ఎండిన పుట్టగొడుగులను నుంచి తయారు సూప్: గతంలో కంటే రెసిపీ సులభంగా

ఎండిన పుట్టగొడుగులను వారు గణనీయంగా వంట సమయం తగ్గిస్తుంది ఎందుకంటే బాగున్నాయి. మరియు కూడా వారు తాజా కంటే దీర్ఘకాలం నిల్వ చేయవచ్చు. వంటకాలు పుట్టగొడుగులను, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వండుతారు. ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రజల మధ్య ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం సూప్ ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగులను రుచికి షేడింగ్, మూలికలు వివిధ చేర్చండి ఇది శాఖాహారులు పలువురు ఆచరిస్తున్నారు, ఉన్నాయి. ఆహార వంటకాలు వర్గానికి చెందిన తయారీ విషయంలో పరిగణించండి.

ఎండిన పుట్టగొడుగు సూప్ (వంటకం).

పుట్టగొడుగులను తరలిస్తున్న పూర్తిగా ఆగిపోయింది, అనియత కట్ ముక్కలు మరియు 1-2 గంటల చల్లని నీటిలో పోశారు. ఈ సమయంలో తర్వాత, నీరు జరిమానా జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ మరియు అప్పుడు పుట్టగొడుగులను (200g) ఉంచుతారు పేరు ఒక బౌలియన్, తరిగిన బంగాళాదుంపలు (300g), ప్రతిఫలం (50g) సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. మరిగే తరువాత సూప్ 15 నిమిషాల ఉడకబెట్టడం. ఈ సమయంలో, మెత్తగా ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ 50g లో కట్ లేదా గ్రౌండ్. ఉల్లిపాయ మరియు సూప్ జోడించండి. కావాలనుకుంటే, మీరు 50 గ్రాముల జోడించవచ్చు, సూప్ మందంగా మరియు సంతృప్త చేయడానికి. బియ్యం లేదా పెర్ల్ బార్లీ, సగం వరకు ముందుగానే ఉడికించిన ఇవి. సూప్ మరొక 5-10 నిమిషాలు చాలా తక్కువ వేడి మీద తయారు. 2 వంట ఉప్పు ముగింపు జోడించిన ముందు మిరియాలు (రుచి) నిమిషాల్లో, మృదు పార్స్లీ, ఒరేగానో లేదా కూరగాయల సూప్ అనుకూలంగా ఎండిన మూలికలు మిశ్రమం. డ్రై సూప్ పుట్టగొడుగు క్రీమ్ మరియు క్రోటన్లు వడ్డిస్తారు. సూప్ ఆలివ్ నూనె కొన్ని చుక్కల జోడించండి సిద్ధంగా ఒక గిన్నె లో శాకాహారులు. తాజా మెంతులు సూప్ చెయ్యవచ్చు తో చల్లుకోవటానికి.

ఎండు porcini పుట్టగొడుగులను సూప్.

రుచికరమైన సంపన్న మారుతుంది ఎండబెట్టి ఫంగల్ వంట రెసిపీ నుండి సూప్ ముందు ఇచ్చిన భిన్నమైనది వీటిలో.

సాధారణంగా, అమ్మిన ఎండిన పుట్టగొడుగులను ఇప్పటికే చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఎండు పుట్టగొడుగు ముక్కలు పెద్ద కనిపించడం ఉంటే, వారు ఇమ్మర్షన్ ముందు కట్ ఉండవచ్చు. చిన్న ముక్కలు తయారీ ముందు 20-30minut తగినంత గ్రహిస్తుంది. ఆ తరువాత, శిలీంధ్రాలు (200-300gr.), మెత్తగా తరిగిన బంగాళాదుంపలు ఉప్పు, మిరియాలు (రుచి) కలిపి పూర్తి వరకు (100 గ్రా.) స్వచ్ఛమైన నీటితో నిండి మరియు వండుతారు. తదుపరి, కూరగాయలు రసం నుండి వేరు మరియు ఒక బ్లెండర్ లో చూర్ణం. శీతల రసం క్రమంగా 150gr పోశారు. భారీ క్రీమ్ (లేదా క్రీమ్), అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు లో గ్రౌండ్ తో కనెక్ట్ ఇది. ఫలితంగా సంపన్న మిశ్రమం ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని ఉంచబడింది, మరియు ఒక వేసి తెచ్చింది, వెంటనే స్విచ్ ఆఫ్. వేడి క్రీమ్ సూప్ క్రమంగా ఆవు పాలతో తయారు ఏ హార్డ్ చీజ్ (50-100gr.), చిన్న చిప్స్ లోకి చూర్ణం పోస్తారు.

