ఇంటిలో తయారు కెచప్ రెసిపీ

కెచప్ సుగంధ మరియు పూర్తి శరీరం కలిగిన రుచి అనేక వంటకాల్లో సరిపోయే. ఇది మాంసం మరియు చేపలు, శాండ్విచ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు సైడ్ డిష్లను, వివిధ, సూప్ మరియు సూప్ జోడించడానికి వడ్డిస్తారు. కెచప్ వంటకం కాబట్టి కష్టం, మరియు కూడా ఉంది, వారి సొంత చేసిన లేకపోతే అది మరింత ఆహ్లాదకరమైన ఉంది.

అందువలన, టమోటాలు 4 కిలోల పరిమాణం అవసరం ఉప్పు (20 గ్రా), చక్కెర (60 గ్రా), వెనిగర్ (40 గ్రా) మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సగటు. టమోటా రసం తో ప్రారంభించడానికి భవిష్యత్తులో డౌన్ కాచు ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు juicer ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ క్రింది విధంగా మీకు ముందుకు. టొమాటోస్ వేడినీటితో వాటిని పై తొక్క, తో scalded ఉంటాయి. పల్ప్ గ్రౌండ్ బ్లెండర్ విలీనమయ్యాయి అదనపు ద్రవానికి ఒక జల్లెడ స్థాపితం ఉంది. తరువాత, ఒక చెంచా టమోటా ఉపయోగించి బాగా (అందువలన తొలగించారు విత్తనాలు) రుద్దుతారు. ఫలితంగా రసం సగం వరకు ఉడికించిన ఇది అగ్ని మీద ఉంచబడుతుంది. చాలా తరచుగా, తక్కువ వేడి మీద అరగంట కోసం తగినంత, బరువు ఆకర్షించేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న చాలా మందపాటి అవుతుంది. ఆ తరువాత, మిగిలిన పదార్థాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, లవంగాలు, పొడి ఆవాలు) నిర్మించబడ్డాయి, మరియు కెచప్ రెసిపీ చాలా సులభం, సమయం యొక్క అదే మొత్తం వేడి వదిలేస్తారు. పూర్తి డిష్ క్రిమిరహితం గాజు పాత్రల లోకి కురిపించింది మరియు ఒక మూత సీలు. ఇక్కడ మీరు ఒక కారంగా రుచి కోసం తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు.

ఒక పదునైన కెచప్ చేయడానికి రెసిపీ మీరు తదుపరి పట్టవచ్చు. టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయ పొడి ఒక కిలోగ్రాము ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ లో చూర్ణం ఒక పౌండ్ కోసం. ఫలితంగా మాస్, స్టవ్ మీద పెట్టి మరిగించి తీసుకు మరియు సగం ఒక గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వదిలేస్తారు. ఇది కాలానుగుణంగా కదిలించు మద్దతిస్తుంది. ఆ తరువాత, గాజు జోడిస్తారు వెనిగర్ (9%), చక్కెర అర కప్పు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, టీస్పూన్ ఉప్పు, గతంలో పత్రికా ద్వారా యిచ్చిన మరింత వెల్లుల్లి లవంగాలు, మరియు బఠానీ మసాలా పొడి అదే మొత్తం. కావలసిన మందం చేరుకునే వరకు తదుపరి డిష్ వేడిచేస్తారు. బ్యాంకులు మరియు రోల్స్ గడిచేకొద్దీ వెచ్చని.

రుచి చూస్తుంది చాలా అసలు అవుతుంది ఆపిల్, కెచప్ ఉడికించాలి ఎలా ఒక సాధారణ రెసిపీ ఉంది. ఈ క్రమంలో, 10 పెద్ద టమోటాలు కాసేపు లోలోపల మధనపడు, ఆపై ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు పేరు ఒక కుండ వరకు జోడించవచ్చు, చిన్న ముక్కలుగా కట్. 4 మధ్య తరహా తీపి ఆపిల్ కోర్ మరియు తొక్క నుండి క్లియర్, మరియు, ముక్కలుగా కట్ నిప్పు కొన్ని నిమిషాలు చాలు మరియు చూర్ణం. ఇద్దరూ 10 నిమిషాలు ఒక చిన్న ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు, రసాన్ని కనెక్ట్. మరింత ఇక్కడ గ్రౌండ్ పదునైన మరియు ఉంచుతారు మసాలా పొడి, జాజికాయ, టీస్పూన్ తేనె, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు. కనీసం వెనిగర్ మరియు ముక్కలు వెల్లుల్లి రెండు tablespoons జోడించండి. ఆ తరువాత, 5 నిమిషాలు మరిగించి మాస్, సిద్ధం ప్యాకేజింగ్ లోకి కుళ్ళిపోయిన గాయమైంది.

మీరు కెచప్ రెసిపీ ఉడికించాలి ఇది క్రింది విధాలుగా తీపి మిరపకాయలు వాడతారు. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ టమోటాలు మరియు మిరియాలు 10 పెద్ద, ముందు సీడ్ యొక్క 3 కిలోల ఆమోదించింది. ఇక్కడ మీరు కొన్ని ప్యాడ్లు జోడించవచ్చు వేడి మిరియాలు. మాసా, ఒక పాన్ లో ఉంచండి అది చక్కెర ఒక కప్పు, ఉప్పు ఒక టేబుల్ జోడిస్తారు. అది తగినంత మందపాటి వరకు సాస్, 40 నిమిషాలు వండుతారు. కొద్దికాలం chesnokodavke లో కెచప్ కొన్ని పిండి వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచాలి వంట ముగింపు ముందు. వేడి భోజనం చిన్న గాజు సీసాలలో లోకి కుళ్ళిపోయిన ఉంది, మూతలు గాయమైంది. టొమాటోస్ ఇక్కడ ఒక తీపి గుజ్జు తో, జూసీ ఎంచుకోవడానికి సిఫార్సు. మరిగే టమోటా లోకి కొన్ని నిమిషాల (అప్పుడు వాటిని తొలగించడానికి) గొడుగులు మెంతులు మరియు బే ఆకు ఉంచవచ్చు.

సాస్ బాగా క్రిమిరహితం సీసాలలో ఉంచబడుతుంది నుండి, ఇంట్లో కెచప్ (వంటకం అన్ని రుచులకు సరిపోయే ఎంపిక చేయవచ్చు) మెనూ లో అన్ని సంవత్సరం పొడవునా, సంబంధం లేకుండా తాజా కూరగాయలు లభ్యత ఉంటుంది.