"Saguday": రెసిపీ. mackerel యొక్క "Saguday", సాల్మొన్, WHITEFISH నుండి WHITEFISH యొక్క: రెసిపీ ఫోటోలు

ఫిష్ వంటలలో మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా లేవు. వారు చాలా తక్కువ ప్రాసెసింగ్ ముడి సెమీ తుది ఉత్పత్తి నుండి ఉడికించాలి ముఖ్యంగా. ఈ డిష్ saguday వంటి గురించి. ఈ వ్యాసం లో, మేము అది తయారీకి అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాయి. మీరు చేప వివిధ జాతుల మీ రెసిపీ sagudaya ఎంచుకోండి చెయ్యగలరు.

ఈ వంటకం ఏమిటి?

Saguday - ఫాస్ట్ మరియు బహుముఖ చిరుతిండి. డిష్ ఉద్భవించింది మరియు రష్యా యొక్క ఉత్తర సర్వసాధారణం. ఇది మాత్రమే తాజా సౌలభ్యం FOODS సిద్ధం. ఈ సందర్భంలో, చేపలు ఏ వేడి చికిత్స లోబడి లేదు. వంటకాలు మారవచ్చు, కానీ కోర్ అదే మిగిలిపోయింది. సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడుతుంది: చేపలు, నూనె, ఉల్లిపాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొన్ని పుల్లని బేస్. సగటున, ఈ వంటకం పదిహేను నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది.

చేపలలో కొన్ని సిద్ధం అవసరం?

మీరు క్లాసిక్ వంటకం saguday చేస్తే వాడాలి సూచనలను కలిగి తెలుపు చేప. WHITEFISH, గ్రేలింగ్ మరియు WHITEFISH మాంసం ఆధారంగా Tradionno తీసుకొని. మా బృందం కూడా ఎరుపు చేపలు వంటకాలు ఉన్నాయి.

కానీ ఈ పాయింట్ కాదు. ప్రాథమిక నియమం ఇతర సెమీ ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు. వేడి చికిత్స లేకుండా సరఫరా చేస్తుంది ఎందుకంటే నేను మాంసం మాత్రమే తాజా ఉండాలి. ఆదర్శవంతంగా, కోర్సు యొక్క, చేప ఆకర్షించింది మరియు కుడి తయారు చేయబడిన ఆహారం ముందు పొడిచి చంపాడు ఉంటే. కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ పని లేదు.

స్టోర్ లో కొనుగోలు చేస్తే ఎలా సెమీ తుది ఉత్పత్తి యొక్క తాజాదనాన్ని గుర్తించడానికి ఎలా? మేము ప్రాథమిక నియమాలు అవుట్ ఒకే:

• ముందుగా, ఒక ఉబ్బిన బొడ్డు లేకపోవడం.
• రెండవది, చేపలు ఒక మెరిసే, bodyside ప్రమాణాల ఉండాలి.
• మూడవది, తాజా చేపల మొప్పల కవర్ మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు.
• నాల్గవది, సెమీ తుది ఉత్పత్తి చెడు వాసన కలిగి ఉంటుంది.
• ఐదవ, ఒత్తిడి తాజా చేపలు సాగే మరియు దట్టమైన ఉన్నప్పుడు.

ఈ డిష్ యొక్క తయారీ లో కష్టాలు సెమీ కట్టింగ్ కనిపిస్తాయి. అందువలన అది ఫ్రీజర్ లో యాభై నిమిషాల ఉంచబడింది ఫిల్లెట్లు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. లేకపోతే, సంకల్పం చేపలు గంజి కటింగ్, కానీ లేదు, అయితే ప్రత్యేక ముక్కలు.

రెసిపీ: saguday mackerel

బుర్కే చల్లగా mackerel ప్రారంభించడానికి. తోక, తల మరియు రెక్కల నరికి. బొడ్డు కట్ మరియు శాంతముగా ఐస్ను తొలగించండి. నీరు మరియు obsushivayut నడుస్తున్న అనేక సార్లు కడుగుతారు. తర్వాత, జాగ్రత్తగా, చర్మం తొలగించడానికి వెన్నెముకగా కోసి అన్ని ఎముకలు తొలగించండి.

