స్పైస్ లవంగాలు: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్దాలు, వంటకాలు మరియు చికిత్స

వంటగది లో, ప్రతి హోస్టెస్ చేర్పులు కనుగొనవచ్చు. వాటిలో, ఒక కార్నేషన్ ఉంటుంది. ఇవి చివరన ఒక గోళాకార ఆకారంతో ముదురు గోధుమ రంగు కర్రలు. మసాలా దాని చేదు, స్పైసి రుచి మరియు రిచ్ రుచి కోసం ఇష్టపడతారు. ఇది అనేక పాక కళాఖండాలకు అంతర్భాగంగా ఉంది.

ఒక బిట్ చరిత్ర

కార్నేషన్ 1500 సంవత్సరాల BC కి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇ. మొదటిసారిగా ఇది వైద్య మరియు ఆయుర్వేద పరిశోధనాలలో పేర్కొనబడింది. కార్నేషన్ జన్మస్థలం సుగంధ ద్వీపం. ఇది మొలుక్కస్ దీవుల పేరు . ఇది అక్కడ కట్ చెట్లు పెరిగింది . పుష్పించే సమయము లేని పుష్పించే చెట్ల మొగ్గలు ఎండలో ఎండినవి మరియు ఔషధాలలో ఉపయోగించబడతాయి. లవణాల సహాయంతో, రుమాటిజం చికిత్స చేయబడి, క్రిమిసంహారిత గాయాలకు మరియు శరీరంలో నివసిస్తున్న పరాన్నజీవులతో పోరాడారు. 2500 సంవత్సరాల క్రితం, చైనాలో ఇది ప్రజాదరణ పొందింది. కార్నేషన్ నిత్యం శ్వాసను మరియు పంటిని తొలగించే సాధనంగా ఉపయోగించబడింది. ఇది చేయుటకు, సుమారు 2 నిమిషాలు కొన్ని పువ్వులు నమలడం సరిపోతుంది. యూరప్లో, క్రైస్తవ మతాన్ని స్వీకరించడానికి ముందే కార్నేషన్ హిట్ అవుతుంది. వారు ఆమెను మలేషియా నుండి ఎర్ర సముద్రం మీద అలెగ్జాండ్రియాకు తీసుకువెళ్లారు. అప్పుడు లవంగాలు వ్యాపారులు కొన్నారు మరియు ఇతర నగరాలు మరియు దేశాలకు ఇప్పటికే మసాలా దినుసులుగా మారాయి. సుగంధద్రవ్యం ఖరీదైనది, మరియు అది డబ్బు బదులుగా చెల్లించబడుతుంది. అంతేకాకుండా, వాణిజ్య కార్నేషన్లకు వారి హక్కును నిరూపించాల్సిన అవసరం ఉంది. 18 వ శతాబ్దం నుంచి, ఈ స్పైస్ పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉత్పత్తి చేయబడింది మరియు దాని సాంస్కృతిక కేంద్రం టాంజానియాగా మారింది. నేడు ఇండోనేషియా, మలేషియా, సిలోన్ మరియు మాడగాస్కర్లలో కూడా లవంగాలు పెరుగుతాయి.

కార్నేషన్ కూర్పు

మీరు ఈ మసాలా దినుసులతో కూడిన పరిచయం చేస్తే, ప్రజలు తమ వైద్యం లక్షణాలను అనుకోకుండా అనుకోలేరని స్పష్టమవుతుంది. కార్నేషన్ లో B విటమిన్లు యొక్క ఒక సరసమైన మొత్తాన్ని, విటమిన్ K ను గడ్డకట్టడానికి సహాయపడే చర్మం యొక్క యువతకు మరియు అందంకు ఒక A మరియు E ను ఇవ్వాలి, ఇది జింక్, పొటాషియం, భాస్వరం, సోడియం, కాల్షియం, సెలీనియం, రాగి, మాంగనీస్, ఇనుము కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పత్తి యొక్క 100 g కొవ్వు 20 గ్రా, ప్రోటీన్ యొక్క 6 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 27 గ్రా, ఫైబర్ 34 గ్రా, నీటి 6 గ్రా కలిగి. 20 శాతం కార్నేషన్లో ముఖ్యమైన నూనె ఉంటుంది. ఇది తరచూ పెర్ఫ్యూమ్ లేదా టాయిలెట్ నీటిని కలిగి ఉంటుంది. స్పైస్ యొక్క కూర్పు గురించి, ఇది మల్టీవిటమిన్లతో పోల్చవచ్చు. అయితే, లవంగం (సుగంధ ద్రవ్యం) ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంటుంది. ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, జాగ్రత్తగా ఉపయోగించాలి.

