వేద వంటగది. శాఖాహారం వంటకాలు

వేద వంటకాలు - ఒక వంట పద్ధతి, ఇది మినహాయిస్తుంది (ఒక ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్థాయిలో) జంతువుల యొక్క ఉత్పత్తులు. ప్రజలు తినే ఏమి ఆహారం మీద అటువంటి ఆహారం కట్టుబడి, ఈ వ్యాసం పదార్థాలు చర్చించిన చేయబడుతుంది.

వేద వంటలు ప్రాథమిక సూత్రాలు

వేద వంటగది ఆహారంలో అనుసరించటం కట్టుబడి ఉంటారు:

• ఆహార ఒక రిలాక్స్డ్ మరియు ప్రశాంతత వాతావరణం లో తీసుకోవాలి.
• ఖాతాలోకి ఉత్పత్తుల అనుకూలత పడుతుంది నిర్ధారించుకోండి.
• ఏ ఆహార అంగీకారం స్పిరిచువలైజెడ్ ఉండాలి.
• ఏ సందర్భంలో జీర్ణక్రియ ద్రవ అగ్ని పోయాలి కాదు.
• ఇది ఇతర ప్రజలకు దైవ ఆహార అంగీకారం ఆనందం భాగస్వామ్యం అవసరం.
• స్వచ్ఛత ముఖ్యమైన రెండు బాహ్య మరియు అంతర్గత ఉంది.
• ఆహార నియంత్రణ పరిశీలించడానికి అవసరం.
• ఇది అదే సమయంలో ఆహార తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
• ఇది జీవుల యొక్క త్యాగం గౌరవం అవసరం.
• రెగ్యులర్ పోస్ట్ మానవ శరీరం సానుకూల ప్రభావం. ఈ అభ్యాసం తన సొంత శరీరం యొక్క లక్షణాలు యొక్క మంచి పరిజ్ఞానం ఒక స్పష్టమైన లక్ష్యం, ఉద్దేశం ఉనికి, అలాగే సూచిస్తుంది.

వేద పాక కళలు మరియు దాని లక్షణాలు

ప్రస్తుతం, వంటకాలను ఒక అద్భుతమైన సంఖ్య వేద వంటకాలు ఉన్నాయి. దాని రుచి ప్రకారం అన్ని నాసిరకం వద్ద సంప్రదాయ కాదు.

వేద వంటగది పాల ఉత్పత్తులు, పండు, కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలలోని సాధారణ వినియోగం కలిగి. ఇది కూడా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు వంటకాలు వివిధ ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు వ్యక్తి యొక్క అన్ని రుచి ప్రాధాన్యతలను కలుస్తుంది గమనించాలి. ఇటువంటి సుగంధ సంకలిత మధ్య అనేక ఉన్నాయి: పసుపు, కొత్తిమీర, ధనియాలు, సోపు, నల్ల మిరియాలు, జాజికాయ మరియు asafetida. పానీయాలు కొరకు, వేద వంటగది మాత్రమే సహజ తాజా రసాలను మరియు స్వచ్ఛమైన నీటి వినియోగానికి అందిస్తుంది.

అలాంటి ఆహారంను ఆశ్రితుల యొక్క కోణం నుండి, వారు వినియోగించే ఆహార ప్రస్తుతం 6 వివిధ రుచి, అవి, తీపి పులుపు, లవణం, చేదు, రక్తస్రావ నివారిణి మరియు పదునైన ఉండాలి. ఒక వ్యక్తి కూడా ఒక ఫలితంగా వివిధ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది పైన ఒకటి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం సమయంలో లేకపోతే.

నేడు శాఖాహారం వంటకాలు తయారు చేయడం గురించి వివరాల కోసం చాలా పెద్ద సాహిత్య శరీరం ఉంది. ఈ పుస్తకాలు కొనుగోలు కాదు వారికి, మేము మీ సాధారణ భోజనం శరీరం మరియు ఆత్మ కోసం, విభిన్న మాత్రమే మరియు సాకే కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా రెడీ చేసే కొన్ని వంటకాలు బహుకరిస్తుంది కోసం.

