విపర్యం - పాల ఉత్పత్తుల ఆహారం. చెడిపోయిన పాలు నుండి ఇంట్లో జున్ను కోసం రెసిపీ

తాజా మొత్తం పాలు ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తులు చాలా ఉత్పత్తి. కొంతమంది నమ్మకం అది నయమవుతుంది అధిక కొవ్వు కంటెంట్, కాబట్టి. కానీ ఆహారం, విరుద్దంగా, అది పాలు మరియు దాని నుండి తయారైన ఉత్పత్తుల ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో, ఒక విలోమ. ఈ ఒక ఉత్పత్తి కోసం? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం మీరు ఈ వ్యాసం లో కనుగొంటారు.

పాల defatting ప్రక్రియ

తాజా మొత్తం పాలు, సాధారణంగా 3-6% క్రొవ్వు పదార్ధం ఉంది. ఒక ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ (వేరు) ద్వారా దాని నుండి క్రీమ్ వేరు. కొవ్వు మొత్తం అందులో 8% నుండి. మరియు విపర్యం - ఇది, అని, ప్రాసెసింగ్ ద్రవ నుండి వేరు తక్కువ కొవ్వు పాలు. ఇది ఒక వైట్ అపారదర్శక కనిపిస్తుంది. కానీ మీరు ఈ ఉత్పత్తి చాలా కొవ్వు కాదు అని చెప్పలేము. అతను ఉంది కానీ చాలా చిన్న మోతాదులలో - 0.5% వరకు.

ఏం చెడిపోయిన పాలు నుండి తయారు చేస్తారు?

వ్యవసాయంలో, విలోమ యువ పందులు మరియు పశువుల దాణా కోసం ఉపయోగిస్తారు. అతను ఆ కోర్సు, మొత్తం పాలు పోషక విలువ, కానీ నాసిరకం, దాని కూర్పు లో ప్రోటీన్లు తక్కువ కంటెంట్ కృతజ్ఞతలు, మరింత సులభంగా జీర్ణమయ్యే మరియు కలుపుకున్న.

దీనికి విరుద్ధంగా - పొడి మరియు ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే ఒక ఉత్పత్తి ఘనీకృత పాలు. ఇది కూడా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు మరియు కేఫీర్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. కాంతి మరియు అవాస్తవిక therefrom పొందిన పెరుగు. చేయడానికి ఎలా ఇంటిలో తరువాత విభాగం లో కవర్.

వెన్నతీసిన పాలు నుండి కాటేజ్ చీజ్: రెసిపీ

ఒక విభజించడానికి గుండా పాలు 3 లీటర్ల, ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. మరిగే తరువాత, ఒక గంట తన త్రైమాసికంలో ఉడికించాలి. ఒక చల్లని నీటి స్నానం తదుపరి చల్లని పాలు (30 డిగ్రీలు). ఉత్పత్తి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు వదిలి తర్వాత అది ఏ స్టార్టర్స్ వాడకం లేకుండా ఒక సహజ మార్గంలో పుల్లని తిరుగులేని. పైన నుండి లేపనం దట్టమైన "టోపీ", మరియు అది కింద సీరం కనిపించినప్పుడు, అది జున్ను చేయడానికి సమయం ఉంది. ఇది చేయటానికి, కుండ మీద ఉరి ఒక గాజుగుడ్డ ద్రవ పోయాలి. పాలవిరుగుడు మరియు పెరుగు సంచి ఒక గంట కాడి కింద ఉంచాలి హరించడం అనుమతిస్తాయి. తరువాత మూత కాస్టోర్స్పై సమితి లో ఉత్పత్తి ఉంచండి. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పెరుగు సిద్ధం. ఈ ఉత్పత్తి కొవ్వు కంటెంట్ గురించి 4% ఉంది. 2-3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.

పుడ్డింగ్లను, సారాంశాలు, పూరకాలతో పైస్, కుడుములు, వేఫర్లు యనగా కుటీర నుండి మీరు వరితో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది తాజా తినడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. రుచి విస్తరించాలని, మీరు కొద్దిగా తేనె లేదా ఇంట్లో జామ్ జోడించవచ్చు.

మీరు చూడగలరు గా, చెల్లించటానికి - అది కూడా ఒక విలువైన పాడి ఉత్పత్తి. ఆహారం సిఫార్సు చేసిన వ్యక్తులు, అది కొవ్వు రహిత డమ్మీ తయారీ కేవలం చేయలేని ఉంది.