శీతాకాలంలో కోసం తయారుగా ద్రాక్ష: వంటకాలు

తయారుగా ద్రాక్ష చేయడానికి ఎలా, మరియు ఎల్లప్పుడూ మీ డెస్క్ అన్ని మీ కుటుంబ సభ్యులు ఆహ్లాదం అని అసలు అల్పాహారం వద్ద ఉంటుంది తెలుసుకోండి. జ్యుసి, అనుకూలత, కారంగా బెర్రీలు సంపూర్ణ కాలేయం మరియు మాంసం రుచి ఆఫ్ సెట్.

ఈ preform తపస్ మరియు సలాడ్లు వివిధ వంట కోసం ఆదర్శ ఉంది.

తయారుగా ద్రాక్ష: రెసిపీ

రుచికరమైన స్నాక్స్ కోసం వీక్షించిన వంటకం పూర్తిగా విభిన్న రకాలు కోసం అనుమతిస్తుంది వైన్ ద్రాక్ష. చక్కెర, ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు ఇతరులు సుగంధ అదనపు ఉపయోగం, మీ ఖాళీ మరింత ఆకలి పుట్టించే చేయండి, ఉత్పత్తి యొక్క పుల్లని రుచి దాచిపెట్టు అనుమతిస్తుంది.

కాబట్టి శీతాకాలంలో కోసం తయారుగా ద్రాక్ష చేయడానికి, క్రింది పదార్థాలు మీరు సిద్ధం అవసరం:

• ఎరుపు లేదా తెలుపు ద్రాక్ష - 2 కిలోలు;
• టేబుల్ సాల్ట్ - 10 1 గ్రా marinade లీటరు;
• సహజ వెనిగర్ - 1 లీటరు marinade (పండు యొక్క ripeness ఆధారపడి) 1-1,5 పెద్ద స్పూన్లు;
• చక్కెర పెద్ద - ప్రతి 1 లీటరు marinade 1-2 పెద్ద స్పూన్లు (ripeness బెర్రీలు ఆధారపడి);
• లవంగం మొగ్గలు, తీపి మిరియాలు, బే ఆకులు - మీ రుచించలేదు దరఖాస్తు.

భాగాలు తయారీ

జేబులో పడుతోంది తీగలు (ఆలీవ్లు వంటి) కు రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ప్రధాన ఉత్పత్తి ఎక్కువ తాజా కొనుగోలు చేయాలి మారింది. బెర్రీస్ పెద్ద, కుచించుకుపోయిన మరియు ఏ నష్టం లేకుండా ఉండాలి. కొమ్మల నుండి వారి జాగ్రత్తగా వేరు మరియు పూర్తిగా వాటర్ నడుస్తున్న తో కడిగాడు.

మార్గం ద్వారా, గృహిణులు కొన్ని కేవలం నుండి పండు కట్ "తోక." ఈ సందర్భంలో, చర్మం ఖచ్చితంగా ఆలివ్ వంటి, తయారుగా ద్రాక్ష చేస్తాయి అత్యద్భుతమైన లేదు. అయితే, ఈ ప్రక్రియ కాదు ఉపయోకరంగా ఉంటుంది.

వెంటనే ప్రాథమిక ఉత్పత్తి ప్రాసెస్ చేయబడింది, ఇది ఒక లోతైన గిన్నె లో వ్యాప్తి మరియు వేడినీరు పోయాలి. బెర్రీలు లీవింగ్ ముప్పై వంటి సెకన్లు, మళ్ళీ దాన్ని ఒక కోలాండర్ లో మళ్లీ చల్లని నీరు స్ప్లాష్ తో విస్మరించిన.

marinating ప్రక్రియ

ద్రాక్ష, శీతాకాలంలో కోసం క్యాన్లో, ఇది క్రిమిరహితం సీసాలలో ఉంచుతారు ఉంటే మాత్రమే బాగా సంరక్షించిన.

ప్రతి ట్యాంక్ దిగువన కొన్ని బే ఆకులు, మసాలా పొడి, లవంగాలు వ్యాపించాయి. ఆ తరువాత, జాడి ఉంచినప్పటికీ వేడినీటితో ద్రాక్ష పోయాలి. కప్పబడిన నిండి కంటైనర్లు మూసివేయడం, అది కొన్ని నిమిషాలు వంటి వెళ్ళిపోయాడు.

కాలక్రమేణా, నీటి లోతైన గిన్నె లో జాడి నుండి ఖాళీ ప్లేట్ మీద అది చాలు. ఒక పాన్ లో దాని బాష్పీభవన తరువాత ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెనిగర్, సహజ జోడించండి. మళ్ళీ బే ద్రాక్ష marinade, క్రిమిరహితం మూతలు తో వెళ్లండి మరియు టాప్ దిగువ మలుపు.

దట్టమైన దుప్పటి చుట్టి బ్యాంకులు, వారు ఖచ్చితంగా ఒక రోజు ఈ రూపంలో మిగిల్చాయి. సెల్లార్ లో గానీ తయారుగా ద్రాక్ష ఒక రోజు తర్వాత. అలాగే, ఇది ఒక చీకటి మరియు చల్లని storeroom లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో కలిగి చేయవచ్చు.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

తయారుగా ద్రాక్ష తినడానికి వివిధ పద్ధతులలో ఉన్నాయి. ఎవరో మాంసం, చేప లేదా మగ్గిన పాటు, పట్టిక ఇది సమర్పిస్తుంది మరియు ఎవరైనా బ్రెడ్ మరియు తీపి టీ తో ఉపయోగిస్తుంది. ఏ సందర్భంలో, బెర్రీలు ఉందిఉచితమాత్రమే ఎక్స్పోషర్ యొక్క కొన్ని వారాల తర్వాత తప్పక తో జాడి తెరవండి.

