ఈస్ట్ డౌ రెసిపీ కేకులు - కొన్ని రహస్యాలు

జనరల్ సిఫార్సులు

ఇది వంట డౌ కొన్ని రహస్యాలు సేకరించిన, ఇది సంక్లిష్టత చాలా అతిశయోక్తి ఉంది. మొదటి, ఒక మంచి మూడ్ లో ఉండండి. ఈ ఒక్క దానిని ముఖ్యం, ఉంది. అవసరం ఈస్ట్ యొక్క పరిమాణం, న ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ కేకులు ఈస్ట్ డౌ, స్థిరంగా వివాదాలు ఉన్నాయి. మాత్రమే విషయం హోస్టెస్ సంఘీభావం, అది ఉడికించాలి ఫ్లెయిర్ కలిగి ఉండాలి. డౌ బేకింగ్ వాటా మరింత ఘన, మరింత మీరు, ఈస్ట్ ఉంచాలి గుడ్లు, వెన్న, చక్కెర గణనీయంగా భారం వారి పని ఎందుకంటే. అయితే, చాలా ఈస్ట్ ఉంటే, పిండి రాణిస్తారు, మరియు నుండి పైస్ రెసిపీ ఈస్ట్ డౌ మాత్రమే పనికిరాని ఉంటుంది, కానీ కూడా ప్రతి సాధ్యం విధంగా అన్యాయంగా scolded.

ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు

పిండి వేడి, అలాగే ప్రజలు ఇష్టపడతారు. ఎంత చెడ్డ శరీరం వేడి మరియు చల్లని లో గుర్తుంచుకో. డ్రాఫ్ట్ల నుండి ప్రజలు అనారోగ్యం పొందండి, మరియు పిండి పెరగడం లేదు. విండో కవర్. లేదా ఆఫ్ మైక్రోవేవ్ లో డౌ ఉంచండి. ఇది ఓవెన్ కొద్దిగా వేడి ఉంటుంది. కాని కొంచం, కూడా యాభై డిగ్రీల ఇప్పటికే పిండి నాశనం. , రోలింగ్ ముక్కలుగా తయారుచేసుకునే లేదా డౌ ఆఫ్ రావచ్చు ఎందుకంటే ఒక కూడా జాగ్రత్తగా ఆతృతతో గత నడుస్తూ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు తరువాత. వంట 15 నిమిషాల - మరియు ఏ సందర్భంలో, మొట్టమొదటి 10 సమయంలో ఓవెన్ తెరిచి లేదు. యువరాణి మరియు బఠానీ వంటి, పిండి నిర్వహించడానికి. వెచ్చని - అన్ని ఉత్పత్తులను వేశాడు చేస్తున్నారు, కనీసం గది ఉష్ణోగ్రత, బాగా ఉండాలి. వేడి పాలు వెంటనే ఈస్ట్ చంపుతారు. ద్రవీభవన తరువాత నూనె చల్లగా అవసరం.

నిర్మాణం మెరుగుపరచడానికి పిండి ఉప్పు తప్పకుండా! ఇది ఈస్ట్ డౌ నుండి తీపి పూరణలకు మరియు కేకులు రెసిపీ ఉప్పు ఉద్దేశించబడింది కూడా అందించడం లేదు. గురించి అది కేవలం మర్చిపోయాను నిర్ధారించుకోండి. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు డౌ జాగ్రత్తగా, మంచి చేతులు ఉండాలి. , కూరగాయల నూనె జోడించడానికి వంటకం పేర్కొనబడలేదు కూడా ఖచ్చితంగా ఉండండి. టేస్ట్ పిండి నిర్మాణాన్ని మెరుగు మృదువైన మరియు సాగే అవుతుంది. obminku పిండి సంపన్నం కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు ఆక్సిజన్ వదిలించుకోవటం అవసరం ఉన్నప్పుడు, ఈ ఖచ్చితంగా మళ్ళీ మానవీయంగా కలపండి. దాని వాల్యూమ్ మూడింతలు పెంచడం, రెండవ సారి లేచి, ఒక వేలు దూర్చు. డెంట్ కొన్ని నిమిషాలు ఆలస్యం లేదు ఉంటే, అది చుట్టడానికి సమయం. దీర్ఘకాలం ఫాస్ట్, ఈస్ట్ "అలసటతో" కాదు, వారు పని కొనసాగించాలి. పిండి ఉత్పత్తులు ముగింపు వరకు రావడం లేదు ఒక సంస్థ క్రస్ట్ ఇవ్వాలని మరియు రోల్ అవుట్ సిద్ధంగా నుండి చాలా భిన్నంగా రుచి ఉంటుంది. , బయటకు రోలింగ్ సమయంలో పిండి పదిలంగా ఉంచే ఒక దిశలో రోలింగ్ పిన్ తరలించడానికి.

