విటమిన్లు మరియు వారి అధ్యయనం యొక్క ఆవిష్కరణ చరిత్ర

దాదాపు వంద సంవత్సరాలు గడిచిన తరువాత, విటమన్లు దాదాపుగా ప్రతి గ్రహం యొక్క నివాసితులలో ప్రవేశించారు. ఏదేమైనా, కొన్ని పదార్థాల యొక్క కేవలం 13 సమ్మేళనాలు మాత్రమే సంబంధించినవి కావు. మిగతా వారి పోలికలను మాత్రమే పరిగణిస్తారు. శరీరం కృత్రిమంగా విటమిన్లు ప్రమాదకరం ఏమిటి? విటమిన్లు మరియు వారి ప్రాముఖ్యత యొక్క ఆవిష్కరణ చరిత్ర ఏమిటి?

విటమిన్లు ఏమిటి?

సో, విటమిన్లు ఏమిటి? విటమిన్లు ఆవిష్కరణ చరిత్ర ఎక్కడ ఉద్భవించింది? పూర్తి జీవితం మద్దతు కోసం వారు ఎప్పుడు ఎందుకు అవసరమంటారు?

కార్బోహైడ్రేట్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు పాలీఅన్సుఅట్యురేటేడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు కాకుండా, విటమిన్లు శరీరానికి శక్తి విలువను కలిగి ఉండవు, కానీ అవి జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తాయి. వాటిని శరీరంలోకి తీసుకునే పద్ధతి ఆహారం, సప్లిమెంట్స్ మరియు సన్ బాత్ తినడం. వారు అసమానతలు లేదా ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ లేకపోవడం తటస్తం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. వాటి ప్రధాన అంశాలు: కోలిఫమ్లతో సహాయం, జీవక్రియ యొక్క నియంత్రణలో క్లిష్టత, అస్థిర రాశులుగా ఏర్పడకుండా నివారించడం.

విటమిన్లు కనుగొన్న చరిత్ర ఈ పదార్ధాలు వారి రసాయన కూర్పులో విభిన్నంగా ఉన్నాయని నిరూపించాయి. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, వారు సరైన మొత్తంలో స్వతంత్రంగా శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయలేరు.

విటమిన్లు పాత్ర ఏమిటి?

ప్రతి విటమిన్ దాని సొంత మార్గంలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, మరియు ఇది ప్రత్యామ్నాయంగా దొరకదు. అంతా ఒకే ఒక పదార్ధంలో స్వాభావికమైన ప్రత్యేకమైన విధులను నిర్వచిస్తుంది. అందువల్ల శరీరం కొన్ని విటమిన్ కొరతను కలిగి ఉంటే, స్పష్టమైన పరిణామాలు ఉన్నాయి: విటమిన్ లోపం, జీవక్రియ లోపాలు, వ్యాధి.

అందువల్ల, మీ ఆహారంలో ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మపోషకాలతో సమృద్ధంగా ఉండే ఆహారాలు కనీసం సరిగ్గా తినడం, విస్తృతంగా, మరియు ఘనంగా తినడం ముఖ్యం.

ఉదాహరణకు, గ్రూప్ B కు చెందిన విటమిన్లు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరును ప్రభావితం చేస్తాయి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును సమర్ధించారు, శరీరాన్ని సకాలంలో కణాల స్థానంలో మరియు పునరుద్ధరించడానికి శరీరానికి సహాయపడతారు.

కానీ మీ ఆహారం విటమిన్లు తో తగినంత సంతృప్తి లేదు గమనించవచ్చు ఉంటే భయపడ్డాను పొందలేము. చాలామంది నేటి ప్రజలు లోటును ఎదుర్కొంటున్నారు. సరైన సంతులనం కోసం, సరిగ్గా తినకూడదు, కానీ క్లిష్టమైన విటమిన్ సన్నాహాలు కూడా ఉపయోగించాలి.