మేము టీ తో ఒక తీపి తయారుగా ద్రాక్ష చేయడానికి

అన్ని ఖచ్చితంగా ద్రాక్ష సాగు మానవులకు ఉపయోగపడతాయి. వాటి ఉపయోగం మొత్తం టోన్ దోహదం మరియు శరీరం బలోపేతం. ఈ స్నాక్స్, శరీరంలో ద్రవం సంతులనం పునరుద్ధరించడానికి మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు నాశనం జీవక్రియ మెరుగుపరచడానికి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడానికి సహాయం.

పరిపూర్ణ పరిష్కారం - తీపి ఊరవేసిన ద్రాక్ష గుత్తులను సిద్ధం. ఈ బెర్రీలు యొక్క రుచి ఉంచుకుంటుంది. ఇటువంటి డమ్మీ, మీ ఆహారం విస్తరించాలని విటమిన్లు మరియు మైనర్లు తో శరీరం పూర్తిగా నింపు.

సో ఎలా పిక్లింగ్ ద్రాక్ష చేయడానికి? ఈ కోసం మేము కింది అంశాలు అవసరం:

• ద్రాక్ష పుష్పగుచ్ఛాలు - 500 గ్రా;
• త్రాగునీటి - 150 ml;
• చక్కెర దుంప - 70 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 schepotochka.

వారీ ప్రక్రియ తయారీ

ఒక తీపి marinade లో ద్రాక్ష సంరక్షించేందుకు, మేము పదార్ధాలను చిన్న సెట్ అవసరం. బెర్రీస్ పూర్తిగా కొమ్మల నుండి peeling లేకుండా మరియు అప్పుడు కాగితం towels obsushivayut కొట్టుకుపోయిన మరియు మరిగే నీటిలో ఉంచుతారు.

5 సెకన్లు లోపల ఉత్పత్తి నిర్వహించడానికి, అది తొలగించబడుతుంది మరియు సిద్ధం క్రిమిరహితం కంటైనర్ లో వ్యాపించి ఉంది. ఆ తరువాత, తీపి marinade తయారీ వెళ్లండి.

త్రాగునీటి గట్టిగా వేడి, ఆపై చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి. పూర్తిగా పదార్థాలు వారి పూర్తి రద్దు సాధించడానికి కలపాలి. వేడి సిరప్ ద్రాక్ష మరియు వారి వెంటనే stoppered శుభ్రమైన టిన్ మూత బ్యాంకులు లోకి కురిపించింది ఉంది.

తలక్రిందులుగా లేపనం తిరగడం, అది ఒక మందపాటి దుప్పటి తో కవర్ మరియు పూర్తిగా చల్లగా అనుమతించబడుతుంది. ఈ విధానం గురించి రెండు రోజులు మీరు పడుతుంది. ఈ సమయంలో తర్వాత, తీపి, తయారుగా ద్రాక్ష గది లేదా భూగర్భ లో గానీ. కావాలనుకుంటే, ఒక లేపనం శీతాకాలంలో అంతటా శీతలీకరణ చాంబర్ నిల్వ చేయవచ్చు.

నేను తిని పట్టిక ఎలా తీసుకుని చేయవచ్చు?

తయారుగా ద్రాక్ష పుష్పగుచ్ఛాలు బాగా తీపి marinade satiate, అది అనేక వారాల (3-4) కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచడానికి కోరబడుతుంది. మాత్రమే దీర్ఘకాలం బహిర్గతం రుచికరమైన మరియు సువాసన ముక్క తయారీ దోహదం చేస్తుంది. వారు కారణంగా ముందు మీరు ద్రాక్ష ఒక jar తెరిస్తే, ద్రాక్ష పుల్లని మరియు చాలా జూసీ అనిపించడం ఉండవచ్చు.

పట్టిక తీపి తయారుగా లేపనం సర్వ్ బ్లాక్ టీ తో ఫ్రిజ్లో ఉండాలి. సాధారణంగా ఒక జామ్ దీని ఉపయోగం గతంలో బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ లేదా ఒక మంచిగా పెళుసైన తెలుపు కాల్చిన రొట్టె అద్ది.

అలాగే preform నుండి తరచుగా ఒక మందపాటి జామ్ చేయవచ్చు. ఈ ద్రాక్ష కొమ్మల నుండి వేరు కోసం, సిరప్ కూజా నుండి జరిపి tolkushkoy ఉపయోగించి పిసికి ఉంది.

మేము ఆ తయారుగా పండు తరచుగా వివిధ సాస్ తయారీ కోసం ఉపయోగిస్తారు చెప్పలేము. వారు ఒక బ్లెండర్ ద్వారా మారుస్తారు ఉంటాయి చేర్పులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, టమోటా పేస్ట్ మరియు ఇతర భాగాలు జోడిస్తారు, ఆపై ఒక సంక్షిప్త వేడి చికిత్స లోబడి. ఈ విధానం యొక్క ఒక ఫలితంగా, అది చేప, మాంసం, మగ్గిన కోసం ఆదర్శ అని చాలా రుచికరమైన మరియు అనుకూలత సాస్ అవుతుంది.