మృతదేహాన్ని mackerel ఒక సెంటీమీటర్ కంటే మందంగా చిన్న ముక్కలుగా కట్, రెండు భాగాలుగా విభజించవచ్చు ఉండాలి. ట్యాంక్ కత్తిరించి చేప ఉంచాలి. ఉల్లిపాయ సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు కడగడం. రసం గరిష్ట మొత్తం కేటాయించింది తలొగ్గడం, అది ఒక ప్రత్యేక విధంగా కట్ కి మద్దతిస్తుంది. కాకుండా అంతటా కంటే రెండు ముక్కలుగా కట్ మరియు పాటు సన్నని కుట్లు లోకి కట్ డై. చేపలు కలపాలి మరియు పది నిమిషాలు వదిలి.

మేము మీరు చాలా సంప్రదాయ saguday mackerel అందిస్తున్నాయి. రెసిపీ ఒక ప్రత్యేక డ్రెస్సింగ్ తో భర్తీ చేయాలి. రెండు పెద్ద టేబుల్ ముతక ఉప్పు, చిన్న - చక్కెర, నల్ల మిరియాలు, ఎండిన మెంతులు, పార్స్లీ, ఒక ఫిరంగి సతత గ్రైండ్ కొన్ని ఆకులు. చేపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో మసాలా మిక్స్. పది పదిహేను నిమిషాలు న వదిలి. Mackerel సువాసన aromas గ్రహిస్తుంది ఉండాలి. వెనిగర్ యొక్క 9 శాతం పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ ఉడికించిన నీరు మూడు tablespoons రద్దు. , అన్ని చేపలు వేసి బాగా కలపాలి మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి.

Mackerel marinade లో ఆచరణాత్మకంగా ఈత ఉండాలి. అది కాకపోతే, అప్పుడు మీరు ఒక చిన్న కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ జోడించాలి. ఒక మూత తో కంటైనర్ కవర్ మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఒక రాత్రి ఉంచండి. ఉదయం అన్ని పూర్తిగా. డిష్ సిద్ధమైన.

సిస్కో Saguday

ఈ - లేక్ బైకాల్ సాధారణమైన ఒక సంప్రదాయ వంటకం. ఎలా సిస్కో saguday సిద్ధం నివసించు లెట్. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు శీఘ్ర ఉంది.

ఆమె చర్మం తొలగించడానికి ఫిల్లెట్ వేరు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, చేపలు సగం ఒక కిలో తీసుకోండి. వారి పరిమాణం ఒక సెంటీమీటర్ మించకూడదు ఉండాలి. పెద్ద ఉల్లిపాయ కట్ మరియు వేడినీటితో scalded. ఫలితంగా, కూరగాయల మరింత మంచిగా పెళుసైన ఉంటుంది మరియు అదనపు చేదును వెళ్తుంది. చేపలు పాటు ఉల్లిపాయలు గొడవ మరియు ఇరవై నిమిషాలు వదిలి. తదుపరి, మిరియాలు, సగం ఒక నిమ్మకాయ కొద్దిగా నూనె, ఉప్పు మరియు రసం జోడించండి. నానబెడతారు వదిలి, చాలా జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కదిలించు. 15 నిమిషాల తర్వాత డిష్ సిద్ధం. ఇది తాజా అవెకాడో పండు, julienne ఎరుపు ఉల్లిపాయలు మరియు తాజా మూలికలు ముక్కలు జోడించడానికి అవకాశం ఉంది.

Saguday WHITEFISH

ఈ డిష్ ఉడికించాలి మాత్రమే చల్లగా ఫిల్లెట్లు మద్దతిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, ఒక అధిక నాణ్యత WHITEFISH saguday. రెసిపీ మునుపటి వెర్షన్ కంటే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.

