రుచికరమైన మరియు జ్యుసి Buryat భంగిమ: వంట రెసిపీ

Buryatskie భంగిమ (రెసిపీ క్రింద వివరాలు చర్చించారు ఉంటుంది) ఒక సంప్రదాయ వంటకంగా homonymous రష్యన్ రిపబ్లిక్ ఉన్నాయి. వారు కేఫీర్ డౌ మరియు మాంసంతో యొక్క కూరటానికి ఆధారంగా తయారు చేస్తారు ఎందుకంటే ఇది, మాంసం ఉత్పత్తుల తయారీ కోసం వింత ఆహారాలు పెద్ద సంఖ్యలో కొనుగోలు అవసరం లేదు అని పేర్కొంది విలువ.

Buryat భంగిమ: రెసిపీ వివరాలు

వంటలలో కోసం భాగాలు:

• మందపాటి కొవ్వు పెరుగు - ½ కప్;
• గుడ్డు చిన్న చికెన్ - 1 PC;.
• శుద్ధి నీరు - పూర్తి ఒక గాజు;
• sifted పిండి - కప్పు 2;
• బీఫ్ కొవ్వు - 550 గ్రా;
• లీన్ పంది - 350 గ్రా;
• తీపి తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు;.
• చిన్న సోడియం ఉప్పు - రుచి చూసే;
• పెప్పర్ భూమి మసాలా - రుచి చూసే.

వంట బేసిక్స్

మీరు Buryat భంగిమలో ఉడికించాలి ముందు బాగా గట్టి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయాలి. ఈ ఒక మందపాటి కొవ్వు పెరుగు తో శుద్ధి నీరు వేసి అవసరం, ఆపై వాటిని సాధారణ ఉప్పు (కొద్దిగా) పోయాలి, గుడ్డు బీట్ మరియు sifted పిండి జోడించండి. ఫలితంగా, మీరు గిన్నె కవర్ మరియు 25-35 నిమిషాలు అది వదిలి అవసరం దీనిలో ఒక చల్లని ఫ్రేమ్, కావాలి.

వంట కూరటానికి

Buryat మిశ్రమ మృదు మాంసం తయారు చాలా సులభమైన అని ఒక వంటకం, విసిరింది. ఈ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసాన్ని కొనుగోలు ఆవశ్యకతను చేయటానికి, ఆపై వాటిని ఒక తడికలు ద్వారా ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో, బాగా కడగడం ముక్కలుగా కట్ మరియు రుబ్బు. ఈ తరువాత అది శుభ్రం అవసరం , తెలుపు ఉల్లిపాయ సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు సాధారణ ఉప్పు మరియు భూమి మసాలా తో కలిసి మాంసఖండం లోకి పోయాలి. అలాగే కూరటానికి అది కొద్దిగా త్రాగునీటి జోడించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఈ కూరటానికి జూసీ చేస్తుంది, మరియు ఉత్పత్తులు తాము రసం నుండి తీసుకునేవారు.

మోడలింగ్ సెమీస్లో

మాంసం వంటకం Buryat భంగిమ చాలా సులభంగా ఏర్పాటు. ఇది చేయటానికి, 6 cm వరకు ఒక సాసేజ్ వ్యాసం లోకి డౌ వెళ్లండి, మరియు అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఇంకా, వారు ఒక మిశ్రమ stuffing (2 పెద్ద స్పూన్లు) మధ్యలో చాలు netolstym వృత్తాలు వరకు పిసికి కలుపు చేయాలి మరియు ఒక చిన్న రంధ్రం మధ్యలో వదిలేస్తే తద్వారా అంచులు భద్రతలో.

ఏర్పాటు కోర్సులు

అన్ని సెమీ పూర్తి Buryat వంటలలో చేయబడుతుంది తరువాత, మేము poznitsy నుండి బార్లు తీసుకోవాలి వారు ప్రతి ఇతర తాకే లేదు కాబట్టి (2 సెంటీమీటర్ల దూరంలో) నూనె మరియు స్థానం మాంసం ఉత్పత్తులు తో బ్రష్. వంటగది ఉపకరణాల మీరు స్టాక్ కలిగి లేకపోతే, మీరు బదులుగా ఒక సాధారణ mantovarke ఉపయోగించవచ్చు. సాదృశ్యంగా, అది జాలక మిగిలిన వ్రాయవలసి ఉంటుంది.

ఒక జంట కోసం వేడి చికిత్స

అన్ని డిష్ వంటకం (లేదా mantovarki poznitsy) యొక్క అడుగు ఏర్పాటు చేయబడుతుంది తరువాత, కొద్దిగా నీరు, పేస్ట్ నిండిన గ్రిల్ పోయాలి మూత మూసివేసి, ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని వాటిని చాలు ఉండాలి. మరిగే తరువాత Buryat డిష్ ఆవిరితో 35-45 నిమిషాల మద్దతిస్తుంది.

పట్టిక ఒక విందు చేయడానికి ఎలా

Buryatskie భంగిమ (రెసిపీ పైన చర్చించారు) వేడి విందు కోసం వడ్డిస్తారు. ఒక మాంసం డిష్ మరింత రుచికరమైన మరియు సాకే ఉంది, అది కూడా ఒక సాస్, కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్, తాజా మూలికలు లేదా మయోన్నైస్ ప్రస్తుత మద్దతిస్తుంది. అలాగే చెయ్యవచ్చు రుచి సాధారణ వెన్న విసిరింది మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. బాన్ యాపెటిట్!