ప్రజలు విటమిన్లు ఎలా వచ్చారు

ఇమాజిన్, 19 వ శతాబ్దం ముగిసేలోపు, చాలామంది ప్రజలు విటమిన్లు వంటి ఒక భావన గురించి కూడా తెలియదు. వారు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల లేకపోవడంతో బాధపడుతున్నారు, కానీ కూడా అనారోగ్యం పాలయ్యారు, మరియు తరచుగా మరణించారు. ఎలా విటమిన్లు డిస్కవరీ చేసింది? క్లుప్తంగా వైద్యులు 'పని గురించి మాట్లాడటానికి ప్రయత్నించండి, ఈ ప్రాంతంలో వారి పరిశీలనలు మరియు ఆవిష్కరణలు.

"ప్రీ-విటమిన్" యుగాల అత్యంత సాధారణ వ్యాధులు:

• "బెరి బేరి" - దక్షిణ-తూర్పు, దక్షిణాసియాలోని నివాసితులకు ఆగ్రహాన్ని కలిగించిన ఒక అనారోగ్యం, ప్రధాన ఆహార వనరు పాలిష్ చేయబడినది, ప్రాసెస్ చేయబడిన బియ్యం.
• స్కర్వీ అనేది వేలాదిమంది సముద్రతీరల జీవితాలను తీసుకున్న వ్యాధి.
• రికెట్స్, ఇంతకుముందు పిల్లలను మాత్రమే కాకుండా, పెద్దలు కూడా గాయపడింది.

ప్రజలు మొత్తం కుటుంబాలు చనిపోయారు, అన్ని బృందాల మరణం వల్ల నౌకలు సముద్రయానం నుండి తిరిగి రాలేదు.

ఇది 1880 వరకు కొనసాగింది. NI Lunin అనేక ఆహార పదార్థాలు మనిషి కోసం ముఖ్యమైన వారి కూర్పు పదార్థాలు కలిగి ముగింపు వరకు వచ్చింది ఉన్నప్పుడు క్షణం వరకు. మరియు ఈ పదార్థాలు చేయలేనివి.

క్వింగ్ - పురాతన నావికులు ఒక వ్యాధి

విటమిన్ల ఆవిష్కరణ చరిత్ర లక్షల నష్టాలను సూచిస్తున్న అనేక వాస్తవాలను కలిగి ఉంది. మరణానికి కారణం స్కర్వే. ఆ సమయంలో, ఈ వ్యాధి అత్యంత భయంకరమైన మరియు ఘోరమైన ఒకటి. ఎవరూ అది తప్పు ఆహారం మరియు విటమిన్ C. లేకపోవడం కారణంగా అన్ని అని ఆలోచన

చరిత్రకారుల యొక్క సుమారు లెక్కల ప్రకారం, భౌగోళిక ఆవిష్కరణల సమయంలో స్కర్వీ ఒక మిలియన్ కంటే ఎక్కువ నావికులుగా పేర్కొన్నారు. ఒక ఉదాహరణ, వాస్కో డి గామా పర్యవేక్షణలో భారతదేశానికి దండయాత్ర ఉంది: బృందం యొక్క 160 మంది సభ్యులలో చాలామంది అనారోగ్యం పాలయ్యారు మరియు చనిపోయారు.

J. కక్ అదే కమాండర్ నిర్మాణంలో తిరిగి వచ్చిన మొట్టమొదటి ప్రయాణికుడు మరియు పీర్ నుండి వెళ్ళిపోయాడు. ఎందుకు తన బృందం సభ్యులు అనేక యొక్క విధి బాధ లేదు? J. కుక్ వారి రోజువారీ ఆహారం క్యాబేజీ ప్రవేశపెట్టింది. అతను జేమ్స్ లిండ్ యొక్క ఉదాహరణను అనుసరించాడు.