చేపలు రెండు సెంటీమీటర్ల ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. ఇది చేయడం ధాన్యం అంతటా మద్దతిస్తుంది. ఉల్లిపాయ రింగులు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు, ఒక గాజు డిష్ ప్రతిదీ ఉంచండి. జెంట్లి కలపాలి మరియు నిమ్మ రసం (లేదా వెనిగర్) తో సీజన్. డిష్ ఒక గంట ఒక చల్లని ప్రదేశంలో జారీ చేస్తారు. చేసేది ముందు, బాగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.

గులాబీ సల్మాన్ Saguday. రెసిపీ

అది తరచుగా కాదు సిద్ధం. మీరు మరొక ఎంపికను saguday వంటలలో అందిస్తారు. రెసిపీ వెనిగర్ కలిగి లేదు. చాలా అసలు మరియు అనుకూలత ఫలితంగా డిష్.

పింక్ సాల్మన్ చర్మము మరియు చాప్. మిరియాలు, ఉప్పు, మెంతులు ఎండబెట్టి మరియు కూరగాయల నూనె, ఉల్లిపాయ రింగ్స్ ఆరు పెద్ద స్పూన్లు జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. సరసముగా వెల్లుల్లి యొక్క ఐదు లవంగాలు దూరి కాదు, చాప్. ఒక ఎనామెల్ పాన్ లోకి మారవచ్చు కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచి కు, కలిసి ప్రతిదీ కదిలించు. పిక్లింగ్ సమయంలో రుచి ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. డిష్ సర్వ్ తాజా పార్స్లీ, ఆలివ్, ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు diced దోసకాయ తో మద్దతిస్తుంది.

Saguday సాల్మన్

మరిన్ని కొవ్వు, రుచికరమైన మరియు సల్మాన్ డిష్ కంటే పౌష్టిక పొందవచ్చు.

మేము మీరు ఒక గొప్ప saguday-రెసిపీ అందించే. ఫోటో మీరు చేప ముక్కలు కట్ చేయాలి ఏమి చూపిస్తుంది.

ఇది మృదువైన మరియు అందమైన చేయడానికి, మేము ఈ క్రింది చిట్కాలు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. చలి చేప fillets వక్రంగా కొట్టడం ముందు ఘనీభవించిన ఒక బిట్ అవసరం. మేము కొనసాగించవచ్చు.

కటింగ్ బోర్డు మీద పెద్ద ఉప్పు పలుచని పొర పోయాలి. టాప్ వ్యాప్తి సన్నగా చేపలు ముక్కలుగా చేసి. టాప్ స్వచ్ఛందంగా ఉప్పు నింపండి. ఒక సాల్మన్ మరియు ఒక సగం గంటల వదిలి. ఈవెంట్ కాలపరిమితి పెంచవచ్చు ఆ అవకాశం ఉంది. మొదటి, మాంసం ఈ సమయంలో బయటకు అన్ని హానికరమైన పదార్థాలు నిలబడటానికి. రెండవది, ఈ చేపలలో రసాలను ఉద్యమం ఊరబెట్టడం పెరుగుదల రేకెత్తిస్తాయి.

వైట్ ఉల్లిపాయ cubes లోకి కత్తిరించి మరిగే నీటిలో పోయాలి. ఫలితంగా, అదనపు తీవ్రం మరియు లక్షణం వాసన పోయింది. మెంతులు కొంత చాప్. కలిసి చక్కెర పెద్ద చెంచా మరియు వెనిగర్ devyatiprotsentnogo అదే మొత్తం తో, చేపలు ఆకుకూరలు జోడించండి. ప్రతిదీ కలపాలి మరియు కొంత సమయం కోసం వదిలి. మేము ఉల్లిపాయ ఊరగాయలు తయారు చేయాలి.

ఒక కోలాండర్ లోకి మారవచ్చు మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా కడిగి ఫిష్. గ్లాస్ అదనపు ద్రవం వదిలి. ఉల్లిపాయలు తో ఫిష్ మిక్స్. ఒక ఫిరంగి లో పౌండ్ మరియు డిష్ జోడించడానికి స్టార్ సొంపు. ఆలివ్ నూనె, diced దోసకాయ మరియు ఇష్టమైన చేర్పులు జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. చేసేది ముందు, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి.

Saguday - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం. మేము ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి సిఫార్సు.