కార్నేషన్ కు హాని

ఈ మసాలా యొక్క పరిపూర్ణ ప్రయోజనం సందేహించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని ఉపయోగించలేరు. మీకు తెలిసినట్లుగా, కార్నేషన్ (సుగంధ ద్రవ్యం) ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్ధాలు ఉన్నాయి.

1. స్పైస్ గర్భవతి మరియు పాలిచ్చే మహిళల ద్వారా, మరియు రెండు సంవత్సరాలలోపు పిల్లలకు కూడా తినకూడదు.
2. ఇది రక్తపోటు ఉన్న రోగులలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
3. జీర్ణశయాంతర సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులకు, కార్నేషన్ (ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్ధమైనవి వ్యాసంలో చర్చించబడ్డాయి) సిఫార్సు చేయబడలేదు. మీరు వ్రణోత్పత్తి వ్యాధులు, అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు, అలసట, అధిక ఉద్రిక్తతలతో బాధపడుతున్నవారికి మసాలా ఉపయోగం పరిమితం చేయాలి.
4. ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం మరియు లవణ నూనెను ఉపయోగించి, లవంగాలు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్దాలపై మర్చిపోలేవు. ఇన్సైడ్ పూర్తి కడుపు మీద రోజుకు మూడు కంటే ఎక్కువ చుక్కలు పడుతుంది, చాలా నీటితో కడుగుతారు.

ఔషధం లో కార్నేషన్

దాని కూర్పు ధన్యవాదాలు, ఈ మసాలా ఇప్పటికీ సంప్రదాయ ఔషధం యొక్క అభిమానులు మధ్య ప్రజాదరణ లభిస్తుంది. కానీ ఆమె నిర్లక్ష్య చికిత్సని సహించదు. ఏ ఔషధం మాదిరిగానే, ఇది కార్నేషన్ (సుగంధ ద్రవ్యం) ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంటుంది. సూత్రాన్ని అనుసరించి, జాగ్రత్తగా చికిత్స చేయాలి.

1. ఆర్థరైటిస్. ఒక సాధారణ రుద్దడానికి 5-7 డ్రాప్స్ లవంగ నూనెను జోడించి, ఒక అనారోగ్య ఉమ్మడితో వాటిని పౌండ్ చేయాలి.
2. చెవి నొప్పి. నువ్వుల నూనెను తీసుకోండి , దానిలో 5 నిమిషాలు లవంగాలు మరియు 15 నిమిషాలు వేసి వేయాలి. కూల్ డౌన్. మూడు సార్లు ఒక గొంతు చెవిలో 3 చుక్కల బరీ.
3. జీర్ణ సమస్యలు. గ్రౌండ్ లవంగాలు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు న తేనె ఒక teaspoon జోడించండి. రెండు రోజులు భోజనం ముందు ఉండాలి. గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ మార్గముతో బాధపడుతున్న ప్రజలు లవణాలు వంటి మసాలానివ్వడానికి జాగ్రత్త వహించాలి. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకత సమానంగా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. మరియు జానపద నివారణకు వర్తించే ముందు ఒక వైద్యుడి సంప్రదింపును పొందడం మంచిది.
4. కళ్ళు యొక్క వాపు. గ్రైండ్ 1 లవంగం మొగ్గ. నీటిని పొడిని కలపాలి. గొంతు కళ్ళకు అది వర్తించండి. చికిత్స అనేక రోజులు నిర్వహిస్తారు.
5. కోల్డ్, దగ్గు, ముక్కు కారటం. ఒక పొడి వరకు లవంగాలు రుబ్బు మరియు తేనె యొక్క ఒక teaspoon తో కలపాలి. మిశ్రమాన్ని చాలా నెమ్మదిగా తినండి, నెమ్మదిగా కరిగిపోతాయి.
6. కలరా. ఆసియాలో, ఈ వ్యాధిని ఒక మేకుకు కషాయంతో చికిత్స చేస్తారు. మూడు లీటర్ల నీటిలో, సుగంధ 5 మొగ్గలు మరియు 1 లీటరు వేసి జోడించండి. రికవరీ ముందు ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు త్రాగి ఉంది.
7. సహాయ పడతారు. కొన్ని నిమిషాలు 1 కార్నేషన్ మొగ్గ కోసం చూచండి. అదే పద్ధతి మీ శ్వాసను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