శాఖాహారం వంటకాలు: మొదటి వంటకాలలో వంటకాలు

ఒక శాఖాహారం సూప్ చేయడానికి, మీరు క్రింది సిద్ధం చేయాలి:

• కరిగించిన వెన్న - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• బే ఆకులు - 2 PC లు;.
• కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్ ;
• ఇంగువ పొడిని - ¼ భోజనానికి చెంచా;
• kurkurma - ½ డెజర్ట్ స్పూన్;
• ఏ కూరగాయలు (బంగాళాదుంప, క్యారట్, ఉల్లిపాయ, మొదలైనవి) - 600 గ్రా;
• త్రాగునీటి - 1.5 l;
• అయోడిన్ ఉప్పు - రుచి జోడించండి;
• భూమి నల్ల మిరియాలు - ¼ భోజనానికి స్పూన్లు;
• తాజా పాలు - 400 ml;
• వెన్న - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• కాంతి గోధుమ పిండి - 3 పెద్ద స్పూన్లు.

తయారీ ప్రక్రియ

శాఖాహారం వంటకాలు, మేము ఆలోచిస్తున్నాయి వీటిలో వంటకాలను, జంతు మూలం ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం సిఫార్సు లేదు. అయితే, దాణా ఈ పద్ధతి యొక్క మద్దతుదారులు ఇప్పటికీ పాల పదార్థాలు మరియు గుడ్లు ఉపయోగించడానికి తిరస్కరించవచ్చు లేదు. అన్ని తరువాత, ఈ ఉత్పత్తులు దేశం జీవుల నాశనం ద్వారా పొందిన కాలేదు.

అందువలన, అప్పుడు ఒత్తిడి కుండలో వేడి నెయ్యి అవసరం శాఖాహారం సూప్ పురీ, మరియు తయారీలో తిరిగి అదే పసుపు, బే ఆకులు, కొత్తిమీర మరియు asafetida చాలు. ఈ దినుసులు అన్ని కొన్ని సెకన్ల వేసి ఉండాలి. వాటిని పక్కన ఏ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు ఉంచడానికి అవసరం.

లైడ్ ఉత్పత్తులు కూడా కొద్దిగా (4-5 నిమిషాలు) వేసి ఉండాలి మరియు తరువాత నీటిలో పోయాలి మరియు నల్ల మిరియాలు పోయాలి. పాన్ కవర్ మరియు కూరగాయలు లేత మరియు మృదువైన వరకు దాని సారములను, ఉడికించాలి మీడియం వేడి పైగా అప్పటి వరకు (నిరంతరం త్రిప్పుతూ) అవసరం. మీరు భవిష్యత్తులో ఒక ప్రత్యేక కోరిక, వాటిలో కొన్ని కలిగి ఉంటే, మీరు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి ఒక స్మూతీ తయారు చేయవచ్చు. కానీ రసం నుండి అదే సమయంలో, బే ఆకులు తొలగించండి నిర్థారించుకోండి.

కూరగాయలు వండుతారు వరకు, మీరు సంపన్న సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు. గిన్నె లో ఈ ప్రయోజనం వెన్న, వేసి అందులో పిండి (1-2 నిమిషాలు) కరుగు కోసం ఉండాలి, ఆపై వేడి పాలు పోయాలి మరియు కదిలించు వేగంగా రిఫ్లక్స్ కు మిశ్రమం తీసుకుని. ఇంకా, మందపాటి మరియు అనుకూలత సాస్ సూప్ జోడించడానికి. మీరు వేడి నుండి తొలగించండి, అది కాచు కు వేచి ఉండాలి అప్పుడు మరియు గ్రీన్స్ తో సర్వ్, డిష్ రెచ్చగొట్టాయి.