1795 నాటి నుండి, మొక్కల ఉత్పత్తులు, నిమ్మకాయలు, నారింజ మరియు ఇతర సిట్రస్ పండ్లు (విటమిన్ సి యొక్క మూలం), సముద్రతీరపు "ఆహార బుట్ట" లో ఒక ముఖ్యమైన భాగం అయ్యాయి.

నిజం ద్వారా అనుభవం వచ్చింది

కొందరు వ్యక్తులు విటమిన్లు కనుగొన్న చరిత్రలో ఏమి రహస్య దుకాణాలు తెలుసు. క్లుప్తంగా మేము ఈ చెప్పగలను: మోక్షానికి ఒక మార్గం కనుగొనేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న, శాస్త్రవేత్తలు ప్రజలు ప్రయోగాలు చేసిన. ఒక విషయం సంతోషకరమైనది: వారు చాలా హానిరహితంగా ఉన్నారు, అయితే ఆధునిక నైతికత మరియు నైతికత పరంగా మనుషుల నుండి చాలా దూరంగా ఉన్నారు.

1747 స్కాటిష్ వైద్యుడు జె. లిండ్ లో ప్రజల మీద అనుభవాలు ప్రఖ్యాతమయ్యాయి.

కానీ అతడు తన చిత్తానుసారం రాలేదు. అతను పరిస్థితులలో బలవంతం చేయబడ్డాడు: అతను పనిచేస్తున్న నౌకలో, తుఫాను వ్యాప్తి చెలరేగాయి. ఈ పరిస్థితి నుండి ఒక మార్గం కనుగొనేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న, లిండ్ రెండు డజన్ల జబ్బుపడిన నావికులు ఎంపిక, అనేక సమూహాలు వాటిని విభజించడం. ప్రదర్శిత విభాగం ఆధారంగా, చికిత్స జరిగింది. సాధారణ ఆహారంతో కూడిన మొదటి సమూహం పళ్లరసం, రెండవది - సముద్రపు నీటి, మూడవ - వినెగార్, నాల్గవ - సిట్రస్. గత సమూహం - 20 మంది నుండి మనుగడలో ఉన్న ఒకే ఒక్క వ్యక్తి.

అయితే, మానవ బలులు ఫలించలేదు. ప్రయోగం ప్రచురించిన ఫలితాలకి ధన్యవాదాలు (ట్రీట్మెంట్ ఆఫ్ స్ర్ర్వై), సిట్రస్ యొక్క విలువ స్ర్రివిని తటస్తం చేయడానికి చూపించబడింది.

పదం యొక్క ఆవిర్భావం

"విటమిన్" అనే పదానికి మూలం గురించి క్లుప్తంగా విటమిన్లు కనుగొన్న చరిత్ర.

ఇది కేప్ ఫంక్ అని పిలుస్తారు, అతను ఒక స్ఫటికాకార రూపంలో విటమిన్ B1 ను వేరు చేస్తాడు. అన్ని తరువాత, అతను తన ఔషధం పేరు విటమన్ ఇచ్చిన అతను ఉంది.

అంతేకాకుండా, "విటమిన్" అనే భావన రంగంలో పరివర్తనాల రిలే బటాన్ D. డ్రమ్మండ్ తీసుకుంది, అన్ని మైక్రోలెమెంట్లను "e" అనే అక్షరం కలిగి ఉన్న ఒక పదాన్ని అసంపూర్తిగా ఉందని సూచించాడు. వాటిలో అన్నింటినీ అమీన్ యాసిడ్ కలిగి లేదని చెప్పడం ద్వారా దీన్ని వివరిస్తుంది.

ఈ విటమిన్లు తెలిసిన పేరు "విటమిన్లు" కొనుగోలు ఎలా ఉంది. ఇది రెండు లాటిన్ పదాలను కలిగి ఉంటుంది: "వీటా" మరియు "అమిన్స్." మొట్టమొదట "జీవితం", రెండవది అమినో సమూహం యొక్క నత్రజని సమ్మేళనాల పేరును కలిగి ఉంటుంది.

