత వేసి పోయాలి కాలిన లేదు కదిలించు మరిచిపోకండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు కొన్ని గంటలు చల్లని ఇవ్వాలని. ఈ చర్య మూడు సార్లు చేయాలి ఉంటుంది. రెండవ మరియు మూడవ వంట రబర్బ్ ఇటువంటి దీర్ఘకాలం వేడి చికిత్స రబర్బ్ వద్ద 20 నిమిషాల దాని విటమిన్ మరియు రుచి కలిగి, కొద్దిగా ఎక్కువ ఉడికించాలి. 1 నిమ్మకాయ - మూడవ జామ్ నిమ్మ జోడించడంలో వంట చేసినప్పుడు రబర్బ్ యొక్క 1 kg ఆధారంగా. సిట్రస్ శుభ్రం, ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, గుజ్జు నుంచి రసం పిండి వేయు. పూర్తి వేడిగా ఉన్న వంట రబర్బ్ తయారు క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి పంపిణీ, మరియు వాటి శీతలీకరణ పూర్తి ఒక రూపం రిజర్వ్ లో ముగిస్తుంది.

మరియు శీతాకాలంలో, సువాసన రుచికరమైన ఒక jar తెరవడం లో, మీరు తమ ఏకైక రుచి ఆనందించండి మరియు వారి స్నేహితులు కాలక్షేపం చేయవచ్చు. పులుపును స్వల్ప చేరిక కలిగిన, చక్కెర ద్రావణంలో ముంచిన రబర్బ్ డెలికేట్ చిన్న ముక్కలు డిజర్ట్లు అభిమానులు అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.