రెడీ సూప్ పలకలపై కురిపించింది మరియు పార్స్లీ ఆకులు అలంకరిస్తారు.

పుట్టగొడుగులను సూప్ తో బాగా త్వరగా మరియు సులభంగా కొన్ని నిమిషాల్లో చేయవచ్చు ఇది ఫెడ్ క్రాకర్లు, ఉన్నాయి. తాజా రొట్టె చిన్న cubes మరియు ఉప్పు మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన మరియు పైన పొడి ఒరేగానో చల్లిన ముక్కలు. పూర్తయ్యింది క్రాకర్లు కాగితం తువ్వాళ్లు న వేశాడు.

క్రాకర్లు వేరే విధంగా తయారు చేయవచ్చు. ఆలివ్ నూనె తో పాన్ వేయించడం తర్వాత తీసివేయబడుతుంది ఇది వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం చూర్ణం వేసారో. మరింత వేయించిన ముక్కలు గతంలో సాల్టెడ్ చేసిన రొట్టె. పూర్తయ్యింది క్రాకర్స్ లేదా ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ లోకి మృదువుగా సూప్ ఒక బౌల్ లో నేరుగా ఉంచవచ్చు.

ఎండిన పుట్టగొడుగు సూప్ (తేలికపాటి (కరిగించిన) చీజ్ రెసిపీ). ఎండిన పుట్టగొడుగులను (200gr.) 1 hr ముందే soaked. అప్పుడు నీటి పారుదల మరియు పుట్టగొడుగులు obsushivayut కణజాలం లేదా కాగితం towels, ఆపై తేలికగా కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె లో తక్కువ వేడి మీద వేయించిన. ఒక వెల్లుల్లి లవంగం, తులసి ఆకు 2-3, 3 కాయలు (పిస్తాపప్పు, బాదం) ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో భూమి ఉన్నాయి. ఫలితంగా మిశ్రమం పుట్టగొడుగులను వేయించిన మరియు గ్యాస్ లేకుండా నీరు శుద్ధి లేదా సహజ ఖనిజ నిండి ఒక పాన్ లో ఉంచుతారు (400-500gr.) మరియు ఉడికించిన. సూప్ చాలా తక్కువ వేడి ఒక వేసి తీసుకువచ్చి వదిలేస్తారు. ఈ సమయంలో, క్రీమ్ జున్ను తరువాత మృదువైన మరియు క్రమంగా సూప్ ప్రవేశపెట్టారు వరకు హాట్ రసం 2 tablespoons తో కలుపుతారు. (రుచి) ఉప్పు, మిరియాలు జోడించడం. వెంటనే సూప్ మరిగే తర్వాత, వాయువు ప్లేట్ నుండి ఒక కుండ తొలగించడానికి అవసరం.

తెలుపు రొట్టె లేదా నువ్వులు కర్రలు తాజా రొట్టె వడ్డిస్తారు.

ఎండిన పుట్టగొడుగులను తో సూప్ (రెసిపీ 1) మరింత సాంప్రదాయకమైన మరియు తరచూ ఇంటిలో వండుతారు.

ఒక ఏకరీతి అనుగుణ్యత తో ఒక రుచికరమైన వంటకాలు పొందటానికి ఉన్నప్పుడు ఈ సిఫార్సులు అన్ని రసంలో కరిగించిన చీజ్ పరిచయం, లేదా నలుసు ఘనాలు.