రెసిపీ (wok) ప్రతి రుచి కోసం. wok వంటకాలు

Roaster wok వృత్తాకార, తగినంత లోతైన పాన్ కానానికల్ రూపంలో ఇరుకైన క్రింద మరియు అధిక గోడలు ఉంది. ఇది తయారు లో, ఉత్పత్తులు నిరంతరం కదిలించు, అందుచే అవి ఉడికిస్తారు లేదు. ఈ కూరగాయలు మరింత సువాసన మరియు స్ఫుటమైన ఉన్నాయి. మరియు సమానంగా కాల్చిన పదార్థాలు, వారు అదే పరిమాణం ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఈ లక్షణం మీరు ఏకైక మరియు unrepeatable చేసే పాన్ వంటకం కోసం నియమించబడిన వివరించే ప్రతి డిష్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. Wok ఆవిరితో మరియు వేయించిన వంటకాలు రెండు సృష్టించడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది. ఈ డిష్ లో కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో తయారు చేయవచ్చు. ఈ కారణంగా వేయించడం తగినంత అధిక వేడి వద్ద నిర్వహిస్తారు వాస్తవం సాధ్యమే. రాపిడ్ థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ మీరు పోషకాలు ఉత్పత్తులు గరిష్టంగా సేవ్ అనుమతిస్తుంది. ఈ చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహార ఫలితాలు. Wok: ఈ ఏకైక brazier వండుతారు చేయవచ్చు viands వంటకాలు, ఈ వ్యాసం లో వివరించబడ్డాయి.

మత్స్య సాస్ తో పాస్తా

కావలసినవి: ఒక క్యారట్, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, గుమ్మడికాయ, తాజా పుట్టగొడుగులను (100 గ్రా), బ్రోకలీ (100 గ్రా), ఉడికించిన చిన్నరొయ్యలు 400 గ్రా, పాస్తా వియత్నమీస్ రెండు పధకాలను, సెలెరీ మరియు సోయా సాస్ 50 గ్రా ½. తయారీ. 5-10 నిమిషాలు పాస్తా కోసం మరిగే నీరు నింపండి. మూత మూసివేయండి. ఒక వేయించు పాన్ లో నూనె పోయాలి మరియు పుట్టగొడుగులు త్రో. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం క్యారెట్లు, చారలు కట్ మిరియాలు, వలయాలు - ఉల్లిపాయ, diced - zucchini. పాస్తా నుండి నీరు ప్రవహిస్తున్నాయి. పాన్ అన్ని కూరగాయలు ఉంచండి మరియు గురించి ఐదు నిమిషాలు అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో పదార్థాలు నిరంతరం కదిలించు ఉండాలి. అప్పుడు మీ ఉడికించిన మత్స్య డ్రాప్. త్రిప్పుతూ, రెండు నిమిషాలు డిష్ వేసి కొనసాగుతుంది. గతంలో పుష్పాల విభజించడం, బ్రోకలీ జోడించండి. అప్పుడు పదార్థాలు ఒకటి కంటే నిమిషం, నూడుల్స్ మరియు జోడించడానికి సోయా సాస్. మరోసారి, కదిలించు మరియు సర్వ్. నిస్సందేహంగా ప్రయోజనం కోసం వంటకాలను వాస్తవం ఉంది వేయించడానికి wok కూరగాయల నూనె ఒక కనీస మొత్తం వినియోగిస్తాయి.

మాంసం సలాడ్ సోయా సాస్ తో

కావలసినవి: బ్రోకలీ తల 100 గ్రా ఎరుపు ఉల్లిపాయలు, గొడ్డు మాంసం నడుముభాగం, కూరగాయల నూనె, 70 గ్రా 250 గ్రా మంచు బఠానీలు, మిరియాలు, రెండు zubochka వెల్లుల్లి, బీన్ మొలకలు 150g ఒక పీత స్టిక్, ఉప్పు, లైమ్, సోయా సాస్, చక్కెర, luk- చిన్న. యొక్క ప్రారంభించడానికి లెట్. దీర్ఘ కుట్లు పీత కర్రలు మరియు మొలకలు కట్. మీడియం వేడి పైగా, వేయించడం పాన్ వేడి మరియు దీనిని కొద్దిగా నూనె బొట్లుగా. ఆనియన్ రింగులు చాప్ బ్రోకలీ ముక్కలుగా విభజించారు. వెల్లుల్లి క్రష్. ఒక వికర్ణ దశలో - మాంసం సన్నని కుట్లు, మరియు బటానీలు లోకి కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, బ్రోకలీ మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. బ్రౌన్ రెండు నిమిషాలు కూరగాయలు. అప్పుడు మాంసం చాలు. మరొక ఐదు నిమిషాలు ఫ్రై గొడ్డు మాంసం. నిరంతరం రెసిపీ ద్వారా సూచించిన, బయటకు కేంద్రం నుండి ఆహార కదిలించు. Wok వేడి నుండి తొలగించండి. మిరియాలు, మిరప మరియు వెల్లుల్లి తో ఒక వేయించు పాన్ లో సిద్ధం పదార్థాలు ఉంచండి. కొద్దిగా పంచదార, ఉప్పు పోయాలి మరియు సాస్ పోయాలి. పదార్ధాలను కలుపుతాను. అప్పుడు మరొక మూడు నిమిషాలు వేడి మీద వంటకం. సలాడ్ మరియు నీళ్ళు నిమ్మ రసం, పలకలపై ఏర్పాట్లు చిన్న తో చల్లుకోవటానికి. మీ భోజనం ఆనందించండి.

చైనీస్ సూప్

నాలుగు ఆకుకూరల, క్యారట్, ఉల్లిపాయ ఒకటి, 1.5 లీటర్ల రసం, chives ఈకలు (6 ముక్కలు) నూడిల్, ఉప్పు, సోయా సాస్ 100 g మరియు కొద్దిగా నువ్వులు నూనె - చురుకుగా రెసిపీ అవసరమయ్యే ప్రధాన పదార్ధాలు. Wok రసం నింపండి. వేసి మరియు దాని సగం vyparte ద్రవ తీసుకెళ్లు. ఈ మాత్రమే సూప్ యొక్క రుచి పెరుగుతుంది. అన్ని కూరగాయలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. ఒక ప్రత్యేక కుండ కాచు నీరు. కూరగాయలు లో ఉంచండి మరియు గురించి రెండు నిమిషాలు వాటిని పాలిపోవు. అప్పుడు వాటిని వడపోత జల్లెడతో మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు తొలగించండి. మరిగే పాట్ లో, నూడుల్స్ వుంచి దాదాపు పూర్తి సంసిద్ధతను అది కాచు. అప్పుడు నీరు ఆఫ్ పోయాలి. wok లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, కొద్దిగా నూనె మరియు సోయ్ సాస్ ఒక బిట్ జోడించండి. సూప్ ఒక వేసి వస్తుంది వరకు వేచి, మరియు పట్టిక ఇది సర్వ్.

లో థాయ్ బీఫ్

కావలసినవి: మాంసం 500 గ్రా, నల్ల మిరియాలు, సోయా సాస్ మూడు tablespoons చక్కెర 30 గ్రా కలిపి, బ్రోకలీ, చిన్న ఉల్లిపాయ రెండు తలలు, పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రా, మృదు అల్లం రెండు టేబుల్, మంచు బఠానీలు 250 గ్రా, నీటి మరియు కూరగాయల నూనె 60 గ్రా. wok చాలా వంటకాలను ఒక ప్రత్యేక మనోరంజక డ్రెస్సింగ్ వినియోగిస్తాయి. తయారుచేయడం, మీరు సోయా సాస్ 120 గ్రా, 10 గ్రా పిండి, 90 గ్రా సారాయి వెనిగర్, 80 గ్రా నిమ్మరసం, మిరపకాయ అవసరం. కూడా మూడు zubochka వెల్లుల్లి, చక్కెర మరియు తాజా మూలికలు (పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర) రెండు teaspoons పడుతుంది. బీఫ్ చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక గిన్నె లో మాంసం ఉంచండి మరియు చక్కెర కలిపి సోయా సాస్ పోయాలి. గొడ్డు మాంసం అటువంటి స్థితిలో 10-15 నిమిషాలు marinate కు వదిలి. ఈ సమయంలో, సోయా సాస్ రెండు టేబుల్ పిండి రద్దు. నింపడం అవసరమైన పదార్థాలు అన్ని జోడించడానికి మరియు జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఈ సందర్భంలో, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి బాగా చూర్ణం చేయాలి. Brazier wok గ్యాస్ కోసం సెట్. ఇది ఉల్లిపాయ రింగులు, అల్లం మరియు కూరగాయల నూనె ఉంచండి. త్రిప్పుతూ, పదార్థాలు ఒకటి కంటే ఎక్కువ నిమిషాల కాదు. అప్పుడు marinade మాంసం జోడించండి. ఐదు నిమిషాలు తరచుగా గందరగోళాన్ని, బీఫ్ లోలోపల మధనపడు. మీరు ఒక చిన్న నీటి అవసరమైతే జోడించవచ్చు. అప్పుడు బ్రోకలీ మరియు పుట్టగొడుగులను పుష్పాల లోకి disassembled బటానీలు, చాలు. అన్ని మిక్స్. ఇంధనాన్ని నింపడానికి మరియు 60 గ్రాముల నీరు పోయాలి. కూరగాయలు రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అవసరమైతే, మీరు ఉప్పు లేదా సోయా సాస్ జోడించవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి.

తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో చికెన్ యొక్క రొమ్ము

కావలసినవి: రెండు చికెన్ ఫిల్లెట్లు, కూరగాయల నూనె, రెండు ముక్కలు పైనాపిల్, ఉల్లిపాయ, రెండు మిరియాలు, సోయా సాస్ 30 గ్రా, టొమాటో పేస్ట్ అదే మొత్తంలో మరియు వెనిగర్ 60 గ్రా. అలాగే 150 ml రసం, 40 గ్రా పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అవసరం. ఇది చాలా సులభం, కానీ అదే సమయంలో రెసిపీ శుద్ధి. చికెన్ తో wok, సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి, అగ్ని ఉంచబడింది. బ్రౌనింగ్ వరకు ఫ్రై మాంసం నూనె. ఘనాల - సగం వలయాలు, మిరియాలు మరియు పైనాపిల్ లోకి ఉల్లిపాయ కట్. పాన్ నుండి మాంసం తొలగించండి. సిద్ధం కూరగాయలు మరియు పైనాపిల్ ఒక వేయించు పాన్ లో ఉంచండి మరియు బ్రౌన్ చిన్న, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. వినెగార్ మరియు సోయా సాస్ తో టమోటా పేస్ట్ కలపాలి. మాంసం మరియు పిండి జోడించండి. పూర్తిగా మృదువైన వరకు అన్ని కలపాలి మరియు ఒక వేయించు పాన్ లోకి పోయాలి. డిష్ క్రమంగా చిక్కగా ఉంటుంది చేసినప్పుడు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మాంసం జోడించండి. మరిగే వరకు వేచి మరియు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. డిష్ ఉడికించిన అన్నం ఒక సైడ్ డిష్ తో సంపూర్ణ వెళ్లడానికి.

మసాలా పంది

మాంసం 300 గ్రా, సోయా సాస్, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం, 30 గ్రా 60 గ్రా గ్రౌండ్ అల్లం, సగం ఒక వేడి మిరియాలు, 2 ఉల్లిపాయలు, పీ ప్యాడ్లు, మిరపకాయ, క్యారట్, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు - ప్రిస్క్రిప్షన్ అమలు అవసరమవతాయి ప్రధాన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. నిప్పు wok వేడి. ఉల్లిపాయ రింగులు, కుట్లు చాప్ - క్యారట్లు. అన్ని కూరగాయలు, బఠానీలు సహా పాన్ కు మార్చేందుకు మరియు ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. వీలైనంత సన్నని పంది స్లైస్. సాస్ మొక్కజొన్న, అల్లం, వెల్లుల్లి ముక్కలు, మరియు మిరప సిద్ధం. ఒక గిన్నె లో కూరగాయలు ఉంచండి. బ్రౌన్ పంది పాన్ (ఏ కంటే ఎక్కువ 10 నిమిషాల). ఆ తరువాత, wok కూరగాయలు ఉంచండి. (అవసరమైతే) పూరించండి డిష్ సోయా సాస్ మరియు ఉప్పు. పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు సర్వ్.