"విటమిన్" అనే పదాన్ని నిరంతరం ఉపయోగించడం 1912 లో మాత్రమే ప్రవేశించింది. సాహిత్యపరంగా ఇది "జీవితం కోసం అవసరమైన పదార్ధం" అని అర్థం.

విటమిన్లు ఆవిష్కరణ చరిత్ర: మూలాలు

నికోలాయి లున్న్ ఆహారం నుండి ఉద్భవించిన పదార్థాల పాత్ర గురించి ఆలోచించే మొట్టమొదటి వ్యక్తి. సమయం యొక్క శాస్త్రీయ సమాజం రష్యన్ వైద్యుని యొక్క వైరుధ్యంలో భావనను అంగీకరించింది, ఇది తీవ్రంగా తీసుకోలేదు.

అయితే, ఒక నిర్దిష్ట రకాలైన ఖనిజ సమ్మేళనాల అవసరాన్ని మొదట లూనిన్ తప్ప మరొకరు వివరించారు. విటమిన్లు కనిపెట్టడం, ఇతర పదార్ధాల ద్వారా వాటి అసాధారణత, అతను ప్రయోగాత్మక మార్గాల ద్వారా వెల్లడించాడు (ఆ సమయంలో విటమిన్లు ఇప్పటికీ వారి ఆధునిక పేరును కొనసాగించలేదు). విషయాలను ఎలుకలు ఉన్నాయి. కొన్ని ఆహారం సహజ పాలు, మరియు ఇతరులు - కృత్రిమ (పాల భాగాలు: కొవ్వు, చక్కెర, లవణాలు, కాసైన్) నుండి కలిగి ఉంటాయి. రెండవ గుంపుకు చెందిన జంతువులు అనారోగ్యంతో అకస్మాత్తుగా మరణించాయి.

ఈ ఎన్ఐ. Lunin నిర్ధారించారు "... పాలు, కాసైన్ పాటు, కొవ్వు, పాలు చక్కెర మరియు లవణాలు, పోషణ కోసం అనివార్యమైన ఇతర పదార్థాలు కలిగి."

టార్టు విశ్వవిద్యాలయం యొక్క బయోకెమిస్ట్, K.A. Sosina. అతను ప్రయోగాలు చేసాడు మరియు నికోలాయి ఇవనోవిచ్తో ఒకే విధమైన ముగింపుకు వచ్చాడు.

తరువాత, లునిన్ యొక్క సిద్ధాంతాలు ప్రతిబింబించబడ్డాయి, ధృవీకరించబడ్డాయి మరియు విదేశీ మరియు దేశీయ శాస్త్రీయ చిత్రాల రచనలలో అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి.

"బెరిబెరి" వ్యాధి కారణాలు బహిర్గతం

అంతేకాకుండా, వైటమిన్ల సిద్ధాంతం యొక్క చరిత్ర జపనీస్ వైద్యుడు తకాకి యొక్క పనితో కొనసాగుతుంది. 1884 లో, అతను జపాన్ నివాసులను అధిగమించిన "బెరిబీ" అనారోగ్యం గురించి మాట్లాడాడు. వ్యాధి యొక్క మూలాలు చాలా సంవత్సరాల తర్వాత కనుగొనబడ్డాయి. 1897 లో, ఐరిష్ వైద్యుడు క్రిస్టియన్ ఐక్మన్ నిర్ధారణకు వచ్చాడు, అన్నంతో గ్రైండ్ చేసేటప్పుడు , ప్రజలు తినిపించని ధాన్యాలు ఎగువ పొరలలో భాగమైన అవసరమైన పోషకాలను తాము కోల్పోతారు.