టమోటా సూప్ సిద్ధమౌతోంది

వేద వంటకాలు వంటకాలను ఖచ్చితంగా ఏ మాంసం మరియు వధకు జంతువుల ఇతర భాగాల కంటే ఇతర ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి చేయవచ్చు.

కాబట్టి, మీరు విందు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉడికించాలి ఎలా, కలిసి చూద్దాం టమోటా సూప్. ఈ కోసం మేము అవసరం:

• బలమైన ఎర్ర టమోటాలు - 2 కిలోల;
• కూరగాయల నూనె - 6 పెద్ద స్పూన్లు;
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర - భోజనానికి చెంచా;
• ఇంగువ - ¼ భోజనానికి చెంచా;
• తరిగిన తాజా కొత్తిమీర ఆకులు - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
• చక్కెర - ½ డెజర్ట్ స్పూన్;
• అయోడిన్ ఉప్పు - అభీష్టానుసారం జోడించడం;
• నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు పొడి - ఒక భోజనానికి చెంచా యొక్క ¼;
• వెన్న - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• తెలుపు పిండి - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• తాజా పాలు - 450 ml;
• నిమ్మ రసం - పెద్ద చెంచా.

తయారీ ప్రక్రియ

మొదటి శాఖాహారం వంటకాలు అందంగా త్వరగా మరియు సులభం. టమోటా సూప్, టమోటాలు కడగడం అవసరం చేయడానికి, అప్పుడు ముక్కలుగా వాటిని కత్తిరించి ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఒక హిప్ పురీ లోకి మెత్తగా. తరువాత, ఫలితంగా మాస్ ఒక జల్లెడ ద్వారా పాస్ ఉండాలి. ఆ తరువాత వేసి కుండ మరియు కొన్ని సెకన్ల ఒక మందపాటి గోడలలా ఇంగువ వేసి కొత్తిమీర లో నూనె పోయాలి అనుసరిస్తుంది. గతంలో వండుతారు టమోటా హిప్ పురీ వారికి జోడించడం, మీరు వేడి డౌన్ తిరుగులేని మరియు మూత గురించి 20-25 నిమిషాలు మూసివేయబడింది క్రింద పదార్థాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉండాలి. మరింత, వంటకాల కంటెంట్ లో తాజా తరిగిన కొత్తిమీర, ఉప్పు, పంచదార, మరియు ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు పోయాలి అవసరం.

సూప్ ఒక ప్రత్యేక సంపన్న డ్రెస్సింగ్ ఒక చిన్న గిన్నె లో ఉండాలి చేయడానికి, వెన్న కరుగు మరియు అప్పుడు పిండి అది చాలు మరియు తేలికగా వేసి. ఆ తరువాత, మీరు సాస్ మందంగా వరకు మరిగించి కావలసిన పాలు పోయాలి అవసరం అదే వంటలలో. చివరగా ఫలితంగా మాస్ నిమ్మ రసం తో టమోటా హిప్ పురీ జోడించబడుతుంది మరియు మరొక 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి వుంటుంది.

కావాల్సిన వేడి తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలు ఈ డిష్ సర్వ్.

ఎలా ఒక veggie పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా?

కాదు వేద వంటగది యొక్క ప్రతి అనుచరుడు రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు శాఖాహారం పిజ్జా. రెసిపీ ఇటువంటి డిష్ క్రింది అంశాలు ఉంటాయి:

• పులియని సిద్ధంగా పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 ప్యాక్;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 3 PC లు;.
• తాజా టమోటాలు - 2 PC లు;.
• దోసకాయ - 2 PC లు;.
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 10 PC లు;.
• స్వీట్ ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 2 తలలు;
• కూరగాయల నూనె - 5-6 పెద్ద స్పూన్లు;
• క్రీమ్ - 120 గ్రా;
• మెంతులు, పార్స్లీ, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి జోడించండి;
• ఒక చేమిరి జతకాకుండా జున్ను - 130 గ్రా