కార్నేషన్ (మసాలా): ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్ధాలు. సౌందర్యశాస్త్రంలో వంటకాలు

కార్నేషన్ దాని లక్షణాలలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ఇది తరచుగా సారాంశాలు, లోషన్లు, balms కనిపించే. ఇది ఇంట్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కానీ కార్నేషన్, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్ధమైన వాటిని ఉపయోగించినప్పుడు ఎంత మంచిదిగా పరిగణించాలి.

మీరు రిఫ్రెష్ ముసుగు చేయవచ్చు. ఫార్మసీ మట్టి మరియు క్రీమ్ (మీరు పాలు ఉపయోగించవచ్చు) ఒక టేబుల్ టేక్ మరియు లవంగం మరియు పుదీనా నూనె మూడు చుక్కల తో కలపాలి. కావాలనుకుంటే తేనె యొక్క టీస్పూన్ జోడించండి. మృదువైన వరకు పదార్ధాలను కలపండి. ముఖం మీద మిశ్రమాన్ని వర్తించు, 5 నిమిషాలు నాని పోవు. ఒక పోషక క్రీమ్తో నీళ్ళు మరియు చమురుతో చర్మం కడగడం.

మొటిమలను వదిలించుకోండి, నల్లబల్లలు, గాయాలు నూనెను నూనె సహాయం చేస్తుంది. దానిలో కొంచెం పత్తి శుభ్రముపరచును, చర్మం యొక్క సమస్య ప్రాంతాలను తుడిచి వేయండి. రోజువారీ ప్రక్రియ 1 సమయం చేయండి. కార్నేషన్ నూనె చర్మాన్ని ఎక్కువ టాట్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. రోజుకు ఒక భాగాన్ని తీసుకోండి, ఒక దరఖాస్తు కోసం సరిపోతుంది, మరియు దానికి నూనె 1 డ్రాప్ జోడించండి.

జిడ్డుగల చర్మం కోసం, లవణంలోని ముఖ్యమైన నూనె యొక్క సౌందర్య 2 చుక్కల ఒక teaspoon తో కలపాలి. ప్రతిరోజూ వర్తించు. సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం మసాలా ఉపయోగించి, లవంగాలు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్ధాలు ఉన్నాయి గుర్తుంచుకోవాలి అవసరం. వంటకాలు తప్పనిసరిగా పరిశీలించబడాలి, లేకపోతే తీవ్రమైన మంటలు పొందవచ్చు.

