ఉప్పు క్యాబేజీ, రెసిపీ

క్యాబేజీ, అత్యంత సాధారణ కూరగాయల ప్రతి వంటగది లో అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఉపయోగిస్తారు. రోజూ తాజా లేదా పిక్లింగ్ దానిని ఉపయోగించి, మీరు పోషకాలు చాలా చేర్చి దాన్ని, మీ శరీరం నయం చేయవచ్చు. అందువలన క్రింద ప్రతిపాదిత ఇది ఉంటాయని దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కోల్పోతారు లేదు మరియు మంచి రుచి కలిగి క్యాబేజీ రెసిపీ ఉప్పు. ఈ కూరగాయల పంటలు marinate రెండు స్వతంత్రంగా మరియు వివిధ కూరగాయలు కలిపి, వివిధ పద్ధతులలో ఉంటుంది. ఇది కొన్ని సాధారణ వంటకాలు పరిగణించండి.

1. దుంపలు ఉప్పు క్యాబేజీ

కావలసినవి: క్యాబేజీ కిలో, పంచదార దుంపమొక్క యొక్క వంద యాభై గ్రాముల, మూడు వెల్లుల్లి లవంగాలు, వెనిగర్, కొత్తిమీర, సగం ఒక కప్పు బే ఆకు, మిరియాల. ఉప్పునీరు ఎరుపు మిరియాలు సగం ఒక teaspoon నీటి ఒక లీటరు, ఉప్పు రెండు టేబుల్, చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె, బే ఆకు మరియు థైమ్ సగం ఒక కప్పు తీసుకోవాలని అవసరం.

ఉప్పునీరు సిద్ధం అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు, మీరు, కాచు చల్లని మరియు వారికి వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లి చేర్చండి అవసరం. క్యాబేజీని చాప్ చేయవచ్చు, మరియు కొమ్మ తొలగించడం, భవనాల్లోకి కత్తిరిస్తారు, చిన్న ముక్కలుగా కట్ దుంపలు, జోడించండి. సిద్ధం ఉత్పత్తి, ఒక గిన్నె లో ఉంచుతారు marinade పోయాలి మరియు మూడు రోజులు విలేకరుల పెడతారు, వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.

2. ఉప్పని ఫాస్ట్ ఫుడ్ క్యాబేజీ

కావలసినవి: క్యాబేజీ రెండు కిలోగ్రాముల, నాలుగు క్యారెట్లు, రెండు దుంపలు, వెల్లుల్లి పది లవంగాలు. ఉప్పునీరు కూరగాయల నూనె లీటరు చొప్పున నీటి ఒక గాజు తీసుకోవాలని అవసరం, తో ఒక నీటి గాజు ఆమె వెనిగర్, మెంతులు, నల్ల మిరియాలు రెండు tablespoons, ఉప్పు మరియు చక్కెర రెండు tablespoons లో విడాకులు తీసుకున్నారు.

మొదట, మీరు మెత్తగా పేలికలుగా కాబేజీ, క్యారట్లు మరియు beets, ఒక గిన్నె లో అన్ని మిక్స్ మరియు స్థలం అవసరం. ఉప్పునీరు చేయడానికి, మీరు అన్ని పదార్థాలు కలపాలి వాటిని ఒక వేసి మరియు చల్లని ఇవ్వాలని అవసరం. వెల్లుల్లి, క్యాబేజీ వేశాడు marinade పోయాలి మరియు ప్రెస్ కింద ఒక రాత్రి మీద పెట్టబడింది.

3. ఉప్పు క్యాబేజీ (పరిరక్షణకు ప్రవాహ కలిపి వంటకం)

కావలసినవి: 1, మిరియాల, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క: క్యాబేజీ మరియు రేగు 5 చొప్పున తీసుకుంటారు. ఉప్పునీరు చక్కెర మరియు వెనిగర్ నీరు ఒక గ్లాసు, ఉప్పు ఎనభై గ్రాముల ఒక లీటరు అవసరం.

సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో డ్రాప్ క్యాబేజీని అవసరం. పండిన రేగు యొక్క గాటు యొక్క ఒక వైపున, ఒక నిమిషం కోసం అది కాచు.

jar భాగంగా ¼ ఐదుగురు మిరియాల మరియు లవంగాలు, కొన్ని దాల్చిన చెక్క, క్యాబేజీ మరియు రేగు, ముందు మిశ్రమ చాలు, ఉప్పునీరు నిండి ఉంటుంది, మరియు బ్యాంకు సెట్ చేస్తుంది.

4. కాలీఫ్లవర్ ఉప్పు (రెసిపీ సంవత్సరం)

మొదట మీరు ప్రతి వేరు అవసరం , క్యాబేజీ ఆకు , జాడి లో వాటిని ఉంచండి మరిగే నీటిలో పోయాలి వెంటనే కవర్ మరియు అరగంట నిలబడటానికి చెయ్యనివ్వండి. నీటి (నీటి నాలుగు కప్పులు, ఉప్పు ఒక కప్పు) ఖాళీ తరువాత జరిగినది మరియు క్యాబేజీలు సమయంలో వేడి ఉప్పునీరు పోయాలి, శీతల, ఆపై కాడి కింద ఉంచాలి. ఒక ఉత్పత్తి కీపింగ్ మంచు మీద ఉండాలి.

5. ఎరుపు సౌర్క్క్రాట్ యొక్క

కావలసినవి: క్యాబేజీ పది కిలోల పుల్లని ఆపిల్ల రెండు కిలోగ్రాముల, ఉప్పు ఒక కప్పు, ఉల్లిపాయలు సగం ఒక కిలో, జీలకర్ర ముప్పై గ్రాముల.

యాపిల్స్ శుభ్రం చేయాలి, కట్, కోర్ నుండి వాటిని తొలగించి కుట్లు లోకి కట్. ఉల్లిపాయ సన్నని కుట్లు లోకి కట్, మరియు క్యాబేజీ Shinko ఉప్పు frays. అప్పుడు, అక్కడ జోడించబడింది ఆపిల్, ఉల్లిపాయలు మరియు జీలకర్ర ప్రతిదీ ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు ప్రెస్ కింద పెట్టి, కలుపుతారు. అది తగినంత రసం లో కూడా విభిన్నంగా ఎందుకంటే marinade, ఇది పోయడం ఉండదు ఇది ఈ లవణం క్యాబేజీ రెసిపీ.

6. Provencale

కావలసినవి: క్యాబేజీ ఏడువందల గ్రాముల లో Kocani ఊరవేసిన, పిక్లింగ్ రేగు యొక్క రెండు వందల గ్రాముల కూరగాయల నూనె అరవై గ్రాముల సింక్ కింద నుండి marinade నలభై గ్రాముల మరియు చక్కెర అరవై గ్రాముల.

క్యాబేజీ, చిన్న ముక్కలుగా కట్ నీరు పోయడం, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, రేగు పండ్లు, చమురు మరియు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు జోడించారు. ఈ వంటకం మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ కాదు ఉంచండి.