పదార్థాలు సిద్ధమౌతోంది

మేకింగ్ ముందు శాఖాహారం పిజ్జాలు సన్నని ప్లేట్లు లోకి అవసరమైన పుట్టగొడుగులను గుడ్డ ముక్క, మరియు కలిసి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి. ఆ తరువాత, శిలీంధ్రాలు తాజా మీగడ జోడించడానికి మరియు జాగ్రత్తగా కలపాలి కోరబడుతుంది.

అలాగే, బంగాళాదుంప దుంపలు వేసి టమోటా మరియు దోసకాయ, ఆకుపచ్చ చాప్ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం.

వంటకాలు మరియు రొట్టెలు నిర్మాణం

ఒక శాఖాహారం పిజ్జా రోల్ రూపం, పేస్ట్రీ పఫ్ షీట్లో ఉంచారు, మరియు అప్పుడు ప్రత్యామ్నాయంగా పేలికలుగా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు క్రీమ్, తాజా జున్ను మరియు మూలికలు దోసకాయ ముక్కలు వంటి పదార్థాలు స్థావరాలలో ఉపరితల అంతటా పంపిణీ చేయాలి.

సెమీ తుది ఉత్పత్తి యొక్క ముగింపులో దాని గురించి 30-38 నిమిషాలు తట్టుకోలేని కావాల్సిన ఉన్న వేడి పొయ్యి, లో నిలిచిన.

శాఖాహారం డెజర్ట్ వంట

బనానాస్, గవదబిళ్ళ తో ఓవెన్లో బేక్ - ఈ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన శాకాహారి డిజర్ట్. దాని తయారీ కోసం మేము అవసరం:

• తాజా నిమ్మరసం - 1 పెద్ద చెంచా;
• తాజా నారింజ రసం (వడకట్టిన) - 60 ml;
• తడకగల జాజికాయ - ½ డెజర్ట్ స్పూన్;
• ఏలకుల పొడి - ¼ భోజనానికి స్పూన్లు;
• వెన్న - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• బలమైన అరటి అపరిపక్వ - 4 PC లు;.
• పంచదార - 55 గ్రా;
• బాదం, సన్నని ప్లేట్లు ముక్కలు - 2 పెద్ద స్పూన్లు.

తయారీ ప్రక్రియ

శాఖాహారం వంటకాలు (ఈ వ్యాసం లో సమర్పించబడిన ఫోటో వేద వంటలలో) అత్యంత రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు కోసం వంటకాలను అనేకం ఉన్నాయి. చేయడానికి కాల్చిన అరటి గవదబిళ్ళ తో, అది ఏలకులు మరియు నారింజ మరియు నిమ్మ రసం కలపాలి ఒక చిన్న గిన్నె లో అవసరం జాజికాయ. తరువాత, మీరు గ్రీజు వెన్న, తొక్క అరటి తొక్క తో ఒక చిన్న బేకింగ్ ట్రే, పొడవాటి సగం వాటిని కట్ మరియు ఒక షీట్ కట్ వైపు అప్ మీద ఏర్పాట్లు అవసరం. ఆ తరువాత, పండు గతంలో తయారు రసం పోయాలి మరియు సమానంగా చక్కెర చల్లుకోవటానికి చేయాలి. రొట్టెలుకాల్చు 3-5 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో అవసరం భోజనానికి ఏర్పాటు. వద్ద అరటిపండ్లు ముగింపు తొలగించబడింది అవసరం, మళ్ళీ వాటిని చాలు మరియు బాదం ప్లేట్ ఉష్ణ సమయం యొక్క అదే మొత్తం లోపల ప్రాసెస్. పూర్తి డెజర్ట్ సర్వ్ మరియు వేడి లేదా చల్లగా.