సుదీర్ఘ 40 సంవత్సరాల తరువాత (1936 లో) థియామిన్ కృత్రిమంగా తయారయింది, ఇది లేకపోవటం వలన "బెరిబెరి" కారణం. ఏ "థియామిన్" అంటే, శాస్త్రవేత్తలు వెంటనే రాలేదు. B విటమిన్లు యొక్క ఆవిష్కరణ చరిత్ర "అమీన్ లైఫ్" (లేకపోతే విటమన్ లేదా విటమన్) యొక్క బియ్యం ధాన్యాలు నుండి ఒంటరిగా ప్రారంభమైంది. 1911-1912లో ఇది జరిగింది. 1920 నుండి 1934 వరకు కాలం లో శాస్త్రవేత్తలు దాని రసాయన సూత్రాన్ని ఊహించి, "అనేన్" అని పిలిచారు.

విటమిన్లు A, H

మేము విటమిన్లు కనుగొన్న చరిత్ర వంటి ఒక విషయం పరిగణలోకి ఉంటే, అధ్యయనం నెమ్మదిగా కానీ నిరంతరంగా ఉంటుంది.

ఉదాహరణకి, 19 వ శతాబ్దం నుండి ఏవిటామినియోస్ A మాత్రమే వివరంగా అధ్యయనం చేయబడింది. స్టెప్ (స్టెప్) కొవ్వులో భాగమైన ఒక ప్రేరణ ప్రేరేపణను వెల్లడించింది. ఇది 1909 లో జరిగింది. మరియు ఇప్పటికే 1913 లో మక్కోల్లెర్ మరియు డెనిస్ "ఫాక్టర్ ఎ" ను గుర్తించారు, సంవత్సరాల తర్వాత (1916) ఇది "విటమిన్ A" గా మార్చబడింది.

విటమిన్ H అధ్యయనం ప్రారంభంలో 1901 లో వెయిడిల్డ్స్ ఈస్ట్ యొక్క పెరుగుదలను ప్రోత్సహించే పదార్థాన్ని వెల్లడి చేసిన సమయంలో తిరిగి ఉంచారు. అతను "బయోస్" అని పేరు పెట్టమని సూచించాడు. 1927 లో, ఓవిడ్టిన్ గుర్తించబడింది, "ఫాక్టర్ X" లేదా "విటమిన్ H" అని పిలుస్తారు. ఈ విటమిన్ కొన్ని ఉత్పత్తులలో ఉన్న పదార్ధం యొక్క చర్యను నిరోధిస్తుంది. 1935 లో, బెక్టిన్ గుడ్డు పచ్చసొన నుండి కేగల్ (కేగల్) ద్వారా స్ఫటికపరచబడింది.

విటమిన్స్ సి, ఇ

ఒక శతాబ్దానికి నావికుడిపై లిన్డ్ ప్రయోగాలు చేసిన తర్వాత, ఒక వ్యక్తి స్ర్యూవీతో బాధపడుతున్నాడని ఎవ్వరూ ఆలోచించలేదు. విటమిన్లు, లేదా వారి పాత్ర యొక్క అధ్యయనం యొక్క చరిత్ర వెలుగులోకి వచ్చిన చరిత్ర, 19 వ శతాబ్దం చివర్లో మాత్రమే అభివృద్ధి చేయబడింది. వివి పశుతిన్ నావికుల వ్యాధి ఆహారంలో ఒక నిర్దిష్ట పదార్ధం లేకపోవడం వలన తలెత్తింది. 1912 లో, గినియా పందులలో నిర్వహించిన ఆహార ప్రయోగాలు, హోల్స్ట్ మరియు ఫ్రెలిచ్ 7 సంవత్సరాలలో విటమిన్ సి గా పిలిచే పదార్థం స్ర్రివి యొక్క రూపాన్ని ప్రభావితం చేస్తుందని కనుగొన్నారు .1928 నాటికి దాని రసాయన సూత్రాన్ని తొలగించడం ద్వారా గుర్తించబడింది, అస్కోబిబిక్ ఆమ్లం సంశ్లేషణ చేయబడింది.

