శీతాకాలంలో తులసి తో తయారుగా టమోటాలు

ఇతర విషయాలు, టమోటాలు మధ్య, వంకాయ, దోసకాయలు మరియు - చాలా గృహిణులు ఆ శీతాకాలంలో, వివిధ రకాల ఊరగాయలు గానీ నిమగ్నమై ఉన్నాయి. క్రింద, మేము కేవలం శీతాకాలంలో తులసి తో తయారుగా టమోటాలు సిద్ధం ఎలా భాగస్వామ్యం.

బాసిలికా ఎంపిక

ఈ వంటకం యొక్క ప్రత్యేకత - అది బాసిల్ ఉపయోగిస్తారు. ఈ అద్భుతమైన హెర్బ్ తాజా లేదా ఎండిన ఉండవచ్చు - పెద్ద తేడా ఏ, కాపాడేందుకు ఎంచుకోవడానికి ఇది ఒకటి. ఏ సందర్భంలో, టమోటాలు, తయారుగా తులసి తో, సువాసన మరియు కారంగా రుచి చేస్తుంది.

పదార్థాలు

ఇక్కడ పేర్కొన్న పదార్థాలు మొత్తం పూర్తి ఉత్పత్తి గురించి 4.5-5 లీటర్ల సూచించదు. కాబట్టి, తులసి తో తయారుగా టమోటాలు, ఉడికించాలి క్రమంలో, అది టమోటాలు సుమారు ఐదు లీటర్ల మరియు తులసి యొక్క గురించి 3 టీస్పూన్లు (- కొన్ని కొమ్మలను లేకపోతే ఎండబెట్టి ఉంటే,) పడుతుంది. అదనంగా, కలిగి ఒక మంచి ఆలోచన:

• బే ఆకు (8-10 ఆకులు),
• నల్ల మిరియాలు (మిరియాలు చేయరాదు, మరియు బటానీలు; 15 stuff చేయొచ్చు)
• మసాలా పొడి (బఠానీలు, చాలా, మరియు అదే మొత్తంలో)
• వెల్లుల్లి (10-12 పళ్ళు తగినంత ఉంటుంది)
• డిల్ (మీరు తాజా ఉపయోగించి ఉంటే, దాని గురించి 6 గొడుగులు పడుతుందని, కానీ మీరు ఎండు విత్తనాలు కావాలనుకుంటే, అప్పుడు ప్రిస్క్రిప్షన్ తగినంత అర టీస్పూన్ ఉంది)
• వెనిగర్ (వాల్యూమ్ నిష్పత్తి నుండి లెక్కించిన: వెనిగర్ 1.5 లీటర్ ఉత్పత్తి యొక్క 1 టీస్పూన్).

ఊరగాయ కోసం కావలసినవి

(ఇది 1.5 లీటర్ ఉత్పత్తి సుమారు 600 ml అవసరం అవుతుంది) ఉప్పునీరు సిద్ధం, మీరు నీరు అనేక లీటర్ల ఉప్పు 6 tablespoons మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 17-19 టేబుల్ అవసరం.

తయారీ ప్రక్రియ

అన్ని మొదటి మీరు గాజు పాత్రల అంటే, మీ టమోటాలు నిల్వ దీనిలో ఒక కంటైనర్ సిద్ధం అవసరం. వారు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు వేడినీరు మరియు ఆవిరి క్రిమిరహితం చేయాలి. అలాగే, మీరు మీ టమోటాలు అప్ రోల్ ఇది మూతలు, కొనసాగండి ఉండాలి. ఇప్పుడు మీరు మీ టమోటాలు సిద్ధం అవసరం. బాసిల్, క్యాన్లో, లేదా ఏ ఇతర తో అద్భుతమైన టమోటాలు సిద్ధం, వారు ఎల్లప్పుడూ ముందు వాష్ వారు పొడిగా సమయం ఇవ్వాలి తరువాత, అవసరం. వాటిలో కొన్ని లింప్, చెడిపోయిన, కుళ్ళిన కూరగాయలు ఉంటే అవి తొలగించబడతాయి ఉండాలి - వారు zakatok అనుకూలంగా లేవు.

బ్యాంకులు మీరు అన్ని మీ సుగంధ ద్రవ్యాలు గానీ ఉంచాలి సమాన భాగాలుగా వాటిని ప్రతి దిగువన సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఆ, మిరియాలు, మెంతులు, వెల్లుల్లి, బే ఆకులు, కోర్సు, తులసి, మేము బాసిల్ తో తయారుగా టమోటాలు ఉడికించాలి నుండి ఉంది. అన్ని మసాలాలు పేర్చబడిన చేసినప్పుడు, అది ఇప్పటికే సమయానికి అప్ ఎండిన టమోటాలు వేయడానికి అవకాశం ఉంది.

మేము ఇప్పుడు ఉప్పునీరు తయారీ కొనసాగండి. జస్ట్ తులసి తో తయారుగా టమోటాలు, చేయడానికి చెప్పే అవసరం నిజంగా రుచికరమైన, మేము బ్యాంకులు ఉప్పునీరు రెండు దశల్లో పోయాలి ఉంటుంది.

కాబట్టి, సాధారణ విధంగా, ఆ పైన జాబితా చేయబడింది (వెనిగర్ తప్ప) అన్ని నుండి marinade సిద్ధం స్టవ్ మీద ఉంది. మీ ఉప్పునీరు దిమ్మల, అది టమాటాలు బ్యాంకులు లోకి పోయాలి ఉండాలి మరియు ఈ రాష్ట్రంలో, ఒక గంట లేదా కొంచెం నాలుగోవంతు వదిలి. కానీ కంటే ఎక్కువ ఇరవై నిమిషాల తట్టుకోలేని లేదు. ఈ కాలంలో ముగుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, మళ్ళీ పాన్ తిరిగి డబ్బాలు అవసరం ఉప్పునీరు ప్రవాహ మరియు అది కాచు. marinade మళ్ళీ ఉడికించిన వరకు, వెనిగర్ బ్యాంకులు సమభాగాలు పోయాలి ఉండాలి. మీరు అవసరం ఆ తర్వాత ఒడ్డున పోయాలి మరియు వెంటనే వాటిని వెళ్లండి తిరిగి ఉడికించిన ఉప్పునీరు. పూర్తయ్యింది బ్యాంకులు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది అవసరం. సరిగ్గా ఈ చేయుటకు, వారు తలక్రిందులుగా చెయ్యడానికి, ఒక వెచ్చని వస్త్రం మీద ఉంచాలి. బ్యాంకులు కూడా మంచి ఏ ఉన్ని దుప్పటి లో టాప్ మూసివేయాలని. అందుకని, వారు, అప్పుడు వారు నిల్వ కోసం తొలగించవచ్చు చల్లని వరకు నిలబడాలి. బాసిల్, తయారుగా లేదా ఊరగాయ నిల్వ టమోటాలు, కొద్దిగా దిగువ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా, కాంతి పారగమ్య కాదు. చెడు లేదు ఒక నగరం apartment గదిలో సరిపోయే ఉంటుంది, మరియు ఒక ప్రైవేట్ ఇంటిలో ఆదర్శ సెల్లార్ ఉంది.