వంట లో కార్నేషన్లు

వంటగది లో లవంగాలు ఉపయోగించి సంప్రదాయ మార్గం కూరగాయలు, మాంసం, పుట్టగొడుగు marinades వంట ఉంది. మసాలా దినుసులకి ఒక సువాసన రుచిని ఇస్తుంది, ఇది ఒక అద్భుతమైన సంరక్షణకారి. ఇది క్యాబేజీ మరియు ఇతర కూరగాయలు బాగా సరిపోతుంది, మాంసం, చేపలు, ఖచ్చితంగా సూప్ మరియు రసం, చల్లని స్నాక్స్ పూరిస్తుంది. ఇది చల్లార్చు మొత్తం మొగ్గలు సమయంలో జోడిస్తారు. నేల రూపంలో ఉపయోగించే వేయించిన ఆహార పదార్ధాల కోసం. Confectioners మీ దృష్టిని మసాలా బైపాస్ లేదు. ఇది compotes, పంచ్, ద్రాక్షరసమైన వైన్, పుడ్డింగ్లు, తీపి, బెల్లము, కుకీల వంటకాలలో చేర్చబడుతుంది. ఇది మసాలా తో మిరియాలు మిళితం ఉత్తమ ఉంది, తద్వారా లవంగాలు రుచి బర్నింగ్ లేదు. రొట్టెలు పిండిని కత్తిరించే సమయంలో కలుపుతారు. 1 kg కోసం 2 మొగ్గలు ఉంచాలి సరిపోతుంది. పానీయాలు లో 1 లీటరుకు 2 కంటే ఎక్కువ మొగ్గలు ఉంచండి. వంట సమయంలో, చివరి నిమిషంలో లవంగాలు జోడించబడతాయి. ఇది ఉడకబెట్టడం సాధ్యం కాదు, లేకపోతే అది అద్భుతమైన సువాసనను కోల్పోతుంది. మీరు చాలా లవంగాలు వేస్తే, అప్పుడు డిష్ చాలా తీపి మరియు చేదు రుచి పొందవచ్చు. డిష్ లో వినెగార్ లేదా మద్యం కలిగి ఉన్న ఆహారాలు ఉంటే, ఈ మసాలా దినుసులు జోడించబడవు. ఆహార రుచి చేదు అవుతుంది. రెసిపీలో అనేక మసాలా దినుసులు ఉపయోగించినప్పుడు, లవంగాలు వారి మొత్తంలో ఏడవ ఉండాలి. లేకపోతే అది ఇతర మసాలా దినుసుల రుచి మరియు వాసనను ముంచుస్తుంది.

ఎలా ఎంచుకోండి మరియు నిల్వ

ఇది మొత్తం కొనుగోలు ఉత్తమం, గ్రౌండ్ స్పైస్ త్వరగా కుళ్ళిపోయిన మరియు సువాసన కాదు. కార్నేషన్ రంగు ఎర్ర-గోధుమ, మొగ్గ ఉండాలి - జిడ్డుగల, కొమ్మ - సౌకర్యవంతమైన. కార్నేషన్ కనిపించే పొడి, పాతది. దాని యొక్క వాసన మరియు రుచి తాజా లవంగాలు వలె సంతృప్తముగా కాదు, కానీ ఆహారం కొరకు ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యమైన నూనె యొక్క ఉనికిని తనిఖీ చేయడానికి, మీరు నీటి కంటైనర్లో మొగ్గలు తక్కువ చేయాలి. మంచి కార్నేషన్ తలపై నిటారుగా ఉంటుంది. స్పైస్ అడ్డంగా ఉంటే, అది చాలా పాతది. పొడి చీకటి ప్రదేశంలో గట్టిగా మూసిన కంటైనర్లో లవంగాలు నిల్వ చేయండి.

ఆసక్తికరమైన నిజాలు

కార్నేషన్ తరచూ సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉపయోగిస్తారు. పాలొమా పికాస్సో యొక్క ప్రముఖ కూర్పు ఈ స్పైసి నోట్లో దాని వాసనలో ఉంటుంది. పెర్ఫ్యూమర్స్ లవంగ రాణిని స్పైస్ రాణి అని పిలుస్తారు.

సోవియట్ యూనియన్లో స్పైస్ జనాదరణ పొందలేదు. ఇది టైల్స్ యొక్క రుచిని పోలి ఉంటుంది.

స్పైస్ లవంగాలు మరియు లవణ పుష్పం సంబంధం లేదు. మిర్టిల్ కుటుంబా చెట్టు యొక్క విత్తనాల నుండి సేద్యం పెరుగుతుంది, ఇది ఉష్ణమండలంలో ప్రత్యేకంగా పెరుగుతుంది. వంట, ఔషధం, సౌందర్య సాధనాలు: కార్నేషన్ అనేది ఒక ఏకైక సహజ ఉత్పత్తి. లవంగాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించినప్పుడు అది అన్ని పాయింట్లను పరిగణనలోకి తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్దీకరణలు సమగ్రంగా అధ్యయనం చేయాలి.