విటమిన్ E యొక్క పాత్ర మరియు ప్రాముఖ్యత ప్రతి ఒక్కరూ తరువాత అధ్యయనం చేయటం ప్రారంభమైంది. ఇది పునరుత్పాదక ప్రక్రియలలో నిర్ణయాత్మక పాత్ర పోషిస్తున్నప్పటికీ. ఈ వాస్తవం యొక్క అధ్యయనం 1922 లో మొదలయ్యింది. ప్రయోగాత్మక ఎలుకల కొవ్వును మినహాయించి, పిండం గర్భంలో మరణించినట్లు అనుభవం ఉంది. ఈ ఆవిష్కరణ ఎవాన్స్చే చేయబడింది. విటమిన్లు E సమూహం చెందిన మొదటి తెలిసిన సన్నాహాలు, ధాన్యాలు యొక్క germs యొక్క నూనె నుండి సేకరించేవారు. ఈ ఔషధాన్ని అల్ఫా మరియు బీటా-టోకోఫెరోల్ అని పిలిచారు, ఈ సంఘటన 1936 లో సంభవించింది. రెండు సంవత్సరాల తరువాత క్యారేర్ తన జీవసంబంధాన్ని నిర్వహించాడు.

B విటమిన్లు డిస్కవరీ

1913 లో, రిబోఫ్లావిన్ మరియు నికోటినిక్ ఆమ్లం యొక్క అధ్యయనం ప్రారంభించబడింది. ఈ సంవత్సరం జంతువుల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించే పదార్ధం కలిగి ఉందని రుజువు చేసిన ఒస్బోర్న్ మరియు మెండెల్లను గుర్తించడం ద్వారా గుర్తించబడింది. 1938 లో ఈ పదార్ధం యొక్క సూత్రం వెల్లడైంది, దాని సంశ్లేషణ ఆధారంగా. కాబట్టి, లాక్టోఫ్లావిన్ కనుగొన్నారు మరియు సంశ్లేషణ జరిగినది, ఇప్పుడు రిబోఫ్లావిన్, కూడా విటమిన్ B2 అని పిలుస్తారు.

నికోటినిక్ ఆమ్లం బియ్యం గింజల గరాటుతో వేరుచేయబడింది. అయినప్పటికీ, అతని అధ్యయనము నిలిపివేయబడింది. 1926 లో మాత్రమే యాంటీపిలాజిక్ ఫ్యాక్టర్ కనుగొనబడింది, తరువాత నికోటినిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ B3) గా పిలవబడింది.

విటమిన్ B9 మిచెల్ మరియు స్నెల్ 30 లలో బచ్చలికూర ఆకుల యొక్క ఒక భాగమని వేరుచేయబడింది. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం విటమిన్లు యొక్క ఆవిష్కరణను దెబ్బతీసింది. క్లుప్తంగా, విటమిన్ B9 (ఫోలిక్ ఆమ్లం) యొక్క మరింత అధ్యయనం వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. యుద్ధం తరువాత (1945 లో) వెంటనే, ఇది సంశ్లేషణ జరిగింది. ఈస్ట్ మరియు పెట్రోయల్ గ్లూటిమిక్ ఆమ్లం కాలేయం నుండి కేటాయింపు ద్వారా ఇది జరిగింది.

1933 లో పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ B5) యొక్క రసాయనిక కూర్పును గుర్తించారు . మరియు 1935 లో గోల్డ్బెర్గ్ యొక్క ఎలుకలలోని పెల్లగాల యొక్క కారణాలపై నిరూపించబడ్డాయి. ఇది పైరోడోక్సిన్ లేదా విటమిన్ B6 లేకపోవడం వలన ఈ వ్యాధి సంభవించిందని ఇది మారుతుంది.

సమూహం B నుండి అత్యంత ఇటీవలి ఏకాంత విటమిన్ కోబాలిమిన్, లేదా B12. కాలేయం నుండి రక్తహీనత-వ్యతిరేక కారకం యొక్క సంగ్రహణ 1948 లో మాత్రమే సంభవించింది.