కూర్పు

వెచ్చని పాలు సగం ఒక లీటరు, చక్కెర 1 టీస్పూన్, తాజా 25 గ్రాముల లేదా 2.5 టీస్పూన్లు క్రియాశీల పొడి ఈస్ట్, 3 గుడ్లు (మాత్రమే సొనలు తీసుకోవాలని ఉత్తమం), 150 వెన్న గ్రాముల: ఒక ఆహ్లాదకరమైన భోజనం, ఈస్ట్ డౌ రెసిపీ యొక్క కేకులు మీరు క్రింది తీసుకోవాలని అందిస్తున్నాయి 8 కప్పులు పిండి (సుమారు కిలోగ్రాము) - కూరగాయల నూనె, సగం teaspoon ఉప్పు, మరింత 2 tablespoons చక్కెర మరియు 7 యొక్క 2 tablespoons.

పట్టుట, పులియబెట్టడం మరియు obminku

వెచ్చని పాలు సగం ఒక కప్పు, చక్కెర 1 teaspoon మరియు ముడి ఈస్ట్ 25-30 గ్రాముల కలపాలి మరియు బుడగలు మరియు వేడి చేయడం వలన నురుగు వరకు 15 నిమిషాలు వేచి: ఈస్ట్ క్రియాశీలం చేయండి. డ్రై ఈస్ట్ సక్రియం చేయడానికి కలిగి లేదు. ఈస్ట్ డౌ తయారు వంటకాలు సహనము అవసరం. oparny మరియు bezoparnym - కలిపే రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈస్ట్ పిండి కేకులు ఎటువంటి సమయం తప్పించుకున్నప్పటికీ ఉన్నప్పుడు Oparny మరింత పురాతన, మాత్రమే అందమైన కానీ కూడా రుచికరమైన పొందగలిగారు. నేటి వంటలో వర్తించదు. బహుశా ఏమీ. Bezoparnym పద్ధతి సమర్థవంతమైన ఖర్చు మరియు తక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది భావిస్తారు.

ఈస్ట్ మరియు పిండి

ఒక పెద్ద saucepan లో వెన్న కరుగు మిగిలిన చక్కెర మరియు ఉప్పు తిరిగి చేర్చండి, కదిలించు మరియు వెచ్చని పరిస్థితులు చల్లని. ద్రవ మిగిలిన, అంటే పాలు జోడించండి. పిండి జల్లెడ పట్టు (ఇది ఆక్సిజన్ తో సంపన్నులను!) నేరుగా వెన్న మరియు పాలు పైగా సగం, పిండి ఈస్ట్ సక్రియం పోయాలి తప్పులతో క్రింద ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి పడిపోయాడు మరియు కింద కొవ్వు పట్టుకోవడంలో కాదు లేకుండా పిండి తో వాటిని కలపాలి. అవునా - పిండి తో ఈస్ట్ మొదటి నూనె వారి కార్యశీలతను తగ్గించే లేదు కాబట్టి కలపాలి అవసరం. ఈ విధంగా చేయడం వలన, మీరు దిగువ నుండి తీయటానికి మరియు చమురు చేయవచ్చు. అప్పుడు మేము పాన్ లోకి ఎంటర్ మరియు అన్నిటికీ కదిలించు: పిండి మరియు గుడ్డు సొనలు మిగిలిన సగం. మొదటి పిండి తరువాత గుడ్డు సొనలు, పూర్తిగా జోక్యం. పిండి తో అది overdo లేదు, పిండి మరీ ఎక్కువేమీ కాదు వీలు. ఇది కూరగాయల నూనె జోడించడానికి సమయం. అతనికి ఒక కట్టింగ్ పట్టిక కొద్దిగా కుడి పోయాలి మరియు చేరి పొందండి. చేతి పిండి ఇకపై మరింత సాగే మారింది అంటుకుంటుంది. , మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఒక saucepan లో, ఒక బంతి ఆకారాన్ని స్థలం మరియు ఒక నార రుమాలు తో కవర్. ఒకటిన్నర - రెండు గంటల, మొదటి obminku పడుతుంది. రెండు - - రెండవ మరో సగం తర్వాత. ఈస్ట్ పని లేదో తనిఖీ చెయ్యండి: ఒక వేలు దూర్చు. ఇక్కడ, మీరు బయటకు వెళ్లండి మరియు కేకులు చెక్కడం చేయవచ్చు!

ఊహ కోసం గది పుష్కలంగా

మీరు పిండి నుంచి తయారు వరితో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మూసివేయబడింది మరియు ఓపెన్ పైస్, అల్పాహారం కేకులు, muffins, చీజ్, పై, రోల్స్ - అన్ని ఉపచారం రష్యన్ పట్టిక ప్రసిద్ధి చెందింది. సూప్ మరియు appetizers కోసం టాపింగ్స్ వివిధ ఈస్ట్ డౌ చిన్న కేకులు ఒక పడవ, chelnochka, నెలవంక saechki, baulchika లోకి ఏర్పడతాయి, వారు రౌండ్ మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార, పైస్ వంటి ఓపెన్ మరియు belyashi మరియు ముగిసింది. ప్రధాన విషయం వారు అన్ని చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి!