అది ఎక్కడ తినడానికి: పెస్టో ఏమిటి?

సాస్ పెస్టో ఐరోపా మరియు ఆసియాలో అనేక పాక కళాఖండాలు లో విస్తృతంగా వాడతారు ,. మరియు దాని జాతీయ వంటకాలు యొక్క ప్రతి సంప్రదాయ భావిస్తారు. ఇటలీ, స్పెయిన్, జర్మనీ, ఫ్రాన్స్ లో, ఈ సాస్ వంటకాలు ఒకరి నుంచి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. అతను మధ్యధరా లో చాలా ప్రముఖుడై ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు (కారణంగా ఉంది , హెర్బ్ ఈ అదనంగా, ఒక క్లాసిక్ వంటకం అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు ఉనికిని సూచిస్తుంది, దాని కూర్పు లో) పర్మేసన్ జున్ను. ప్రతి ఇటాలియన్ housewife సాస్ పెస్టో సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి ఉండాలి. ఎందుకు అది తినడానికి? ప్రశ్న, ఆమె వెంటనే అతను అడుగుతాడు. ఇది నిలకడ లో చాలా మందంగా, మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఏ సాసర్లు లో పనిచేశాడు చేయవచ్చు, మరియు సాధారణ చిన్న పళ్ళెం వంటి పట్టిక వర్తించినప్పుడు. కావాలనుకుంటే, మీరు కూడా హార్స్ డి 'ఓయెవ్రెస్ ఒక ప్లేట్ లో ఉంచవచ్చు, అది చాలా వ్యాప్తి.

పాస్తా, స్పఘెట్టి మరియు ఇతర పాస్తా తో అనుసంధానం చేస్తుంది పెస్టో. ఎక్కడ తినడానికి ఇటాలియన్ వంట ఒక రహస్య కాదు వాటిని. వారి తయారీ నుండి -. కళ యొక్క ఒక రకం, ఆపై రష్యాలో కాకుండా, స్నాక్స్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు ఇది అందమైన పెద్ద ప్లేట్లు, వాటిని మృదువుగా.

సులభమయిన సాస్ పెస్టో వంటకాలు ఒకటి - ఒక క్లాసిక్.

అయితే, ప్రతి మహిళ దాని రుచులు మీ కోసం పిక్, అది సంప్రదాయ వంటలలో ఆధారంగా ఉపయోగించవచ్చు ఆలివ్ నూనె, ఉంది కొన్ని ఇతర కూరగాయల నూనె, ఆకుపచ్చ ఊదా తులసి మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా పర్మేసన్ చీజ్. వాస్తవానికి, ఈ ఒక క్లాసిక్ యూరోపియన్ రుచికరమైన, కానీ చాలా పోలి మరియు చాలా తినదగిన మరియు గుర్తించదగిన వుండదు. , సులభంగా అర్థం పెస్టో ఉన్నాయి ఏమిటి, కానీ మీరు అది ఉడికించాలి మొదటి అవసరం.

అందువలన, ఈ సాస్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు: పర్మేసన్ జున్ను వంద గ్రాముల ఆలివ్ నూనె రెండు వందల గ్రాముల, వెల్లుల్లి మూడు లేదా నాలుగు లవంగాలు, 100 గ్రాముల జీడిపప్పు, ఆకుపచ్చ బాసిల్ పెద్ద సమూహం, ఉప్పు.

ప్రతిదాన్ని మీరు కొనుగోలు తరువాత, మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు. ఇటాలియన్ గృహిణులు ఒక ఫిరంగి ఉపయోగించి వారి సొంత మైదానంలో ఈ సాస్ అన్ని పదార్థాలు. అయితే, సోమరితనం, మీరు ఒక బ్లెండర్ లేదా గ్రైండర్ లో చేయవచ్చు. పదం "పెస్టో" "రుద్దు" "నొక్కండి" లేదా అర్థం ఇటాలియన్ పదము నుండి ఉద్భవించింది. అందువలన, క్లాసిక్ వెర్షన్ పూర్తిగా చేతితో తయారు చేసినట్లు ఉంటాయి.

గింజలు, తులసి, వెల్లుల్లి: సో, సాస్ పదార్థాలు మనకు ఒక అనుకూలమైన మార్గం గుడ్డ ముక్క. చాలా జరిమానా తురుము పీట మీద మూడు జున్ను, కాబట్టి అతను గాలి మారింది. ఇది పెస్టో సాస్ సిద్ధం అవసరం. ఎందుకు అది మరికొంత ఆహారం నిలకడ పోలి అని ఇచ్చిన, అది తినడానికి? సూత్రం లో, ఏ నిర్దిష్ట సిఫార్సులు ఉంది, కానీ ఖచ్చితమైన తెలుపు సాసర్లు ముదురు ఆకుపచ్చ తో అందంగా ఆకట్టుకునే తెలుపు కలయిక కేవలం ఎందుకంటే.

మేము తదుపరి దశకు కొనసాగండి. వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ కలయికతో నట్స్ పూర్తిగా ఆలివ్ నూనె తయారు. అప్పుడు తురిమిన చీజ్ జోడించండి, మరియు అన్ని మళ్ళీ బాగా రుద్దు. అవసరమైతే ఉప్పు, ప్రాధాన్యంగా సముద్ర, పెద్ద జోడించండి. ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది, మీరు ఒక సువాసన నల్ల మిరియాలు కోసం కొన్ని భయపెట్టిన పుదీనా ఆకులు మరియు ఒక చిన్న మసాలా జోడించవచ్చు. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో ఉండాలి ఉంచండి.

అద్భుతమైన అలంకరణ పట్టిక పెస్టో వ్యాప్తి ఉంటే కొద్దిగా, కాల్చిన, తాజా వైట్ బ్రెడ్ వంటకం ఉంటుంది. ఎందుకు ఇంకా ఈ అసలు మసాలా తినడానికి? సూత్రం లో, ఏ వంటకాలు. ఏ తో? ఈ ఒక settee ఉంటుంది జున్ను ఆకలి మాంసం, చేప లేదా బంగాళాదుంప వివిధ రకాలు. ఆదర్శవంతంగా టమోటాలు మరియు మోజారెల్లా అనుకూలం.

ఇటలీ లో ఉన్న అందరు, దాదాపు tasted పెస్టో, ఫోటో, వారితో డిష్ చూపిస్తూ ఆల్బమ్ వాస్తవంగా ఏ యాత్రికుడు అలంకరిస్తారు.