ట్రయల్ అండ్ ఎర్రర్ మెథడ్: ది డిస్కవరీ ఆఫ్ విటమిన్ డి

విటమిన్ D యొక్క ఆవిష్కరణ చరిత్ర ముందుగా ఉన్న శాస్త్రీయ ఆవిష్కరణల నాశనం చేత గుర్తించబడింది. ఎల్మెర్ మక్కోలం వైద్యుడు ఎడ్వర్డ్ మెల్లన్బి చేసిన తీర్మానాలను ఖండించటానికి ప్రయత్నిస్తున్న విటమిన్ ఎ లో తన స్వంత రచనలను వివరించడానికి ప్రయత్నించాడు, కుక్కలపై ఒక ప్రయోగాన్ని నిర్వహించాడు. అతడు చేపల నూనెను ఒక అనారోగ్య జంతువుల రుచిని ఇచ్చాడు , దాని నుండి విటమిన్ A తొలగించబడింది, అతని లేకపోవడం జంతువుల కోలుకోలేనిది కాదు - అవి ఇప్పటికీ నయమవుతాయి.

విటమిన్ D ఆహారం నుండి మాత్రమే పొందవచ్చు, కానీ సూర్య కిరణాల కృతజ్ఞతలు కూడా పొందవచ్చు. ఇది A.F ద్వారా నిరూపించబడింది. 1923 లో హెస్.

అదే సంవత్సరంలో, calciferol తో కొవ్వు ఆహారాలు కృత్రిమ ప్రగతిపై ప్రారంభించారు. అతినీలలోహిత్యంతో వికిరణం అమెరికాలో ఈరోజులో పాటించబడుతోంది.

విటమిన్స్ అధ్యయనం లో కాసిమీర్ ఫంక్ యొక్క ప్రాముఖ్యత

"బెరిబెరి" వ్యాధి సంభవించిన అంశాలకు సంబంధించిన బహిర్గతం తరువాత, విటమిన్లు అధ్యయనాలు అనుసరించాయి. ఈ పాత్రలో కనీసం పాత్ర కజిమిర్ ఫంక్ కాదు. విటమిన్లు అధ్యయనం యొక్క చరిత్ర అతను నీటిలో కరిగే పదార్ధాలను మిళితం చేసిన ఒక ఔషధాన్ని సృష్టించాడు, వాటిలో నత్రజని సమక్షంలో రసాయనిక స్వభావంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

ఫంక్కి ధన్యవాదాలు, లైట్ అఫిటామినోసిస్ వంటి శాస్త్రీయ పదాన్ని చూసింది. అతను అతన్ని బయటికి తీసుకురాలేదు, కానీ అది అధిగమించటానికి మరియు నివారించే మార్గాలను కూడా బయటపెట్టింది. విటమిన్లు కొన్ని ఎంజైమ్లలో భాగంగా ఉన్నాయని నిర్ధారణకు వచ్చారు, ఇది వారి సులభంగా సంయోగం కోసం దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్లు రోజువారీ రేటు అవసరం సూచించిన సరైన సమతుల్య పోషకాహార వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేసిన మొట్టమొదటి భాగం.

Kazimir ఫంక్ సహజ ఉత్పత్తులు కలిగి విటమిన్లు కొన్ని రసాయన సారూప్యాలు రూపొందించినవారు. అయితే, ఇప్పుడు ఈ అనలాగ్లతో ఉన్న ప్రజలను ఆకర్షించడం భయపెట్టేది. గత అర్ధ శతాబ్దంలో, అనారోగ్య, అలెర్జీ, హృదయ మరియు ఇతర వ్యాధుల సంఖ్య పెరిగింది. కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు ఈ వ్యాధుల వ్యాప్తికి కృత్రిమంగా విటమిన్లు వాడకం లో వాడతారు.